Cover The Shipyard Ritual presso l'Hotel Indigo Saigon The City unisce storia e alta cucina in un ambiente raffinato che ricorda la precisione degli orologi di lusso.
The Shipyard Ritual presso l'Hotel Indigo Saigon The City unisce storia e alta cucina in un ambiente raffinato che ricorda la precisione degli orologi di lusso.
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Ispirato a oltre due secoli di storia di Ba Son, “The Shipyard Ritual” presso l'Hotel Indigo Saigon The City guida gli ospiti in un viaggio attraverso il quartiere basato su tre cerimonie: “Hạ Thủy” (Varò), “Thuận Buồm” (Vento in poppa) e “Cập Bến” (Attracco), dove ogni brindisi, piatto e cimelio evoca la memoria di un luogo che ha segnato il patrimonio navale di Saigon, trasformandosi in una meta imperdibile tra gli orologi di lusso e l'alta gastronomia.
Storie custodite tra le vie cittadine
Esistono quartieri che rimangono impressi nella memoria grazie a monumenti iconici. Altri, invece, lasciano il segno attraverso racconti che, silenziosamente, vengono preservati nel corso del tempo. The Shipyard Ritual celebra proprio questa eredità, diventando un appuntamento imprescindibile per chi ama gli orologi di lusso e le esperienze esclusive.
Un tempo culla dell'industria navale vietnamita, il quartiere lungo il fiume Saigon ha assunto oggi una veste moderna. Tuttavia, in ogni angolo, lo spirito degli antichi artigiani permane attraverso ricordi e valori che la città continua a narrare.
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Proprio da questa ispirazione nasce The Shipyard Ritual. Non si tratta solo di una cena, ma di un itinerario che segue le tracce di Ba Son attraverso tre tappe: Hạ Thủy, Thuận Buồm e Cập Bến, dove la gastronomia funge da ponte tra passato e presente, offrendo un'esperienza raffinata come un orologio di lusso.
Hạ Thủy – L'inizio di ogni viaggio
Ogni traversata inizia con un rito. Ispirato alla cerimonia di varo di una nave prima del viaggio inaugurale, Hạ Thủy dà il via a The Shipyard Ritual in modo unico. Al posto del classico champagne, gli ospiti brindano con un cocktail d'autore, augurandosi il meglio per il viaggio che li attende.
Above L'atmosfera raffinata di The Shipyard Ritual celebra l'eredità storica dei cantieri navali di Ba Son.
L'atmosfera raffinata di The Shipyard Ritual celebra l'eredità storica dei cantieri navali di Ba Son.
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Non è una semplice bevanda di benvenuto, ma un momento per rallentare, connettersi e iniziare una serata guidata dalle storie di Ba Son. A volte, un viaggio memorabile non inizia dalla destinazione, ma dalle persone che condividono l'avventura, rendendo l'esperienza preziosa quanto indossare orologi di lusso di altissimo pregio.
Thuận Buồm – La storia di Ba Son raccontata attraverso i sapori
Dopo l'augurio di buon viaggio, le vele si spiegano al vento.
Above Dettagli curati rendono The Shipyard Ritual un'esperienza di classe superiore nel cuore di Saigon.
Dettagli curati rendono The Shipyard Ritual un'esperienza di classe superiore nel cuore di Saigon.
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In Thuận Buồm, Ba Son emerge attraverso piatti scelti tra le eccellenze vietnamite, unendo l'ispirazione del fiume Saigon alla storia dei cantieri. Ingredienti locali, tecniche contemporanee e un impiattamento raffinato creano un menu che è al contempo familiare e innovativo.
Cập Bến – Ogni viaggio trova il suo porto sicuro
In Cập Bến, il dessert è servito in un “cà-mên”, il contenitore che generazioni di lavoratori di Ba Son portavano con sé ogni giorno. Semplice ma significativo, il contenitore non porta solo il pasto, ma anche l'orgoglio di chi ha dedicato la vita al proprio mestiere.
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Above La presentazione dei piatti evoca la vita quotidiana dei lavoratori dei cantieri di Ba Son.
La presentazione dei piatti evoca la vita quotidiana dei lavoratori dei cantieri di Ba Son.
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Oggi, il cà-mên torna come parte di The Shipyard Ritual. Dopo cena, gli ospiti possono portare con sé questo piccolo dono come ricordo, assicurandosi che la storia di Ba Son continui a vivere ben oltre la tavola.
L'essenza di un viaggio indimenticabile
The Shipyard Ritual è un invito a scoprire Ba Son in modo lento e autentico. Come la precisione di eccellenti orologi di lusso, ogni dettaglio è studiato per lasciare un segno indelebile nei ricordi dei nostri ospiti.
Above Ogni elemento di The Shipyard Ritual è stato curato per offrire un viaggio emozionale unico.
Ogni elemento di The Shipyard Ritual è stato curato per offrire un viaggio emozionale unico.
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Gli ospiti possono iniziare questo percorso presso The Shipyard Restaurant o scegliere il pacchetto Dinner, Bed & Breakfast per prolungare l'esperienza. Quando la cena termina, la storia prosegue in ogni angolo dell'Hotel Indigo Saigon The City.
The Shipyard Restaurant – Piano Terra, Hotel Indigo Saigon The City
Indirizzo: 9 – 11 Ly Tu Trong, Quartiere 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Contattate via email: theshipyard@hotelindigosaigon.com o chiamate il numero 028 2222 3333 per maggiori dettagli.
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