Cover 時代國際飯店再攜手萬豪國際集團，台北 W 飯店新動向揭幕！（Photo：台北 W 飯店）
時代國際飯店再攜手萬豪國際集團，台北 W 飯店新動向揭幕！（Photo：台北 W 飯店）
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未來，客房餐飲、酒吧 Woobar，甚至是宴會廳，都能吃到 Chef Olivier 的菜！
為了持續深化旅遊體驗，時代國際飯店股份有限公司宣布與萬豪國際集團續簽合作協議，宣布帶領台北 W 飯店發展新里程碑！自 2011 年開幕至今，台北 W 飯店以新穎的設計吸引大眾目光，更秉持「隨時/隨需」的標誌性精神提供卓越服務，深獲旅客青睞。
隨著 2024 年邁入尾聲，台北 W 飯店驚喜揭幕未來計畫，包括預計於 2024 年底完工的全館翻新作業，即將以閃耀面貌示眾；更力邀去年甫進駐館內的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人、坐擁 27 顆米其林星肯定的知名主廚 Olivier Elzer 勝任台北 W 飯店「西廚顧問」，優化酒吧、客房餐飲與宴會廳之西式佳餚服務，提升賓客體驗。
此次續約也象徵雙方對未來合作的信心與承諾，萬豪國際集團大中華區總裁 ── 毛怡冰表示：「我們很高興能夠延續與時代國際飯店的長期合作。台北 W 飯店自開幕以來，一向為 W 品牌在亞太地區的標誌性飯店之一。在品牌全新升級策略的推動下，相信台北W飯店即將以各項值得期待的新計劃，持續引領風潮。」
台北 W 飯店全館翻新作業即將落成
Above 台北 Ｗ 飯店全館客房翻新預計於 2024 年底完工，將環保美學與支持在地的元素融入空間細節（Photo：台北 W 飯店）
台北 Ｗ 飯店全館客房翻新預計於 2024 年底完工，將環保美學與支持在地的元素融入空間細節（Photo：台北 W 飯店）
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為了更加貼近旅客需求，台北 W 飯店自 2023 年啟動全館「微整形」作業，再度邀請英國頂尖設計公司 GA Design International 操刀規劃，延續開幕以來的「Nature Electrified 自然大放電」理念，以現代科技打造時尚度與功能性同步升級的舒適環境。
率先於去年度完成翻新的宴會廳場域，為尋覓婚宴、尾牙春酒、企業會議場地的貴客提供體面新選擇；而客房樓層預計於今年底全面煥然一新，將環保美學與支持在地的元素巧妙融入空間細節，展現創意之餘，更實踐品牌重視永續發展的承諾。
米其林星級主廚 Olivier Elzer 擔任全館西廚顧問
Above Olivier Elzer 曾連續 17 年榮獲 27 顆米其林星，現今執掌的事業體涵蓋位於香港瑞吉酒店內的二星餐廳 L’Envol、香港法國餐廳 Clarence，以及 2023 年進駐台北 W 飯店的 Seasons by olivier e.（Photo：台北 W 飯店）
Olivier Elzer 曾連續 17 年榮獲 27 顆米其林星，現今執掌的事業體涵蓋位於香港瑞吉酒店內的二星餐廳 L’Envol、香港法國餐廳 Clarence，以及 2023 年進駐台北 W 飯店的 Seasons by olivier e.（Photo：台北 W 飯店）
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此外，為因應國際旅宿品牌陸續進駐的激烈競爭，台北 W 飯店特聘館內法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人 – 米其林星級主廚 Olivier Elzer 擔任全館「西廚顧問」。
未來，Chef Olivier 不僅將主導客房餐飲、W 品牌代表性酒吧「Woobar」的西餐菜色規劃，亦將精心研擬宴會廳專屬之西式套餐菜單，為各式私人聚會及企業活動呈現更豐富多元的餐食選擇。
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