Cover Hope & Sesame, yang terletak di sebalik muka hadapan kedai tradisional Kantonis di daerah bersejarah Dongshankou, Guangzhou, dinobatkan sebagai Bar Terbaik di Asia 2026.
Hope & Sesame, yang terletak di sebalik muka hadapan kedai tradisional Kantonis di daerah bersejarah Dongshankou, Guangzhou, dinobatkan sebagai Bar Terbaik di Asia 2026.
1 / 1
Guangzhou merampas kedudukan bar terbaik, namun dengan Bangkok yang membariskan lapan penyertaan dan 14 pendatang baharu yang memeriahkan senarai, peta koktel Asia kini lebih pelbagai daripada sebelumnya dengan banyak bar terkemuka.
Angka daripada senarai Asia’s 50 Best Bars tahun ini menceritakan kisah yang melangkaui siapa yang menduduki tempat No 1. Hope & Sesame di Guangzhou telah merangkul mahkota tersebut, dan sememangnya layak, namun jika dilihat pada pecahan serantau, gambaran, gambaran yang lebih jelas muncul: Bangkok telah mengukuhkan statusnya sebagai destinasi minuman yang paling padat di rantau ini, tanah besar China telah mencapai rekod tertinggi yang pernah diraih, dan bandar-bandar sekunder dari Tainan hingga Makati semakin menyerlah sebagai sebuah bar yang berkualiti.
Hope & Sesame, yang terletak di sebalik muka hadapan kedai tradisional Kantonis di daerah bersejarah Dongshankou, Guangzhou, telah menjadi bar yang menetap dalam senarai ini selama tujuh tahun. Pengasas bersama Bastien Ciocca dan Andrew Ho telah membina menu yang mendapat inspirasi daripada tradisi masakan Kantonis dan diaspora Cina yang lebih luas, memberikan makna baharu kepada perisa yang biasa melalui perspektif moden. Menu bermusim bertukar antara naratif budaya dan cita rasa nostalgia, namun matlamatnya tetap konsisten: ini ialah sebuah bar yang memahami akarnya dan bekerja di dalam skop tersebut sebagai sebuah bar yang istimewa.
Lihat juga: Singapura, Kuala Lumpur dan Hong Kong menyerlah dalam senarai lanjutan Asia’s 50 Best Bars 2026
Above Sajian koktel istimewa daripada Hope & Sesame, tempat tradisi masakan Kantonis bertemu dengan seni pencampuran minuman moden di bar ini.
Above Satu lagi ciptaan kreatif daripada menu Hope & Sesame, yang memberikan perspektif kontemporari kepada perisa yang sudah dikenali ramai dalam dunia bar.
Sajian koktel istimewa daripada Hope & Sesame, tempat tradisi masakan Kantonis bertemu dengan seni pencampuran minuman moden di bar ini.
1 / 2
Bangkok menghantar lapan penyertaan tahun ini, kepekatan tertinggi bagi mana-mana bandar dalam senarai bar terbaik tersebut. Dry Wave Cocktail Studio meneruskan pendakiannya ke No 4, sekaligus menuntut gelaran Bar Terbaik di Thailand. Bar Us mengekalkan kedudukan No 6 sambil merangkul Anugerah Bar Mampan. Lennon’s membuat penampilan sulung di No 7, merangkul gelaran Pendatang Baharu Tertinggi bagi konsep bar rahsia retro di atas hotel Rosewood. Bar Sathorn melonjak 31 anak tangga ke No 17, meraih gelaran Peningkatan Tertinggi bagi sesebuah bar. BKK Social Club (No 20), Opium (No 25), GOD (No 31) dan Aqua Bar (No 48) melengkapkan senarai yang tidak meninggalkan keraguan: Bangkok merupakan ibu kota koktel yang paling padat dengan bar berkualiti tinggi.
Hong Kong kekal stabil dengan tujuh penyertaan. Bar Leone turun dari kedudukan No 1 tahun lalu ke No 3, namun mengekalkan status Bar Terbaik di Hong Kong. Coa, pakar agave yang pernah mengungguli senarai bar tersebut, kini dinamakan sebagai Legenda Senarai. Mius kendalian Shelley Tai membuat penampilan sulung di No 36 sambil merangkul gelaran Bartender Pilihan Bartender dan Reka Bentuk Bar Terbaik. Kinsman, walaupun di luar ranking utama, merangkul Menu Koktel Terbaik bagi program minuman berinspirasikan Kantonis di bar tersebut.
