Những không gian bar hiện đại tạo cảm hứng cho cuộc trò chuyện “first date”

Nằm khiêm tốn phía sau cánh cửa không biển hiệu, Rabbit Hole mang phong cách speakeasy - những quán bar bí mật của thời kỳ cấm rượu ở Mỹ. Không gian tối với nội thất da, gỗ và ánh sáng hắt nhẹ tạo nên sự thân mật, gợi cảm giác hoài cổ nhưng không kém phần sang trọng.

Xem thêm:  Meet me at the Bar: Sự náo nhiệt tĩnh lặng của Restauranteur Bien Nguyen

Nếu cả hai đều thích khám phá những điều bí ẩn, Rabbit Hole sẽ là nơi khiến buổi hẹn đầu thêm phần hấp dẫn. Quầy bar nổi bật với những loại cocktail cổ điển được pha chế theo phong cách hiện đại, mỗi ly đều có sự biến tấu tinh tế để tạo dấu ấn riêng. Thay vì chọn một món đồ uống quen thuộc, hãy để bartender gợi ý một ly signature dựa trên khẩu vị của bạn và đối phương, đây cũng là cách thú vị để hiểu thêm về gu thưởng thức của nhau ngay trong buổi hẹn đầu tiên.

Bên cạnh đó, sự yên tĩnh của Rabbit Hole giúp cuộc trò chuyện trở nên chân thành và sâu sắc hơn, lý tưởng cho những ai muốn tìm một không gian ấm cúng để lắng nghe và chia sẻ.

Đọc thêm: Dự báo xu hướng hẹn hò 2025 của thế hệ Millennials: “Tình chị em” và “Nanoship” lên ngôi

Nếu bạn muốn buổi hẹn đầu có chút năng lượng, cởi mở nhưng vẫn giữ được sự tinh tế, Mizuwari Social Club là điểm đến hoàn hảo. Không gian tại Mizuwari là sự pha trộn giữa phong cách Nhật Bản và phương Tây, với chiếc đèn lồng truyền thống treo trước cửa như lời chào thân mật. Không gian bên trong được bao bọc bởi vách gỗ, bổ sung điểm nhấn từ tranh tường phong cách Nhật Bản, mang lại cảm giác sang trọng nhưng không quá kiểu cách.

Đúng như tên gọi, quán nổi bật với ly Mizuwari, sự kết hợp đơn giản mà đầy tinh tế giữa whisky và soda, thể hiện triết lý “ít hơn là nhiều hơn” của văn hóa Nhật. Ngoài ra, quán còn có thực đơn sake và cocktail độc đáo lấy cảm hứng từ các nguyên liệu Nhật Bản.

Tạo ấn tượng với nửa kia bằng một chút bất ngờ và sự gần gũi của văn hóa Á Đông. The Racha Room là nơi dành cho những cặp đôi yêu thích trải nghiệm hẹn hò trong không khí sôi động của đường phố nhộn nhịp. Với ánh đèn vàng ấm áp, quầy bar ấn tượng và thực đơn mang đậm tinh thần Á Đông, nơi đây tạo ra không gian vừa gần gũi vừa khác biệt. Sự đối lập từ thiết kế mộc mạc - bức tường gạch thô và tranh tường ấn tượng - với ánh sáng ngập tràn không gian chính là điểm chạm cho những cuộc trò chuyện đầy cảm xúc. 

Khám phá những sáng tạo lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố Thái Lan, nổi tiếng với sự cân bằng hương vị sống động, thường được hoàn thiện bằng các loại thảo mộc thơm. Công thức pha chế tại đây dựa trên rượu nền truyền thống, kết hợp khéo léo với gia vị và nguyên liệu đặc trưng của châu Á - từ gừng, sả, lá chanh đến tiêu Tứ Xuyên. Nếu muốn một ly cocktail có chút cay nồng, chua nhẹ nhưng vẫn thanh thoát, bạn có thể thử một món signature của quán để cùng nhau khám phá những hương vị mới lạ.

