Melhores restaurantes italianos nas Filipinas 2026

De instituições de pizza no forno a lenha a uma cozinha treinada em Bolonha na praia de Tuason em Siargao, estes são os melhores restaurantes italianos nas Filipinas, como apresentados no Tatler Best Philippines Guide 2026.

A culinária italiana é uma das mais apreciadas do mundo, e não é difícil entender o porquê. Um prato de massa feita à mão pode proporcionar o conforto necessário após um longo dia — mas, quando adornado com ingredientes como gambero rosso, trufa ou caviar, também pode estar entre as refeições mais sofisticadas e luxuosas.

Essa versatilidade define precisamente os melhores restaurantes italianos nas Filipinas. De casas de massa caseira a pizzarias informais, trattorias contemporâneas e tudo o que há pelo caminho, celebramos aqui a gastronomia italiana em toda a sua amplitude.

Continue lendo para descobrir os melhores restaurantes italianos do país, conforme destacado no Tatler Best Philippines Guide 2026.

Esta lista está em ordem alfabética.

A Mano

Fiel ao seu nome, que traduzido significa “à mão”, o A Mano defende uma culinária italiana sincera, fresca e fiel. Tudo é criado com cuidado, desde massas artesanais até pizzas no forno a lenha, honrando a tradição e agradando aos paladares locais. A equipe de cozinha utiliza os ingredientes locais mais frescos e as melhores importações italianas. Complementado por uma seleção de bebidas refinada, o A Mano oferece confortos italianos consistentemente deliciosos, autênticos e de alta qualidade.

Dica Tatler: Na filial de Rockwell, você pode solicitar pedidos do Ramen Ron ou experimentar itens fora do cardápio, como um sorvete soft serve de burrata em miniatura ou panetone de butterscotch.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/a-mano
Endereço: G/F Lopez Drive, Power Plant Mall, Rockwell Center, Makati City, Metro Manila, Philippines
Telefone: +63 917 552 6266
Instagram: https://www.instagram.com/amano.ph
Facebook: https://www.facebook.com/amano.ph

Carlo’s

O Carlo’s reinventa o conforto ítalo-americano com um estilo moderno e lúdico que permanece acessível e nostálgico. O fundador Carlo Alvarez e o chef executivo Morris Manalo refinaram um menu focado em pizza estilo New Haven, conhecida por sua crosta defumada e crocante, além de coberturas personalizáveis. A experiência apresenta massas frescas feitas na casa e clássicos elevados da infância, como bastões de mussarela. À noite, a energia transforma-se em um cenário de bar vibrante com coquetéis criativos. Seja para um lanche rápido ou um jantar regado a vinho, os clientes são convidados a aproveitar, relaxar e sentir-se em casa.

Dica Tatler: Sabia que eles iniciaram o braço de catering “Carlo’s-on-wheels”? Ligue e reserve para o seu próximo evento!

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/carlos
Endereço: G/F Asian Century Center, 27th Street, BGC, Taguig City, Metro Manila
Telefone: +63 928 552 2756
Instagram: https://www.instagram.com/carlos.philippines

Caruso Ristorante Italiano

O Caruso permanece como um pilar da autêntica gastronomia italiana em Manila, impulsionado pela dedicação do proprietário Emilio Mina às receitas regionais tradicionais. O menu foca em massas artesanais, carnes assadas e ingredientes premium provenientes diretamente da Itália. Recentemente, Happy Gumabao assumiu como presidente e CEO para guiar o restaurante ao lado de Mina, garantindo que o legado familiar continue a evoluir com elegância. Os clientes podem esperar a hospitalidade do velho mundo e um programa de vinhos selecionado, servido em um ambiente refinado e íntimo.

