Cover La comfort food en Hikiniku es suficiente para justificar una segunda visita (Foto: cortesía de Hikiniku to Come)
La comfort food en Hikiniku es suficiente para justificar una segunda visita (Foto: cortesía de Hikiniku to Come)
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Desde clásicos cantoneses hasta platos italianos caseros, aquí están los mejores establecimientos de Hong Kong para disfrutar de una “comfort food” excepcional
La escena gastronómica de Hong Kong sabe cómo ofrecer un espectáculo. Sin embargo, existe un encanto innegable en aquellos lugares donde la comida y la hospitalidad hablan por sí mismas. Más allá del brillo y el glamour, el corazón culinario de la ciudad reside en espacios sin pretensiones donde la “comfort food” se convierte en una verdadera forma de arte.
Entre estos espacios predilectos, varios se han ganado un lugar destacado en la lista Tatler Best Spotlight de este año. Desde acogedoras pizzerías de barrio hasta bistrós hospitalarios, estos son los lugares donde el servicio se siente natural, el ambiente está perfectamente calibrado y ese plato insignia deleita siempre. La calidad de la “comfort food” en estos locales es, sencillamente, excepcional.
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Kam Tung Kitchen
Above Deguste platos clásicos cantoneses y Tanka en Kam Tung Kitchen
Deguste platos clásicos cantoneses y Tanka en Kam Tung Kitchen
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Ubicado en Shau Kei Wan, Kam Tung Kitchen, galardonado con el Tatler Best Spotlight, ofrece un sabor auténtico de la cocina tradicional Tanka, o de la gente del mar, junto con recetas cantonesas caseras. El ambiente sencillo permite que los sabores audaces, desde especialidades en cazuela hasta pescados recién capturados al vapor, sean los protagonistas. Kam Tung es el restaurante de barrio donde cada comida se siente como un reconfortante banquete familiar, un encanto que logra que los comensales vuelvan por su excelente “comfort food” una y otra vez.
Kam Tung Kitchen
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/kam-tung-kitchen
Dirección: Shop 5, G/F, Eastway Towers, 59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan, Hong Kong
Teléfono: +852 5129 3338
Instagram: https://www.instagram.com/kamtungkitchen
Facebook: https://www.facebook.com/kamtungtai/
Little Napoli
Above Comer en Little Napoli significa degustar pizzas de calidad elaboradas con pasión y el toque perfecto de cocción
Comer en Little Napoli significa degustar pizzas de calidad elaboradas con pasión y el toque perfecto de cocción
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Little Napoli ofrece una experiencia culinaria insuperable con sus auténticas pizzas napolitanas.
Little Napoli
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/little-napoli-hk
Dirección: G/F, 6-16 Tai Wong Street East, Wan Chai, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/littlenapoli.hk/
Facebook: https://www.facebook.com/littlenapoli.hk
Trattoria Felino
Above Siempre puede contar con Trattoria Felino para disfrutar de una comida reconfortante
Siempre puede contar con Trattoria Felino para disfrutar de una comida reconfortante
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Con su atmósfera acogedora y su espíritu vibrante, Trattoria Felino, galardonado con el Tatler Best Spotlight, es un destino para la gastronomía italiana con un toque contemporáneo. El menú destaca recetas sureñas sustanciosas, pasta artesanal y platos principales preparados con maestría. Ya sea para un almuerzo rápido, un brunch relajado o una cena larga con amigos, el encanto de este restaurante hace que cada visita se sienta como un regreso a casa.
Trattoria Felino
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/trattoria-felino-hk
Dirección: Shop 3-4, G/F, Pao Yip Building, Ship Street, Wan Chai
Instagram: https://www.instagram.com/trattoriafelinohk/
Babette
Above Ordene una selección de platos sustanciosos en el elegante Babette
Ordene una selección de platos sustanciosos en el elegante Babette
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Babette logra el equilibrio perfecto entre elegancia casual y la indulgencia de la cocina rústica francesa. Sirviendo clásicos de bistró preparados con precisión técnica, el menú abarca desde platos franceses tradicionales hasta carnes asadas a la perfección. Complementado por una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y un servicio atento, se ha convertido en un lugar esencial en Central para comidas donde la conversación fluye tan fácilmente como el vino.
Babette
Dirección: Shop G-3, G/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road, Central, Hong Kong
Uncle Quek
Above Los platos básicos del sudeste asiático se presentan de forma elevada en Uncle Quek
Los platos básicos del sudeste asiático se presentan de forma elevada en Uncle Quek
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Uncle Quek, galardonado con el Tatler Best Spotlight, destaca por ofrecer una vibrante “comfort food” del sudeste asiático, arraigada en la herencia de los estrechos. Bajo la dirección del chef ejecutivo Irfan Rao, la cocina combina favoritos reconfortantes con una selección ampliada de platos aromáticos cocinados a fuego lento. Su ambiente acogedor lo convierte en un destino imprescindible para quienes buscan sabores regionales ejecutados con esmero.
