Cover Die Tatler Best 20 Bars in India, geehrt bei den ersten Tatler Best India 2026 Awards (Foto: Paradox, India)
Die Tatler Best 20 Bars in India, geehrt bei den ersten Tatler Best India 2026 Awards (Foto: Paradox, India)
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Diese Bars setzen neue Maßstäbe für die facettenreiche Trinkkultur in India
Die Barszene in India war noch nie so dynamisch wie heute, und die “Tatler Best 20 Bars in India” ist der maßgebliche Wegweiser zu den Lokalen, die diese Entwicklung anführen.
Diese sorgfältig zusammengestellte Liste feiert die Kreativität, das handwerkliche Geschick und den unverwechselbaren Charakter der aufregendsten Orte, um in India einen Drink zu genießen. Von intimen Speakeasies hinter unscheinbaren Türen bis hin zu lebhaften Treffpunkten in der Nachbarschaft – jede Bar erzählt ihre eigene Geschichte. Einige interpretieren klassische Cocktails mit lokalen Zutaten neu, andere fördern einheimische Spirituosen wie Feni und Mahua, während wiederum andere die Kunst der Gastfreundschaft perfektionieren.
Jedes Lokal wurde durch eingehende Rezensionen und eine strenge Bewertung durch ein Gremium aus vertrauenswürdigen Experten ausgewählt. Gemeinsam repräsentieren sie die Elite der Bars, die das heutige Trinkverhalten in India prägen.
Aer
Das auf der 34. Etage des Four Seasons Mumbai gelegene Aer ist ein Ziel für Genießer, das zwei unterschiedliche Erlebnisse bietet: den “Yacht Club” mit seiner von Flug und Erkundung inspirierten Karte und den “Gimlet Garden”. Umrahmt von einer imposanten Skyline, tadellosem Service und einer Atmosphäre, die bis Mitternacht vibriert, könnte das Aer das ultimative Refugium in luftiger Höhe in ganz India sein.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/aer-mumbai
Adresse: 34/F, 1/136, Dr Elijah Moses Rd, Gandhi Nagar, Upper Worli, Worli, Mumbai, Maharashtra 400018, India
Telefon: +91 89768 03858
Instagram: https://www.instagram.com/aermumbai
Facebook: https://www.facebook.com/AerMumbai
Americano
Eingebettet in das renommierte Americano in Mumbai, bietet diese Bar ein Programm rund um hausgemachte Extrakte und Tinkturen, das den “Weniger ist mehr”-Ansatz der Küche widerspiegelt. Hohe Decken und warmes Licht rahmen einen Tresen ein, der das kosmopolitische Flair von India perfekt einfängt. Mixologen interpretieren hier klassische Cocktails mit Präzision, was nicht nur Neulinge in India anzieht.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/americano-bar
Adresse: 121/123 Radha Bhavan, Nagindas Master Road, Kala Ghoda, Mumbai, India
Telefon: +91 9321104682
Instagram: https://www.instagram.com/americanobombay
Bar Outrigger
Im Küstenviertel von Goa gelegen, ist die Bar Outrigger der Ort für Liebhaber von auf Zuckerrohr basierenden Spirituosen. Die Bar wurde wie ein geheimer Unterschlupf eines Seemanns entworfen, mit Holzelementen und Fenstern, die den Blick auf das Arabische Meer in India freigeben. Die Karte ist eine Hommage an den Rum, mit einer kuratierten Auswahl an über einhundert globalen Sorten sowie Tiki-Punches und erfinderischen Drinks.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/bar-outrigger-goa
Adresse: Dona Paula, Hawaii Beach, Dona Paula Road, Jetty Road, Dona Paula Jetty, Panaji, Goa 403004, India
Telefon: +91 91468 67585
Instagram: https://www.instagram.com/baroutriggergoa
Bar Spirit Forward
