Cover Hope & Sesame, ubicado tras una fachada tradicional cantonesa en el histórico distrito Dongshankou de Guangzhou, es coronado como el mejor bar de Asia 2026.
Hope & Sesame, ubicado tras una fachada tradicional cantonesa en el histórico distrito Dongshankou de Guangzhou, es coronado como el mejor bar de Asia 2026.
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Guangzhou obtiene el primer puesto, pero con Bangkok presentando ocho entradas y 14 recién llegados irrumpiendo en la lista, el mapa de coctelería de Asia nunca ha sido tan diverso para encontrar un excelente bar.
Las cifras de la lista Asia’s 50 Best Bars de este año cuentan una historia que va más allá de quién ocupa el puesto número uno. El bar Hope & Sesame de Guangzhou se ha alzado con la corona, un reconocimiento más que merecido, pero al observar el desglose regional surge una imagen más clara: Bangkok ha consolidado su estatus como el destino de coctelería más densamente poblado de la región, China continental ha logrado su mayor número de apariciones hasta la fecha y ciudades secundarias, desde Tainan hasta Makati, están ganando terreno como un bar de referencia.
Hope & Sesame, oculto tras una fachada tradicional cantonesa en el histórico distrito Dongshankou de Guangzhou, ha sido un pilar de la lista durante siete años. Los fundadores, Bastien Ciocca y Andrew Ho, han creado una propuesta que se nutre de las tradiciones culinarias cantonesas y de la diáspora china, reinterpretando sabores familiares a través de una lente moderna. Sus menús de temporada oscilan entre relatos culturales y sabores nostálgicos, pero el hilo conductor permanece constante: este es un bar que comprende sus raíces y trabaja con ellas, siendo el mejor bar para explorar la cultura local.
Véase también: Singapur, Kuala Lumpur y Hong Kong brillan en la lista extendida de Asia’s 50 Best Bars 2026
Above Un cóctel de autor de Hope & Sesame, donde la tradición culinaria cantonesa se encuentra con la mixología moderna en cada bar.
Above Otra invención creativa del menú de Hope & Sesame, que reimagina sabores familiares a través de una lente contemporánea en este bar.
Un cóctel de autor de Hope & Sesame, donde la tradición culinaria cantonesa se encuentra con la mixología moderna en cada bar.
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Bangkok cuenta con ocho entradas este año, la mayor concentración de cualquier ciudad en la lista. Dry Wave Cocktail Studio continúa su ascenso hasta el número 4, reclamando el título de Mejor Bar en Tailandia. Bar Us mantiene el número 6 mientras obtiene el premio Sustainable Bar Award. Lennon’s debuta en el número 7, llevándose el reconocimiento como la entrada más alta para su speakeasy retro sobre el hotel Rosewood. Bar Sathorn asciende 31 puestos hasta el número 17, obteniendo el premio Highest Climber. BKK Social Club (número 20), Opium (número 25), GOD (número 31) y Aqua Bar (número 48) completan una actuación que despeja toda duda: Bangkok es la capital de cócteles más densamente representada.
Hong Kong se mantiene firme con siete entradas. Bar Leone desciende del número 1 del año pasado al número 3, pero conserva el título de Mejor Bar en Hong Kong. Coa, el especialista en agave que alguna vez encabezó la lista, ha sido designado Legend of the List. Mius, de Shelley Tai, debuta en el número 36 y se lleva tanto el Bartenders’ Bartender como el Best Bar Design. Kinsman, aunque fuera del ranking principal, obtiene el Best Cocktail Menu por su programa de bebidas de inspiración cantonesa.
China continental logra su récord histórico con siete entradas. MO Bar Shenzhen asciende al número 5, Obsidian Bar debuta en el número 10 y Pony Up entra en el número 19. Ralph’s Bar en Chengdu y Tiao en Beijing se unen a la lista por primera vez, mientras que CMYK en Changsha se mantiene estable en el número 27. Shenzhen cuenta ahora con dos locales en el top 10 de este bar.
Above Dry Wave Cocktail Studio, un bar favorito de Bangkok, ocupa el puesto número 4 y es nombrado El Mejor Bar de Tailandia 2026.
Dry Wave Cocktail Studio, un bar favorito de Bangkok, ocupa el puesto número 4 y es nombrado El Mejor Bar de Tailandia 2026.
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Singapur contribuye con cuatro entradas, encabezadas por Jigger & Pony en el número 9, que se lleva el premio al Mejor Bar en Singapur. Su cofundador, Indra Kantono, recibe el premio Industry Icon. Nutmeg & Clove (número 12), Offtrack (número 16) y Origin Bar (número 43) completan la presencia de Singapur en la escena de este bar.
Yakarta emerge como una fuerza creciente con cuatro entradas. Modernhaus en el número 11 se lleva el premio al Mejor Bar en Indonesia. Cosmo Pony (número 15), Carrots (número 21) y The Golden Tooth (número 40) se unen a la lista, mientras que Hats Bar obtiene el premio One To Watch.
Seúl sostiene su posición con cuatro entradas, lideradas por Zest en el número 2, que obtiene el título de Mejor Bar en Corea por tercer año consecutivo. Alice (número 13), Bar Cham (número 33) y M+MS completan la lista. Japón aporta tres, con Punch Room Tokyo en el número 23 llevándose el título de Mejor Bar en Japón, seguido por Virtù (número 26) y Bar Libre.
Vietnam llega con dos entradas de Hanoi: Workshop14 en el número 34, que también se lleva el premio al Mejor Nuevo Bar, y The Hudson Rooms en el número 46.
