Grand Prix de Singapur 2026: dónde comer y beber en los alrededores del Circuito de Marina Bay

Desde brunches a gran altura hasta fiestas nocturnas, hay numerosas opciones en Cé La Vi durante el fin de semana del Grand Prix. Reserve una mesa para cenar temprano en la terraza y disfrute de platos asiáticos modernos, como el okayu de arroz de sushi y trufa negra, una versión refinada del arroz japonés cocinado hasta quedar tierno y servido con calabaza, setas shimeji y espuma de parmesano, o la lubina chilena al miso con salsa de chile verde de Szechuan.

Acompáñelo con un cóctel, como el Paloma, elaborado con tequila Código 1530 Blanco, soda de pomelo y lima, una elección refrescante para una velada cálida. Cuando terminen las carreras, regrese para las fiestas posteriores en el Club Lounge, donde el ambiente se mantiene hasta altas horas de la noche con champán y aperitivos, consolidando su reputación durante este Grand Prix.

Cé La Vi

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/ce-la-vi
Dirección: 1 Bayfront Avenue, Level 57, Marina Bay Sands Hotel Tower 3, S(018971)
Teléfono: 6508 2188

Vistas panorámicas del skyline de Singapur le esperan en LeveL33, la cervecería-restaurante situada en la cima del Marina Bay Financial Centre. Si ha estado en el circuito todo el día, especialmente con la humedad de Singapur, no hay mejor forma de refrescarse que con una pinta de cerveza artesanal elaborada allí mismo, un descanso ideal durante el Grand Prix.

Elija la lager rubia o la cerveza de trigo, que combinan perfectamente con la cocina “ContemBrewery” del chef ejecutivo Jake Kowalewski, donde los ingredientes y técnicas de elaboración cervecera se incorporan a los platos. El bagazo, un subproducto del proceso, se utiliza en creaciones como pastas caseras y panes, aportando un toque sostenible al menú de este Grand Prix.

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Level33

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/level33
Dirección: 8 Marina Boulevard #33-01, Marina Bay Financial Centre Tower 1, S(018981)
Teléfono: 6834 3133

Skai ocupa el piso 70 del Swissôtel The Stamford, combinando interiores minimalistas de inspiración japonesa con cocina asiática moderna. Como refugio frente a la acción del Grand Prix, el restaurante ofrece vistas panorámicas de la ciudad desde las alturas.

Para una pausa vespertina, el menú degustación de tres platos ofrece una selección de propuestas contundentes para seguir el ritmo, mientras que el menú nocturno es ideal para un bocado post-carrera. Disfrute de pollo frito japonés karaage, patatas fritas con kombu y gyozas de verduras crujientes acompañadas de una bebida durante el emocionante Grand Prix.

Situado en el piso 52 de Capital Tower, Sushisamba trae su enérgica mezcla de influencias japonesas, brasileñas y peruanas al corazón del distrito financiero de Singapur. Los ventanales ofrecen vistas de 360 grados de la ciudad y el mar, mientras que la cocina abierta y la parrilla robata aportan dinamismo a la experiencia durante este Grand Prix.

Durante el fin de semana del Grand Prix, espere que la energía del local alcance su punto máximo con bailarines de samba, percusión en vivo y DJ. El menú presenta platos multiculturales audaces, desde tiradito de pez rey y lubina chilena hasta especialidades de robata para compartir.

Sushisamba
Dirección: 168 Robinson Road, Level 52 Capital Tower, S(068912)

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Vue combina un espacio gastronómico íntimo con el primer bar de spritz en una azotea de Singapur, con vistas a Marina Bay desde OUE Bayfront. La parrilla binchōtan es la protagonista, con carnes premium y mariscos cocinados sobre carbón japonés, ideal para disfrutar durante este Grand Prix.

Para la cena, pruebe el Wagyu Kokuou ahumado al binchōtan, asado lentamente durante más de 20 horas, junto a mariscos de temporada. Al atardecer, relájese con un spritz y admire las vistas de Marina Bay mientras la ciudad se prepara para otra noche de carreras del Grand Prix.

Vue

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/vue
Dirección: 50 Collyer Quay, Level 19, OUE Bayfront, S(049321)
Teléfono: 8879 0923

Situado 57 pisos por encima de Marina Bay Sands, Lavo Singapore trae la cocina ítalo-americana y la energía de los salones de grandes ciudades al skyline de Singapur. Sus cómodos bancos y su amplia terraza son perfectos para una comida, cócteles o una tarde larga durante el Grand Prix.

El restaurante es especialmente animado durante este Grand Prix, donde los brunches diurnos, el champán y los DJ transforman el local en una fiesta en las alturas. La comida está diseñada para grupos, con la famosa “Meatball” de 500g hecha con Wagyu Imperial, ternera y salchicha de cerdo italiana, además de sus pizzas al horno de leña y pastas caseras.

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Lavo Italian Restaurant And Rooftop Bar

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/lavo
Dirección: 10 Bayfront Ave, Tower 1, Level 57, Sands Skypark, S(018956)
Teléfono: 6688 8591

Cambiando las torres altas por un entorno frente al agua, Kinki se sitúa en Customs House, a lo largo de Collyer Quay, con vistas a Marina Bay. El restaurante y bar en la azotea ofrecen una ubicación privilegiada para disfrutar de la atmósfera del Grand Prix, con platos japoneses audaces y cócteles servidos en dos niveles.

El menú refleja el espíritu rebelde del local, con platos japoneses modernos y versiones creativas de favoritos conocidos. Acompañe su velada con un cóctel en el bar de la azotea, donde las vistas a la bahía proporcionan un telón de fondo vibrante para el fin de semana del Grand Prix.

En el corazón del paseo marítimo de Marina Bay, Monti combina la cocina italiana con vistas al skyline de la ciudad. Su menú se centra en sabores italianos clásicos, pasta artesanal e ingredientes de primera calidad, con cortes sustanciales diseñados para compartir durante el Grand Prix.

Entre los platos destacados se encuentra el T-bone de Wagyu F1 Sanchoku, un corte de 1,1 kg con una puntuación de marmoleo MB5, además de otros cortes premium y pastas caseras.

Acompañe la comida con vinos italianos o uno de los cócteles de Monti antes de regresar al circuito para otra velada de carreras y entretenimiento en este Grand Prix.

Monti

Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/monti
Dirección: 82 Collyer Quay, The Fullerton Pavilion, S(049327)
Teléfono: 6535 0724

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