Brunch Time! เช็กอินร้านบรันช์ทั่วกรุงเทพฯ ที่คุณไม่ควรพลาด

สัมผัสประสบการณ์ Sunday Brunch โฉมใหม่ที่ชวนให้หลงใหลในรสชาติแห่งชายฝั่งอิตาลี พร้อมบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ของทุกคนในครอบครัวที่ Embassy Room La Marina ทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 12:00–15:00 น. ห้องอาหารบนชั้น 9 เปลี่ยนวันหยุดของคุณให้กลายเป็นการเดินทางแสนอร่อย ด้วยไลน์บุฟเฟ่ต์สุดอลังการที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นซีฟู้ดที่ไอซ์สเตชัน อาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลาย ชีสต่างๆ คาร์ปาชโช พาสต้าโฮมเมด พิซซ่าอบเตาถ่าน และของหวานต้นตำรับสไตล์อิตาเลียนปิดท้ายที่เชฟ Daniele Ferrari รังสรรค์สดใหม่ตามออเดอร์ บรรยากาศแห่งความสนุกยังขยายไปถึงมุม Kids Corner สำหรับคุณหนูๆ ที่เต็มไปด้วยกิจกรรมอย่างการเพนต์หน้า โชว์มายากล การปั้นลูกโป่ง และเกมสนุกต่างๆ ให้เด็กๆ ได้เพลิดเพลินตลอดมื้ออาหาร

Embassy Room La Marina
Park Hyatt Bangkok, Central Embassy, 88 ถนนวิทยุ ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ, 02-012-1234

Nobu Bangkok ร้าน Nobu ที่สูงที่สุดในโลก ยกระดับวันหยุดสุดสัปดาห์ไปอีกขั้นกับการเปิดตัว Sunday Brunch สุดพิเศษที่ทุกคนตั้งตารอคอย รวบรวมหลากหลายเมนูซิกเนเจอร์ในสไตล์โนบุ นำเสนออาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยผสมผสานกับกลิ่นอายเปรู เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ ท่านสามารถชมวิวพาโนรามาของแม่น้ำเจ้าพระยาและกรุงเทพฯ พร้อมสเตชั่นอาหารที่รวบรวมเมนูไฮไลต์อย่าง ซาชิมิ นิกิริซูชิ และมากิโรลล้วนรังสรรค์สดใหม่โดยทีมเชฟซูชิผู้มากฝีมือ พร้อมเอร็ดอร่อยไปกับทาโก้สูตรพิเศษ คริสปี้ไรซ์สไตล์ Nobu อาหารทะเลสุดพรีเมียม สลัดตามฤดูกาล โซบะเย็น และอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับอาหารจานหลักสามารถเลือกได้หนึ่งจานเมนูจาก ที่รวมความโดดเด่นของอาหารญี่ปุ่น-เปรูไว้อย่างลงตัว อาทิ กุ้งทอดเทมปุระราดซอสครีมรสเผ็ด ตัดรสด้วยน้ำมันมะกอกยูสุ, ปูนิ่มทอดซอสอามาสึพอนซึ, เนื้อปลากระพงทอดเทมปุระซอสสไตล์เปรู อาจิ อามาริโย อาอิโอลี, เนื้อปลาคอดย่างซอสรสหวานอันโด่งดัง ตบท้ายด้วยของหวาน ให้บริการทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน

อ่านเพิ่มเติม: สัมผัสเสน่ห์อาหารญี่ปุ่น-เปรู ร่วมสมัย ณ ร้าน Nobu ที่สูงที่สุดในโลก บนดาดฟ้าของ EA Rooftop at The Empire

ยกระดับมื้อสายวันอาทิตย์ของคุณให้พิเศษกว่าที่เคยที่ Penthouse Bar + Grill บนชั้น 34 ของโรงแรม Park Hyatt Bangkok กับ Rooftop Sunday Brunch ที่จะเปลี่ยนวันหยุดของคุณให้กลายเป็นประสบการณ์แห่งรสชาติสุดหรูเหนือเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ เพลิดเพลินกับหลากหลายเมนูพรีเมียมทั้งเมนูกริล อาหารทะเลสดใหม่ เนื้อเกรดพรีเมียม ชีสอาร์ติซาน สลัด และของหวานสุดเย้ายวน ที่ปรุงด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศโดยทีมเชฟมากฝีมือ ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ แต่แฝงความหรูหรามีระดับ พร้อมด้วยดนตรีจากดีเจรับเชิญที่ผลัดเปลี่ยนกันมาสร้างบรรยากาศให้ช่วงเวลาแห่งความสุขนี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ให้บริการทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 15:00 น.

