“टैटलर बेस्ट ऑफ वियतनाम 2026”: वियतनाम के लक्ज़री हॉस्पिटैलिटी उद्योग की उत्कृष्टता का सम्मान

इस शानदार समारोह की शुरुआत हाओ ज़ुंग (Hào Dũng) ड्रैगन डांस ग्रुप के भव्य प्रदर्शन के साथ हुई. शानदार ड्रम बीट्स के बीच, दो शेरों के मजबूत और लचीले नृत्य ने तुरंत सभी का ध्यान खींचा और माहौल को उत्साह से भर दिया.

प्रदर्शन के चरम पर पहुंचते ही टैटलर वियतनाम की मैनेजिंग एडिटर निकिता चू ने उद्घाटन भाषण के लिए मंच पर आकर इस साल के आयोजन का दृष्टिकोण साझा किया:

“आज रात टैटलर वियतनाम जिन नामों को सम्मानित कर रहा है, वे वे राजदूत हैं जो वियतनाम को एशिया के सबसे रोमांचक और वांछनीय गंतव्यों में से एक बनाने के लिए अथक प्रयास कर रहे हैं.

हम उन संचालकों, शेफ, वाइन विशेषज्ञों, मिक्सोलॉजिस्ट और रचनाकारों का सम्मान करते हैं जो लगातार नए प्रयोग कर रहे हैं. वे ऐसे व्यक्ति और संगठन हैं जिन्होंने स्थानीय हॉस्पिटैलिटी उद्योग के मानकों को फिर से परिभाषित करने का साहस दिखाया है.

अंतरराष्ट्रीय सोच और विशिष्ट पहचान के संगम के ज़रिए, वे साबित कर रहे हैं कि विलासिता केवल दिखावा नहीं है, बल्कि यह हमारे दृष्टिकोण, भावना और मेहमानों के दिलों को छूने के तरीके में निहित है. आप ही वे लोग हैं जो वियतनाम के लक्ज़री सर्विस उद्योग का एक नया और गौरवशाली अध्याय लिख रहे हैं.”

टैटलर वियतनाम के प्रतिनिधियों ने टैटलर बेस्ट ऑफ वियतनाम 2026 की सफलता में अहम भूमिका निभाने वाले भागीदारों और प्रायोजकों को धन्यवाद दिया और फूल भेंट किए.

इसके ठीक बाद, रॉयल सैल्यूट के ब्रांड एंबेसडर काओ बाओ गुयेन के नेतृत्व में सभी मेहमानों ने “द कप ऑफ फ्रेंडशिप” उठाया. पूरे हॉल में गूंजती “स्लेंटी” (Slàinte) की आवाज़ न केवल अच्छे स्वास्थ्य की कामना थी, बल्कि यह हॉस्पिटैलिटी उद्योग के लिए समर्पित समान विचारधारा वाले लोगों के बीच गहरे जुड़ाव का प्रतीक भी थी.

प्रायोजक के प्रतिनिधि और पर्नोड रिकार्ड वियतनाम और कंबोडिया के मार्केटिंग डायरेक्टर, मोहिंदर जाखड़ ने भी अपने विचार साझा करते हुए टैटलर वियतनाम के साथ गहरे सहयोग की पुष्टि की: 

“हम आज रात यहां केवल बेहतरीन रेस्तरां, होटल या बार का सम्मान करने के लिए नहीं आए हैं. हम यहां उन लोगों का सम्मान करने आए हैं जो सीधे तौर पर वियतनाम को वैश्विक मानचित्र पर ला रहे हैं. जब यह अवसर आया, तो हम समझ गए कि हमें टैटलर वियतनाम के दृष्टिकोण और मिशन का हिस्सा बनना चाहिए.

क्योंकि टैटलर बेस्ट केवल ‘सामान्य’ या ‘अच्छे’ मूल्यों का सम्मान करने के लिए नहीं है. हम यहां ‘द बेस्ट’ — सबसे उत्कृष्ट मूल्यों का जश्न मनाने के लिए हैं.”

