จากกรุงเทพถึงนิวยอร์ก นี่คือบาร์สุดสวย 6 แห่ง ที่การตกแต่งภายในติดตาตรึงใจพอๆ กับเครื่องดื่ม
เมื่อเร็วๆ นี้มีการประกาศรายชื่อบาร์ยอดเยี่ยม 50 แห่งประจำปี 2023 โดยนำเสนอเทรนด์ทั่วโลกและมุ่งเน้นไปที่สุดยอดบาร์จากทั่วทุกมุมโลก บาร์ที่ได้รับเลือกเหล่านี้นอกจากจะได้ชื่อว่ามีเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมแล้ว บางแห่งยังมีการออกแบบตกแต่งที่สวยงามน่าตื่นตาตื่นใจ
จากบาร์คอนนอท (Connaught Bar) ในลอนดอน ที่ออกแบบโดยสตูดิโอเดวิด คอลลินส์ (David Collins Studio) ซึ่งเน้นความสง่างามเหนือกาลเวลา ไปจนถึงบาร์โอเว่อร์สตอรี่ (Overstory Bar) โดย เอ็มเอ็นดีพีซี (MNDPC) ที่เปล่งประกายเย้ายวนใจในแบบอาร์ตเดโค บาร์ทั้งหกแห่งนี้มีพร้อมทั้งค็อกเทลและสถานที่ที่สร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อนำมาซึ่งความพึงพอใจในทุกแง่มุม
1. คอนนอทบาร์ (Connaught Bar) ลอนดอน

Above ภาพ: “David Collins Studio”
บาร์คอนนอทแห่งลอนดอนติดอันดับที่ 5 ในรายชื่อบาร์ยอดเยี่ยม 50 แห่งประจำปี 2023 บาร์ที่ออกแบบโดยสตูดิโอเดวิด คอลลินส์ที่โด่งดังนี้นับเป็นสถาปัตยกรรมอันล้ำเลิศ
ได้ชื่อว่าเป็นบาร์ที่งามสง่าที่สุดแห่งหนึ่ง บาร์คอนนอทมีสไตล์การตกแต่งภายในที่ผสมผสานองค์ประกอบแบบคลาสสิกเข้ากับแบบร่วมสมัยได้อย่างน่าหลงใหล
การใช้โทนสีเขียวเข้มราวกับมรกตเนื้อดี ตัดกับสีน้ำตาลของไม้มะฮอกกานี และตกแต่งด้วยทองและทองเหลืองที่เป็นฉากหลังอันงดงามให้กับผ้ากำมะหยี่หนานุ่ม หนังแท้ และหินอ่อนขัดมัน ที่ช่วยเสริมสร้างให้ดูลงตัวอย่างมีรสนิยม
2. บีเคเค โซเชี่ยลคลับ (BKK Social Club)
BKK Social Club ตั้งอยู่ในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ออกแบบโดยแอฟโรโค (Avroco) บริษัทจากนิวยอร์คที่ได้รับรางวัลมาแล้วมากมาย
บาร์ที่ติดอันดับที่ 13 แห่งนี้มีการตกแต่งภายในที่ดึงดูดใจได้มากพอๆรายการเครื่องดื่มโดยผสมผสานความเขียวขจีแบบเมืองร้อนเข้ากับความแข็งแกร่งแต่เรียบง่ายแบบอาร์ตเดโค
สีสันที่สดใส ผิวสัมผัสแบบธรรมชาติ และรายละเอียดที่ประดิดประดอยด้วยมือสร้างพื้นที่ที่เชื่อมโยงความทันสมัยเข้ากับความเข้มข้นทางวัฒนธรรมที่นำมาสู่ประสบการณ์ดื่มกินอันยากจะลืมเลือน
3. โอเวอร์สตอรี่ (Overstory) นิวยอร์ก
Overstory ตั้งอยู่บนชั้น 64 ของตึกวอลสตรีท โอเวอร์สตอรี่เป็นบาร์สุดหรูที่ออกแบบโดยโมเดลลัส โนวัส (Modellus Novus) บริษัทออกแบบตกแต่งที่ได้รับความนิยมที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง
บาร์ที่ติดอันดับที่ 17 เป็นปีที่สองติดต่อกันแห่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบมาจากความสง่างามในสไตล์อาร์ตเดโคโดยเน้นรูปทรงทางเรขาคณิตที่เด่นชัด การตกแต่งด้วยทองเหลืองอย่าหรูหรา และเฟอร์นิเจอร์บุกำมะหยี่หนานุ่ม