Et 1.5 คาเฟ่บรันช์เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยลาดพร้าว 15 กับคอนเซ็ปต์ Climate Restaurant ที่เน้นการนำเสนอจานอาหารคาร์บอนฟุตปริ้นท์ต่ำ ตั้งแต่การใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ไม่สร้างขยะเหลือทิ้ง ไปจนถึงการนำเสนอโปรตีนทางเลือกทั้งจากแมลงและสาหร่าย เมนูบรันช์ที่นี่ก็เป็นสไตล์ที่รับประทานง่ายอย่าง Roasted Cauliflower ดอกกะหล่ำอบเนื้อนุ่มเสิร์ฟกับซอสครีม อัลมอนด์สไลซ์ และน้ำมันสมุนไพร ที่ใช้วัตถุดิบครบทุกส่วน พร้อมแนวคิด zero waste อีกจานที่น่าสนใจคือ Red Diamond Fish Sticks เสิร์ฟบนครีมชีสหอมกลิ่นหญ้าฝรั่น

ทุกจานล้วนถูกออกแบบมาให้อร่อย รับประทานง่าย แต่ยังส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาว เสิร์ฟท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นแบบสวนหลังบ้านพร้อมไก่ขนปุกปุยเดินเล่น แวะมาที่นี่ไม่ใช่แค่เพื่อลิ้มรสอาหารดีไซน์เฉียบ แต่ยังได้เป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงโลกในแบบที่เข้าถึงได้ง่ายแค่สั่งจานหนึ่งแล้วรับประทานให้หมด

Et 1.5
ที่อยู่: 50-53 ซอยลาดพร้าว 15 แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ, 080-248-7229

คาเฟ่บรันช์สุดอบอุ่นของคู่สามีภรรยาชาวญี่ปุ่นที่ซ่อนตัวอยู่หัวมุมถนนทรงวาด Hugs Songwat โดดเด่นด้วยสไตล์โฮมเมด เรียบง่าย แต่อัดแน่นด้วยความตั้งใจ ทั้งบรรยากาศร้านที่เฟรนด์ลี่ เหมือนหลุดเข้าไปในบ้านของใครบางคนที่รักการทำอาหาร กาแฟ และงานศิลปะ ไปจนถึงเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประสบการณ์ของเชฟผู้เคยทำงานทั้งในญี่ปุ่นและออสเตรเลีย

เมนูบรันช์ของที่นี่จึงมีทั้งเมนูสไตล์ญี่ปุ่นและออสซี่ เช่น  Chicken Nanban Onigiri Plate ข้าวปั้นไก่นัมบัง เสิร์ฟมาในรูปแบบโอนิกิริ ไก่นัมบังหมักอย่างดี ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสทาร์ทาร์สูตรพิเศษ นอกจากนี้ยังมี Avocado Toast Separate อะโวคาโดโทสต์เสิร์ฟแบบแยกส่วน บนขนมปังซาวร์โดห์กรอบนอกนุ่มใน และ Mentaiko Spaghetti เมนูพาสต้าสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยการนำ Mentaiko รสเผ็ดนิดๆ คลุกกับเส้นสปาเกตตี้ร้อนๆ ในบรรยากาศร้านที่สงบ สบาย และเหมาะจะมาใช้เวลาช้าๆ ในช่วงสายของวันที่อยากหลีกหนีความวุ่นวาย

Hugs Songwat
ที่อยู่: 40-42 ซอยเจริญพานิชย์ แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ, 081-043-5306

อ่านเพิ่มเติม: ลัดเลาะย่านทรงวาด ชิมหลากร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ที่ทำให้ย่านนี้เก๋กว่าที่เคย

ใครกำลังมองหาคาเฟ่บรันช์บรรยากาศดีๆ สำหรับนั่งชิลหรือรวมตัวกับแก๊งเพื่อน Pipula Bangkok คือร้านบรันช์ในย่านศาลาแดงซอย 1 ที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์อิตาเลียนบีชคลับสุดชิค ตัวร้านมีทั้งโซนอินดอร์และเอาต์ดอร์ โอบล้อมด้วยแสงธรรมชาติและดีไซน์เรียบเท่แบบร่วมสมัย ที่สำคัญคือ เป็นร้าน pet-friendly อีกด้วย

