สัมผัสประสบการณ์พักผ่อนแบบสุดสบายสไตล์ 'คนเมือง' ที่ Meliá Chiang Mai

เพียง 20 นาทีจากท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่ เราก็เดินทางถึงโรงแรม Meliá Chiang Mai บนถนนเจริญประเทศที่โอบล้อมด้วยบรรยากาศสุดพิเศษของแม่น้ำปิง ทิวเขาของเชียงใหม่ และความเป็นเมือง เราบอกได้เลยว่าแค่เห็นโลเคชั่นของโรงแรมก็รู้ได้ทันทีว่า ไม่ว่าคุณต้องการประสบการณ์การพักผ่อนแบบใดก็สามารถหาได้จากที่นี่

เมื่อเดินทางมาถึง เราก็ถูกพาขึ้นไปยังชั้น 22 ของโรงแรม ซึ่งเป็นที่ตั้งของ The Level Lounge เลานจ์สุดพิเศษสำหรับแขกที่เข้าพักในห้องพักประเภท The Level เท่านั้น (ประกอบด้วยห้อง The Level Room, The Level Premium Room, The Level Suite และ The Level Presidential Suite) โดยบริเวณเลานจ์นี้จะเป็นโซนสำหรับการเช็กอินเข้าพักแบบส่วนตัว รวมถึงเป็นพื้นที่สำหรับรับประทานอาหารเช้าสำหรับแขกที่พักในห้องประเภทนี้อีกด้วย นับเป็นหนึ่งประสบการณ์เหนือระดับที่น่าสนใจสำหรับการพักผ่อนในทริปนี้เลยทีเดียว

พูดถึง The Level Lounge ด้วยความที่ตั้งอยู่บนชั้น 22 ของอาคารทำให้เราสามารถชมวิวของแม่น้ำปิงได้จากที่นี่เช่นกัน แค่จินตนาการถึงการจิบน้ำชา หรือเครื่องดื่มแสนสดชื่น ให้หายเหนื่อยจากการเดินทาง พร้อมชมวิวแม่น้ำปิง ก่อนเข้าพักที่ห้องพักสุดสบายก็นับเป็นประสบการณ์พักผ่อนที่ดีสำหรับช่วงวันหยุดยาวแล้ว

ห้องพักภายในโรงแรมมีตัวเลือกมากถึง 9 ประเภท ตั้งแต่ขนาด 30 ตารางเมตร ไปจนถึงห้อง The Level Presidential Suite สุดหรูขนาด 113 ตารางเมตร สิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องพักก็มีครบครัน ตั้งแต่เตียงนอนขนาดใหญ่ โซฟาสำหรับพักผ่อนสุดสบาย ห้องน้ำที่กว้างขวาง ไปจนถึงบริการ room service ตลอด 24 ชั่วโมง

ห้องพักของ Meliá Chiang Mai ตกแต่งอย่างสวยงามและอบอุ่นด้วยเอเลเมนต์ของศิลปะแบบทางภาคเหนือที่ถูกปรับให้โมเดิร์นขึ้นด้วยการใช้โทนสีสดใส และรูปทรงของเฟอร์นิเจอร์ที่ดูมินิมอล (เราชอบโซฟาตัวใหญ่ทรงเหมือนตั่งนอนสี่ขาที่ตั้งอยู่กลางห้องนอนบริเวณปลายเตียงของห้อง The Level Premium Room ที่เก๋และดึงไวบ์ของภาคเหนือออกมาได้เป็นอย่างดี)

ทันทีที่คุณได้เข้าพักในห้องพักสุดหรูของที่นี่ คุณน่าจะสัมผัสได้ถึงความสงบและความผ่อนคลาย ให้คุณได้ใช้ช่วงเวลาพักผ่อนส่วนตัวได้อย่างเต็มที่

หลังจากเข้าห้องพักและผ่อนคลายเรียบร้อยแล้ว เราถูกเชิญขึ้นไปบนหนึ่งในห้องอาหารหลักของ Meliá Chiang Mai อย่าง Mai Restaurant and Bar ที่ตั้งอยู่บนชั้น 21 เพื่อรับประทานเซ็ตน้ำชาสุดพิเศษที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นานมานี้ โดยเป็นเซ็ตน้ำชาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยและความเป็นเชียงใหม่ เสิร์ฟมาในชั้นไม้จากช่างฝีมือของบ้านถวาย หมู่บ้านหัตถกรรมไม้แกะสลักที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่งของเชียงใหม่ โดยในเซ็ตจะเสิร์ฟอาหารไทยในรูปแบบร่วมสมัย ไม่ว่าจะเป็นพล่ากุ้งรสจัดจ้าน โครเกต์ข้าวซอย เมี่ยงคำ พร้อมด้วยสโคนงาขี้ม่อน พร้อมแยมลูกหม่อนจากเชียงใหม่ มาการองชาไทย และไอศกรีมแท่งรสมะม่วง

Tatler Tip: แนะนำให้จองล่วงหน้า หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเซ็ตน้ำชาที่เสิร์ฟกับทางโรงแรมอีกครั้ง เนื่องจากเป็นเซ็ตน้ำชาพิเศษประจำฤดูกาล

