以巴颂(Ba Son)两百多年的历史为灵感,Hotel Indigo Saigon The City 倾情呈现 “The Shipyard Ritual”,带领宾客通过“下水”(Hạ Thủy)、“顺风”(Thuận Buồm)与“靠岸”(Cập Bến)三大仪式,开启一场非凡的感官之旅。每一次举杯、每一道佳肴与每一件怀旧臻品,都诉说着这片沿河土地曾经辉煌的西贡造船传奇。
定格于街区角落的时光叙事
有些街区因标志性的建筑而令人铭记,而有些地方则因其在岁月中静静守候的故事而触动人心。The Shipyard Ritual 不仅是一场餐饮体验,更是连接过去与现在的纽带。
这片毗邻西贡河的区域,曾是越南造船业的摇篮,如今已蜕变为现代都市的核心地带。然而,在城市的各个角落,那些老工匠的精神仍通过记忆、被珍视的价值以及此处延续故事的方式得以留存。The Shipyard Ritual 正是通过 The Shipyard 餐厅独特的呈现方式,将这段历史重新演绎。
The Shipyard Ritual 不仅仅是一顿晚餐,更是一场追寻巴颂历史痕迹的旅程,让您在美食中感悟西贡的变迁。下文将为您深入揭秘 The Shipyard Ritual 的独到之处。
“下水”仪式 —— 航程的起点
每段海上征途都始于庄重的仪式。为了致敬传统造船业的下水仪式,The Shipyard Ritual 以独特的方式开启序幕。宾客们将共同举杯品鉴 The Shipyard 的特调鸡尾酒,作为对未来航程的诚挚祝福。
这不仅是开胃酒,更是让宾客放慢节奏、彼此联结的瞬间。通过 The Shipyard Ritual 的故事引领,每一位参与者都成为了这段历史旅程的同行者,让这个夜晚变得格外难忘。
“顺风”仪式 —— 以味蕾诉说造船传奇
随着启航的祝福,航程正式进入佳境。
在“顺风”环节,巴颂的历史魅力通过精心挑选的越南顶级食材展现出来,融合了西贡河的气息与造船厂的往昔精髓。当代烹饪技艺与传统口味在此交织,每一道佳肴都仿佛是该街区历史的一片拼图,让宾客在 The Shipyard Ritual 中体验到过去与现在的和谐共融。
“靠岸”仪式 —— 归航的温馨落幕
到了“靠岸”时刻,甜点被呈现在一个怀旧的铁制饭盒(Cà-mèn)中,这曾是巴颂工匠们日常带饭至造船厂的标志性物件。这看似质朴的饭盒,承载着家的温情与工匠们一生坚守职业的自豪感。
如今,这一饭盒在 The Shipyard Ritual 中焕发新生。晚餐结束后,宾客可将这份独特的伴手礼带回家,让关于巴颂的故事在餐桌之外继续流传。这种通过 The Shipyard Ritual 传递的温情,正是品牌的核心所在。
沉淀于心,不朽的旅程
The Shipyard Ritual 不仅是一次顶级餐饮体验,更是一份邀请,邀您以更慢的节奏、更近的距离感受巴颂。那些伟大的事物往往无需言说,只需一份真诚的叙述,便足以在宾客的记忆中长久驻留。
宾客现可前往 The Shipyard 餐厅预订 The Shipyard Ritual,或选择 Dinner, Bed & Breakfast 套餐,在 Hotel Indigo Saigon The City 开启沉浸式体验。在 The Shipyard Ritual 之外,酒店的艺术设计与细节装饰,亦处处彰显着这片土地的文化精髓。
The Shipyard 餐厅 — Hotel Indigo Saigon The City 底层
地址:9 – 11 Ly Tu Trong, 1区, 胡志明市, 越南
咨询请通过电邮 theshipyard@hotelindigosaigon.com 或拨打热线 028 2222 3333 以深入了解 The Shipyard Ritual 的预订详情。
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