ทางร้านจะเสิร์ฟบรันช์สไตล์อิตาเลียนที่เข้าใจง่ายและรสชาติดี เมนูแนะนำมีทั้ง Salmon & Cream Cheese, Sweet Brekkie, Brioche Honey และ Sea Bass Cream Cheese เสิร์ฟแบบ open-faced sandwich สไตล์ยุโรปเบาๆ ส่วนใครสายพาสต้าต้องไม่พลาด Seafood Aglio Olio สปาเก็ตตี้รสจัดจ้านที่ใช้วัตถุดิบทะเลสดใหม่ พร้อมไวน์ลิสต์หลากหลายให้จับคู่กับจานโปรดได้อย่างเพลิดเพลิน

Pipula Bangkok
ที่อยู่: 50/2 ถนนสาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ, 082-928-8284

ใครกำลังมองหาร้านบรันช์ดีๆ ในย่านสาทรที่ทั้งน่านั่ง มีเมนูน่าสนใจ และกาแฟดีๆ ต้องลองไปที่ Halfway Brunch & Roastery คาเฟ่กึ่งร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในซอยงามดูพลี ตัวร้านตกแต่งด้วยกลิ่นอายแบบลอฟต์เท่ๆ ด้านนอกเป็นโครงเหล็กสีส้มสะดุดตา ด้านในให้ความรู้สึกอบอุ่น สบายตา พร้อมครัวเปิดและบาร์กาแฟที่เสิร์ฟทั้งเมล็ดคั่วเองและเมนูสร้างสรรค์

ไฮไลต์ของที่นี่คือเมนูบรันช์ที่นำกลิ่นอายแบบออสซี่มาผสมกับรสมือสไตล์เอเชียอย่างลงตัว เช่น Dry-aged Duck Congee โจ๊กเป็ดดรายเอจรสเข้มข้นแต่อบอุ่น หรือจะเป็น Glazed n’ Grilled Pork Belly with Okonomiyaki โอโคโนมิยากิที่ท็อปด้วยหมูสามชั้นนุ่มๆ และซอสเทอริยากิหอมกรุ่น ส่วนใครที่ชอบไก่ทอดต้องลอง Fried Chicken with Mochi Waffle ไก่ทอดสูตรซิกเนเจอร์ เสิร์ฟคู่กับวาฟเฟิลโมจิเนื้อนุ่มหนึบ เสิร์ฟพร้อมแตงโมหมักส้ม ให้รสเปรี้ยวหวานสดชื่นตัดมาเติมความละมุนให้มื้อนี้จบอย่างสมบูรณ์

Halfway Brunch & Roastery
ที่อยู่: 8 ซอยงามดูพลี แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพฯ, 082-664-7191

Timo Sathorn คืออีกหนึ่งคาเฟ่บรันช์บรรยากาศดีในย่านสาทรที่ทั้งอบอุ่น มีสไตล์ และนั่งได้ทั้งวัน เป็นร้านในเครือ Sorrento ตกแต่งในโทนเอิร์ธโทนสไตล์สแกนดิเนเวีย มีทั้งเฟอร์นิเจอร์ไม้ เครื่องปั้นดินเผา และ tableware แฮนด์เมดที่ช่วยเสริมความเรียบง่ายแบบมีดีเทล พร้อมจัดสเปซให้รู้สึกเป็นส่วนตัว เหมือนนั่งอยู่ในมุมโปรดของบ้าน พร้อมเสิร์ฟเมนูสไตล์ all-day dining ที่กินได้ตั้งแต่มื้อสายจรดมื้อเย็น

เมนูแนะนำสำหรับคนที่อยากกินบรันช์มีตั้งแต่ Celeriac & Egg Toast ที่ใช้รากเซเลอรี่นำเข้าผัดกับเห็ด เบคอนกรอบ และไข่ดาว เสิร์ฟบนขนมปังซาวร์โดว์หอมกรุ่น หรือจะลอง Fig & Prosciutto Open Toast ขนมปังเปิดหน้าท็อปด้วยมะเดื่อสดฉ่ำๆ จับคู่กับพรอสชุตโตเค็มนุ่ม ริคอตต้าชีสเนื้อครีม ราดด้วยน้ำผึ้งหอมหวานและบัลซามิก บนโทสต์โฮมเมดกรอบนอกนุ่มใน สามารถจับคู่กับกาแฟหรือชาถ้วยโปรดได้อย่างดี

Timo
ที่อยู่: ชั้น G, อาคารปัญจภูมิ 1, 127 ถนนสาทรใต้ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพฯ, 092-945-2874