Unter der Leitung des gefeierten Arijit Bose ist Bar Spirit Forward ein lebendiger Ort, der auf unnötigen Schnickschnack verzichtet und sich stattdessen auf die Drinks und das zwischenmenschliche Erlebnis hinter dem Tresen in India konzentriert. Mit drei Barkeepern an ebenso vielen Stationen summt der Raum vor der Präzision eines Labors und der elektrisierenden Energie einer Rock-‘n’-Roll-Lounge.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/bar-spirit-forward
Adresse: G/F, Hotel Southern Star, 40/2 Lavelle Road, Shanthala Nagar, Ashok Nagar, Bengaluru, Karnataka 560001, India
Telefon: +91 77956 54575
Instagram: https://www.instagram.com/barspiritforward.blr
Barbet & Pals
Unprätentiös und einladend ist Barbet & Pals eine der beliebtesten Anlaufstellen in South Delhi, India. Diese Bar für 38 Gäste verzichtet auf übertriebene Geheimniskrämerei und setzt auf Bodenständigkeit. Benannt nach den einheimischen Barbet-Vögeln, trägt die Bar ein subtiles, vogelartiges Thema, das sich in Details wie den Rührstäbchen und Anstecknadeln des Personals widerspiegelt.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/barbet-pals-new-delhi
Adresse: Block M Market, M-51, Block M, Greater Kailash II, Greater Kailash, New Delhi, Delhi 110048, India
Telefon: +91 92056 45151
Instagram: https://www.instagram.com/barbetandpals/
Boilermaker
Boilermaker verbindet den industriellen Charme mit der Wärme einer Gartenparty in India. Die Karte huldigt dem zeitlosen Ritual aus Bier und einem Shot, serviert neben frisch gezapften Bieren und Scotch Ales mit rauchiger Note. Es ist eine der aufregendsten Neuentdeckungen für alle, die eine ungezwungene Atmosphäre in India schätzen.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/boilermaker-goa
Adresse: Church, Vaddi, Siolim, Goa, 403517, India
Telefon: +91 09226 049851
Instagram: https://www.instagram.com/boilermaker.goa/
The Bombay Canteen
Die Bar im The Bombay Canteen zelebriert die kulinarische Historie von India. Unter der Leitung von Prantik Haldar werden globale Klassiker mit indischen Produkten, regionalen Gewürzen und hausgemachten Infusionen neu interpretiert. Lebendig und nostalgisch, bleibt dieser Ort der pulsierende Mittelpunkt der Barszene im Süden Mumbais.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/the-bombay-canteen-bar
Adresse: Unit 1, Process House, SB Road, Kamala Mills, Mumbai, India
Telefon: +91 88808 02424
Instagram: https://www.instagram.com/thebombaycanteen
Facebook: https://www.facebook.com/thebombaycanteen
Cobbler & Crew
Cobbler & Crew ist eine umweltbewusste Cocktailbar in Pune, India, in der Verschwendung ein Fremdwort ist. Unter der Leitung von Ayush Nair verwandelt das Team Reste und lokale Botanicals in narrative Kreationen. Der Raum, akzentuiert durch Messing und Samt, erzeugt eine elegante, einladende Atmosphäre, die durch den Sound von Vinylschallplatten abgerundet wird.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/cobbler-crew
Adresse: G/F, Barons Club, North Avenue, Kalyani Nagar, Pune, Maharashtra, India
Telefon: +91 93258 75685
Instagram: https://www.instagram.com/cobblerandcrew
Facebook: https://www.facebook.com/CobblerandCrew
Comorin
Comorin ist ein ganztägig geöffnetes Restaurant in India, das über ein dediziertes Cocktail-Labor verfügt. Unter der Leitung von Warun Sharma bietet die Bar ein durchdachtes Programm an Craft-Cocktails und Sous-vide-Infusionen. Ergänzt wird dies durch eine Auswahl an verspielten Gerichten, die perfekt auf die Drinks abgestimmt sind.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/comorin-gurugram
