Cover The Merchants associe ses mooncakes de style Shanghai à une sélection de thés pour la Fête de la mi-automne 2026 (Photo : courtoisie de The Merchants)
The Merchants associe ses mooncakes de style Shanghai à une sélection de thés pour la Fête de la mi-automne 2026 (Photo : courtoisie de The Merchants)
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Des traditionnels aux lotus blancs aux parfums innovants comme la pistache, le litchi ou le chocolat, voici les meilleurs mooncakes à déguster à Hong Kong pour ces fêtes.
Alors que Hong Kong est encore en plein été, la scène culinaire de la ville se projette déjà vers la Fête de la mi-automne, qui aura lieu le 25 septembre 2026. Cette célébration historique, placée sous le signe des retrouvailles, est le moment idéal pour se réunir en famille, et ne serait pas complète sans les traditionnels mooncakes. Déguster ces mooncakes de qualité est une étape incontournable des festivités locales.
Pour vous accompagner tout au long de cette saison gourmande, nous avons sélectionné le guide ultime des mooncakes à commander pour la Fête de la mi-automne 2026. Choisis pour leurs saveurs, leurs associations inventives et leur esthétique, voici les créations à acquérir sans attendre la frénésie des derniers jours.
Pour en savoir plus : L'histoire des mooncakes et les raisons de cette tradition
Jija by Vicky Lau
Above Les mooncakes de Jija sont présentés dans un coffret artisanal idéal pour offrir
Les mooncakes de Jija sont présentés dans un coffret artisanal idéal pour offrir
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Jija by Vicky Lau, restaurant mis en lumière par Tatler Best, dévoile sa toute première collection artisanale de mooncakes. Ces douceurs sont présentées dans un coffret façon sacoche, orné de motifs de paille tressée rappelant les traditions ancestrales du peuple Miao, originaire de l'ouest de la Chine. Les saveurs puisent leur inspiration dans le garde-manger du restaurant influencé par le Yunnan, mettant notamment en avant des créations aux dattes rouges et noix au chocolat noir, ainsi qu'aux roses noires, miel et haricots rouges.
Une offre de précommande de 15 % est disponible pour toute commande passée avant le 27 août. Le retrait des commandes débutera le 21 septembre, entre 15h et 17h30.
Jija by Vicky Lau
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/jija-by-vicky-lau-hk
Adresse: 15/F, Kimpton Hotel, 11 Middle Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Téléphone: +852 3501 8555
Instagram: https://www.instagram.com/jijabyvickylau/
Man Ho Chinese Restaurant
Above Une sélection des mooncakes fraîchement préparés par Man Ho Chinese Restaurant
Une sélection des mooncakes fraîchement préparés par Man Ho Chinese Restaurant
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Deux collections de mooncakes sont proposées cette année par Man Ho Chinese Restaurant. On y retrouve des classiques, comme les mooncakes à la pâte de graines de lotus blanc, gingembre et double jaune d’œuf, ainsi qu'une sélection artisanale comprenant des saveurs telles que les noix de macadamia à la pâte de melon d'hiver, la pâte de taro dans une croûte au chocolat, ou encore le jambon du Yunnan à la pâte de rose et dattes rouges.
Des offres de précommande pour les mooncakes traditionnels sont valables jusqu'au 23 septembre. Le retrait est possible du 4 au 23 septembre. La collection artisanale est vendue au prix de 188 HK$ par personne et disponible en quantité limitée tous les vendredis, samedis et dimanches entre le 4 et le 20 septembre, de 12h à 21h au Man Ho.
Man Ho Chinese Restaurant
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/hk-man-ho
Adresse: 3/F, JW Marriott Hotel Hong Kong, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
Téléphone: +852 2810 8366
Réserver: https://cho.pe/dineatmanhojwhk
Instagram: https://www.instagram.com/manhochineserestaurant/
Facebook: https://www.facebook.com/jwmarriotthkmanho/
Pandan Man
Above Pandan Man propose un coffret de quatre mooncakes artisanaux
Pandan Man propose un coffret de quatre mooncakes artisanaux
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Pandan Man apporte une touche originale à vos célébrations de mi-automne cette année. Leur nouvelle création, une croûte à la pâte de sésame noir et pandan avec un cœur fondant au pandan et à la crème d’œuf salé, associe deux ingrédients aromatiques dans un dessert gourmand. Disponibles en coffrets de quatre à 598 HK$. Un set de précommande à 480 HK$ est proposé jusqu'au 3 septembre. Le retrait s'effectue du 14 au 27 septembre aux stands pop-up de Causeway Bay et Central.