โอเวอร์สตอรี่สร้างความรู้สึกเหมือนเดินทางย้อนไปในอดีตโดยไม่ลืมแฝงความทันสมัย การผลมกลมกลืนระหว่างเสน่ห์แบบวินเทจกับความงดงามร่วมสมัยทำให้บาร์แห่งนี้โดดเด่นอย่างมีเอกลักษณ์
4. โคชินไชน่า (CoChinChina) บัวโนสไอเรส
ออกแบบโดยบริษัทออกแบบภายในที่โด่งดังที่สุดของอาร์เจนติน่าที่นำโดยเอเม่ คาร์รันซ่า (Eme Carranza) โคชินไชน่าเป็นบาร์ที่สร้างโลกแห่งความดึงดูดใจซึ่งอาจมีส่วนทำให้เลื่อนขึ้นมาเป็นอันดับที่ 26 ในปีนี้
เครื่องดื่มและการตกแต่งภายในของที่นี่ต่างก็อาศัยแรงบันดาลใจจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยในส่วนของการตกแต่ง มีการนำลวดลายแบบเอเชียมาใช้ร่วมกับองค์ประกอบแบบร่วมสมัยได้อย่างน่าประทับใจ
นอกจากนั้นยังมีการใช้ไม้แกะสลักที่อ่อนช้อย ตกแต่งด้วยงานไม้ไผ่ และแสงสีที่อ่อนโยนอบอุ่น ช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเชิญชวน
5. อาร์โก (Argo) ฮ่องกง

Above โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ ฮ่องกง
ติดอันดับที่ 34 ในปีนี้ บาร์อาร์โก (Argo) ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์แห่งฮ่องกงได้รับการออกแบบโดยบริษัทที่มีชื่อเสียงอย่างเอบี คอนเซ็ปท์ (AB Concept)
บาร์ค็อกเทลที่โด่งดังนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเรือนกระจกสำหรับปลูกต้นไม้ และได้ออกแบบมาเพื่อเป็นที่พักใจสำหรับลูกค้าที่ต้องหลบเร้นจากป่าคอนกรีตของฮ่องกง
อาศัยทิวทัศน์อันน่าตื่นตะลึงของอ่าววิคทอเรียเป็นฉากหลัง บาร์สุดสวยแห่งนี้ผสมผสานความยอดเยี่ยมของทำเลและการออกแบบเข้าด้วยกันได้อย่างงดงาม
6. สการ์ฟส์บาร์ (Scarfes Bar) ลอนดอน
สการ์ฟส์บาร์ที่โรงแรมโรสวู้ด ลอนดอนเพิ่งติดอันดับเป็นปีแรก โดยอยู่ที่อันดับที่ 41 บาร์แห่งนี้ท้าทายการตกแต่งบาร์อังกฤษแบบเดิมๆได้อย่างล้ำเลิศ
ออกแบบโดย มาร์ติน บรัดนิซกี้ (Martin Brudnizki) ผู้โด่งดังมาจากผลงานที่แอนนาเบล (Annabel’s) ภายในของบาร์ประดับประดาไปด้วยสัญญลักษณ์หลากหลายของอังกฤษที่สร้างบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์โดยหลีกเลี่ยงความรู้สึกเหมือนสวนสนุกได้อย่างชาญฉลาด
ท่ามกลางเก้าอี้นวมแบบมีปีก หนังสือโบราณ และโคมระย้ารูปลูกโลก ยังมีค็อกเทลรสเลิศให้จิบระหว่างชื่นชมงานศิลปะของเจอรัลด์ สการ์ฟส์ (Gerald Scarfe) ศิลปินนักวาดรูปล้อเลียนผู้มีชื่อเสียงของอังกฤษ ผู้เป็นที่มาของชื่อบาร์อีกด้วย
This story was originally written in English by Jennifer Choo.
ต้นฉบับเขียนเมื่อวันที่ 23 ตุลาคม 2566 โดย Jennifer Choo โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษ
อ่านเพิ่มเติม:
รู้จักกับ “บาร์เทนเดอร์เวอร์จิน” ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์
บาร์ ‘Sips’ คว้าอันดับหนึ่ง 'บาร์ที่ดีที่สุด 50 อันดับแรกของโลกประจำปี 2023'
รสชาติสไตล์ท้องถิ่น: รวมเครื่องดื่มสัญชาติเอเชียที่หลายคนอาจยังไม่เคยรู้