Adresse: 101, 1/F, Two Horizon Center, DLF Phase 5, Sector 43, Gurugram, Haryana 122009, India
Telefon: +91 12449 84224
Instagram: https://www.instagram.com/comorin.in/
Elephant & Co (Pune)
Elephant & Co hat sich von einem lokalen Treffpunkt in Pune zu einer Institution in mehreren Städten in India entwickelt. Die haustierfreundliche Bar schafft das seltene Gleichgewicht zwischen Gemeinschaftsgefühl und innovativer Mixologie. Ob in Kalyani Nagar oder Goa, diese Bar ist ein Ort, an dem Gelegenheitsbesuche zu Stammkundschaft führen.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/elephant-co-pune
Adresse: Pushpak Society, Metro Traders Compound Complex, Plot No 88, Kalyani Nagar, Pune, Maharashtra 411006, India
Telefon: +91 97301 95906
Instagram: https://www.instagram.com/elephantandco_india
Facebook: https://www.facebook.com/elephantandco.kalyaninagar
Hideaway
Hideaway zählt zu den lebendigsten Cocktailbars in India, Goa, wo Musik und kreative Barkunst zu einem Erlebnis verschmelzen. Die Bar erstreckt sich von einem hufeisenförmigen Tresen bis hin zu einem Bereich im Freien, der regelmäßig zur Konzertbühne wird. Die Karte ist verspielt und setzt auf lokale Zutaten mit einem Hauch von internationalem Einfluss.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/hideaway
Adresse: 622, Ozran Beach Road, Coutinho Vaddo, Anjuna, Vagator, Goa 403509, India
Telefon: +91 86052 19351
Instagram: https://www.instagram.com/hideaway.goa
Lair
Lair ist ein anspruchsvolles Speakeasy in South Delhi, India, das von Identität und Terroir geprägt ist. Das Team verfolgt einen ehrgeizigen Ansatz, bei dem Cocktails mit Zutaten aus den vielfältigen Regionen von India kreiert werden. Die Atmosphäre ist intim, der Raum elegant und mit genau der richtigen Portion Mystik versehen, die Gäste zum Bleiben verleitet.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/lair-bar-new-delhi
Adresse: 15, Market, Basant Lok, Vasant Vihar, New Delhi, Delhi 110057, India
Telefon: +91 80760 43411
Instagram: https://www.instagram.com/lair.newdelhi
Facebook: https://www.facebook.com/lairdelhi/
Nutcase Etc
Nutcase Etc ist ein Ort, an dem technische Mixologie zugänglich und dennoch raffiniert wird. Der Name ist Programm, denn die Karte wechselt wild zwischen vertrauten Aromen und unerwarteten Kreationen. Jeder Drink ist eine Entdeckungsreise, die die Grenzen der Barkunst in India immer wieder aufs Neue verschiebt.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/nutcase-etc-kolkata
Adresse: G/F, 91, Manohar Pukur Road, Manoharpukur, Kalighat, Kolkata, West Bengal 700029, India
Instagram: https://www.facebook.com/nutcase.etc
Facebook: https://www.facebook.com/nutcase.etc
O Pedro
O Pedro zollt den kulinarischen Traditionen von Goa Tribut, mit einem Programm, das von tropischen Drinks und auf Rum basierenden Spezialitäten lebt. Lebhaft und authentisch, bringt O Pedro ein Stück der Küste von India direkt in die Metropole Mumbai.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/o-pedro-bar-mumbai
Adresse: Jet Airways, Laxmi Tower, Godrej BKC, Plot No C-68, G Block BKC, Bandra Kurla Complex, Bandra East, Mumbai, Maharashtra 400051, India
Telefon: +91 75065 25554
Instagram: https://www.instagram.com/opedromumbai/
Paradox
Vom Team hinter dem Masque-Restaurant kommt Paradox, eine mutige Cocktail-Lounge in India, die mit Regeln bricht. Das Design ist eine Fusion aus Art-déco-Eleganz und skurriler Fantasie. Chefmixologe Ankush Gamre kreiert hier gewagte Drinks, die perfekt mit der innovativen Küche von Varun Totlani harmonieren.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/paradox-mumbai