Taiwán continúa su sólido desempeño con tres locales, liderados por Vender en Taichung en el número 14, que reclama el premio al Mejor Bar en Taiwán por segundo año consecutivo.
India presenta tres, con Boilermaker en Goa en el número 8 como el mejor bar de India, mientras que Soka de Bengaluru y Bar Spirit Forward señalan la creciente presencia de esta ciudad del sur en el mapa de cada bar.
Malasia retiene dos lugares, con Three X Co en el número 32 y Bar Trigona en el número 38.
Above Bar Leone, inspirado en los bares clásicos de Roma, cae al número 3 pero conserva el título de El Mejor Bar de Hong Kong 2026.
Bar Leone, inspirado en los bares clásicos de Roma, cae al número 3 pero conserva el título de El Mejor Bar de Hong Kong 2026.
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Más allá de las capitales consolidadas, la lista señala una expansión hacia ciudades emergentes. El bar Problem Child de Makati debuta en el número 44, llevándose el premio al Mejor Bar en Filipinas. Smoke & Bitters en Hiriketiya aterriza en el número 29, reclamando el premio al Mejor Bar en Sri Lanka junto con el Art of Hospitality Award. El St Regis Bar de Macao regresa en el número 45.
Lo que surge es un panorama de coctelería que ahora abarca 22 ciudades en toda la región. Bangkok domina en volumen, China continental domina en la cima, y ciudades secundarias desde Tainan hasta Makati son cada vez más parte de la conversación en torno a un buen bar. Las 14 nuevas entradas reflejan una cultura de bar más amplia y distribuida.
Above MO Bar Shenzhen, ubicado en la cima del Mandarin Oriental con impresionantes vistas de la ciudad, sube al número 5 con su tributo líquido a la herencia cultural china en cada bar.
MO Bar Shenzhen, ubicado en la cima del Mandarin Oriental con impresionantes vistas de la ciudad, sube al número 5 con su tributo líquido a la herencia cultural china en cada bar.
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Lista completa de Asia’s 50 Best Bars 2026
50. Tiao, Beijing (Nueva entrada)
49. Penicillin, Hong Kong
48. Aqua Bar, Bangkok (Nueva entrada)
47. Montana, Hong Kong (Nueva entrada)
46. The Hudson Rooms, Hanoi (Nueva entrada)
45. The St Regis Bar, Macao (Mejor Bar en Macao)
44. Problem Child, Makati (Nueva entrada; Mejor Bar en Filipinas)
43. Origin Bar, Singapur
42. M+MS, Seúl (Nueva entrada)
41. The Han-Jia, Tainan (Nueva entrada)
40. The Golden Tooth, Yakarta (Nueva entrada)
39. Bar Libre, Tokio
38. Bar Trigona, Kuala Lumpur
37. Argo, Hong Kong
36. Mius, Hong Kong (Nueva entrada; Mejor Diseño de Bar)
35. To Infinity & Beyond, Taipéi
34. Workshop14, Hanoi (Nueva entrada; Mejor Apertura; Mejor Bar en Vietnam)
33. Bar Cham, Seúl
32. Three X Co, Kuala Lumpur (Mejor Bar en Malasia)
31. GOD (Genius on Drugs), Bangkok
30. Bar Spirit Forward, Bengaluru
29. Smoke & Bitters, Hiriketiya (Art of Hospitality; Mejor Bar en Sri Lanka)
28. Ralph’s Bar, Chengdu (Nueva entrada)
27. CMYK, Changsha
26. Virtù, Tokio
25. Opium, Bangkok
24. Coa, Hong Kong (Legend of the List)
23. Punch Room, Tokio (Mejor Bar en Japón)
22. Gokan, Hong Kong
21. Carrots, Yakarta
20. BKK Social Club, Bangkok
19. Pony Up, Shanghái (Nueva entrada)
18. Soka, Bengaluru
17. Bar Sathorn, Bangkok (Highest Climber)
16. Offtrack, Singapur
15. Cosmo Pony, Yakarta
14. Vender, Taichung (Mejor Bar en Taiwán)
13. Alice, Seúl
12. Nutmeg & Clove, Singapur
11. Modernhaus, Yakarta (Mejor Bar en Indonesia)
10. Obsidian Bar, Shenzhen (Nueva entrada)
9. Jigger & Pony, Singapur (Mejor Bar en Singapur)
8. Boilermaker, Goa (Mejor Bar en India)
7. Lennon’s, Bangkok (Entrada más alta)
6. Bar Us, Bangkok (Sustainable Bar Award)
5. MO Bar Shenzhen, Shenzhen
4. Dry Wave Cocktail Bar, Bangkok (Mejor Bar en Tailandia)
3. Bar Leone, Hong Kong (Mejor Bar en Hong Kong)
2. Zest, Seúl (Mejor Bar en Corea)
1. Hope & Sesame, Guangzhou (Mejor Bar en China continental; Mejor Bar en Asia)
Fontaine, narradora de historias de día y catadora de primera clase de noche, es la editora regional de gastronomía de Tatler Asia , donde supervisa el contenido gastronómico en todas las regiones y da forma a la voz editorial de la marca en lo que respecta a la comida, los chefs y la cultura culinaria.
También es responsable de contenido de Tatler Best y copresidenta del jurado de Tatler Best Hong Kong y Macao , donde dirige la estrategia editorial y el proceso de evaluación de los premios. Con más de una década de experiencia en el sector del estilo de vida y los medios de comunicación en Londres y Hong Kong, aporta una perspectiva interregional.
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