Dica Tatler: Você pode optar por pedir o vitello tonnato, que não consta no cardápio. Eles também atualizam regularmente o menu com seleções sazonais, então não deixe de perguntar ao seu garçom.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/caruso-ristorante-italiano
Endereço: G/F LRI Design Plaza, Nicanor Garcia Street, Makati City, Metro Manila
Telefone: +632 8895 2451
Instagram: https://www.instagram.com/carusoristoranteitaliano
Facebook: https://www.facebook.com/carusoristoranteitaliano

Cibo

O Cibo é um marco querido na cena gastronômica local, oferecendo um estilo italiano moderno em um ambiente casual, misturando tradições regionais com um caloroso sentido de comunidade. Fundado pela chef Margarita Forés em 1997, o restaurante continua a evoluir sob a orientação culinária do chef Jorge Mendez e do pizzaiolo residente Stefano Canosci. O menu apresenta uma linha crescente de doces e pizzas crocantes ao estilo romano, além de massas icônicas. Mantendo padrões de qualidade rigorosos e uma filosofia centrada no sabor, este estabelecimento oferece uma experiência acessível e premium, que parece familiar e contemporânea ao mesmo tempo.

Dica Tatler: Para a experiência mais atual, explore a recém-renovada linha de pizzas com crostas autênticas ao estilo romano ou verifique as inserções sazonais do menu para colaborações por tempo limitado e uma oferta ampliada de doces.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/cibo
Endereço: 1/F Estancia Mall, Ortigas Center, Pasig City, Metro Manila
Telefone: +63 999 225 8198
Instagram: https://www.instagram.com/ciboph
Facebook: https://www.facebook.com/ciboph

Crosta

O Crosta continua a redefinir a cena local através de uma obsessão inabalável pela massa e pela técnica artesanal. O chef executivo Yuichi Ito, recentemente classificado entre os melhores pizzaiolos do mundo, lidera uma cozinha focada hiperativamente na qualidade da massa para demonstrar o domínio de diversos estilos. De clássicos arejados a tortas contemporâneas com carnes curadas na casa, cada fatia reflete a sua dedicação ao ofício. A marca cresceu de uma humilde van container em Poblacion para possuir filiais movimentadas em Metro Manila e até mesmo em Niseko, no Japão.

Dica Tatler: Visite durante o fim de semana para aproveitar as edições limitadas com ingredientes sazonais.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/crosta-pizzeria
Endereço: HV Dela Costa corner Leviste Street, Salcedo Village, Makati City, Metro Manila
Telefone: +63 977 284 5636
Instagram: https://www.instagram.com/crostapizzeria
Facebook: https://www.facebook.com/crostapizzeria

Da Gianni Cucina Italiana

Enraizada em receitas italianas consagradas pelo tempo, esta charmosa trattoria apresenta pratos tradicionais de herança que capturam a essência do conforto caseiro. Projetado como uma extensão da casa dos Guidicelli, o Da Gianni Cucina Italiana continua a evoluir sob o chef Gianluca Guidicelli. Ao misturar a herança familiar com a inovação culinária, o restaurante homenageia o legado de Gianni e Franca através de massas artesanais e pizzas no forno a lenha. Continua a ser um espaço sincero onde a tradição encontra os sabores modernos, garantindo que cada experiência gastronômica pareça uma celebração familiar.

Dica Tatler: Ao visitar o Da Gianni, não deixe de experimentar o novo menu degustação para desfrutar de uma experiência totalmente nova oferecida pelo restaurante.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/da-gianni-cucina-italiana
Endereço: Westgate Center, Alabang, Muntinlupa City, Metro Manila
Telefone: +63 917 167 8350
Instagram: https://www.instagram.com/dagiannimanila
Facebook: https://www.facebook.com/dagiannimanila

Finestra

O Finestra evoluiu além das suas raízes de churrascaria para focar na autêntica cozinha do norte da Itália sob a liderança do chef executivo Andrea Spagoni. Inspirando-se na sua herança piemontesa, o chef enfatiza a maestria regional e técnicas meticulosas raramente encontradas localmente. Embora cortes premium permaneçam, o menu prioriza agora clássicos regionais focados nos ingredientes.

Dica Tatler: Para uma surpresa, peça o bife de uísque fora do cardápio. Alternativamente, visite aos domingos para o Brunchissimo para desfrutar de uma extensa experiência italiana com uma seleção de queijos premium italianos, frios e torres de frutos do mar.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/finestra
Endereço: 1/F Solaire Resort Entertainment City, Parañaque City, Metro Manila
Telefone: +632 8888 8888
Instagram: https://www.instagram.com/finestraitalian
Facebook: https://www.facebook.com/finestraatsolaire

Fresca Trattoria

A Fresca Trattoria em Legazpi Village, Makati, oferece uma culinária italiana honesta com um toque moderno, fresco e pessoal. Antigamente um bar de massas pop-up de 11m², cresceu e tornou-se uma trattoria chique e descontraída no bairro, servindo massas artesanais, molhos tradicionais e pratos regionais sazonais. O chef-proprietário Francesco D’Arrigo, treinado na Itália e com experiência na indústria hoteleira em Londres, Sydney e Amsterdã, lidera agora um menu enraizado na tradição em seu primeiro restaurante. Espere por uma hospitalidade calorosa, um ambiente íntimo e uma lista atenciosa de vinhos e coquetéis.

