Cover La comfort food di Hikiniku è un’esperienza che merita senza dubbio una seconda visita (Foto: cortesia di Hikiniku to Come)
La comfort food di Hikiniku è un’esperienza che merita senza dubbio una seconda visita (Foto: cortesia di Hikiniku to Come)
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Dai classici cantonesi ai piatti italiani fatti in casa, ecco i migliori locali di Hong Kong per un’appagante comfort food
La scena gastronomica di Hong Kong sa certamente come stupire, ma esiste un fascino innegabile in quei luoghi dove il cibo e l’ospitalità parlano da soli. Al di là del lusso sfrenato, il cuore culinario della città risiede in locali senza pretese dove la comfort food diventa una vera forma d’arte.
Tra questi spazi amati, diversi hanno ottenuto un meritato posto nella lista Tatler Best Spotlight di quest’anno. Dalle accoglienti pizzerie di quartiere ai bistrot ospitali, ecco i locali dove il servizio appare naturale, l’atmosfera è perfettamente calibrata e quel piatto d’autore soddisfa ogni singola volta, confermandosi un’eccellente comfort food.
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Kam Tung Kitchen
Above Assaporate i classici piatti cantonesi e Tanka presso Kam Tung Kitchen
Assaporate i classici piatti cantonesi e Tanka presso Kam Tung Kitchen
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Nascosto a Shau Kei Wan, Kam Tung Kitchen, insignito del Tatler Best Spotlight, offre un assaggio autentico della cucina tradizionale Tanka, tipica della gente di mare, accanto a specialità cantonesi casalinghe. L’ambiente privo di fronzoli lascia che i sapori audaci, dalle specialità in pignatta ai piatti di pesce appena pescato, siano i veri protagonisti. Kam Tung è quel genere di ristorante di quartiere dove ogni pasto sembra un banchetto di famiglia, una qualità che rende questa comfort food irresistibile per i clienti abituali.
Kam Tung Kitchen
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/kam-tung-kitchen
Indirizzo: Shop 5, G/F, Eastway Towers, 59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan, Hong Kong
Telefono: +852 5129 3338
Instagram: https://www.instagram.com/kamtungkitchen
Facebook: https://www.facebook.com/kamtungtai/
Little Napoli
Above Mangiare da Little Napoli significa gustare pizze di qualità preparate con passione e la giusta croccantezza
Mangiare da Little Napoli significa gustare pizze di qualità preparate con passione e la giusta croccantezza
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Little Napoli propone una comfort food che incarna la tradizione partenopea più pura a Hong Kong.
Little Napoli
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/little-napoli-hk
Indirizzo: G/F, 6-16 Tai Wong Street East, Wan Chai, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/littlenapoli.hk/
Facebook: https://www.facebook.com/littlenapoli.hk
Trattoria Felino
Above Contate sempre su Trattoria Felino per un pasto davvero confortevole
Contate sempre su Trattoria Felino per un pasto davvero confortevole
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Con la sua atmosfera invitante e il vivace fermento, la Trattoria Felino, premiata con il Tatler Best Spotlight, è una meta ideale per la cucina italiana dal tocco contemporaneo. Il menu esalta ricette sostanziose del sud, pasta artigianale e piatti principali preparati con maestria. Che siate lì per un pranzo veloce o per una cena rilassata con amici, il fascino accogliente del locale rende ogni visita un’esperienza di comfort food indimenticabile.
Trattoria Felino
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/trattoria-felino-hk
Indirizzo: Shop 3-4, G/F, Pao Yip Building, Ship Street, Wan Chai
Instagram: https://www.instagram.com/trattoriafelinohk/
Babette
Above Ordinate una selezione di piatti sostanziosi presso Babette
Ordinate una selezione di piatti sostanziosi presso Babette
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Babette trova il perfetto equilibrio tra eleganza casual e indulgenza rustica francese. Servendo classici da bistrot preparati con precisione tecnica, il menu spazia dai piatti francesi tradizionali alle carni alla griglia eseguite alla perfezione. Arricchito da una carta dei vini accuratamente selezionata e da un servizio attento, è diventato un punto di riferimento a Central per pasti prolungati in cui la conversazione scorre fluida come il vino, offrendo un’esperienza di comfort food raffinata.
Babette
Indirizzo: Shop G-3, G/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road, Central, Hong Kong
Uncle Quek
Above I pilastri del sud-est asiatico sono presentati in forme elevate presso Uncle Quek
I pilastri del sud-est asiatico sono presentati in forme elevate presso Uncle Quek
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Il Uncle Quek, insignito del Tatler Best Spotlight, eccelle nel proporre una vivace comfort food del sud-est asiatico, radicata nella tradizione dello Stretto. Sotto la guida dello chef esecutivo Irfan Rao, la cucina abbina i classici preferiti a un’ampia selezione di piatti profumati e cucinati lentamente che superano i confini dei sapori tradizionali. Il suo ambiente invitante rende questa meta imperdibile per chi cerca comfort food regionale eseguita con estrema cura.