W Does Brunch ที่ห้องอาหาร The Kitchen Table ของโรงแรม W Bangkok คือประสบการณ์บรันช์สุดคึกคักที่จัดขึ้นทุกวันเสาร์แรกและเสาร์ที่สามของเดือน เหมาะสำหรับสายกิน สายดื่ม และสายแฮงเอาต์ที่อยากใช้เวลาแบบชิลๆ ในบรรยากาศสนุกสนานตลอดสามชั่วโมงเต็ม พร้อมจังหวะดนตรีจากดีเจและค็อกเทลจากบาร์สุดครีเอทีฟ ไฮไลต์อยู่ที่ไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูซีฟู้ดสดใหม่ ปลาทั้งตัวอบเกลือสไตล์หลุยเซียนา ซูเฟล่แพนเค้กนุ่มฟู ไข่อบอะโวคาโด และเมนูรมควันจาก Tipsy Cow อย่างซี่โครงหมู บริสเกต และไส้กรอกโชริโซ่ เสริมด้วยโซนของหวาน และชีสอย่างครบครัน เรียกว่าอิ่ม อร่อย และสนุกครบในที่เดียว

The Kitchen Table
ที่อยู่: W Bangkok, ถนนสาทร แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ, 02-344-4000

อ่านเพิ่มเติม: ชวนพักโรงแรม pet-friendly ที่คนรักสัตว์พลาดไม่ได้

ทุกวันเสาร์แรกของเดือน ห้องอาหาร The Brasserie จัดบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่นำเสนอเมนูระดับพรีเมียมมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแกะอบ มีทบอล สเตชั่นอาหารยุโรป อาหารเอเชีย อาหารญี่ปุ่น ซุป สลัด รวมไปถึงชีสนานาชนิดและเครื่องเคียง ซุ้มของหวาน

ไฮไลต์คือแขกสามารถเลือกจานหลักได้หนึ่งจาน และยังจะได้รับซีฟู้ดทาวเวอร์ที่มีทั้งหอยนางรม ล็อบสเตอร์ และหอยแมลงภู่ และ Caviar Trolley นำเสนอคาเวียร์หลายสไตล์ให้เลือกชิมอย่างจุใจ พร้อมแพ็คเกจเครื่องดื่มที่มีให้เลือกตามความชอบ 

The Brasserie
ที่อยู่: Waldorf Astoria Bangkok, ถนนราชดำริ แขวงลุมพีนี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ, 02-846-8888

มื้อสายแสนสนุกไม่ได้เสิร์ฟเฉพาะวันสุดสัปดาห์เท่านั้น Fameal Brunch & Bubbly ย่านอารีย์ เป็นร้านอาหารแบบออลเดย์ไดนิ่งที่ช่วงกลางวันเสิร์ฟเมนูอาหารเช้าและบรันช์คลาสสิกที่เติมลูกเล่นเฉพาะตัว จัดเสิร์ฟในพอร์ชันใหญ่จุใจ และมีให้เลือกหลากหลายในบรรยากาศสบายๆ เหมือนบ้าน ตกเย็นจะกลายเป็นบาร์ เรียกว่าสามารถนั่งได้ทั้งช่วงกลางวันและดึก ทั้งยังเป็นร้านอาหาร pet-friendly ที่มีพื้นที่ให้น้องๆ วิ่งเล่นด้วย 

Fameal Brunch & Bubbly
ที่อยู่: 55/3 พหลโยธินซอย 2 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ​, 081-597-9246

อ่านเพิ่มเติม: 15 คาเฟ่และร้านอาหาร pet-friendly สุดเก๋ ที่คุณและสัตว์เลี้ยงแสนรักต้องไปเช็กอิน

ร้านอาหารแคชชวลไดนิ่งสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนริมถนนสาทรเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งของบรันช์ช่วงสุดสัปดาห์ที่นอกจากจะมีเมนูอาหารหลากหลายให้เลือกที่รวมไปถึงเมนูไข่ พิซซ่าพ็อคเก็ต โทสต์ และเครื่องดื่มให้ความสดชื่นมากมาย แขกยังสามารถพาสัตว์เลี้ยงมาด้วยได้ และทุกวันเสาร์แรกของเดือนมีกิจกรรมสนุกๆ อย่างบิงโก้ที่แขกที่คนสามารถเข้าร่วมได้ด้วย