Bên cạnh đồ uống, nhạc nền vừa đủ sôi động để giữ không khí vui vẻ, nhưng vẫn chừa khoảng trống cho những cuộc trò chuyện. Dù là ngồi tại quầy bar hay chọn một góc bàn nhỏ riêng tư, mọi chi tiết tại đây đều góp phần khiến cuộc hẹn đầu tiên trở nên đáng nhớ.

Nằm ngay giữa khu Chợ Cũ nhộn nhịp của Sài Gòn, Nhau Nhau là một quán bar ra đời từ cảm hứng của văn hóa “nhậu” tại Sài Gòn. Không gian nhộn nhịp và phảng phất nét văn hóa đường phố Việt Nam chính là điểm nhấn thu hút các cặp đôi - những người có cùng sở thích và phong cách sống “Saigonese”, hay đơn giản là các cặp đôi mong muốn một điểm hẹn gần gũi, dễ trò chuyện và chia sẻ. Quán được thiết kế mang cảm hứng Việt Nam, với gạch ốp màu ngọc lam trải khắp không gian, những chiếc bìa album cổ điển và biển hiệu vui nhộn trên có nội dung “không say không về”.

Đọc thêm: Peter Cường Franklin, Chef & Founder ĂnĂn Saigon & Pot Au Phở: Khi cội nguồn thắp lửa cho những biến tấu ẩm thực đương đại

Thực đơn của Nhau Nhau tôn vinh tinh thần sáng tạo: từ những tô phở đậm đà, bánh mì phong cách mới đến các món ăn nhỏ mang đậm hương vị đường phố nhưng được chăm chút tỉ mỉ. Danh sách đồ uống cũng đầy thú vị, với sự xuất hiện của những loại rượu gạo địa phương như Huế saké, bia thủ công và cocktail sáng tạo. Một trong những ly cocktail ấn tượng nhất là Cotton Candy Old Fashioned - lớp kẹo bông gòn bồng bềnh tan chảy ngay khi rượu mạnh được rót vào, tạo nên một màn trình diễn vừa thị giác vừa vị giác đầy cuốn hút.

Trong không gian này, buổi hẹn đầu tiên trở nên khác biệt: không quá trang trọng, không gò bó, mà đầy cảm hứng và phóng khoáng, như cách mà người Sài Gòn tận hưởng những cuộc gặp gỡ trong từng khoảnh khắc.

Danh sách Tatler Best Vietnam 2025 cùng 23 giải thưởng Best-in-Class, bao gồm những tên tuổi xuất sắc nhất trong ngành khách sạn, nhà hàng và quán bar khu vực Việt Nam, sẽ chính thức được công bố tại sự kiện Tatler Best Vietnam 2025 vào ngày 07.05.2025. Sự kiện có sự đồng hành của thương hiệu champagne Moët & Chandon, và các nhà tài trợ bao gồm: Sofitel Saigon Plaza, thương hiệu giải pháp công nghệ Speed POS, thương hiệu mỹ phẩm Menard, thương hiệu hoa thiết kế PoDo Flower, thương hiệu giải pháp công nghệ Eventista, nhà hàng fine dining The Monkey Gallery DINING, và nhà hàng Noriboi Omakase.

Tatler Best là cẩm nang uy tín của châu Á về 100 khách sạn, 100 nhà hàng và 100 quán bar hàng đầu trong khu vực, tôn vinh sự xuất sắc trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn và ẩm thực. Với 23 giải thưởng Best-in-Class - 10 giải cho khách sạn, 8 giải cho nhà hàng và 5 giải cho quán bar - Tatler Best là giải thưởng tôn vinh tinh hoa ngành dịch vụ. Các đề cử được lựa chọn dựa trên những tiêu chí đánh giá chuyên môn của những người sành sỏi nhất châu Á trong lĩnh vực du lịch, ẩm thực và thức uống, những cá nhân đại diện cho thị hiếu đang ngày càng phát triển của khu vực này.

ĐỌC THÊM

Cơm Tấm Một Triệu - Tinh túy ẩm thực Sài Gòn tại nhà hàng AnAn

Ai đang đứng sau các nhà hàng fine-dining mới theo đuổi tiêu chí bền vững?

Gin và câu chuyện 3 phụ nữ Việt mang tinh hoa cội nguồn vươn tầm quốc tế