Di sản rượu vang dưới hình hài các công trình kiến trúc

Đây không chỉ là một cơ sở sản xuất thông thường mà còn là nơi tôn vinh văn hóa rượu vang đa dạng. Khu phức hợp bao gồm văn phòng doanh nghiệp, một khán phòng 200 chỗ ngồi, một nhà hàng và một bảo tàng.

Bê tông màu đất nung hòa quyện với bảng màu ấm áp của Tuscany, tạo nên một công trình vừa thách thức vừa bổ sung cho không gian lịch sử xung quanh.

Xem thêm: Tầm nhìn của gã nổi loạn Bill Bensley về thiết kế khách sạn bền vững

Tại trung tâm Elciego (Tây Ban Nha), nhà máy rượu Marqués de Riscal, một biểu tượng của truyền thống sản xuất rượu vang từ những năm 1850, đã tạo nên một bước ngoặt táo bạo khi mời kiến trúc sư tài ba Frank Gehry thiết kế một công trình hiện đại, kết hợp hài hòa giữa quá khứ và tương lai.

Năm 2006, Frank Gehry đã mang đến một kiệt tác kiến trúc ấn tượng cho City of Wines của nhà máy, với những dải titanium màu hồng uốn lượn như đang lơ lửng, mở ra một món quà giữa cảnh quan mênh mông. Khu phức hợp là điểm neo thị giác tuyệt vời cùng những tiện ích cao cấp, bao gồm một khách sạn sang trọng, nhà hàng và spa của Caudalie, tái hiện di sản trồng nho phong phú của khu vực với phong cách thiết kế hiện đại.

Đừng bỏ lỡ: Winslow House - Di sản đầu tiên do KTS Frank Lloyd Wright thiết kế hiện đang có giá 1.985 triệu USD

Nhà máy rượu Dominus ở Napa Valley, do các kiến trúc sư người Thụy Sĩ Jacques Herzog và Pierre de Meuron thiết kế, là một nghiên cứu về kiến trúc tối giản dưới góc nhìn bí ẩn. Hoàn thành vào năm 1997, nhà máy rượu là dự án đầu tiên của họ bên ngoài châu Âu và có gabion - lồng thép chứa đầy đá bazan địa phương - một vật liệu không thường được sử dụng trong thiết kế và xây dựng.

Những bức tường này cung cấp khả năng cách nhiệt tự nhiên chống lại sự biến động nhiệt độ ở Napa Valley, đồng thời giúp công trình hòa hợp liền mạch với cảnh quan. Từ xa, nhà máy rượu gần như ẩn mình vào không gian, đây là cách tiếp cận có chủ đích của kiến trúc sư nhằm làm nổi bật vườn nho và phản ánh sự nhạy bén của các kiến trúc sư đối với môi trường.

Đọc thêm: Hành trình của nữ kiến trúc sư kiến tạo không gian chữa lành cho mẹ sau sinh

Giữa những ngọn đồi nhấp nhô của Umbria (Cộng hòa Ý) hiện lên một công trình kiến trúc kết hợp nghệ thuật với nghề làm rượu vang. Nhà máy rượu Tenuta Castelbuono, hầm rượu Carapace thu hút du khách với hình dáng sáng tạo do nghệ sĩ nổi tiếng người Ý Arnaldo Pomodoro thiết kế. Mái vòm ốp đồng của tòa nhà được khắc các họa tiết gợi nhớ đến những cánh đồng được cày xới, là nơi đặt các cơ sở sản xuất và phòng nếm rượu. Thiết kế của Pomodoro lấy cảm hứng từ phong cảnh quê hương Montefeltro và các bức tranh của Piero della Francesca.

Giống như chiếc mai rùa, thiết kế của công trình tượng trưng cho sự ổn định và trường tồn, đồng thời thể hiện mối liên hệ giữa đất và trời. Cách tiếp cận tiên phong này là yéu tố quan trọng trong việc mời gọi du khách trải nghiệm sự tương tác giữa rượu vang, nghệ thuật và terrior (sự ảnh hưởng của thổ nhưỡng đến hương vị rượu vang trong quan niệm của người Pháp) trong một bối cảnh hoàn toàn độc đáo.