“रॉयल सैल्यूट में, हम पूर्णता के महत्व को गहराई से समझते हैं. व्हिस्की की हर बूंद के पीछे कम से कम दो दशक का धैर्य, मास्टर ब्लेंडर्स की बारीकी और शिल्प कौशल के प्रति पूर्ण समर्पण होता है. मुझे आप सभी में भी वही प्रेरणादायक समानता नज़र आती है — वे लोग जो हर कॉकटेल, हर व्यंजन, हर वास्तुकला और मेहमानों की भावनाओं को छूने वाले हर छोटे विवरण में अपना पूरा दिल लगाते हैं.

आप सम्मान के पात्र हैं, और मेरा मानना है कि जब हम साथ खड़े होते हैं तो हमारी ताकत और बढ़ जाती है. जैसा कि हम हमेशा कहते हैं: हम एक साथ आगे बढ़ते हैं (We raise together).”

गैला डिनर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा तब शुरू हुआ जब एमसी थान्ह थान्ह हुयेन ने अतिथियों को ‘बेस्ट 100’ नामांकन सूची की ओर आकर्षित किया. नामांकित नामों का खुलासा एक ऐसी “चाबी” थी जिसने पूरे हॉल को वियतनाम के लक्ज़री सर्विस उद्योग के उत्कृष्ट मूल्यों का सम्मान करने की यात्रा पर ले लिया.

हम आपको उन प्रमुख नामों को जानने के लिए आमंत्रित करते हैं जो वियतनाम के लक्ज़री सर्विस उद्योग का नेतृत्व कर रहे हैं:

बेस्ट स्पॉटलाइट (Best Spotlight) सूची

बेस्ट 20 बार (Best 20 Bars) सूची

बेस्ट 20 रेस्तरां (Best 20 Restaurants) सूची

बेस्ट 20 होटल (Best 20 Hotels) सूची

बेस्ट-इन-क्लास बार (Best-in-Class Bars) सूची

बेस्ट-इन-क्लास रेस्तरां (Best-in-Class Restaurants) सूची

बेस्ट-इन-क्लास होटल (Best-in-Class Hotels) सूची

समारोह के इस गरिमामय माहौल में वह पल आ ही गया जिसका सभी को इंतज़ार था. पूरा हॉल मानो सांसें थामे हुए था, और टैटलर बेस्ट ऑफ वियतनाम 2026 के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों के नामों की घोषणा के लिए सभी की निगाहें मंच पर टिकी थीं.

सम्मान की यह यात्रा बेस्ट स्पॉटलाइट (Best Spotlight) के साथ शुरू हुई — यह एक बिल्कुल नई श्रेणी है जो उन संभावित संस्थाओं और “चमकते सितारों” को पहचानने के लिए पहली बार पेश की गई है, जो अपनी नवीन सोच और विशिष्ट पहचान के साथ लोगों का ध्यान आकर्षित कर रहे हैं.

बेस्ट स्पॉटलाइट सूची यहां देखें

इसके तुरंत बाद, जब एमसी थान्ह थान्ह हुयेन ने बेस्ट 20 सूची की घोषणा की तो मंच का माहौल और भी जीवंत हो गया. लगातार बजती तालियों ने पूरे हॉल में खुशी का माहौल बना दिया. मंच पर, प्रमुख चेहरों ने गर्व के साथ अपनी ट्रॉफी प्राप्त की; वहीं दर्शकों ने उन नामों को शानदार तरीके से बधाई देने के लिए अपने वाइन ग्लास उठाए, जो उद्योग के मानकों को फिर से परिभाषित कर रहे हैं.

बेस्ट 20 बार सूची यहां देखें

बेस्ट 20 रेस्तरां सूची यहां देखें

बेस्ट 20 होटल सूची यहां देखें

बेस्ट-इन-क्लास (Best-in-Class) खिताब की घोषणा का क्षण बहुत गर्व से भरा था. विजेताओं की आंखों की चमक और सहकर्मियों की लगातार बजती तालियां इस बात का प्रमाण थीं कि जो लोग प्रगतिशील मानक तय कर रहे हैं, उनका सम्मान पूरी तरह से जायज़ है.