Dica Tatler: Experimente as massas sazonais, que mudam regularmente. Guarde espaço para o tiramisu, que é melhor apreciado com uma taça do programa de vinhos italianos cuidadosamente curado.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/fresca-trattoria
Endereço: G/F The Grand Midori, Bolanos Street, Legazpi Village, Makati City, Metro Manila
Telefone: +63 954 408 6873
Instagram: https://www.instagram.com/fresca_trattoria
Facebook: https://www.facebook.com/frescapastabarph

Gino’s Brick Oven Pizza

Fundada por Jutes e Cello Templo, a Gino’s Brick Oven Pizza evoluiu de um projeto de cozinha doméstica para um destino querido por tortas estilo napolitano. O menu foca em pratos feitos à mão, incluindo massa de longa fermentação e mussarela fresca puxada diariamente na casa. Atualizações recentes incluem melhorias internas em várias filiais e um programa de bebidas expandido. Os clientes agora podem desfrutar de cerveja artesanal na torneira da Mitchell’s Backyard Brewery, uma parceria que complementa perfeitamente as crostas tostadas e a rica burrata que definem esta experiência gastronômica reconfortante.

Dica Tatler: Não se esqueça de pedir o seu mel picante exclusivo para acompanhar a sua fatia.

Relacionado: Gino’s Brick Oven Pizza: “Seja corajoso e permaneça fiel a quem você é”

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/ginos-brick-oven-pizza
Endereço: 317 Katipunan Avenue, Quezon City, Metro Manila
Telefone: +63 956 306 8707
Instagram: https://www.instagram.com/ginosbrickovenpizza
Facebook: https://www.facebook.com/ginosbrickovenpizza

La Carinderia Siargao

La Carinderia captura o calor despretensioso das suas origens em Siargao, misturando a herança italiana com um coração filipino. O humilde restaurante celebra este casamento cultural através de pratos regionais italianos e massas frescas, frequentemente reinventados com ingredientes locais. Desde a expansão da ilha para Makati, o restaurante alcançou mais clientes, mantendo-se um bastião de sabores honestos e reconfortantes. A experiência é intencionalmente casual e modesta, oferecendo um ambiente de jantar autêntico onde a energia de uma tradicional carinderia encontra o requinte da culinária italiana artesanal.

Dica Tatler: Pergunte sobre o sisig de atum grelhado fora do cardápio, a versão deles do clássico petisco filipino, agora com o atum fresco pescado pelos amigos pescadores de Siargao.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/la-carinderia
Endereço: Tourism Road, General Luna, Siargao Island, Surigao del Norte
Telefone: +63 906 395 5908
Instagram: https://www.facebook.com/lacarinderia_siargao
Facebook: https://www.facebook.com/lacarinderia

La Nuova Pasteleria

Este local charmoso é celebrado pela sua excelente comida italiana sem complicações e é uma marca registrada no San Antonio Plaza desde 1978. Três gerações de clientes fiéis elogiam as suas pizzas e massas, retornando sempre para almoços satisfatórios ou jantares familiares tranquilos. Consistente e nostálgica, a equipe ainda consiste nos membros pioneiros que infundem a sua paixão pelo ofício nas operações diárias para garantir experiências sempre deliciosas.

