Tatler Best of Vietnam 2026: Senarai 20 Restoran Terbaik

Beroperasi secara rasmi sejak Disember 2022, An’s Saigon menggabungkan konsep restoran dan spa yang tersembunyi di dalam sebuah vila putih menawan di wad An Khanh (dahulunya Thao Dien), Bandar Raya Ho Chi Minh. Menghormati struktur asal bangunan tersebut, tingkat bawah yang menempatkan An’s Restaurant telah diubah suai menjadi tiga kawasan pengalaman berbeza iaitu Taman, Ruang Istirehat (Lounge), dan Meja Cef (Chef’s Table).

Berpegang kepada falsafah menghargai bahan tempatan, restoran An’s Saigon menyajikan hidangan moden Vietnam melalui ruang yang eksklusif. Di kawasan Taman, anda boleh menikmati menu à la carte dikelilingi kehijauan alam dengan cahaya semula jadi, atau bersantai di Ruang Istirehat yang direka persis ruang tamu peribadi. Terletak berhampiran dapur utama, Meja Cef menawarkan pengalaman istimewa dengan menu merasai hidangan (tasting menu) yang diketuai oleh Cef Penaung Cuong Nguyen. Dengan susun atur berbentuk L yang memuatkan lapan tempat duduk, ia mewujudkan interaksi intim yang membawa anda mendalami dunia perisa yang kaya, kisah kebudayaan yang mendalam, serta kesegaran bahan bermusim.

Diilhamkan oleh hidangan kekeluargaan tradisional Vietnam, An’s Saigon merupakan antara restoran pertama di negara ini yang menerapkan semangat perkongsian makanan dalam konsep Meja Cef. Di sini, para tetamu akan memulakan kembara gastronomi pada masa yang sama, menghidupkan semula suasana kebersamaan yang menjadi teras budaya makan masyarakat Vietnam.

Tersembunyi di kawasan pasar lama, restoran Anan Saigon masih memancarkan pesona vintaj yang kaya dengan nilai sejarah, menggabungkan keindahan pasar tradisional dengan sentuhan reka bentuk moden. Pendekatan pintar ini membolehkan Anan Saigon tampil intim dan nostalgik, pada masa yang sama kekal segar dan kontemporari.

Bermula sebagai sebuah restoran berkonsepkan sajian mewah (fine dining), Cef Peter Cuong Franklin sentiasa mengutamakan aspek keanggunan. Menu Saigon Tasting menampilkan interpretasi moden bagi sajian klasik Vietnam seperti Le Petite Banh Mi, Bun Cha Bourdain, dan Ika Kunyit Hanoi. Untuk pengalaman kulinari yang lebih mendalam, anda disyorkan mencuba Chef’s Tasting Menu, sebuah kembara gastronomi menyeluruh merentasi pelbagai hidangan serantau dari utara hingga selatan. Selain itu, menu à la carte turut menawarkan hidangan signatur seperti Tako Banh Xeo, Piza stail Da Lat, Ikan Delta Mekong, Nasi Kisar (Com Tam) Saigon, dan Ais Krim Sos Ikan.

Terletak di tengah-tengah Bandar Lama Hanoi, restoran Chapter Dining menarik perhatian menerusi fasad seni bina keluli hitam yang elegan dan penuh misteri. Ruang dalaman dibahagikan kepada dua bahagian: dapur terbuka di tingkat satu dan ruang makan berseni di tingkat dua yang diterangi pencahayaan hangat dan mempesonakan, dihiasi dengan lukisan-lukisan penuh ekspresi.

Hidangan pembuka selera disediakan dengan teliti untuk memulakan pengalaman santapan anda. Tumpuan utama sudah pasti terarah kepada hidangan utama yang dipanggang sekata di atas api, menghasilkan profil rasa yang amat menonjol. Setiap hidangan dalam menu Chapter Dining & Grill diinspirasikan daripada pelbagai penceritaan menarik, divisualkan melalui konsep yang teliti dan penyampaian yang sungguh indah.

Terletak di daerah Thao Dien yang sibuk, restoran CieL Dining memiliki ‘syurga’ peribadinya yang tersendiri—tersembunyi di sebalik jalan kecil yang rimbun, di dalam sebuah bangunan misteri yang diselaputi konkrit usang dan seni grafiti. Sebaik sahaja anda melangkah masuk, anda akan disambut oleh ruang moden dan minimalis yang menggabungkan estetika Nordik dan Jepun, dilengkapi dapur terbuka luas bagi membenarkan cahaya semula jadi mengalir masuk dari tingkap-tingkap besar.