बेस्ट न्यू (Best New) खिताब के साथ — उन नए चेहरों का सम्मान किया गया जिन्होंने बहुत ही कम समय में बाज़ार में अपनी जगह और प्रभाव स्थापित किया है. इन “नए खिलाड़ियों” ने एक नया दृष्टिकोण और एक मज़बूत विज़न पेश किया है.

RAW + Atelier (बेस्ट न्यू बार) के प्रतिनिधि ने अपनी पूरी टीम का आभार व्यक्त किया: “मैं वास्तव में चाहता हूं कि मेरी पूरी टीम इस सम्मान को साझा करने के लिए अभी यहां मौजूद हो. यह पुरस्कार उनका है — वे लोग जिन्होंने पूरे जुनून और अथक प्रयासों के साथ अपना योगदान दिया है.”

इस बीच, ONVIT (बेस्ट न्यू रेस्तरां) के प्रतिनिधि ने सांस्कृतिक जुड़ाव के अपने फलसफे के ज़रिए वियतनाम के पहले कोरियाई फाइन डाइनिंग रेस्तरां के रूप में अपनी स्थिति की पुष्टि की: “ONVIT में, भोजन केवल स्वाद नहीं बल्कि संस्कृति की कहानी भी है. हम एक ऐसा संगम बनना चाहते हैं जहां वियतनामी भोजन प्रेमी स्थानीय और परिचित सामग्रियों के माध्यम से कोरियाई पाक कला की सुंदरता की खोज कर सकें.”

नामिया रिवर रिट्रीट (Namia River Retreat - बेस्ट न्यू होटल) के लिए, यह खिताब एक नए लक्ज़री मानक की पुष्टि है: “विलासिता अब केवल भौतिक चीज़ों में नहीं है, बल्कि यह मौलिकता (authenticity) में है. हमारा मानना है कि प्रमुख ब्रांड्स के लिए विज़न बनाने में स्थानीयता हमेशा मुख्य मूल्य बनी रहेगी.”

अंत में, वह सबसे महत्वपूर्ण क्षण आ गया. टैटलर वियतनाम की मैनेजिंग एडिटर निकिता चू और पर्नोड रिकार्ड वियतनाम और कंबोडिया के मार्केटिंग डायरेक्टर मोहिंदर जाखड़ ने बेस्ट ऑफ द ईयर (Best of the Year) विजेताओं के नामों की घोषणा करने के लिए मंच पर कदम रखा.

ये वे उत्कृष्ट प्रतिनिधि हैं जिन्होंने टैटलर बेस्ट एशिया असेसमेंट काउंसिल (Tatler Best Asia Assessment Council) से उच्चतम अंक प्राप्त किए हैं. वे न केवल अपने क्षेत्र में अग्रणी हैं बल्कि ऐसे आदर्श हैं जो सौंदर्यशास्त्र, सेवा गुणवत्ता और परिचालन दर्शन के उच्चतम मानकों को पूरा करते हैं. यह खिताब पूर्णता तक पहुंचने के उनके अथक प्रयासों की पुष्टि करता है.

रोशनी और तालियों की गड़गड़ाहट के बीच, तीन सबसे उत्कृष्ट प्रतिनिधियों ने मंच पर आकर अपनी यात्रा की भावनात्मक कहानियां साझा कीं.

STIR - मॉडर्न क्लासिक कॉकटेल (बार ऑफ द ईयर) के प्रतिनिधि ने जुड़ाव का संदेश दिया: “धन्यवाद से भी बढ़कर, इस क्षण में, मैं एक उज्जवल भविष्य की उम्मीद करता हूं. न केवल बार, बल्कि इस हॉल में मौजूद सभी रेस्तरां और होटल वियतनाम के सर्विस उद्योग को वैश्विक मानचित्र पर एक मज़बूत छाप छोड़ने में मदद करेंगे.”

CieL डाइनिंग (रेस्तरां ऑफ द ईयर) के लिए, यह खिताब बड़ी महत्वाकांक्षाओं को जारी रखने की प्रेरणा है: “आज रात यहां खड़ा होना हमारे लिए सम्मान की बात है. टैटलर से मिली यह मान्यता हमें स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी के सार को बढ़ावा देने और अंतरराष्ट्रीय मानकों तक पहुंचने के हमारे मिशन को बनाए रखने के लिए नई ऊर्जा देती है.”

