(Photo: Instagram/@yourlocalsguide)
Cover ไม่ว่าคุณจะเป็นคอกาแฟ คนรักงานออกแบบ หรือเพียงแค่คนที่กำลังมองหาประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร คาเฟ่ในเกาหลีเหล่านี้ก็มีสิ่งที่ตอบโจทย์ทุกคน (ภาพ: Instagram / @yourlocalsguide)
(Photo: Instagram/@yourlocalsguide)

Tatler พาคุณออกสำรวจวัฒนธรรมคาเฟ่ที่เฟื่องฟูของเกาหลี ให้คุณได้ลองแวะร้านกาแฟที่สวยงามและได้รับความนิยมมากที่สุด

กาแฟได้รับการแนะนำเข้าสู่เกาหลีใต้ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยกษัตริย์โกจงทรงมีบทบาทสำคัญในการนำอิทธิพลจากตะวันตกเข้ามา รวมถึงการนำกาแฟ และประเพณีต่างประเทศอื่นๆ เข้าสู่เกาหลี ถึงอย่างนั้นในช่วงทศวรรษ 1960 และ 1970 กาแฟสำเร็จรูปถึงจะเริ่มเข้าถึงได้อย่างแพร่หลาย และทำให้กาแฟสำเร็จรูปกลายเป็นสิ่งที่ต้องมีในครัวเรือนของชาวเกาหลี

อ่านเพิ่มเติม: ปักหมุด 7 ปลายทางในเอเชียที่เปรียบเสมือนสวรรค์ของคนรักกาแฟ

เมื่อกาแฟเริ่มได้รับความนิยมในหมู่คนทั่วไป วัฒนธรรมคาเฟ่ของเกาหลีก็เริ่มพัฒนาขึ้น ปัจจุบันวัฒนธรรมคาเฟ่ของเกาหลีได้เติบโตและมีอิทธิพลมากขึ้น โดยพัฒนาจากร้านกาแฟธรรมดาๆ ไปสู่แง่มุมของศิลปะ การออกแบบ และอาหาร มอบประสบการณ์ที่ดื่มด่ำและดึงดูดทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวด้วยสุนทรียศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมด้วยแนวคิดที่สร้างสรรค์

คาเฟ่ในเกาหลีใต้ โดยเฉพาะที่กรุงโซล เมืองหลวงที่เป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมคาเฟ่ของเกาหลี ปัจจุบันกลายเป็นพื้นที่สำหรับการพักผ่อน ความคิดสร้างสรรค์ และการมีส่วนร่วมของชุมชน ลิสต์ด้านล่างนี้คือคาเฟ่ที่สวยงามอันดับต้นๆ ในกรุงโซล โดยแต่ละร้านต่างก็มีธีมและการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

Dae-o Bookstore Café (대오서점)

นี่คือคาเฟ่ที่ดัดแปลงมาจากร้านหนังสือ ซึ่งรู้จักกันในฐานะร้านหนังสือที่เก่าแก่ที่สุดในกรุงโซล ที่ผสมผสานความรักในวรรณกรรมเข้ากับวัฒนธรรมคาเฟ่ได้อย่างลงตัว รับรองได้เลยว่าจะเป็นประสบการณ์ที่น่าดึงดูดใจสำหรับนักอ่านตัวยง เพราะร้านคาเฟ่แห่งนี้เป็นสวรรค์สำหรับคนรักหนังสือ โดยมีชั้นหนังสือวินเทจและมุมสบายๆ ที่มอบบรรยากาศแบบย้อนยุคให้คุณ

Dae-o Bookstore Café (대오서점)
ที่อยู่: 55 Jahamun-ro 7-gil, เขตจองโน, โซล, เกาหลีใต้

Maha Hannam (마하 한남)

ร้าน Maha Hannam ตั้งอยู่ในย่านยงซานที่แสนคึกคัก ผสมผสานชาสไตล์เกาหลีแบบดั้งเดิมเข้ากับวัฒนธรรมคาเฟ่สมัยใหม่ พร้อมมอบประสบการณ์แบบฟิวชั่นให้คุณได้สัมผัส อวลไปด้วยบรรยากาศภายในร้านที่แสนสบายและทิวทัศน์อันสวยงามของแม่น้ำฮัน ทำให้ร้านนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมอย่างไม่น่าแปลกใจ