นอกจากนี้ห้องอาหารแห่งนี้ยังเสิร์ฟอาหารค่ำแบบไฟน์ไดนิ่งที่เป็นเมนูอาหารเหนือร่วมสมัย รสชาติเข้มข้น แต่ก็แฝงไว้ด้วยความเรียบง่าย เราอยากให้คุณได้ลองซี่โครงหมูตุ๋นแกงฮังเลที่เชฟเสิร์ฟมาพร้อมลูกแพร์ตุ๋นไวน์ขาว และผักดองโฮมเม้ดสูตรของเชฟ หรือถ้าใครชอบสลัด เมนูสลัดข้าวซอยก็ทำออกมาได้น่าสนใจไม่แพ้กัน

อีกหนึ่งเสน่ห์ของห้องอาหาร Mai Restaurant and Bar คือการตกแต่งสุดตระการตาที่ได้แรงบันดาลใจจากงานศิลปะขึ้นชื่อของเชียงใหม่อย่างร่มบ่อสร้าง ลองมองขึ้นไปบนเพดานของห้องอาหาร คุณจะพบโคมไฟขนาดใหญ่ที่ได้แรงบันดาลใจในการออกแบบมาจากโครงของร่มอีกด้วย นอกจากนี้โครงสร้างอย่างซุ้มประตูโค้งของห้องอาหารแห่งนี้ก็ยังได้รับแรงบันดาลใจมาจากสถาปัตยกรรมของวัดในละแวกใกล้เคียง

นอกจาก Mai Restaurant & Bar แล้ว ที่นี่ยังมี Laan Na Kitchen ห้องอาหารที่เสิร์ฟอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและอาหารยุโรป ซึ่งตกแต่งอย่างอบอุ่นและสวยงามด้วยงานออกแบบที่ได้แรงบันดาลใจมาจากนาขั้นบันได ซึ่งห้องอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการแบบ all-day dining และเป็นห้องอาหารที่ใช้เสิร์ฟบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าหลากสัญชาติอีกด้วย

Tatler Tip: หากคุณเข้าพักในห้องพักกลุ่ม The Level และไม่ชอบผู้คนพลุกพล่าน บน The Level Lounge ก็มีไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าไว้คอยบริการคุณเช่นกัน

ในบริเวณใกล้กันมี Ruen Kaew Lounge โซนบาร์และคาเฟ่เล็กๆ ที่เอาไว้รับรองแขกซึ่งคุณสามารถมาจิบชา กาแฟ หรือแม้แต่ค็อกเทลอื่นๆ ได้ก่อนออกไปสำรวจเชียงใหม่ หรือหลังกลับมาจากการท่องเที่ยว ซึ่งที่นี่ก็สามารถให้บริการเซ็ตน้ำชา Spanish Afternoon Tea ที่มาพร้อมอาหารและขนมสุขภาพคำเล็กๆ ให้ได้เอ็นจอยอีกด้วย

หรือถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารที่ห้องพัก Meliá Chiang Mai ก็มีบริการ In-room dining ตลอด 24 ชั่วโมงด้วยเช่นกัน

อีกหนึ่งไฮไลต์ที่เราไม่อยากให้คุณพลาดคือ Mai The Sky Bar รูฟท็อปบาร์บนชั้น 22 ของโรงแรมที่คุณจะได้เห็นวิวแบบพาโนรามิกของเมืองได้แบบสุดลูกหูลูกตา พร้อมความงามของแม่น้ำปิง และดอยสุเทพ ซึ่งบาร์แห่งนี้เป็นบาร์ที่เสิร์ฟเครื่องดื่มหลากหลายตัวเลือกจาก mixologist มากความสามารถ พร้อมด้วยทาปาสแบบสเปนจานเล็ก รวมถึงพินโชหรือของว่างต่างๆ ให้รับประทานคู่กับค็อกเทล ซึ่งเราอยากให้คุณลองขึ้นไปจิบค็อกเทลในช่วงพระอาทิตย์ตก คุณจะได้สัมผัสกับความงามของเชียงใหม่ในอีกมุมหนึ่ง ไปพร้อมกับบรรยากาศสบายๆ ที่สามารถแฮงค์เอ้าท์กับเพื่อนๆ หรือคนที่คุณรักได้อย่างน่าประทับใจ

แน่นอนว่าการพักผ่อนของคุณจะไม่สมบูรณ์แบบจนกว่าคุณจะได้ทดลองใช้บริการสปาสุดหรูของโรงแรมแห่งนี้อย่าง YHI Spa สปาซิกเนเจอร์ของโรงแรมเครือ Meliá ซึ่งเป็นสปาแสนผ่อนคลาย ที่ออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจมาจาก วัดอุโมงค์ วัดขึ้นชื่อของเชียงใหม่ ที่มีภาพวาดฝาผนังที่เก่าแก่ที่สุดแห่งขึ้นของภาคเหนืออยู่ สปาแห่งนี้ใน Meliá Chiang Mai เป็นบาร์ที่อยู่ในชั้นใต้ดินสุดผ่อนคลาย ให้คุณได้ปลดปล่อยความเครียด ความกังวล และความเหนื่อยล้า