Pop-up Pandan Man Hysan Place
Adresse : Shop B116B, B1, Hysan Place, Causeway Bay, Hong Kong
Pop-up Pandan Man Central Market
Adresse : Shop 118, Central Market, 93 Queen's Road Central, Central, Hong Kong
Rùn
Above Une sélection de mooncakes traditionnels chez Rùn
Une sélection de mooncakes traditionnels chez Rùn
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L'élégant restaurant chinois situé au sein du St Regis Hong Kong a dévoilé sa collection pour la mi-automne. Au programme, un trio de mooncakes classiques : pâte de graines de lotus blanc avec double jaune d’œuf, mini mooncakes à la pâte de haricots rouges avec zeste de mandarine séché, et mooncakes à la crème pâtissière fondante. Les mooncakes de Rùn sont vendus en coffrets de quatre ou six, à partir de 380 HK$. Des tarifs préférentiels pour les précommandes sont disponibles jusqu'au 23 août.
Rùn
Adresse : St Regis Hong Kong, Wan Chai, Hong Kong
Spring Moon
Above Mooncakes collaboratifs par Spring Moon du Peninsula et Bakehouse
Mooncakes collaboratifs par Spring Moon du Peninsula et Bakehouse
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Cette année, Spring Moon s'associe à la boulangerie locale Bakehouse pour présenter une nouvelle saveur de mooncake. Le modèle à la roselle et à l’aubépine infuse cette gourmandise traditionnelle de notes typiques de Hong Kong, le tout enveloppé dans une pâte sablée croustillante.
Les créations classiques, comme les mini mooncakes à la crème d’œuf, sont également au rendez-vous, avec une remise de 10 % disponible jusqu'au 10 août. Les retraits auront lieu du 1er au 25 septembre.
Point de retrait
Adresse : Hankow 1, 6/F, The Peninsula Office Tower, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Matchali
Above Les mooncakes de Matchali dévoilent un cœur fondant au matcha
Les mooncakes de Matchali dévoilent un cœur fondant au matcha
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Le spécialiste du matcha, Matchali, a lancé sa collection pour la Fête de la mi-automne, mettant à l’honneur ses mooncakes au matcha fondant. Enveloppée dans une pâte d’inspiration japonaise, cette garniture riche, veloutée et aromatique explose en bouche avec de délicates notes torréfiées. Disponibles par sets de quatre, ces mooncakes sont vendus 380 HK$, avec une remise de 10 % en précommande jusqu'au 15 août.
Matchali Central
Adresse : G/F, 12-14 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Matchali Wan Chai
Adresse : G/F, 5 Moon Street, Wan Chai, Hong Kong
Yat Tung Heen
Above Le coffret assorti de mooncakes de Yat Tung Heen propose des garnitures à la pâte de haricots rouges, crème d'œuf et jaune d'œuf salé
Le coffret assorti de mooncakes de Yat Tung Heen propose des garnitures à la pâte de haricots rouges, crème d'œuf et jaune d'œuf salé
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Yat Tung Heen réédite ses populaires mini mooncakes à la crème d’œuf fondante pour la Fête de la mi-automne. Ils sont disponibles en coffrets de six ou au sein d’un assortiment de luxe comprenant également des mooncakes à la pâte de graines de lotus blanc et jaune d’œuf, ainsi qu’à la pâte de haricots rouges au zeste de mandarine. Une offre de 28 % de remise est proposée du 1er au 31 août.