Uncle Quek
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/uncle-quek-hk
Dirección: 6/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/unclequekhk
Leela
Above Los platos básicos indios reciben una interpretación sofisticada y acogedora en Leela
Los platos básicos indios reciben una interpretación sofisticada y acogedora en Leela
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Leela, restaurante premiado en el Tatler Best 20, eleva la gastronomía india contemporánea honrando recetas tradicionales con un refinamiento moderno. La cocina del chef Manav Tuli transforma perfiles de especias complejos en algo profundamente reconfortante y memorable. El pulido interior ofrece un ambiente relajado, garantizando una experiencia sofisticada y cálida.
Leela
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/leela-hong-kong
Dirección: Shop 301-310, Lee Garden Three, 1 Sunning Road, Causeway Bay, Hong Kong
Teléfono: +852 2882 5316
Reservar: https://www.sevenrooms.com/experiences/leela
Instagram: https://www.instagram.com/leela.hkg
Facebook: https://www.facebook.com/leela.hkg
House of Culture
Above Cada visita a House of Culture se siente como estar en casa
Cada visita a House of Culture se siente como estar en casa
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House of Culture, galardonado con el Tatler Best Spotlight, aporta un espíritu inventivo centrado en la comunidad a Sai Ying Pun. Inspirada en tradiciones culinarias globales, la cocina elabora platos creativos al estilo bistró que priorizan sabores ricos pero equilibrados. Junto con un equipo amable y un ambiente optimista, House of Culture destaca como un favorito del vecindario donde la buena comida y los buenos momentos convergen naturalmente.
House of Culture
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/house-of-culture-hk
Dirección: Shop B, G/F, Kenbo Commercial Building, 335-339 Queen’s Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong
Fiata
Above Sin importar qué pizza elija, Fiata cumple con creces en sabor y satisfacción
Sin importar qué pizza elija, Fiata cumple con creces en sabor y satisfacción
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Aclamado por servir algunas de las mejores pizzas de Hong Kong, Fiata, galardonado con el Tatler Best Spotlight, establece el estándar para las pizzas napolitanas. Su masa ligera y aireada se combina con ingredientes italianos cuidadosamente seleccionados. Aunque conseguir mesa requiere a veces organización, la calidad constante y la ejecución apasionada hacen que valga la pena el esfuerzo.
Fiata
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/fiata-hk
Dirección: G/F, 2 Staunton Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/salvatore_fiata/
Facebook: https://www.facebook.com/fiatapizza/
Flower Drum
Above Los platos básicos cantoneses reciben una vida sofisticada en Flower Drum
Los platos básicos cantoneses reciben una vida sofisticada en Flower Drum
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Flower Drum, galardonado con el Tatler Best Spotlight, ofrece cocina cantonesa al estilo de Hong Kong con un enfoque en la precisión y frescura. Desde dim sum clásicos hasta salteados llenos de “wok hei”, cada plato muestra un profundo respeto por la herencia cantonesa. Flower Drum sigue siendo una opción predilecta para quienes buscan calidad y nostalgia culinaria en un entorno confortable.
Flower Drum
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/flower-drum-hong-kong
Dirección: 2B Linway Court, 69-71 Stone Nullah Lane, Wan Chai, Hong Kong
Teléfono: +852 6382 9826
Instagram: https://www.instagram.com/flowerdrumhk/
Facebook: https://www.facebook.com/flowerdrumhk/
Lala
Above Los platos grandes o pequeños ofrecen “comfort food” y satisfacción en Lala
Los platos grandes o pequeños ofrecen “comfort food” y satisfacción en Lala
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Lala, galardonado con el Tatler Best Spotlight, elimina las formalidades de la cocina francesa tradicional, reemplazándolas por un ambiente relajado y accesible centrado en platos satisfactorios. El menú se enfoca en clásicos franceses bien elaborados con profundidad de sabor y una presentación impecable. Lala es un lugar ideal para almuerzos espontáneos o bebidas relajadas.
Lala
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/lala-hk
Dirección: 29 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Hikiniku to Come
Above No puede equivocarse con una comida en Hikiniku to Come
No puede equivocarse con una comida en Hikiniku to Come
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Hikiniku to Come, galardonado con el Tatler Best Spotlight, convierte una receta sencilla en la “comfort food” definitiva. Especializados en hamburguesas de carne picada fresca a la parrilla sobre carbón, cada detalle—desde los cuencos de arroz japonés recién molido hasta los condimentos personalizados—está perfectamente ajustado. El aroma satisfactorio y el teatro dramático de la cocina hacen que los comensales regresen una y otra vez.
Hikiniku to Come
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/hikiniku-to-come-hk
Dirección: Shop 4011, 4/F, IFC Mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_hongkong/
Celia, anteriormente editora de estilo de vida, ahora es editora asociada de gastronomía en Tatler Hong Kong , donde cubre historias culinarias locales con un fuerte sentido narrativo y un profundo conocimiento del contexto cultural. Se centra en las personas, los lugares y los momentos que dan forma a la escena gastronómica de la ciudad, aportando un enfoque narrativo a los artículos sobre restaurantes, los perfiles de chefs y la cobertura en directo.