Uncle Quek
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/uncle-quek-hk
Indirizzo: 6/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/unclequekhk
Leela
Above I classici indiani ricevono un’interpretazione sofisticata e accogliente presso Leela
I classici indiani ricevono un’interpretazione sofisticata e accogliente presso Leela
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Il ristorante Leela, incluso nella lista Tatler Best 20, eleva la cucina indiana contemporanea onorando le ricette tradizionali con una raffinatezza moderna. La cucina dello chef Manav Tuli trasforma profili di spezie complessi e tecniche secolari in piatti profondamente confortevoli e memorabili, definendo un nuovo standard di comfort food d’autore. Il design ricercato garantisce un’atmosfera rilassata, assicurando un’esperienza sofisticata.
Leela
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/leela-hong-kong
Indirizzo: Shop 301-310, Lee Garden Three, 1 Sunning Road, Causeway Bay, Hong Kong
Telefono: +852 2882 5316
Prenota: https://www.sevenrooms.com/experiences/leela
Instagram: https://www.instagram.com/leela.hkg
Facebook: https://www.facebook.com/leela.hkg
House of Culture
Above Ogni visita alla House of Culture vi farà sentire come a casa
Ogni visita alla House of Culture vi farà sentire come a casa
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House of Culture, insignito del Tatler Best Spotlight, porta uno spirito innovativo e comunitario a Sai Ying Pun. Traendo ispirazione dalle tradizioni culinarie globali, la cucina crea piatti in stile bistrot che prediligono sapori ricchi ma equilibrati, offrendo una comfort food familiare. Grazie a un team cordiale e a un’atmosfera vibrante, House of Culture si distingue come un ritrovo di quartiere naturale dove il buon cibo regala momenti indimenticabili.
House of Culture
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/house-of-culture-hk
Indirizzo: Shop B, G/F, Kenbo Commercial Building, 335-339 Queen’s Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong
Fiata
Above Qualunque pizza scegliate, Fiata vi garantisce gusto e soddisfazione ogni volta
Qualunque pizza scegliate, Fiata vi garantisce gusto e soddisfazione ogni volta
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Ampiamente acclamato per servire alcune delle migliori pizze di Hong Kong, Fiata, premiato con il Tatler Best Spotlight, stabilisce un punto di riferimento per la pizza napoletana d’eccellenza. Il suo impasto leggero e arioso, abbinato a ingredienti italiani meticolosamente selezionati, crea una comfort food che colpisce nel segno ogni singola volta. Sebbene prenotare un tavolo richieda talvolta un’ottima organizzazione, la qualità costante vale ogni sforzo.
Fiata
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/fiata-hk
Indirizzo: G/F, 2 Staunton Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/salvatore_fiata/
Facebook: https://www.facebook.com/fiatapizza/
Flower Drum
Above I classici piatti cantonesi trovano nuova vita presso Flower Drum
I classici piatti cantonesi trovano nuova vita presso Flower Drum
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Il Flower Drum, insignito del Tatler Best Spotlight, propone piatti cantonesi raffinati in stile Hong Kong con un focus su precisione, freschezza e maestria al wok. Dai classici dim sum ai saltati in padella ricchi di wok hei, ogni pietanza mostra un profondo rispetto per il patrimonio cantonese. Flower Drum resta una meta imprescindibile per chi cerca qualità affidabile e nostalgia culinaria sotto forma di comfort food eccellente.
Flower Drum
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/flower-drum-hong-kong
Indirizzo: 2B Linway Court, 69-71 Stone Nullah Lane, Wan Chai, Hong Kong
Telefono: +852 6382 9826
Instagram: https://www.instagram.com/flowerdrumhk/
Facebook: https://www.facebook.com/flowerdrumhk/
Lala
Above Piatti grandi o piccoli, ogni opzione offre comfort e soddisfazione da Lala
Piatti grandi o piccoli, ogni opzione offre comfort e soddisfazione da Lala
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Lala, premiato con il Tatler Best Spotlight, elimina le formalità della cucina francese tradizionale, sostituendole con un’atmosfera rilassata e un’offerta incentrata su piatti appaganti. Il menu si concentra su classici francesi ben eseguiti, caratterizzati da profondità di sapore e presentazione curata. Lala è il luogo ideale per pranzi spontanei o bevute serali accompagnate da ottima comfort food da bistrot.
Lala
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/lala-hk
Indirizzo: 29 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Hikiniku to Come
Above Un pasto da Hikiniku to Come vi regalerà una soddisfazione assoluta
Un pasto da Hikiniku to Come vi regalerà una soddisfazione assoluta
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Il Hikiniku to Come, insignito del Tatler Best Spotlight, trasforma una ricetta semplice nella migliore comfort food. Specializzato in hamburger di manzo macinato fresco e grigliato a carbone sotto i vostri occhi, ogni dettaglio — dalle ciotole di riso giapponese appena macinato ai condimenti su misura — è curato con estrema attenzione. L’aroma invitante e l’esecuzione teatrale rendono questa meta un classico della comfort food dove ritornare spesso.
Hikiniku to Come
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/hikiniku-to-come-hk
Indirizzo: Shop 4011, 4/F, IFC Mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_hongkong/
Precedentemente responsabile della sezione lifestyle, Celia è ora Associate Dining Editor presso Tatler Hong Kong , dove si occupa di storie legate alla gastronomia locale con un forte senso narrativo e di contesto culturale. Si concentra sulle persone, i luoghi e i momenti che plasmano la scena culinaria della città, adottando un approccio narrativo per i suoi articoli sui ristoranti, i profili degli chef e i reportage sul campo.