Tanah besar China mencapai rekod tertinggi dengan tujuh penyertaan bar. MO Bar Shenzhen naik ke No 5, Obsidian Bar membuat kemunculan di No 10, dan Pony Up memasuki senarai di No 19. Ralph’s Bar di Chengdu dan Tiao di Beijing menyertai senarai bar buat kali pertama, manakala CMYK di Changsha kekal stabil di No 27. Shenzhen kini membanggakan dua bar dalam kelompok 10 teratas.
Above Dry Wave Cocktail Studio, antara bar kegemaran di Bangkok, merangkul kedudukan No 4 dan dinamakan sebagai Bar Terbaik di Thailand 2026.
Dry Wave Cocktail Studio, antara bar kegemaran di Bangkok, merangkul kedudukan No 4 dan dinamakan sebagai Bar Terbaik di Thailand 2026.
1 / 1
Singapura menyumbang empat penyertaan, diketuai oleh Jigger & Pony di No 9, yang meraih gelaran Bar Terbaik di Singapura. Pengasas bersamanya, Indra Kantono, menerima Anugerah Ikon Industri. Nutmeg & Clove (No 12), Offtrack (No 16) dan Origin Bar (No 43) melengkapkan kehadiran Singapura dalam senarai bar ini.
Jakarta muncul sebagai kuasa baharu dengan empat penyertaan bar. Modernhaus di No 11 merangkul gelaran Bar Terbaik di Indonesia. Cosmo Pony (No 15), Carrots (No 21) dan The Golden Tooth (No 40) menyertainya, sementara Hats Bar merangkul Anugerah Satu Untuk Diperhatikan bagi bar yang sedang meningkat naik.
Seoul mengekalkan kedudukannya dengan empat penyertaan bar, diketuai oleh Zest di No 2, yang meraih gelaran Bar Terbaik di Korea buat tahun ketiga berturut-turut. Alice (No 13), Bar Cham (No 33) dan M+MS melengkapkan barisan penyertaan. Jepun menyumbang tiga, dengan Punch Room Tokyo di No 23 merangkul gelaran Bar Terbaik di Jepun, disusuli oleh Virtù (No 26) dan Bar Libre sebagai bar yang patut dikunjungi.
Vietnam hadir dengan dua penyertaan dari Hanoi: Workshop14 di No 34, yang turut merangkul Pembukaan Baharu Terbaik, dan The Hudson Rooms di No 46 bagi kategori bar.
Taiwan meneruskan prestasi stabilnya dengan tiga bar, diketuai oleh Vender di Taichung di No 14, yang menuntut gelaran Bar Terbaik di Taiwan selama dua tahun berturut-turut.
India membariskan tiga penyertaan, dengan Boilermaker di Goa di No 8 meraih Bar Terbaik di India, manakala Soka di Bengaluru dan Bar Spirit Forward menandakan kehadiran bandar selatan itu yang semakin berkembang dalam industri bar.
Malaysia mengekalkan dua tempat dalam senarai bar, dengan Three X Co di No 32 dan Bar Trigona di No 38.
Above Bar Leone, yang diinspirasikan oleh bar klasik di Rom, turun ke No 3 tetapi mengekalkan gelaran Bar Terbaik di Hong Kong 2026.
Bar Leone, yang diinspirasikan oleh bar klasik di Rom, turun ke No 3 tetapi mengekalkan gelaran Bar Terbaik di Hong Kong 2026.
1 / 1
Selain ibu kota yang mantap, senarai bar ini menandakan pengembangan ke bandar-bandar baharu. Problem Child di Makati membuat kemunculan di No 44, merangkul gelaran Bar Terbaik di Filipina. Smoke & Bitters di Hiriketiya mendarat di No 29, menuntut gelaran Bar Terbaik di Sri Lanka di samping Anugerah Seni Hospitaliti. St Regis Bar di Macau kembali ke dalam senarai bar ini di No 45.
Apa yang muncul ialah landskap koktel yang kini merangkumi 22 bandar di seluruh rantau ini. Bangkok mendominasi dari segi jumlah bar, tanah besar China mendominasi di kedudukan teratas, dan bandar-bandar sekunder dari Tainan hingga Makati semakin menjadi sebahagian daripada perbualan. 14 penyertaan baharu mencerminkan budaya koktel yang lebih luas dan tersebar secara meluas di bar-bar pilihan.
