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為慶祝集團開業 10 週年，香港餐飲集團 Black Sheep Restaurants 誠意邀請城中美食愛好者和饕客一同歡慶。
人生有多少個十年？在飲食業競爭激烈的香港，慶祝 10 週年更非易事。餐飲集團 Black Sheep Restaurants 憑著出色美食和熱情好客之道贏得了客人的心，已陪伴了香港人 10 個年頭。他們近年陸續擴展業務，開設了不同餐廳，其中兩間更獲得米芝蓮一星榮譽，也有涉獵酒吧、蛋糕和送餐服務等。
Black Sheep Restaurants 聯合創辦人 Syed Asim Hussain 表示：「我清楚地記得和 Chris（另一位聯合創辦人 Christopher Mark）第一次開晚市時，我們所感受到的緊張和恐懼，腎上腺素飆升、打開門（迎接客人）那一刻的興奮，這是真正屬於我們的東西。」
為了回饋辛勞的員工團隊，兩位創始人還在 Soho 開設了一間員工飯堂，專門為他們提供免費餐點，這個空間也可用作休息、換班時間簡單梳洗、放鬆。 Mark 補充道：「聽起來很老土，但熱情好客是從內部開始的，我們相信，如果照顧好我們的團隊，他們就能更好地照顧您——我們的客人。」
今個夏天，Black Sheep Restaurants 將舉辦一系列活動來慶祝 10 週年，包括提供免費飲品、期間限定菜式、獨家活動體驗和獎賞，並將在九月舉辦首屆 Black Sheep Gala。
- 由即日起，過去 10 年中集團旗下食府部分最受歡迎的菜式將重返餐單上，當中包括 New Punjab Club 的 keema pau、 Carbone的 Baked Clams 和 Fukuro 的烤牛肉烏冬，期間限定菜式將供應至另行通知為止。
- 由即日起至 6 月 22 日，所有在 Black Sheep Restaurants 旗下餐廳用膳的客人都將免費獲得週年紀念飲品。
- 今年的 Black Sheep Summer Festival 將於 7 月舉行，過去 10 年中備受歡迎的活動將載譽回歸，包括 Buenos Aires Polo Club 的「搖滾之夜」以及 Rajasthan Rifles 的「第二屆板球錦標賽」等等。
- 為慶祝 10 週年紀念，Black Sheep Restaurants 旗下食府將於 8 月再度推出「Black Series」，除了美食佳餚，更將加入一系列免費體驗，主題包括如何製作完美的馬丁尼調酒等等。
- 由 6 月 27 日起至 9 月 4 日，所有光顧 Black Sheep Restaurants 旗下餐廳的客人都將有機會在Grand Majestic 、 Crown Super Deluxe 或口利福免費贏取慶生免單優惠，每個星期隨機抽選一位客人得獎。
瀏覽 10anniversary.com.hk ，了解更多有關 Black Sheep Restaurant 10 週年慶祝活動詳情
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