इंटरकांटिनेंटल दानांग सन पेनिनसुला रिज़ॉर्ट (होटल ऑफ द ईयर) के प्रतिनिधि ने एक सिद्धांत के माध्यम से ब्रांड के मुख्य मूल्य को संक्षेप में बताया: “यह पुरस्कार हमारी निरंतर यात्रा का प्रमाण है. हम ग्राहकों के विश्वास के योग्य बनने के लिए हमेशा नया करने और बेहतरीन सेवा गुणवत्ता बनाए रखने का प्रयास करते रहेंगे.”

विशेष रूप से, बेस्ट-इन-क्लास श्रेणी में नामित संस्थाएं भी इस साल नवंबर में होने वाले टैटलर बेस्ट एशिया 2026 (Tatler Best Asia 2026) में वियतनाम का प्रतिनिधित्व करेंगी. यह न केवल उनके लिए व्यक्तिगत गर्व की बात है, बल्कि एशिया के उत्कृष्ट मानचित्र पर वियतनाम की स्थिति को मज़बूत करने का एक शानदार अवसर भी है.

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बेस्ट-इन-क्लास रेस्तरां सूची यहां देखें

बेस्ट-इन-क्लास होटल सूची यहां देखें

गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा का नेतृत्व ST25 by KOTO (सोफिटेल साइगॉन प्लाज़ा) द्वारा किया गया. मानक प्रसंस्करण तकनीकों और रचनात्मक सोच के संयोजन ने मेहमानों को एक शानदार दावत का अनुभव कराया.

जब गायिका क्विन फाम (Quynh Pham) ने जैज़ गीत “चीक टू चीक” (Cheek to Cheek) प्रस्तुत किया तो गैला डिनर का माहौल और भी शानदार हो गया. आकर्षक, क्लासिक लेकिन जीवंत राग एक आदर्श उत्प्रेरक बन गया, जिसने हॉल में मौजूद सभी लोगों की भावनाओं को जोड़ दिया.

कार्यक्रम के बाद, बॉउडर लाउंज (Boudoir Lounge) में मेल-मिलाप का सिलसिला जारी रहा. एक निजी और आरामदायक माहौल में, मेहमानों को अपनी नई योजनाओं को साझा करने और लक्ज़री सर्विस उद्योग के भविष्य पर चर्चा करने का अवसर मिला.

टैटलर वियतनाम टैटलर बेस्ट ऑफ वियतनाम 2026 (Tatler Best of Vietnam 2026) की सफलता में अहम भूमिका निभाने वाले ब्रांड्स: प्रसिद्ध ब्लेंडेड स्कॉच व्हिस्की ब्रांड रॉयल सैल्यूट, होटल सोफिटेल साइगॉन प्लाज़ा, सोकोलाटियर, रेस्तरां Aiii, रेस्तरां ले कॉर्टो और रेस्तरां नोरिबोई ओमाकेस का विशेष रूप से आभारी है. हमें इस बात पर गर्व है कि टैटलर बेस्ट ऑफ वियतनाम 2025 में लक्ज़री सर्विस उद्योग के उत्कृष्ट मूल्यों का सम्मान करने के लिए हमें इन ब्रांड्स से समान विज़न, प्रतिबद्धता और लक्ष्य देखने को मिला.

टैटलर के साथ टैटलर बेस्ट ऑफ वियतनाम 2026 इवेंट के कुछ यादगार पलों पर नज़र डालें:

टैटलर बेस्ट ऑफ वियतनाम 2026 का आयोजन प्रसिद्ध ब्लेंडेड स्कॉच व्हिस्की ब्रांड रॉयल सैल्यूट, होटल सोफिटेल साइगॉन प्लाज़ा, सोकोलाटियर, रेस्तरां Aiii, रेस्तरां ले कॉर्टो और रेस्तरां नोरिबोई ओमाकेस के सहयोग से किया गया.

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