Bersedialah untuk sebuah pengembaraan gastronomi bersama Cef Viet Hong, yang pernah berkhidmat lebih dua tahun di restoran Noma Copenhagen dan Sézanne (Jepun) sebelum kembali ke Vietnam untuk merealisasikan impiannya membuka restoran sendiri selepas hampir sedekad. Menu berkonsepkan gabungan Eropah dan Asia ini mengetengahkan ciptaan cemerlang seperti tiram segar Brittany yang direndam dalam wain berbuih (sparkling wine) bersama epal hijau dan busa epal, hidangan nasi periuk tanah liat yang dimasak terus di meja, serta kebijaksanaan cef yang menggunakan herba segar yang ditanam di kawasan restoran itu sendiri bagi memastikan kualiti masakan pada tahap tertinggi.

Terletak di jalan Van Mieu yang bersejarah, restoran Gia membuka pintunya ke ruang yang intim bagi menawarkan pengalaman masakan mewah Vietnam yang cukup inovatif dan teliti. Menu bermusim yang memaparkan bahan-bahan tempatan berkualiti tinggi ini menunjukkan penghormatan mendalam terhadap tradisi kulinari Vietnam sambil menyelitkan elemen pemodenan yang berterusan.

Reka bentuk dalaman restoran ini mengambil inspirasi daripada Kuil Kesusasteraan (Van Mieu - Quoc Tu Giam). Perincian seni yang diserlahkan dengan pencahayaan lembut membimbing tetamu ke dalam penjelajahan rasa merentasi negara. Susun atur dapur terbukanya membenarkan pengunjung berinteraksi dan meneliti proses penyediaan secara dekat oleh para cef. Kombinasi sempurna antara suasana, rasa, dan gandingan minuman—termasuk pilihan beralkohol dan tanpa alkohol—menyempurnakan lagi pengalaman bersantap di sini.

Berlokasi di dalam hotel Capella Hanoi, restoran Hibana by Koki merupakan pentas di mana seni kulinari Jepun diangkat sebagai satu persembahan yang penuh magis. Dengan hanya 14 tempat duduk peribadi, tetamu berpeluang untuk mengamati ketepatan, kemahiran luar biasa, serta kehalusan estetika seni teppanyaki tradisional.

Di bawah pimpinan Cef Hiroshi Yamaguchi, Hibana by Koki menyajikan pengembaraan kulinari yang memaparkan semangat ketelitian Jepun dan bahan-bahan bermusim paling eksklusif yang diterbangkan terus dari sana. Kemuncak menu adalah daging lembu Yaeyama Kyori dari Okinawa, yang dipuja kerana taburan lemaknya yang indah (marbling), kemanisan yang mengagumkan, dan keseimbangan umami yang cukup harmoni. Setiap pesanan disempurnakan terus di hadapan anda bagaikan sebuah pertunjukan teater, di mana setiap kemahiran, api, dan emosi disatukan di dalam ruang elegan yang penuh peribadi.

Salah satu aspek yang paling mengagumkan bagi tetamu yang berkunjung ke restoran La Maison 1888 adalah lokasinya yang sangat unik. Terlindung di tengah-tengah kehijauan hutan primer di Semenanjung Son Tra, restoran ini tersergam indah bagaikan sebuah rumah agam Perancis purba yang terletak di Aras Bumi InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. La Maison 1888 direka oleh arkitek legenda Bill Bensley, individu yang digelar “raja resort”. Berinspirasikan sebuah vila Perancis sebenar, restoran ini memancarkan nuansa klasik Perancis tahun 1888 dan berinteraksi bersama pengunjung menerusi penceritaan fiksyen mengenai keluarga bangsawan dari era tersebut.

Ia adalah antara restoran luar biasa yang berpeluang bekerjasama dengan tiga cef bertaraf antarabangsa: mendiang Michel Roux, Pierre Gagnaire yang masyhur dan tergolong dalam 10 cef terbaik dunia, serta Cef Christian Le Squer pada masa kini. La Maison 1888 merupakan destinasi impian bagi mereka yang ingin menikmati keindahan sajian gabungan (fusion)—sebuah gaya kulinari yang menggabungkan harmoni dua budaya masakan yang berbeza.