Maha Hannam (마하 한남)
ที่อยู่: 85 Seobinggo-ro 91na-gil, เขตยงซาน, โซล, เกาหลีใต้

Café Layered (레이어드)

Café Layered สาขายอนนัมเป็นคาเฟ่ที่เหมาะสำหรับการถ่ายรูปลงอินสตาแกรม เพราะไม่ใช่เพียงแต่กาแฟอร่อยๆ เท่านั้น ที่นี่ยังมีการตกแต่งร้านที่เก๋ มีสไตล์ไม่เหมือนใคร แค่ของที่วางตกแต่งภายในร้านมาเจอเข้ากับเบเกอรี่ละลานตาที่จัดเอาไว้อย่างสวยงาม ทั้งสโคนและเค้กนานาชนิด ก็เป็นภาพที่ชวนให้ดื่มด่ำแล้ว ที่สำคัญ ขนมแต่ละชิ้นก็อร่อยและมีให้เลือกหลากหลายชนิดที่ว่าไม่ว่าคุณจะชอบแบบไหนก็ต้องมีสักชิ้นที่ถูกใจคุณ

Café Layered (레이어드)
ที่อยู่: 223-20 Yeonnam-dong, มาโป-กู, โซล

อ่านเพิ่มเติม: 11 ร้านอาหารและบาร์ในกรุงเทพฯ ถ่ายรูปสวย ที่นักชิมสายโซเชียลห้ามพลาด

Cheongsudang (청수당)

Cheongsudang คาเฟ่ที่ดัดแปลงจากบ้านฮันอก (บ้านทรงเกาหลีดั้งเดิม) ที่เน้นย้ำให้เห็นถึงความงามตามขนบเดิมของเกาหลี ที่คุณสามารถมาดื่มด่ำเครื่องดื่มและขนมรสเยี่ยม ไปพร้อมๆ กับบรรยากาศแสนสงบของคาเฟ่แห่งนี้ ที่มีทั้งลานบ้าน สระน้ำ สวนไม้น้ำ และลำธารที่ขุดขึ้นเอง ซึ่งพร้อมจะมอบบรรยากาศที่เงียบสงบตัดกับชีวิตในเมืองที่แสนวุ่นวายของกรุงโซล ซึ่งก็เป็นไปตามแนวคิดของทางร้านที่อยากให้คนเห็นคุณค่าของการใช้ชีวิตแบบช้าๆ

Cheongsudang (청수당)
ที่อยู่: 31-9 Donhwamun-ro 11na-gil, เขตจองโน, โซล, เกาหลีใต้

อ่านเพิ่มเติม: 48 ชั่วโมงในกรุงโซล สัมผัสทั้งวัฒนธรรมและไลฟ์สไตล์แบบเกาหลี กับสถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว

Café Onion (어니언 성수)

ร้าน Café Onion สาขา Seongsu คาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในย่านอุตสาหกรรมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ซึ่งผสานการออกแบบสุดเก๋เข้ากับบรรยากาศที่อบอุ่น พื้นที่ในร้านถูกออกแบบในสไตล์อินดัสเทรียลที่ทั้งสวยงามและเก๋ไก๋ มีความร่วมสมัย ในขณะเดียวกันก็โดดเด่นน่าดึงดูด ทำให้คาเฟ่แห่งนี้กลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่รักการโพสต์รูปลง Instagram แต่ไม่เพียงเท่านั้น เมนูขนมอบที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอย่าง แพนโดโร (เค้กที่โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง) ก็ทำได้ดีและถือเป็นอีกจุดเด่นที่สำคัญของร้านเลยทีเดียว

Café Onion (어니언 성수)
ที่อยู่: 8 Achasan-ro 9-gil, Seongdong-gu, โซล, เกาหลีใต้

Topics

Asa Ngamkala
Digital Writer, Tatler Thailand
Tatler Asia

นักเขียนดิจิทัลที่ต้องการเล่าเรื่องของผู้คน ไลฟ์สไตล์ และวัฒนธรรม ผ่านคอนเทนต์ออนไลน์ที่เข้าใจง่ายและมีมุมมองเฉพาะตัว