Yat Tung Heen
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/yat-tung-heen
Adresse: B2/F, Eaton Hotel, 380 Nathan Road, Kowloon, Hong Kong
Téléphone: +852 2710 1093
The Merchants
Above Les mooncakes classiques de The Merchants sont présentés dans un coffret avec des thés sélectionnés
Les mooncakes classiques de The Merchants sont présentés dans un coffret avec des thés sélectionnés
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Découvrez une sélection de mooncakes sucrés et salés façon Shanghai chez The Merchants, restaurant mis en lumière par Tatler Best. La collection classique propose des saveurs de haricots rouges, pâte de jujube, sel et poivre, algues, ainsi que des associations avec des thés oolong à l’osmanthus, thé blanc au zeste de mandarine, pu’er et longjing. La gamme salée se distingue par une garniture au porc savoureuse dans une croûte dorée et croustillante, servie avec du thé pu’er.
Les tarifs de précommande sont disponibles jusqu'au 15 août pour les commandes en ligne, chez The Merchants ou chez General Provisions by Alfred’s.
The Merchants
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/the-merchants-hong-kong
Adresse: 43/F, Forty-Five, Gloucester Tower, The Landmark, 15 Queen's Road Central, Central, Hong Kong
Téléphone: +852 2155 4141
Réserver: https://www.sevenrooms.com/experiences/themerchants
T’ang Court
Above Les mooncakes traditionnels de T’ang Court présentés dans un emballage floral luxueux
Les mooncakes traditionnels de T’ang Court présentés dans un emballage floral luxueux
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Le restaurant T’ang Court, distingué par Tatler Best, propose deux créations traditionnelles cette année : pâte de graines de lotus blanc avec double jaune d’œuf et mini mooncakes à la crème et jaune d’œuf, disponibles en coffrets de quatre ou six. Des offres de précommande sont disponibles jusqu'au 2 septembre, et le retrait est possible du 15 août au 25 septembre.
T'ang Court
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/t-ang-co122
Adresse: 1/F-2/F, The Langham, Hong Kong, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
Téléphone: +852 2132 7898
Yue
Above Les mooncakes de Yue sont présentés dans un élégant coffret sur le thème céleste
Les mooncakes de Yue sont présentés dans un élégant coffret sur le thème céleste
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Découvrez le coffret Full Moon Trio de Yue pour découvrir des saveurs de mooncakes qui sortent de l’ordinaire, au-delà du traditionnel lotus blanc et double jaune d’œuf. La gamme commence avec la crème d’œuf fondante et se poursuit avec des créations au litchi-rose et au pandan-pistache fondant, disponibles en coffret de six. Un tarif préférentiel de 252,2 HK$ est proposé en ligne jusqu'au 17 août. Les retraits débutent du 7 au 24 septembre.
Yue
Adresse : 2/F, Sheraton Tung Chung Hong Kong Hotel, 9 Yi Tung Road, Tung Chung, Hong Kong
Cuisine Cuisine
Above Les mooncakes traditionnels de Cuisine Cuisine présentés avec la collection de mini mooncakes Momoyama
Les mooncakes traditionnels de Cuisine Cuisine présentés avec la collection de mini mooncakes Momoyama
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Cuisine Cuisine présente deux collections de mooncakes cette année : les créations classiques aux purées de graines de lotus blanc avec double jaune d’œuf et les mini mooncakes à la crème pâtissière, ainsi que les mini mooncakes Momoyama aux saveurs contemporaines comme la pistache, la noisette-café, le lemon curd au sel de mer, et les cœurs fondants pistache ou citron.
Les mooncakes sont disponibles en coffrets de deux à six pièces, avec des offres de précommande valables jusqu'au 17 août.
Cuisine Cuisine
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/cuisine-cuisine-ifc
Adresse: Shop 3101-07, ifc mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
Téléphone: +852 2393 3933
Cuisine Cuisine
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/cuisine-cuisine-at-the-mi82
Adresse: 3/F, The Mira Hong Kong, Mira Place 2, 118-130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Téléphone: +852 2315 5222
Topics
Ancienne rédactrice lifestyle, Celia est désormais rédactrice adjointe gastronomie chez Tatler Hong Kong , où elle couvre l'actualité culinaire locale en mettant l'accent sur le récit et le contexte culturel. Elle s'intéresse aux personnes, aux lieux et aux moments qui façonnent la scène gastronomique de la ville, et propose une approche narrative pour ses articles sur les restaurants, les portraits de chefs et ses reportages de terrain.
