Cover 現正當紅的創意塔可品牌「tac.seoul」，於酒店二樓上庭酒廊打造為期一個月限定聯名塔可吧（Photo：台北晶華酒店）
現正當紅的創意塔可品牌「tac.seoul」，於酒店二樓上庭酒廊打造為期一個月限定聯名塔可吧（Photo：台北晶華酒店）
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tac.seoul 還帶來韓國店內獨一無二的料理「DIY 手作酪梨盤」！
繼「紙巾吐司」之後、台北晶華酒店再次攜手韓國 ICHI 餐飲集團，11 月 22 日起引進位於首爾漢南洞、現正當紅的創意塔可品牌「tac.seoul」，於酒店二樓上庭酒廊打造為期一個月限定聯名塔可吧！
除了販售與本店同步的手撕牛肩胛、脆皮五花豬、香烤雞腿與酥炸魚柳四款經典人氣品項，還有韓國店內最知名的 DIY 手搗酪梨．玉米片、玉米肋條、檸檬炸雞、墨西哥玉米片以及 tac 獨家精釀啤酒都將原汁原味在台重現。
tac.seoul 更為晶華酒店打造出兩款全新塔可韓醬烤牛和辛奇章魚，將於 12 月 2 日全球獨賣，邀請喜愛嘗鮮的食饕一同來感受與首爾零時差的塔可魅力。
由韓國餐飲集團 ICHI 打造的塔可品牌「tac.seoul」，是首爾最潮的打卡美食名店，主要販售韓國年輕人相當喜愛的塔可料理（Photo：台北晶華酒店）
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由韓國餐飲集團 ICHI 打造的塔可品牌「tac.seoul」，是首爾最潮的打卡美食名店，主要販售韓國年輕人相當喜愛的塔可料理。特別的是 tac.seoul 沒有遵循碎絞肉搭配切丁洋蔥與番茄莎莎醬等傳統墨西哥式塔可風格，而是將牛肩胛肉、豬五花、雞肉和魚條透過燉、炙燒、酥炸、煎烤等方式烹調後、搭配帶口感的各式佐料例如炸洋蔥、玉米片脆等一同夾入各色塔可餅皮，帶來驚奇的味覺體驗。
tac.seoul 還有一項獨一無二的料理「DIY 手作酪梨盤」，消費者可以依照餐廳提供的手繪流程圖、將酪梨、檸檬、番茄跟香菜等，放入小搗臼中製作出屬於自己的新鮮塔可醬。
Above tac.seoul 帶來 4 款與韓國本店同步的經典塔可，以及 2 款為台北晶華酒店客製、全球獨賣的隱藏口味（Photo：台北晶華酒店）
Above tac.seoul 帶來 4 款與韓國本店同步的經典塔可，以及 2 款為台北晶華酒店客製、全球獨賣的隱藏口味（Photo：台北晶華酒店）
tac.seoul 帶來 4 款與韓國本店同步的經典塔可，以及 2 款為台北晶華酒店客製、全球獨賣的隱藏口味（Photo：台北晶華酒店）
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為了客座晶華，tac.seoul 帶來 4 款與韓國本店同步的經典塔可，以及 2 款為台北晶華酒店客製、全球獨賣的隱藏口味。
首先推薦的「手撕牛肩胛」是以綠色玉米餅皮夾入以培根、西芹、洋蔥、乾辣椒燉煮的牛肩胛肉、炸洋蔥碎以及綠莎莎醬，最後再鋪上一整片炙燒蘿蔓萵苣，爽脆的生菜微妙的綜合了醬燒牛肉的鹹味，口感豐富且意外清爽。
「脆皮五花豬」則是以玉米餅皮夾入炙燒過的五花肉佐墨西哥風味辣醬、炸紅藜麥以及花生碎，一口咬下可以感受到脆、嫩、鹹、甜多種風味迸發出的味蕾驚奇；「香烤雞腿」則是在黑色的竹炭玉米餅皮中夾入烤過的帶皮雞腿肉，搭配雞肉的美式涼拌高麗菜沙拉，更是為這道帶有辛香的料理增添一絲溫順的氣息。
最後推薦的「酥炸魚柳」是使用玉米餅皮夾入酥炸魚菲力搭配墨西哥辣醬美乃滋，上面點綴以大量炸羽衣甘藍增添口感，恰到好處的醬香調味更加凸顯出魚肉的鮮甜，讓人一試難忘。
Above 2 款為台北晶華酒店客製、全球獨賣的隱藏口味（Photo：台北晶華酒店）
2 款為台北晶華酒店客製、全球獨賣的隱藏口味（Photo：台北晶華酒店）
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tac.seoul 塔可於 11 月 22 日起至 12 月 22 日，在台北晶華酒店二樓的上庭酒廊、一樓 azie 餐廳提供，內用每份 2 入價格 480 元起。「晶華美食到你家」美食平台供消費者點用外帶，集合四款口味的外帶組合，售價 1,099 元。
台北晶華酒店
地址：台北市中山北路二段 39 巷 3 號
詳情或預訂請洽 02-2523-8000 轉 Regent Gift Shop 外帶櫃、上庭酒廊、azie
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