Cover Hikiniku的comfort food美味足以让您想要再次造访 (图片来源:Hikiniku to Come提供)

从粤式经典到家常意大利风味,为您推介这些香港最值得回味的comfort food去处

香港的餐饮界从不乏引人注目的盛景,但那些让美食与待客之道回归本真的餐厅,总有着令人难以抗拒的魅力。褪去浮华,这座城市的饮食精髓往往隐藏在那些朴实无华的舒适餐厅中,将comfort food升华为一门艺术。

在这些备受喜爱的餐厅中,有多家入选了今年的Tatler Best Spotlight榜单。从温馨的社区披萨店到极具亲和力的餐酒馆,这些餐厅环境舒适、服务自然,其招牌菜式更是始终保持高水准,令人心满意足。

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锦桐厨房 (Kam Tung Kitchen)

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Above 在锦桐厨房,探索经典的粤式风味与地道渔家菜

隐匿于筲箕湾的锦桐厨房 (Kam Tung Kitchen) 是Tatler Best Spotlight的荣誉入选餐厅。这里提供极具质感的传统渔家风味及家常粤菜。餐厅风格不事雕琢,专注于呈现粗犷鲜美的海洋滋味,从滋滋作响的煲仔菜到鲜蒸海鲜,锦桐厨房如同社区中的邻家食堂,每一餐都犹如温馨的家庭聚会,其独特的comfort food韵味让人流连忘返。

Kam Tung Kitchen

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/kam-tung-kitchen
地址: Shop 5, G/F, Eastway Towers, 59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan, Hong Kong
电话: +852 5129 3338
Instagram: https://www.instagram.com/kamtungkitchen
Facebook: https://www.facebook.com/kamtungtai/

Little Napoli

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Above 在Little Napoli,您可以享用倾注了热爱、激情与地道炭火风味的精致披萨,寻找美味comfort food

Little Napoli凭借对食材的严苛追求,成为了城中舒适披萨的代表之作。每一张饼底都由主厨精心打造,带来绝佳的口感与满足感,是不可错过的comfort food佳肴。

Little Napoli

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/little-napoli-hk
地址: G/F, 6-16 Tai Wong Street East, Wan Chai, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/littlenapoli.hk/
Facebook: https://www.facebook.com/littlenapoli.hk

Trattoria Felino

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Above Trattoria Felino总是提供慰藉心灵的comfort food美馔

Tatler Best Spotlight入选餐厅Trattoria Felino环境迷人、氛围活跃,是品味现代意大利料理的理想目的地。菜单重点呈现地道的南方风味、手工意大利面和精美主菜。无论是商务午餐、悠闲早午餐还是与友人的晚间长叙,餐厅的亲切魅力总能为您带来一份归家般的comfort food享受。

Trattoria Felino

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/trattoria-felino-hk
地址: Shop 3-4, G/F, Pao Yip Building, Ship Street, Wan Chai
Instagram: https://www.instagram.com/trattoriafelinohk/

Babette

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Above 在Babette点上一桌丰盛的comfort food佳肴

Babette完美平衡了休闲优雅与质朴的法式诱惑。主厨以极高的技艺呈现法式小酒馆的经典风味,菜单涵盖了从经典佳肴到烹制精准的烧烤肉食。搭配精心甄选的酒单与周到服务,使其成为中环不可多得的comfort food聚会场所,让您在惬意的氛围中畅谈交流。

Babette
地址:香港中环德辅道中173号南丰大厦地下G-3号铺

Uncle Quek

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Above Uncle Quek以升级版形式呈现东南亚风味的comfort food

Tatler Best Spotlight入选餐厅Uncle Quek擅长烹制浓郁辛辣的东南亚风味,深植于海峡文化的comfort food底蕴令人着迷。在行政主厨Irfan Rao的带领下,厨师团队不仅呈现了经典舒适的挚爱口味,更推出了一系列香气四溢、精心慢炖的珍馐。其宜人的环境与香气扑鼻的菜单,使其成为寻觅东南亚风味的comfort food首选。

Uncle Quek

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/uncle-quek-hk
地址: 6/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/unclequekhk

Leela

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Above Leela将印度风味的comfort food以精致且温馨的方式进行演绎

