Cover Resor Māua, surga berkelanjutan di Nusa Penida.

Dari farm to table hingga daur ulang, Resor Māua Nusa Penida mengedepankan kenyamanan dalam inisiatif keberlanjutan.

Terletak di wilayah Nusa Penida yang indah, pengalaman menginap di Resor Māua tidak hanya menjadi sebuah liburan dalam kemewahan. Di balik interior modern dan fasilitas mewah yang tersedia, Resor Māua Nusa Penida memegang komitmen sustainability (keberlanjutan) yang kuat. Melalui pembentukan berbagai inisiatif ramah lingkungan, Resor Māua Nusa Penida mendorong harmonisasi antara lingkungan dan hiburan untuk menciptakan pada masa depan yang lebih hijau. 

Salah satu dedikasi Resor Māua ditunjukkan melalui keberadaan kebun organik yang dibangun khusus untuk menumbuhkan sayuran yang digunakan oleh restoran dalam resor. Dengan membawa konsep Farm to Table, Resor Māua sekaligus memastikan seluruh bahan makanan yang dipakai segar, organik, dan diambil dari sumber-sumber lokal. Resor juga memelihara sarang lebah yang menghasilkan madu untuk konsumsi dalam resor. 

Jangan lewatkan: Farm to Table: A Journey of Fresh Food

Tatler Asia
Above Kebun organik dalam Resor Māua Nusa Penida.
Tatler Asia
Above Setiap vila dalam Resor Māua Nusa Penida dilengkapi dengan teras dan kolam renang.

Tidak berhenti disitu saja, upaya keberlanjutan dalam kuliner dilakukan pada dari awal hingga akhir. Sebagai contoh, untuk meminimalisir sisa makanan Resor Māua Nusa Penida menerapkan sistem pengomposan yang mengubah sisa-sisa makanan organik menjadi tanah yang kaya nutrisi dan dapat menyuburkan kebun, sehingga secara tidak langsung juga membantu penghijauan di masa depan.

Terlepas dari kuliner, dedikasi resor terhadap keberlanjutan terlihat jelas dari segala aspek. Dari furniture berbahan kayu ulin daur ulang yang telah memberikan sentuhan rustic, hingga penggunaan atap hijau yang secara efektif mengurangi efek panas, mengurangi biaya energi, dan menyediakan insulasi untuk lingkungan yang lebih nyaman dan hemat energi. Hal sekecil daur ulang air, plastik, dan kertas juga direncanakan sedemikian rupa sehingga mampu mendorong konservasi dengan tetap menjaga keindahan lingkungan. 

Tatler Asia
Above Interior vila dalam Resor Māua Nusa Penida.
Tatler Asia
Above Lounge Resor Māua Nusa Penida.

Resor Māua Nusa Penida berkomitmen untuk memenuhi standar keberlanjutan sembari memberikan pengalaman tak terlupakan bagi para tamu. Sebastien Menesguen, General Manager Māua Nusa Penida menyoroti filosofi kuliner resor yang mendukung lingkungan dan masyarakat setempat dengan menggunakan sumber bahan organik dari petani dan pemasok lokal. Bersantap di Māua Nusa Penida tidak hanya menjadi kesenangan gastronomi, tetapi juga sebuah kesempatan untuk berkontribusi pada masa depan yang berkelanjutan.

Di luar upaya keberlanjutan, Māua Nusa Penida berpartisipasi aktif dalam konservasi dan perlindungan spesies langka, khususnya spesies burung asli Indonesia yang terancam punah, Jalak Bali. 

Dengan 25 vila mempesona yang memadukan arsitektur modern dengan elemen alam, Māua Nusa Penida Resort membuktikan bahwa kemewahan dan keberlanjutan dapat berjalan berdampingan. Kemegahan Nusa Penida yang dikombinasikan dengan praktik ramah lingkungan memungkinkan para tamu untuk terhubung dengan keindahan, romansa, dan gaya hidup pulau yang alami.

Credits

Fotografi: Māua Nusa Penida Resort

Topics