Dica Tatler: Experimente a sopa de tomate, a massa boscaiola ou o café affogato fora do menu.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/la-nuova-pasteleria
Endereço: G/F San Antonio Plaza Arcade, Mckinley Road, Forbes Park, Makati City, Metro Manila
Telefone: +63 927 220 7898
Instagram: https://www.instagram.com/lanuovapasteleria

Lanterna Restaurant

Situado ao longo da Bolabog Road, o Lanterna serve como um santuário sereno para a autêntica culinária italiana caseira na ilha de Boracay. O chef Luigi Barbolla oferece uma experiência gastronômica autêntica, criando massas e pães do zero enquanto incorpora ervas frescas do seu próprio jardim. Esta villa familiar oferece um ambiente íntimo ao ar livre que captura a essência de uma casa italiana privada. A sua dedicação em camadas de sabores sutis e harmonizados torna-o um destino de destaque para aqueles que procuram uma excelência culinária tranquila.

Dica Tatler: Embora o jardim exuberante forneça um clima insular por excelência, solicite uma mesa na seção climatizada recém-adicionada se preferir jantar com conforto fresco durante as noites úmidas.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/lanterna-restaurant
Endereço: Zone V Bolabog Road, Boracay Island, Malay City, Aklan
Telefone: +63 929 154 1533
Instagram: https://www.instagram.com/lanternahotel_boracay
Facebook: https://www.facebook.com/lanternahotelboracay

L’Osteria

A L’Osteria é uma joia costeira em Siargao que casa as tradições rústicas de Bolonha com os frutos do mar vibrantes da ilha. Fundado pelo chef pioneiro Gaetano Sansone di Campobianco e Anna Katrina Alcaraz, o restaurante oferece um convívio encontrado em estalagens italianas tradicionais. Com vinhos importados diretamente de propriedades familiares italianas e receitas aperfeiçoadas ao longo de décadas através de lições com a mama e a nonna do chef, oferece uma atmosfera sofisticada e familiar. A sua localização central na praia de Tuason consolida o seu status como um marco essencial de Siargao.

Dica Tatler: Embora o restaurante permaneça privado para os hóspedes durante o dia, o serviço de jantar é aberto ao público. Fique atento à nova área ao ar livre e à piscina.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/losteria-ristorante-italiano-vineria
Endereço: Tuason Beach, Catangnan, General Luna, Siargao Island, Surigao del Norte
Telefone: +63 917 892 3537
Instagram: https://www.instagram.com/losteria.siargao
Facebook: https://www.facebook.com/losteria.siargao

Lusso by Margarita Forés

Poucos restaurantes exalam tanto glamour quanto o Lusso. O restaurante upscale franco-italiano da falecida chef Margarita Forés permanece um destino para jantares comemorativos, com interiores luxuosos, serviço impecável e pratos indulgentes acentuados com caviar, trufa e foie gras. Defendendo tanto a técnica europeia quanto os ingredientes filipinos, o Lusso continua a honrar o legado duradouro de elegância e generosidade da chef, casando o charme do velho mundo com o calor filipino.

Dica Tatler: Fique atento às redes sociais do Lusso para menus sazonais com ingredientes preciosos, como diwal e trufas brancas, e peça os mini crinkles fora do cardápio para um final doce para a refeição.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/lusso-gastro-bar
Endereço: G/F The Podium, Ortigas Center, Mandaluyong City, Metro Manila
Telefone: +63 917 190 5893
Instagram: https://www.instagram.com/lusso.ph
Facebook: https://www.facebook.com/lussomanila

M Dining + Bar

Com o chef Tom Bascon no comando, o M Dining + Bar continua a impressionar com pratos europeus refinados acentuados por influências asiáticas. Os interiores renovados do restaurante colocam o seu elegante bar em destaque, definindo o tom para uma experiência gastronômica polida e acolhedora. De clássicos favoritos a novas ofertas sazonais, cada visita promete uma execução atenciosa e um serviço caloroso e profissional. Fique atento às redes sociais deles, pois agora hospedam colaborações com outros chefs, enriquecendo o M Dining + Bar com novas e memoráveis experiências gastronômicas.