Istimewanya, menu di La Maison 1888 bertukar mengikut musim, menghalang timbulnya kebosanan di kalangan pengunjung dan pada masa yang sama, memastikan penggunaan bahan-bahan tempatan yang segar. Di sini, setiap hidangan digambarkan oleh Cef Christian sebagai sebuah simfoni perisa, rona, dan penceritaan yang serasi, menjanjikan satu kembara makan bertaraf dunia. Restoran ini juga terkenal dengan bilik wain bawah tanahnya yang memiliki koleksi berprestij yang sentiasa diburu golongan elit global: Côte-Rotie, La Coulée de Serrant, Meursault Coche-Dury, Henri Jayer, dan banyak lagi.

Restoran La Villa merupakan sebuah restoran mewah masakan Perancis bergaya neoklasik yang ditempatkan di sebuah vila peribadi di Thao Dien, Saigon. Sejak beroperasi lebih 15 tahun lalu, restoran ini sentiasa dikemudi secara langsung oleh pemilik merangkap cefnya, bersama pasukan dapur dan servis yang berdedikasi, sebahagian daripadanya telah berkhidmat melangkaui satu dekad. Dengan kapasiti tempat duduk terhad sekitar 25 orang, setiap perkhidmatan dirasai intim, memberikan tumpuan dan sentuhan peribadi yang rapi.

Reka bentuk La Villa mencerminkan semangat neoklasik Perancis yang diterjemahkan melalui keanggunan yang bersahaja. Berada dalam persekitaran taman yang subur bersama kolam renang, ruang ini membangkitkan suasana kediaman peribadi yang damai berbanding restoran biasa, lalu menawarkan ketenangan di tengah-tengah kelam-kabut kota. Seni bina yang menonjolkan garisan klasik minimalis ini dilengkapi dengan cahaya semula jadi dan perabot elegan yang tidak berlebihan. Tanpa elemen keterlaluan, ruangannya disusun untuk menyuntik keselesaan dan privasi penuh, bagi membenarkan pengunjung menyelami kemewahan puitis, selaras dengan ciri “kemewahan senyap” (quiet luxury) yang diperjuangkan La Villa.

Hidangan di La Villa disandarkan pada teknik klasik Perancis, yang membentuk teras kepada pendekatan neoklasik di mana tradisi dipadukan secara halus dengan sentuhan modeniti. Menu merasai hidangan yang ditukar setiap 3 hingga 4 bulan mempamerkan ketepatan rasa, penyesuaian bahan bermusim, serta keseimbangan. Konsistensi ini turut dicerminkan melalui simpanan wain yang memuatkan lebih daripada 400 label yang dipilih dengan teliti bagi dipadankan secara sempurna bersama setiap sajian. Melalui falsafah “kemewahan senyap”, La Villa menghidangkan satu pengalaman gastronomi yang mendalam, di mana kestabilan, ketelitian standard, dan keaslian terus menetapkan identiti mutlak restoran ini.

Restoran Little Bear ialah sebuah bar gastro wain bersaiz kecil di tengah Thao Dien yang menawan dengan suasana yang cukup selesa, reka bentuk minimalis lagi halus, serta elemen gaya Eropah yang terserlah. Menu hariannya memfokuskan kepada snek ringan, tapas, dan himpunan wain yang pelbagai.

Menggunakan bahan yang benar-benar segar serta gabungan ideal warisan perisa Vietnam dan kreativiti daripada pelbagai pengaruh luar, Little Bear berjaya membangkitkan selera pengunjung melalui sajian yang segar, berani, serta sarat dengan rasa yang berpanjangan. Kepelbagaian pilihan wain juga antara yang mesti diterokai, dengan tawaran wain merah, putih, dan rosé daripada pelbagai wilayah antarabangsa, di samping kraf bir dan koktel. Ruang udara terbukanya amat bersesuaian bagi perjumpaan santai di malam hari.