Above MO Bar Shenzhen, yang terletak di puncak Mandarin Oriental dengan pemandangan bandar yang memukau, naik ke No 5 dengan penghormatan cecairnya terhadap warisan budaya Cina dalam dunia bar.
MO Bar Shenzhen, yang terletak di puncak Mandarin Oriental dengan pemandangan bandar yang memukau, naik ke No 5 dengan penghormatan cecairnya terhadap warisan budaya Cina dalam dunia bar.
1 / 1
Senarai penuh Asia’s 50 Best Bars 2026
50. Tiao, Beijing (Penyertaan baharu)
49. Penicillin, Hong Kong
48. Aqua Bar, Bangkok (Penyertaan baharu)
47. Montana, Hong Kong (Penyertaan baharu)
46. The Hudson Rooms, Hanoi (Penyertaan baharu)
45. The St Regis Bar, Macau (Bar Terbaik di Macau)
44. Problem Child, Makati (Penyertaan baharu; Bar Terbaik di Filipina)
43. Origin Bar, Singapura
42. M+MS, Seoul (Penyertaan baharu)
41. The Han-Jia, Tainan (Penyertaan baharu)
40. The Golden Tooth, Jakarta (Penyertaan baharu)
39. Bar Libre, Tokyo
38. Bar Trigona, Kuala Lumpur
37. Argo, Hong Kong
36. Mius, Hong Kong (Penyertaan baharu; Reka Bentuk Bar Terbaik)
35. To Infinity & Beyond, Taipei
34. Workshop14, Hanoi (Penyertaan baharu; Pembukaan Baharu Terbaik; Bar Terbaik di Vietnam)
33. Bar Cham, Seoul
32. Three X Co, Kuala Lumpur (Bar Terbaik di Malaysia)
31. GOD (Genius on Drugs), Bangkok
30. Bar Spirit Forward, Bengaluru
29. Smoke & Bitters, Hiriketiya (Seni Hospitaliti; Bar Terbaik di Sri Lanka)
28. Ralph’s Bar, Chengdu (Penyertaan baharu)
27. CMYK, Changsha
26. Virtù, Tokyo
25. Opium, Bangkok
24. Coa, Hong Kong (Legenda Senarai Bar)
23. Punch Room, Tokyo (Bar Terbaik di Jepun)
22. Gokan, Hong Kong
21. Carrots, Jakarta
20. BKK Social Club, Bangkok
19. Pony Up, Shanghai (Penyertaan baharu)
18. Soka, Bengaluru
17. Bar Sathorn, Bangkok (Peningkatan Tertinggi Bar)
16. Offtrack, Singapura
15. Cosmo Pony, Jakarta
14. Vender, Taichung (Bar Terbaik di Taiwan)
13. Alice, Seoul
12. Nutmeg & Clove, Singapura
11. Modernhaus, Jakarta (Bar Terbaik di Indonesia)
10. Obsidian Bar, Shenzhen (Penyertaan baharu)
9. Jigger & Pony, Singapura (Bar Terbaik di Singapura)
8. Boilermaker, Goa (Bar Terbaik di India)
7. Lennon’s, Bangkok (Pendatang Baharu Tertinggi Bar)
6. Bar Us, Bangkok (Anugerah Bar Mampan)
5. MO Bar Shenzhen, Shenzhen
4. Dry Wave Cocktail Bar, Bangkok (Bar Terbaik di Thailand)
3. Bar Leone, Hong Kong (Bar Terbaik di Hong Kong)
2. Zest, Seoul (Bar Terbaik di Korea)
1. Hope & Sesame, Guangzhou (Bar Terbaik di Tanah Besar China; Bar Terbaik di Asia)
Seorang pencerita pada siang hari dan penggemar makanan kelas pertama pada waktu malam, Fontaine ialah Editor Tempat Makan Serantau di Tatler Asia , menyelia kandungan tempat makan di semua rantau dan membentuk suara editorial jenama mengenai makanan, cef dan budaya kulinari.
Beliau juga merupakan Ketua Kandungan untuk Tatler Best dan Ketua Juri Bersama untuk Tatler Best Hong Kong dan Macau , yang membimbing hala tuju editorial dan proses penilaian anugerah tersebut. Dengan lebih sedekad dalam industri gaya hidup dan media yang merangkumi London dan Hong Kong, beliau membawakan perspektif merentasi wilayah.
Ikuti beliau di Instagram di @fontimes .