Dica Tatler: O M Dining + Bar tem uma lista de especiais que devem ser encomendados com antecedência, incluindo gougères, arroz caldoso, pregado inteiro e assado de bife Tajima.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/m-dining
Endereço: 3/F Alegria Alta Building, 2294 Chino Roces Extension, Makati City, Metro Manila
Telefone: +63 917 843 3565
Instagram: https://www.instagram.com/m_dining.bar
Facebook: https://www.facebook.com/mdiningbar

Osteria Antica

A Osteria Antica, o conceito italiano reinventado do Wildflour Hospitality Group, traz uma autêntica gastronomia italiana para o CBD de Ortigas. Localizado no The Podium, este restaurante apresenta massas artesanais, pizzas no forno a lenha e bifes premium, juntamente com vinhos italianos curados. O espaço elegantemente projetado inclui seções distintas de jantar formal e bar de coquetéis com vistas marcantes da cidade. Desde a abertura em 2025, o restaurante introduziu menus degustação em evolução, com ofertas renovadas a cada dois ou três dias, exibindo produtos sazonais.

Dica Tatler: Não deixe de passar pelo Bar Antica para uma ampla variedade de coquetéis habilmente elaborados, desde favoritos italianos inesquecíveis até as misturas mais inovadoras do bartender.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/osteria-antica
Endereço: 6/F The Podium, Ortigas Center, Mandaluyong City, Metro Manila
Telefone: +63 917 109 7880
Instagram: https://www.instagram.com/osteriaanticaph
Facebook: https://www.facebook.com/osteriaanticaph

Prologue d’Fined

Como a iteração mais elevada da marca Prologue, produtos excelentes permanecem no centro da sua narrativa culinária, dando nova vida à alta gastronomia casual. Inspirando-se na herança japonesa e no treinamento francês, os chefs oferecem toques refinados em pratos familiares, juntamente com novas criações inventivas. Este ambiente polido e acessível destaca o foco do restaurante em ingredientes premium de origem global, preparados inteiramente do zero, enquanto os especiais mensais regulares mantêm a experiência em evolução.

Dica Tatler: Passe no almoço para os seus conjuntos de massa e pizza ou pergunte sobre menus degustação personalizados, que podem ser organizados sob pedido para uma experiência gastronômica mais sob medida.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/prologue
Endereço: G/F Mitsukoshi BGC, BGC, Taguig City, Metro Manila
Telefone: +63 927 322 5052
Instagram: https://www.instagram.com/prologue.ph
Facebook: https://www.facebook.com/prologue.ph

PST Pizza Studio Tamaki

A Pizza Studio Tamaki traz a precisão da pizza napolitana nascida em Tóquio para o Ayala Triangle Gardens, em Makati. Liderado pelo chef Hiromi Nakada, que treinou sob a tutela do fundador chef Tsubasa Tamaki por sete anos, o restaurante exibe pizzas no forno a lenha feitas com a mistura de farinha original da PST, produzindo crostas leves e mastigáveis com bordas chamuscadas. Desde a abertura em outubro de 2025, o conceito permaneceu fiel às suas raízes de Tóquio, enquanto introduziu especiais exclusivos para as Filipinas. Empurrando os limites da refeição casual, as pizzas da PST misturam expertise culinária e hospitalidade para todos os clientes que buscam a fatia perfeita.

Dica Tatler: Não se esqueça de explorar o programa de bebidas da Pizza Studio Tamaki, apresentando clássicos e coquetéis desenhados por Tamaki, curados com a experiência em vinhos da Dominion Cellar.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/pst-pizza-studio-tamaki
Endereço: G/F Restaurants at Ayala Triangle Gardens, Makati City, Metro Manila
Telefone: +63 998 598 2195
Instagram: https://www.instagram.com/pst.philippines

Tavolata

O Tavolata entrega o calor da culinária caseira italiana aos clientes cada vez mais exigentes de Cebu. Enraizada nos valores de generosidade e qualidade da culinária, a cozinha trabalha com ingredientes premium em um menu liderado por massas caseiras e pizzas de fermento natural. Evoluiu para um animado ponto de encontro no bairro, onde boa comida, amigos e vinhos bem escolhidos se encontram. O jantar em estilo familiar permanece central, convidando os convidados a relaxar e saborear os prazeres simples da vida em um ambiente descontraído.

Dica Tatler: Pergunte aos chefs e garçons sobre pratos sazonais e sua bela variedade de ingredientes frescos usados em cada prato para aprender mais sobre o que você está comendo.

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/tavolata
Endereço: UG/F North Wing, SM Cebu City, Cebu City, Cebu
Telefone: +63 968 328 2910
Instagram: https://www.instagram.com/tavolata
Facebook: https://www.facebook.com/tavolata

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