Adresse: G17, Shree Laxmi Woollen Mills, Shakti Mills Lane, Mahalakshmi, Mumbai, Maharashtra 400018, India
Telefon: +91 84848 46660
Instagram: https://www.instagram.com/barparadoxmumbai/
PCO
PCO, kurz für “Pass Code Only”, bietet ein Erlebnis, das sich geheimnisvoll und luxuriös anfühlt. Der Raum ist in dunkles Holz und Leder gehüllt, was an die Trinkstuben der Prohibitionszeit erinnert. Der Zugang erfordert einen geheimen Passcode, der für Stammgäste regelmäßig aktualisiert wird und den Weg zu erstklassigen Cocktails in India ebnet.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/pco
Adresse: D-4, D-block Market, Vasant Vihar, LSC-II, Vasant Vihar, New Delhi 110057, India
Telefon: +91 97111 08482
Instagram: https://www.instagram.com/passcodeonly
Facebook: https://www.facebook.com/passcodeonly
Sidecar
Sidecar, gegründet von Yangdup Lama und Minakshi Singh, ist eine Cocktail-Lounge in Delhi, India, die durch ein anspruchsvolles Programm besticht. Das zweistufige Konzept umfasst eine Buchhandlung im Erdgeschoss und eine Bar im ersten Stock, die mit einer umfassenden Auswahl an Spirituosen und Mixern aufwartet. Hier finden Sie sowohl Klassiker als auch saisonale Kreationen von höchster Güte.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/sidecar
Adresse: M-29, 1/F, Greater Kailash-2, M Block Market Right, New Delhi, Delhi 110048, India
Telefon: +91 81307 37103
Instagram: https://www.instagram.com/sidecarindia
Facebook: https://www.facebook.com/sidecarindia
Soka
Soka ist ein kompakter Treffpunkt in Bengaluru, India, der Gemeinschaft mit elektrisierender Bar-Energie verbindet. Seit der Eröffnung hat sich der Ort zu einer Plattform für internationale Kooperationen entwickelt. Die Karte ist von vertrauten Aromen geprägt, die durch durchdachte Drinks und verspielte Tellergerichte neu interpretiert werden.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/soka-bengaluru
Adresse: 210, A Cross, 1st Main Road, 2nd Stage Indiranagar, Stage 2, Domlur, Bengaluru, Karnataka 560071, India
Telefon: +91 93530 45053
Instagram: https://www.instagram.com/soka_blr
Facebook: https://www.facebook.com/p/SOKA-61553476261014
Writers Bar (Jaipur)
Das im Raffles Jaipur, India, beheimatete Writers Bar ist eine opulente Hommage an literarische Tradition und königliche Eleganz. Der Raum wird durch hohe Bögen und Bücherregale definiert, die das Erbe von Rajasthan ehren. Das Cocktail-Menü folgt dem Farm-to-Glass-Prinzip, wobei heimische Kräuter und Gewürze in jeden Drink einfließen.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/writers-bar-jaipur
Adresse: Khasara No 2060, 2061 & 2267, Amer, Kukas, Rajasthan 302038, India
Telefon: +91 14263 55555
Instagram: https://www.instagram.com/raffles_jaipur
ZLB23
Versteckt im The Leela Palace Bengaluru, India, ist ZLB23 ein von Kyoto inspiriertes Speakeasy, das den Charme einer Geheimloge mit Vintage-Dekor verbindet. Die Bar ist bekannt für ihr kuratiertes Programm an asiatisch beeinflussten Drinks, die mit komplexen Techniken wie Fat-Washing und Fermentation verfeinert werden.
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/zlb23-bengaluru
Adresse: The Leela Palace Bengaluru, 23 Old Airport Road, Bengaluru, 560008, India
Telefon: +91 84865 96278
Instagram: https://www.instagram.com/zlb23.in
