Cover The Merchants मिड-ऑथम फेस्टिवल 2026 के लिए अपने शंघाई-शैली के मूनकेक्स को विभिन्न प्रकार की चाय के साथ पेश कर रहा है (फोटो: The Merchants के सौजन्य से)
The Merchants मिड-ऑथम फेस्टिवल 2026 के लिए अपने शंघाई-शैली के मूनकेक्स को विभिन्न प्रकार की चाय के साथ पेश कर रहा है (फोटो: The Merchants के सौजन्य से)
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पारंपरिक व्हाइट लोटस से लेकर पिस्ता, लीची और चॉकलेट के स्वाद तक, यहाँ हॉन्ग कॉन्ग में इस सीज़न में ट्राई करने के लिए सबसे बेहतरीन “मूनकेक्स” दिए गए हैं
हॉन्ग कॉन्ग भले ही अभी चिलचिलाती गर्मी से जूझ रहा है, लेकिन यहाँ का पाक परिदृश्य पहले ही मिड-ऑथम फेस्टिवल की ओर देख रहा है, जो 2026 में 25 सितंबर को पड़ रहा है. पुनर्मिलन के इस पारंपरिक त्योहार का केंद्र पारिवारिक जमावड़ा होता है, जो “मूनकेक्स” के बिना अधूरा है. यह एक ऐसा उत्सव है जिसके लिए शहर के बेहतरीन व्यंजनों की दरकार रहती है.
सीज़न की तैयारियों में आपकी मदद करने के लिए, हमने मिड-ऑथम फेस्टिवल 2026 के लिए ऑर्डर करने योग्य बेहतरीन “मूनकेक्स” की एक गाइड तैयार की है. स्वाद, नवाचार और कुल आकर्षण के आधार पर चुनी गई ये मिठाइयां त्योहार की भीड़ शुरू होने से पहले ही खरीद लेनी चाहिए.
Jija by Vicky Lau
Above Jija के “मूनकेक्स” को उपहार देने के लिए तैयार एक हस्तनिर्मित बक्से में पेश किया गया है
Jija के “मूनकेक्स” को उपहार देने के लिए तैयार एक हस्तनिर्मित बक्से में पेश किया गया है
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Jija by Vicky Lau, जो एक Tatler Best स्पॉटलाइट रेस्तरां है, मिड-ऑथम फेस्टिवल के लिए अपना पहला हस्तनिर्मित मूनकेक संग्रह पेश करेगा. इसे एक थैले के आकार के बक्से में रखा गया है, जिस पर मियाओ लोगों की परंपरा को दर्शाती हुई जटिल बुनाई है. इनके स्वादों में युन्नान से प्रेरित सामग्री शामिल है, जैसे रेड डेट और अखरोट के साथ डार्क चॉकलेट, और ब्लैक रोज़ तथा शहद के साथ रेड बीन मूनकेक.
27 अगस्त या उससे पहले ऑर्डर करने पर 15 प्रतिशत की अर्ली-बर्ड छूट उपलब्ध है. संग्रह 21 सितंबर को दोपहर 3 बजे से शाम 5:30 बजे तक उपलब्ध होगा.
Jija by Vicky Lau
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/jija-by-vicky-lau-hk
Address: 15/F, Kimpton Hotel, 11 Middle Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Phone: +852 3501 8555
Instagram: https://www.instagram.com/jijabyvickylau/
Man Ho Chinese Restaurant
Above Man Ho चाइनीज़ रेस्तरां के ताज़ा बेक किए गए मूनकेक्स का प्रदर्शन
Man Ho चाइनीज़ रेस्तरां के ताज़ा बेक किए गए मूनकेक्स का प्रदर्शन
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इस वर्ष Man Ho Chinese Restaurant से दो संग्रह उपलब्ध हैं, जिनमें अदरक और दोहरे अंडे की जर्दी के साथ व्हाइट लोटस सीड पेस्ट जैसे क्लासिक “मूनकेक्स” शामिल हैं. हस्तनिर्मित विकल्पों में मैकाडामिया नट्स के साथ विंटर मेलन पेस्ट, चॉकलेट क्रस्ट में तारो पेस्ट और गुलाब व लाल खजूर के पेस्ट के साथ युन्नान हैम शामिल हैं.