Tatler Best 20餐厅Leela通过现代手法致敬传统食谱,升华了当代印度餐饮的体验。主厨Manav Tuli巧妙平衡了复杂的香料与古老的烹饪技巧,将舒适的comfort food变得深邃且令人难忘。餐厅精致的室内环境与轻松氛围相辅相成,带来既优雅又温馨的用餐感官。

Leela

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/leela-hong-kong
地址: Shop 301-310, Lee Garden Three, 1 Sunning Road, Causeway Bay, Hong Kong
电话: +852 2882 5316
预订: https://www.sevenrooms.com/experiences/leela
Instagram: https://www.instagram.com/leela.hkg
Facebook: https://www.facebook.com/leela.hkg

House of Culture

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Above 在House of Culture的每一次到访都宛如归家般的comfort food体验

Tatler Best Spotlight入选餐厅House of Culture为西营盘带来了富有创意和社群意识的餐饮精神。从全球烹饪传统中汲取灵感,厨师团队打造出注重口感均衡的现代餐酒馆菜式,带来熟悉的comfort food慰藉。加上友好的团队与轻快的氛围,House of Culture已成为不可多得的社区之选,让美味与好心情自然汇聚。

House of Culture

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/house-of-culture-hk
地址: Shop B, G/F, Kenbo Commercial Building, 335-339 Queen’s Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong

Fiata

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Above 无论您选择哪种款式,Fiata始终以美味的comfort food水准令人满意

作为香港顶尖披萨的代表,Tatler Best Spotlight入选餐厅Fiata为那不勒斯风味树立了标杆。其招牌饼底轻盈蓬松,搭配甄选意式食材,让每一块披萨都成为顶级的comfort food臻品。尽管在这里订位有时需要极高的规划能力,但其始终如一的品质与充满激情的烹饪绝对物有所值。

Fiata

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/fiata-hk
地址: G/F, 2 Staunton Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/salvatore_fiata/
Facebook: https://www.facebook.com/fiatapizza/

Flower Drum

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Above Flower Drum赋予了熟悉的粤式comfort food精致的新生命

Tatler Best Spotlight入选餐厅Flower Drum致力于呈献精致的港式粤菜,注重精准火候、食材鲜度与娴熟的锅气。从经典点心到镬气十足的炒菜,每一道菜式都体现了对粤菜传统的尊重。对于寻求可靠品质与怀旧comfort food滋味的食客而言,这里始终是最佳选择。

Flower Drum

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/flower-drum-hong-kong
地址: 2B Linway Court, 69-71 Stone Nullah Lane, Wan Chai, Hong Kong
电话: +852 6382 9826
Instagram: https://www.instagram.com/flowerdrumhk/
Facebook: https://www.facebook.com/flowerdrumhk/

Lala

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Above 在Lala,无论小食还是主菜,都能为您带来完美的comfort food享受

Tatler Best Spotlight入选餐厅Lala剥离了传统法式餐饮的繁琐礼仪,以轻松宜人的氛围为主轴,呈献令人满足的comfort food餐食。菜单专注于制作精良的经典法式菜肴,风味醇厚且陈设简洁。Lala是 spontanoues 休闲午餐或惬意晚间小酌的最佳去处。

Lala

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/lala-hk
地址: 29 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong

Hikiniku to Come

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Above Hikiniku的comfort food美馔令人难以拒绝,值得再次回味

Tatler Best Spotlight入选餐厅Hikiniku to Come将简单的食谱转化为了极致的comfort food。餐厅专注于现场炭火烤制新鲜绞碎的牛肉汉堡排,从蒸腾着热气的现磨日本米饭到独家调料,每一个细节都尽善尽美。迷人的香气与充满表演感的烹饪过程,让这里的comfort food美味始终稳定如一,令食客流连。

Hikiniku to Come

简介: https://www.tatlerasia.com/dining/hikiniku-to-come-hk
地址: Shop 4011, 4/F, IFC Mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_hongkong/

Topics

西莉亚·李
餐饮副主编, Tatler Hong Kong
Tatler Asia

Celia曾任生活方式编辑,现任《Tatler Hong Kong》餐饮副主编,擅长以叙事手法和文化视角报道本地餐饮故事。她专注于塑造香港美食格局的人物、地点和事件,以故事叙述的方式呈现餐厅专题、主厨专访和实地报道。