Restoran Mặn Mòi - Homey Authentic Vietnamese Cuisine mencetuskan perjalanan kembali ke intipati masakan serta budaya indah Vietnam. Melangkah masuk ke Mặn Mòi, tetamu seakan-akan kembali ke sebuah rumah Vietnam tradisional, di mana setiap perincian dipastikan membangkitkan rasa kekeluargaan yang mendalam. Ruang santapan memperlihatkan adunan elemen pedesaan (rustic) dan elegan, merangkumi dinding bata asli, perabot kayu, serta tanaman rimbun yang disusun merata. Cahaya semula jadi yang menyinari melalui tingkap besar mewujudkan atmosfera yang lapang, manakala cahaya keemasan hangat pada waktu senja menjadikannya cukup romantik, amat ideal untuk makan malam romantis atau perhimpunan seisi keluarga.

Setiap kisah berkaitan asal-usul hidangan ada dihuraikan dengan indah di dalam menu, bagi membantu anda lebih menghargai pengembaraan bahan-bahan dari ladang hinggalah ke meja hidangan. Irama perlahan alunan muzik tradisional Vietnam memecah ruang, bersulam dengan suara perbualan yang meriah untuk melengkapkan suasana yang tenang dan menyenangkan.

Kulinarinya pula merupakan satu penghormatan ikhlas kepada hidangan rumahan, di mana sajian disediakan dengan penuh kasih sayang. Mengambil inspirasi resipi tradisi warisan ibu dan nenek moyang, Mặn Mòi mempertaruhkan menu yang cukup meluas, bermula dari wilayah utara hingga selatan, mengetengahkan snek jalanan biasa hinggalah sajian utama yang memuaskan dan semuanya digabungkan menggunakan hasil bumi paling segar.

Terletak di dalam vila purba berwarna putih bersih di sepanjang Jalan Nguyen Cuu Van, restoran Nephele adalah jelmaan mutlak seorang “pari-pari awan”—bebas, lembut, berseni, bersama sedikit sentuhan misteri yang mengasyikkan. Hiasan dalamannya merupakan pertembungan antara keanggunan abadi dan alam semula jadi, menzahirkan hentian persinggahan yang menawan hati bak bertandang ke rumah seorang rakan lama. Dengan inspirasi kelancaran gaya Art Nouveau dan ketegasan garisan Art Deco, Nephele menjanjikan simfoni rupa bentuk yang bertentangan: membebaskan namun terkawal, berani namun teliti, serta klasik dan inovatif.

Cef Francis Tran ialah seorang pengamal kulinari Vietnam tersohor kerana kepakarannya di dalam teknik pemanggangan dan penghargaan mendalamnya terhadap alam serta hasil tani lokal. Dilahirkan di Buon Ma Thuot dan dilatih oleh barisan cef tersohor antarabangsa dan tempatan, gaya Francis menggabungkan ketelitian luar biasa dengan ciri penuh semangat, yang digambarkan melalui cita rasa mampan tetapi masih seimbang. Berinspirasikan sang dewi awan dari mitologi Yunani, Nephele berperanan sebagai galeri rasmi semangat kulinari cef tersebut dalam menghargai pemberian alam sambil mempamerkan kekayaan warisan kampung halamannya tanpa membatasi horizon kreativiti.

Di Nephele, kurasi wain adalah penghormatan terhadap kelestarian nilai klasik dan moden, mempertaruhkan label-label agung dari daerah perladangan wain tradisional seperti Champagne, Burgundy, Itali, Jerman, dan Austria. Himpunan eksklusif ini tidak sekadar meraikan jenama legasi bersejarah malah menyokong pengeluar kontemporari yang memperkenalkan kaedah tanaman ladang terkini yang berinovasi dari segi biodinamik serta perladangan organik.

Beralamat bertentangan dengan Muzium Seni Halus Ho Chi Minh, restoran Noriboi wujud seakan-akan satu cerminan realiti. Sekiranya kawasan muzium menjadi rumah kepada karya seni pada kanvas, restoran ini mengangkat seni menerusi gerakan, kelicikan hirisan pemotongan, serta ketepatan tempoh perkhidmatan. Kedua-dua lokasi berkenaan menghasilkan sebuah dialog estetik yang puitis di mana kesunyian dan kedinamikan bekerjasama melahirkan sebuah pengalaman yang terulung.

Mendapat ilham daripada elemen air, Noriboi memacu pengembaraannya melalui ritma yang tersendiri. Pantulan lampu menerangi meja seakan air sungai, elemen alam diketengahkan secara visual manakala irama santapan ditetapkan dalam tempo terancang. Tiada hal yang berlaku secara spontan, sebaliknya semuanya menyuntik impak kedamaian yang berterusan.