पारंपरिक मूनकेक्स के लिए 23 सितंबर तक अर्ली-बर्ड ऑफर उपलब्ध हैं. संग्रह 4 से 23 सितंबर तक शुरू होगा. हस्तनिर्मित संग्रह की कीमत HK$188 प्रति व्यक्ति है, जो 4 से 20 सितंबर के बीच शुक्रवार से रविवार तक दोपहर 12 बजे से रात 9 बजे तक सीमित मात्रा में उपलब्ध है.
Man Ho Chinese Restaurant
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/hk-man-ho
Address: 3/F, JW Marriott Hotel Hong Kong, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
Phone: +852 2810 8366
Book: https://cho.pe/dineatmanhojwhk
Instagram: https://www.instagram.com/manhochineserestaurant/
Facebook: https://www.facebook.com/jwmarriotthkmanho/
Pandan Man
Above Pandan Man चार आर्टिसनल मूनकेक्स का एक बक्सा प्रदान करता है
Pandan Man चार आर्टिसनल मूनकेक्स का एक बक्सा प्रदान करता है
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Pandan Man इस वर्ष आपके मिड-ऑथम उत्सव के लिए कुछ अनोखा लेकर आया है. नए पांडा ब्लैक सिसम पेस्ट क्रस्ट के साथ पांडा लावा और साल्टेड एग कस्टर्ड की परतें एक शानदार रचना हैं, जो HK$598 में चार के बक्से में उपलब्ध हैं. 3 सितंबर तक HK$480 का अर्ली-बर्ड सेट उपलब्ध है. 14 से 27 सितंबर तक Pandan Man के कॉज़वे बे और सेंट्रल पॉप-अप्स से संग्रह शुरू होगा.
Pandan Man Hysan Place पॉप-अप
पता: Shop B116B, B1, Hysan Place, कॉज़वे बे, हॉन्ग कॉन्ग
Pandan Man सेंट्रल मार्केट पॉप-अप
पता: Shop 118, सेंट्रल मार्केट, 93 क्वीन रोड सेंट्रल, सेंट्रल, हॉन्ग कॉन्ग
Rùn
Above Rùn से पारंपरिक मूनकेक्स का एक चयन
Rùn से पारंपरिक मूनकेक्स का एक चयन
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सेंट रेगिस हॉन्ग कॉन्ग के अंदर स्थित इस शानदार चीनी रेस्तरां ने अपना मिड-ऑथम संग्रह पेश किया है. लाइन-अप में क्लासिक मूनकेक्स शामिल हैं: व्हाइट लोटस सीड पेस्ट, मिनी रेड बीन पेस्ट के साथ ड्राइड टैंजरीन पील, और लावा कस्टर्ड. Rùn के “मूनकेक्स” चार या छह के बक्से में HK$380 से शुरू होते हैं. 23 अगस्त तक अर्ली-बर्ड कीमतें उपलब्ध हैं.
Rùn
पता: सेंट रेगिस हॉन्ग कॉन्ग, वान चाई, हॉन्ग कॉन्ग
Spring Moon
Above The Peninsula के Spring Moon और Bakehouse द्वारा संयुक्त रूप से तैयार किए गए मूनकेक्स
The Peninsula के Spring Moon और Bakehouse द्वारा संयुक्त रूप से तैयार किए गए मूनकेक्स
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इस वर्ष, Spring Moon ने स्थानीय बेकरी Bakehouse के साथ साझेदारी करके एक नया फ्लेवर पेश किया है. रोसेल और हॉथोर्न मूनकेक पारंपरिक स्वाद में एक नयापन जोड़ता है, जो मक्खनयुक्त क्रस्ट में लिपटा हुआ है.