Mimosa
ที่อยู่: 67-69 ถนนสาทรใต้ แขวงทุ่งมหาเมฆ​ เขตสาทร กรุงเทพฯ​, 066-110-2456

ทุกวันอาทิตย์ Zuma สาขากรุงเทพฯ ที่มีชื่อเสียงด้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยสไตล์อิซากายะ เสิร์ฟบรันช์ยาวสี่ชั่วโมงเต็ม กับคอร์สแรกสามารถสั่งได้ไม่จำกัดจากเมนู รวมถึงจานรวมปลาดิบ ซาชิมิ และโรลหลากชนิด เมนคอร์สเลือกได้หนึ่งจาน แพลทเทอร์ของหวานที่สามารถแชร์กันได้ พร้อมแพ็กเกจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามแบบที่รวมไปถึงไวน์ เบียร์ แชมเปญ และสาเกที่ทางร้านมีให้เลือกอย่างจุใจ

เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อน และครอบครัวที่สามารถพาเด็กๆ มาร่วมรับประทานได้ในราคาพิเศษ และมีพื้นที่เล่นที่จัดไว้พิเศษสำหรับเด็กๆ ด้วย ทางร้านเพิ่งปรับปรุงโฉมใหม่ พร้อมพื้นที่นั่งเอาท์ดอร์โปร่งโล่งและเย็นสบาย ไม่ต้องห่วงเรื่องอากาศร้อน

Zuma Bangkok
ที่อยู่: The St. Regis Bangkok, ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ, 02-111-8999

ห้องอาหารสไตล์อเมริกาใต้เสิร์ฟ La Noche Loca Night Brunch บรันช์ยามตะวันตกดินทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ กับเมนูอาหารอเมริกาใต้รสจัดจ้าน อาหารเปรูเวียนผสมผสานวัฒนธรรมอาหารนิเคอิ ไม่ว่าจะเป็น หมูสามชั้นบาร์บีคิว เซบิเช่ปลากระพง หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างฉ่ำ ทอสตาดาหน้ากุ้ง โครเกต์ชีสและผักขม พร้อมดื่มด่ำกับเครื่องดื่ม อาทิ ค็อกเทล เบียร์ ไวน์ และแชมเปญเสิร์ฟแบบฟรีโฟลว์ตลอดสองชั่วโมงเต็ม พร้อมดนตรีจากดีเจตลอดค่ำคืน

Guilty
ที่อยู่: Anantara Siam Bangkok, ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ, 02-126-8866

ความอร่อยจากดินแดนสเปนอันโอชะกับแชมเปญบรันช์สไตล์สเปนบนชั้น 54 ของโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เสิร์ฟทุกวันอาทิตย์แรกของทุกเดือนกับอาหารทะเลสดบนน้ำแข็ง เช่น กุ้งลายเสือ ก้ามปูเนื้อหวาน หอยนางรมสดหลากสายพันธุ์ คาเวียร์ หอยนานาชนิด ซาชิมิล็อบสเตอร์ เนื้อโกเบซาชิมิ รวมถึงเมนูทาปาส แฮมนานาชนิด พร้อมแชมเปญ Pommery Brut Royal N.V. และไวน์ฟรีโฟลว์

Uno Mas
ที่อยู่: Centara Grand at centralwOrld, ถนนพระราม 1 เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ, 02-100-6255

อ่านเพิ่มเติม: 6 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับ ‘แชมเปญ’

โรงงานแก้วบูรพาอายุ 70 ปีย่านบางแค เปิดพื้นที่ข้างโรงงานเป็นคาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียลลอฟต์เท่ขรึม เสิร์ฟกาแฟคั่วบดใหม่ๆ หอมกรุ่น กับเมนูอาหารเช้า บรันช์และเบเกอรีไม่กี่อย่าง แต่ที่โดดเด่นคือ การตกแต่งด้วยอุปกรณ์และเครื่องจักรทำแก้วอายุครึ่งร้อยปี บนผนังประดับด้วยคีมและกรรไกรที่ใช้ในการหล่อแก้ว ดูแปลกตาน่าสนใจ นอกจากนี้ยังสามารถเยี่ยมชมโชว์รูมและช้อปสินค้าแก้วมากมายที่ผลิตแบบแฮนด์เมดในราคาโรงงานกลับบ้านได้ด้วย

Eastern Glass Cafe
ที่อยู่: 480 ถนนเพชรเกษม (ในซอยส่วนบุคคลถัดจากซอย 76/1) แขวงบางแคเหนือ เขตบางแค กรุงเทพฯ, 092-240-4141

อ่านเพิ่มเติม:

ไอศกรีม คากิโกริ และสมูทตี้: ปักหมุดคาเฟ่และร้านของหวาน ชวนดับร้อนรับซัมเมอร์นี้

ปักหมุดความอร่อย ‘อาหารเมียนมา’ ทั่วกรุงเทพฯ

20 ร้านอาหารเปิดใหม่ที่นักชิมต้องลอง