เทอราปิสต์ของสปาแห่งนี้เชี่ยวชาญอย่างมากในศาสตร์ของการบำบัดด้วยเทคนิคเวลเนสแบบเอเชีย ทั้งการนวดและการทำทรีตเมนต์ตั้งแต่ศีรษะจรดเท้า พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์อโรม่าคุณภาพเยี่ยม จากแบรนด์ Harnn ที่โดดเด่นด้วยสผสมจากสมุนไพรออร์แกนิก และศาสตร์การปรุงผลิตภัณฑ์แบบไทย

ทรีตเมนต์ของที่นี่จะเน้นไปที่การผสมผสานการนวดไทย โดยใช้เทคนิคการตอกเส้นและรีดเส้น รวมถึงศาสตร์แบบไทยล้านนาอย่างลูกประคบด้วย นอกจากนี้ YHI Spa ยังมีทรีทเมนต์สำหรับเด็กอายุ 6 - 12 ปีไว้ให้บริการสำหรับแขกที่มาพักแบบครอบครัวด้วยเช่นกัน

นอกจากจะมีสปาชั้นเยี่ยมให้คุณได้ผ่อนคลายแล้ว ที่นี่ก็ยังมียิมที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงสำหรับแขกที่ต้องการออกกำลังกาย หรือใครที่ชอบใช้ห้องซาวน่าและห้องสตีมที่นี่ก็มีห้องสตีมและซาวน่าแบบเอ็กโซติกที่มอบความผ่อนคลายให้คุณผ่านไอระเหยจากสมุนไพร เพื่อให้เลือดลมของคุณไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงมีสระว่ายน้ำในบรรยากาศสบายๆ พร้อมเตียงอาบแดดไว้คอยให้บริการ พร้อมสวนน้ำสำหรับเด็ก แต่ถ้าแขกตัวน้อยต้องการพื้นที่ส่วนตัวแล้วละก็ ที่นี่ก็มี Kidsdom ซึ่งเป็น kids club ที่ครบครันด้วยของเล่นที่ออกแบบมาเพื่อเด็กในทุกช่วงวัยตั้งแต่ 3 ขวบ ไปจนถึงวัยรุ่นอายุ 18 ปีเลยทีเดียว

อีกหนึ่งความพิเศษของที่ Meliá Chiang Mai คือ เรามีโอกาสได้เข้าพักในช่วงที่ทางโรงแรมจัดงาน 'Pool Party Bar Takeover’ Makes a Splash at Meliá Chiang Mai' งานปาร์ตี้ริมสระว่ายน้ำสุดคูลที่มาพร้อมดนตรีสด แดร็กโชว์ และดีเจที่มามอบความบันเทิงตลอดทั้งคืน แต่เท่านั้นยังไม่พอ เพราะ Tien Pool Bar พูลบาร์สุดเก๋ของโรงแรมยังถูกเทคโอเวอร์ด้วยบาร์เทนเดอร์มากความสามารถจาก 6 บาร์โลคัลสุดคูล

ซึ่งทำให้การเข้าพักของเราใน Meliá Chiang Mai ครั้งนี้มีสีสันและได้อรรถรสอีกแบบไปในทันที โดยแขกที่เข้าพักสามารถซื้อบัตรเข้าร่วมงานโดยจะได้คูปองสำหรับแลกค็อกเทลและเวลคัมดริงก์จากทั้ง 6 บาร์ พร้อมคูปองเงินสดสำหรับแลกซื้ออาหารในบูธที่ถูกจัดขึ้นอีกด้วย เพราะฉะนั้นใครที่แพลนจะมาเที่ยวเชียงใหม่และเข้าพักที่นี่ ต้องลองเช็คกับทางโรงแรมให้ดีว่าจะมีกิจกรรมแบบนี้จัดขึ้นอีกครั้งเมื่อไหร่ ซึ่งเราบอกได้เลยว่าคุณไม่ควรพลาด

การได้เข้าพักที่โรงแรมแห่งนี้ทำให้เราได้เห็นเชียงใหม่ในมุมที่มีความเป็นเมืองมากขึ้น ถ้าใครที่อยากลองสัมผัสมุมอื่นๆ ของเชียงใหม่ที่ไม่ใช่แค่วัฒนธรรมหรือธรรมชาติ แต่เป็นการพักผ่อนสุดแสนสบายในแบบคนเมือง เพียงแค่คุณมีเวลาเข้าพักที่นี่สั้นๆ สักสองคืนก็น่าจะช่วยให้คุณได้เปลี่ยนบรรยากาศในชีวิตของคุณได้แล้ว

อ่านเพิ่มเติม:

พาตระเวนชิมอาหารเหนือทั้งแบบต้นตำรับและฟิวชั่นทั่วกรุงเทพฯ

ค็อกเทลบาร์ในเชียงใหม่ที่นักดื่มห้ามพลาด

8 ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง กรุ่นกลิ่นอายและเสน่ห์รสชาติเฉพาะถิ่น