मिनी एग कस्टर्ड मूनकेक्स जैसी क्लासिक रचनाएं भी शामिल हैं, जो 10 अगस्त तक दस प्रतिशत की छूट पर उपलब्ध हैं. संग्रह 1 से 25 सितंबर तक उपलब्ध होगा.
संग्रह बिंदु
पता: Hankow 1, 6/F, द पेनिनसुला ऑफिस टॉवर, त्सिम शा त्सुई, हॉन्ग कॉन्ग
Matchali
Above Matchali के मूनकेक्स में बीच में रनिंग माचा सेंटर है
Matchali के मूनकेक्स में बीच में रनिंग माचा सेंटर है
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माचा विशेषज्ञ Matchali ने मिड-ऑथम फेस्टिवल के लिए माचा लावा मूनकेक संग्रह लॉन्च किया है. जापानी शैली की पेस्ट्री के अंदर एक समृद्ध और सुगंधित माचा फिलिंग है, जिसमें नटी नोट्स का अद्भुत अनुभव मिलता है. चार के सेट में उपलब्ध, मूनकेक की कीमत HK$380 है, जिस पर 15 अगस्त तक दस प्रतिशत की अर्ली-बर्ड छूट दी जा रही है.
Matchali सेंट्रल
पता: G/F, 12-14 लिंडहर्स्ट टेरेस, सेंट्रल, हॉन्ग कॉन्ग
Matchali वान चाई
पता: G/F, 5 मून स्ट्रीट, वान चाई, हॉन्ग कॉन्ग
Yat Tung Heen
Above Yat Tung Heen के मूनकेक उपहार बॉक्स में रेड बीन पेस्ट, कस्टर्ड और सॉल्टेड एग योक जैसे स्वाद हैं
Yat Tung Heen के मूनकेक उपहार बॉक्स में रेड बीन पेस्ट, कस्टर्ड और सॉल्टेड एग योक जैसे स्वाद हैं
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Yat Tung Heen अपने लोकप्रिय मिनी लावा एग कस्टर्ड “मूनकेक्स” को वापस ला रहा है, जो छह के बक्से में या डीलक्स मिनी मूनकेक उपहार सेट के हिस्से के रूप में उपलब्ध हैं. इसमें एग कस्टर्ड व्हाइट लोटस सीड पेस्ट और मंदारिन पील के साथ रेड बीन पेस्ट के स्वाद शामिल हैं. 1 से 31 अगस्त तक 28 प्रतिशत की अर्ली-बर्ड छूट उपलब्ध है.
Yat Tung Heen
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/yat-tung-heen
Address: B2/F, Eaton Hotel, 380 Nathan Road, Kowloon, Hong Kong
Phone: +852 2710 1093
The Merchants
Above The Merchants के मूनकेक्स चाय के साथ उपहार बक्से में आते हैं
The Merchants के मूनकेक्स चाय के साथ उपहार बक्से में आते हैं
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Tatler Best स्पॉटलाइट सम्मान पाने वाले The Merchants से शंघाई-शैली के “मूनकेक्स” का आनंद लें. क्लासिक संग्रह में रेड बीन, जुजुब पेस्ट, सॉल्ट एंड पेपर और सीवीड के साथ ओलोंग और पुएर्ह चाय शामिल है, जबकि नमकीन सीरीज़ में फ्लैकी क्रस्ट के साथ स्वादिष्ट पोर्क फिलिंग है.
15 अगस्त तक ऑनलाइन या स्टोर पर ऑर्डर करने के लिए अर्ली-बर्ड कीमतें उपलब्ध हैं.