Gastronomi di Noriboi membincangkan gabungan antara disiplin Jepun dengan persepsi gaya Vietnam. Hasil laut import mewah dari negara matahari terbit itu diolah sewaktu berada pada puncak kesegaran, sementara tanaman sayur-sayuran ladang Vietnam diselitkan sebagai sentuhan emosional. Setiap masakan tidak mengejar kehebatan secara mendadak tetapi lebih gemar memberikan impak rindu berpanjangan, dengan kepelbagaian profil rasa yang mendalam mengikut pusingan masa. Hidangan dipadankan bersama teh daun hijau Jepun dan Vietnam bagi menimbulkan aura seimbang, manakala sake disediakan khusus bagi menyempurnakan strukturnya. Ke semua faktor tersebut menjalinkan sebuah karya halus bagi merangsangkan sentuhan deria tetamu secara bersatu padu.

Bertempat di dalam sebuah vila zaman kolonial yang dipulihkan secara berhalusan, restoran Quince menjadi persinggahan kulinari gaya kontemporari, di mana kecekapan memanggang atas bara kayu menonjolkan potensi mutlak ramuan kualiti bermusim demi merungkai rasa yang mewah dan sofistikated.

Pilihan menu di Quince melambangkan integrasi keteguhan kuliner oriental bersama teknik purba Perancis untuk menampilkan santapan yang menyanjungi legasi masa sama berpandangan jauh. Restoran ini menumpukan kepada hidangan yang di gril atas kayu api menerusi falsafah ringkas tetapi tepat yang disokong himpunan pilihan wain mengagumkan. Menerapkan gaya binaan elemen kayu oak serta tata hias perincian tembaga, Quince menyalurkan atmosfer persekitaran yang intim, amat bersesuaian untuk pelantikan makan malam atau acara persendirian eksklusif.

Mengetuai barisan pasukan Quince ialah Cef Eksekutif Julien Perraudin, yang meraih banyak pengalaman luas menerusi santapan mewah Perancis, deretan dapur London serta senario makanan Australia yang dinamik sebelum menetap di rantau Asia sepanjang 15 tahun kebelakangan ini. Mula merasmikan pintunya bermula tahun 2018, Quince membuktikan statusnya antara satu nama paling disegani dalam kalangan masyarakat Saigon kerana ketetapannya mengekalkan hospitaliti layanan mantap dan himpunan pengalaman makan serba bernilai.

Di bawah panduan cemerlang cef kelahiran Itali Alessio Rasom, restoran Si Dining menterjemahkan pertautan budaya antara seni masakan Itali bersama nilai unggul bahan perisa Vietnam. Restoran berkenaan menyediakan eksplorasi masakan (fusion) eksklusif yang mana tawarannya sentiasa ditukar secara harian demi mempamerkan penawaran paling tinggi terhadap produk bahan segar warga setempat.

Di Si Dining, cef Itali berkenaan menonjolkan idealisme kulinerinya dengan pengkhususan pembinaan kerangka menu serta pelatihan operasi dapur untuk mewakili adunan tepat kemahiran Eropah dan resipi tradisi rakyat Vietnam melalui pengenalan lauk pauk cemerlang antaranya: Tartar kambing Ninh Thuan, Stew masam Cacciucco, babi hitam Que Son ala gaya “Gia Cay”, serta ikan tempura dari pesisir Quang Ngai. Demi mengagungkan standard jamuan, lokasi berkenaan turut dihiasi rangkaian profil wain semula jadi dengan perwakilan hampir 90 peratus dari keseluruhan label sedia ada.

Kehadiran suasana ruang legar mempertemukan corak kediaman milenia terkini bersebelahan taman menghijau melontarkan aura serba romantik, penuh kelas tetapi sentiasa kaya nilai karya seninya. Berdasarkan perumahan palet warna rona kayu hangat serta tata cahaya santai yang dikelilingi kehijauan merimbun, serba-serbi ruang Si Dining memercikkan intipati anggun menawan hati. Tidak kira sama ada bersantap dalam kawasan ruang tertutup, atau pada bahagian lapang beranda teres lilitan angin bertiup mesra, setiap pusingan jamuan memastikan pelanggan menikmati ekspedisi makanan gaya Itali yang tulen di pusat bandar raya Da Nang.

