ปักหมุดร้านกาแฟที่ดีที่สุดในปี 2024

ถ้าคุณคือนักดื่ม และกาแฟคือสิ่งที่คุณขาดไม่ได้ ไม่มีทางเลยที่คุณจะไม่รู้จักร้านกาแฟจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง Arabica ที่โดดเด่นตั้งแต่คาแร็กเตอร์ของร้านไปจนถึงเมนูกาแฟ

ด้วยการตกแต่งร้านที่ใช้โทนสีขาวสว่าง เพิ่มความโปร่งและดูเรียบง่ายให้กับร้าน และเมื่อปลายปีที่ผ่านมา Arabica ก็เพิ่งเปิดอีกหนึ่งสาขาใหม่บนชั้น 55 ของตึก Empire Tower ที่นอกจากจะได้ดื่มด่ำบรรยากาศของวิวเมืองย่านสาทรแล้ว เมล็ดกาแฟซิกเนเจอร์อย่าง % Arabica Blend ก็เป็นสิ่งที่คุณไม่ควรพลาด เพราะนอกจากคุณภาพเมล็ดกาแฟจะดีแล้ว ก็ยังเบลนด์ออกมาได้มีเอกลักษณ์ พร้อมมิติของกาแฟโทนช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น นับว่าสาขาใหม่ของ Arabica นี้ก็คือหนึ่งในร้านกาแฟที่คุณต้องไปลอง

Arabica Bangkok Empire Tower
ที่อยู่: ชั้น 55, EA Rooftop at the Empire, Empire Tower, 1 ถนนสาทรใต้ แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพฯ 10120

Shaloba คือร้านกาแฟที่เปิดมานานตั้งแต่ปี 1988 กับซิกเนเจอร์การตกแต่งร้านในสไตล์ Chinoiserie จากศตวรรษที่ 17-18 ซึ่งล่าสุดเพิ่งจะเปิด flagship store สาขาแรกของแบรนด์ในซอยสุขุมวิท 24 ในชื่อว่า Shaloba Eatery ที่ไม่ได้มีแต่เครื่องดื่มและขนม แต่ยังมีอาหารรสชาติดีให้คุณได้ลองชิมอีกด้วย

เมล็ดกาแฟซิกเนเจอร์ของ Shaloba มีอยู่สามตัวที่มีเอกลักษณ์ที่ต่างกัน ทั้งเมล็ดกาแฟที่เบลนด์จากกาแฟสายพันธุ์หายาก, เมล็ดกาแฟที่อินฟิวซ์ด้วยอโรม่าของชา และเมล็ดกาแฟไทยโลคัลเบลนด์คุณภาพเยี่ยม อีกหนึ่งสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดคือ เทคนิคการชงกาแฟแบบตุรกีที่มีวิธีการเฉพาะตัว ทำให้ได้กาแฟสุดเข้มข้นที่คอกาแฟไม่ควรพลาด

Shaloba Eatery (สุขุมวิท 24)
ที่อยู่: 30/1 ซอยเมธีนิเวศน์ แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110

อ่านเพิ่มเติม: ปล่อยใจกับกาแฟ sand coffee รสเข้มสไตล์ตุรกีที่ Shaloba x Scene Erawan

Nana Coffee Roasters ร้านกาแฟ specialty coffee ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟและนำมาคั่ว บด กลั่น และชงด้วยความพิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้เครื่องดื่มคุณภาพสูง พร้อมคงมาตรฐานของกาแฟเอาไว้ ร้านกาแฟแห่งนี้ยังวางตัวเองเป็นนักเล่าเรื่องโดยเล่าเรื่องราวของกาแฟที่ผ่านแต่ละขั้นตอนอย่างใส่ใจ โดยทีมให้บริการของที่ร้านยังมีดีกรีระดับแชมป์โลกอีกด้วย

สิ่งที่คอกาแฟไม่ควรพลาดจาก Nana Coffee Roasters คือกาแฟระดับ World Class Artisanal Roast ที่มีให้เลือกหลากหลาย Process ทั้ง Washed Process, Honey Process, Natural Process และ Anaerobic Process ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์กาแฟที่เหนือระดับ

Nana Coffee Roasters Ari
ที่อยู่: 24/2 ซอยอารีย์ 4, แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400

นี่คือร้านกาแฟที่ซ่อนตัวอยู่ในอาร์ตสเปซย่านราชเทวีอย่าง GalileOasis ที่ตกแต่งบรรยากาศร้านในสไตล์วินเทจลอฟต์ พร้อมเพิ่มพื้นที่สีเขียวด้วยต้นไม้ และเบลนด์ความละมุนละไมให้กับร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์วินเทจ ซึ่งความกลมกล่อมนี้ก็อาจเปรียบได้กับเครื่องดื่มของที่ร้าน เพราะเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Black Coconut ที่นำเอสเพรสโซช็อตสุดเข้มข้นจากเมล็ดกาแฟ House Blend ที่ผสมระหว่างเมล็ดกาแฟไทย ลาวและบราซิล จนได้รสชาติโทนช็อกโกแลตและถั่ว ผสมกับน้ำมะพร้าวน้ำหอม จนเกิดส่วนผสมที่กลมกล่อม

อีกหนึ่งเมนูที่จะพลาดไปไม่ได้เลยก็คือ กาแฟ Piccolo รสชาตินุ่มนวลเข้มข้น ตอบโจทย์คนที่ชอบดื่มกาแฟนมอย่างแน่นอน

Piccolo Vicolo Café
ที่อยู่: 535/32 ตรอกวัดพระยายัง แขวงถนนเพชรบุรี เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400

อ่านเพิ่มเติม: อัปเดต 'community space' น่าสนใจทั่วกรุงเทพฯ ให้คุณได้ออกไปใช้เวลาดีๆ กับเพื่อนๆ

หากบรรยากาศร้านเป็นหนึ่งในปัจจัยที่คุณจะเลือกเข้าร้านกาแฟแล้วละก็ นี่คืออีกหนึ่งร้านกาแฟที่คุณห้ามพลาด เพราะว่า MmD.Café & Bar ร้านกาแฟสวยในย่านสีลม มีความโล่งโปร่งสบาย และด้านหน้าเป็นกระจกที่เปิดให้แสงธรรมชาติเข้ามาในร้านได้อย่างเต็มที่ เพราะฉะนั้นใครที่เป็นสายถ่ายภาพ ที่นี่ Instagrammable สุดๆ นอกจากนี้เครื่องดื่มและขนมของที่นี่ก็ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน

หากใครชอบดื่มกาแฟนมต้องลองเมนู Dirty ของที่ร้าน เพราะทำออกมาได้ดีมาก รสชาตินุ่มนวลละมุนไม่เข้มหรืออ่อนจนเกินไป ผสานกลิ่นกาแฟและวานิลลาเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟ Specialty Blend หลากหลายตัวเลือกให้คุณได้ลองและซื้อกลับบ้านอีกด้วย

MmD.Café & Bar
ที่อยู่: 139 ถนนปั้น แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500

อ่านเพิ่มเติม:

Find the Locker Room เปิดตัวเมนูค็อกเทลใหม่เอาใจวัยรุ่นยุค 90

ลิ้มรสข้าวเหนียวมะม่วงที่ดีที่สุดจากร้านอาหารไทยที่ไม่ควรพลาด

5 พิกัดอาหารใต้รสจัดจ้านใจกลางกรุงเทพฯ