Tại thung lũng Casanova thơ mộng, nhà máy rượu Podere La Chiesa, nổi tiếng với các loại vang đỏ và vang trắng vùng Tuscany, nay mang trong mình thiết kế hiện đại qua tầm nhìn sáng tạo của các kiến trúc sư tại AndStudio. Những bức tường bê tông được điểm xuyết bởi hàng loạt lỗ tròn như những khung cửa sổ độc đáo, mở ra tầm nhìn bao quát những vườn nho xanh mướt.

Với sự sắp xếp có chủ ý từ các kiến trúc sư, các ô cửa sổ biến phòng nếm rượu thành một phòng triển lãm, với mỗi ô cửa đóng khung cảnh quan vườn nho phía xa thành bức tranh sống động. Bên cạnh đó, nhà máy rượu mang đến cho du khách sự kết hơp độc đáp giữa kiến trúc hiện đại và truyền thống làm rượu vang.

Đừng bỏ lỡ: 7 nữ kiến trúc sư truyền cảm hứng trên khắp châu Á

Nằm ở trung tâm vùng sản xuất rượu vang Ribera del Duero nổi tiếng ở Tây Ban Nha, Bodegas Portia kết hợp kiến trúc tiên tiến với kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống.

Được thiết kế bởi văn phòng kiến trúc danh tiếng Foster + Partners và hoàn thành vào năm 2010, nhà máy rượu có thiết kế hiện đại, đẹp mắt với tường ngoài bằng thép Cor-Ten và tấm pin mặt trời trên mái nhà.

Đọc thêm: Home tour: Căn hộ nghệ thuật giữa lòng New York

Tuy nhiên, ẩn sau vẻ ngoài hiện đại là phương pháp làm rượu vang cổ xưa bằng hệ thống trọng lực.

Trong quá trình thu hoạch, nho được thả từ mái nhà xuống và nghiền nát, và nước nho chảy tự nhiên xuống các thùng chứa bên dưới. Là một phần của Faustino Group danh tiếng, Bodegas Portia kết hợp sự đổi mới với truyền thống lâu đời để tạo ra những loại rượu vang đặc biệt.

Xem thêm: Gốm sứ và ô liu: Hai quốc bảo Bồ Đào Nha hợp tác trong bộ sưu tập mới

Sau những thay đổi kiến trúc mang tính cấp tiến do Santiago Calatrava thực hiện và hoàn thành vào năm 2001, Bodegas Ysios trở thành biểu tượng kiến trúc nổi bật ở vùng Rioja của Tây Ban Nha.

Nhà máy rượu vang thuộc sở hữu của Bodegas and Bebidas Group nổi bật với hệ mái lượn sóng, được bằng nhôm và gỗ tuyết tùng, gợi lên âm hưởng của những ngọn núi lân cận.

Với thiết kế uyển chuyển của hai bức tường bê tông dài 196 mét uốn lượn hình sin, mái nhà và mặt tiền tòa nhà như hòa tan vào khung cảnh thiên nhiên xung quanh. Các hồ nhỏ, kết hợp cùng mặt tiền gỗ tuyết tùng ấm áp gợi liên tưởng đến những thùng rượu truyền thống. Công trình không chỉ đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của quá trình sản xuất rượu vang mà còn trở thành một tác phẩm kiến trúc ấn tượng, hài hòa với địa hình tự nhiên.

Bài viết được chuyển ngữ từ bài viết gốc “7 stunning architect-designed vineyards that blend wine and spectacular design” của Jennifer Choo, đăng trên Tatler Malaysia

ĐỌC THÊM

Home tour: Dư vị vui tươi trong ngôi nhà sang trọng tại Marid

9 công trình kiến trúc chọc trời bền vững tại châu Á

7 công trình biểu tượng từng xuất hiện trong các buổi diễn thời trang danh tiếng