Menduduki lokasi di aras 2 Hotel Sofitel Saigon Plaza, restoran ST25 By KOTO adalah sebuah tumpuan kulinari yang memartabatkan makanan ruji Vietnam kepada taraf tertinggi dari dimensi rasa, periwayatan kisah turun-temurun, bersama amalan budaya keinsanan kemanusiaan sejagat. Namanya merujuk langsung kepada jenama tanaman bijirin nasi tempatan ST25 yang telah diiktiraf menduduki tahta “Beras Paling Sedap Dunia”, mencerminkan iltizam utama premis berkenaan untuk memelihara legasi identiti hidangan bangsa terbabit.

Sebahagian besar tumpuan repertoir ST25 by KOTO bersandarkan terhadap penggunaan komponen lokal bersama idea pandangan luar biasa diterajui gandingan dua orang ketua dapur serba pintar iaitu Cef Heath Gordon dan Cef Bao La. Banyak daripada senarai makanan aslinya disuntik inovasi baharu antaranya Pho goreng daging biri-biri mentega Maggi, Tostada Banh Xeo, hinggalah Nasi Goreng Ketam Ca Mau hasil gabung jalin proses olahan gaya unik tetapi berjaya menyampaikan cita rasa tempatan dalam kaedah luar jangka.

Seni bina dalaman didominasi tekstur lapisan rona kayu kekuningan iras ladang tanaman padi yang masak menguning lalu dihidupkan melalui kehadiran pintu kayu louver zaman silam bersesuaian dapur pamer berkonsep lepas batas bagi memberi peluang pelawat memantau penuh penyediaan masakan harian. Ini berjaya menjalinkan jalinan interaksi jujur di antara pakar hidangan dan tetamu di sekeliling restoran tersebut.

Restoran The Albion by Kirk Westaway menduduki tingkat 23 di bangunan Hôtel des Arts Saigon bagi menawarkan landskap panorama menakjubkan bagi ke segenap pelosok bandar. Dirujuk daripada panggilan puisi berzaman yang menggelar kawasan Britain sebagai “Albion”, lokasi menjamu selera tersebut menceritakan peninggalan legasi peradaban warisan empayar ke dalam sebuah ungkapan kulinari modeniti lagi dihormati.

Ruangan bar koktelnya melaungkan identiti estetika zaman golongan borjuis dahulu melalui padanan jubin dinding papan berkilau umpama sebuah kelab perkumpulan kelompok orang atasan London kurun lalu. Manakala dewan kulinari berkapasiti hingga 60 buah tempat duduk merungkaikan gabungan unsur kemodenan masa lampau dengan corak binaan klasik marmar eksklusif yang membawa perantau merentasi sebuah pengalaman masakan penuh puitis dipacu gaya pimpinan Cef Kirk dari tanah jajahan United Kingdom itu.

Secara harmoni Cef Kirk berserta Cef Chris melakarkan tawaran menakjubkan ini sebagai menghargai sumbangan kehalusan kulinari gaya Inggeris di bawah sentuhan baharu masa kini. Atas adunan yang tepat tetapi mempersona, mereka menghidupkan nafas yang segar ke atas kerangka menu klasik. Pada ruang peribadi inilah pengunjung menikmati hidangan signatur daging Wagyu dibanjiri sirapan bir hitam yang likat, siakap merah berserta kupang hijau salai di atas bara api, bersama sentuhan udang kara marin air dalam (langoustine) berganding sos koktel menakjubkan. Setia menyokong agenda rantaian asas tani bahan ladang sihat hasil wilayah bumi subur Da Lat selain himpunan barangan berkualiti gred import dari pasaran antarabangsa terbukti menjamin pengagihan seimbang gizi cemerlang demi kepuasan penuh.

BACA SEKARANG

Tatler Best of Vietnam 2026: Mengiktiraf Ikon Terunggul dalam Industri Hospitaliti Mewah Vietnam

Tatler Best of Vietnam 2026: Ikon yang Membentuk Standard Kecemerlangan Industri Perkhidmatan

Tatler Best of Vietnam 2026: Senarai Pencalonan Hotel, Restoran, dan Bar di Vietnam