The Merchants
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/the-merchants-hong-kong
Address: 43/F, Forty-Five, Gloucester Tower, The Landmark, 15 Queen's Road Central, Central, Hong Kong
Phone: +852 2155 4141
Book: https://www.sevenrooms.com/experiences/themerchants
T’ang Court
Above T’ang Court के पारंपरिक मूनकेक्स शानदार फ्लोरल पैकेजिंग में प्रस्तुत हैं
T’ang Court के पारंपरिक मूनकेक्स शानदार फ्लोरल पैकेजिंग में प्रस्तुत हैं
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Tatler Best स्पॉटलाइट रेस्तरां T’ang Court इस साल दो पारंपरिक कृतियाँ पेश कर रहा है: व्हाइट लोटस सीड पेस्ट के साथ डबल एग योक और मिनी कस्टर्ड एग योक मूनकेक. 2 सितंबर तक अर्ली-बर्ड ऑफर उपलब्ध हैं और संग्रह 15 अगस्त से 25 सितंबर तक चलेगा.
T'ang Court
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/t-ang-co122
Address: 1/F-2/F, The Langham, Hong Kong, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
Phone: +852 2132 7898
Yue
Above Yue के मूनकेक्स एक सुरुचिपूर्ण और दिव्य-थीम वाले उपहार बक्से में हैं
Yue के मूनकेक्स एक सुरुचिपूर्ण और दिव्य-थीम वाले उपहार बक्से में हैं
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पारंपरिक स्वादों से हटकर कुछ पाने के लिए Yue का फुल मून ट्रायो गिफ्ट बॉक्स देखें. इसमें लावा एग कस्टर्ड, लीची रोज़ और लावा पांडा पिस्ता जैसे फ्लेवर हैं, जो छह के बक्से में आते हैं. 17 अगस्त तक ऑर्डर करने पर HK$252.2 की अर्ली-बर्ड कीमत उपलब्ध है. पिक-अप 7 से 24 सितंबर तक शुरू होगा.
Yue
पता: 2/F, शेरेटन तुंग चुंग हॉन्ग कॉन्ग होटल, 9 यी तुंग रोड, तुंग चुंग, हॉन्ग कॉन्ग
Cuisine Cuisine
Above Cuisine Cuisine के मूनकेक्स और मोमोयामा मिनी संग्रह का प्रदर्शन
Cuisine Cuisine के मूनकेक्स और मोमोयामा मिनी संग्रह का प्रदर्शन
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Cuisine Cuisine इस साल दो “मूनकेक्स” संग्रह पेश करता है: व्हाइट लोटस सीड प्यूरी के साथ क्लासिक रचनाएं और मोमोयामा मिनी मूनकेक्स, जिसमें पिस्ता, हेज़लनट कॉफी, सी सॉल्ट लेमन कर्ड और लेमन लावा जैसे समकालीन स्वाद शामिल हैं.
मूनकेक्स दो से छह के उपहार सेट में उपलब्ध हैं, जिन पर 17 अगस्त तक अर्ली-बर्ड ऑफर लागू हैं.
Cuisine Cuisine
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/cuisine-cuisine-ifc
Address: Shop 3101-07, ifc mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
Phone: +852 2393 3933
Cuisine Cuisine
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/cuisine-cuisine-at-the-mi82
Address: 3/F, The Mira Hong Kong, Mira Place 2, 118-130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Phone: +852 2315 5222
पूर्व में लाइफस्टाइल एडिटर रहीं सेलिया अब टैटलर हांगकांग में एसोसिएट डाइनिंग एडिटर हैं, जहां वे कथात्मक दृष्टिकोण और सांस्कृतिक संदर्भ के साथ स्थानीय भोजन संबंधी कहानियों को कवर करती हैं। वे शहर के खाद्य परिदृश्य को आकार देने वाले लोगों, स्थानों और क्षणों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, और रेस्तरां संबंधी लेखों, शेफ प्रोफाइल और जमीनी कवरेज के लिए कहानी कहने पर आधारित दृष्टिकोण अपनाती हैं।
