Cover O Tết de hoje abre os braços para receber a primavera e o novo espírito desta celebração.
O Tết de hoje abre os braços para receber a primavera e o novo espírito desta celebração.
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Antigamente, o Tết enchia a casa com o aroma da cozinha desde cedo. Os avós e pais preparavam o Bánh Chưng e pratos tradicionais, aguardando o regresso dos filhos. Apesar dos atrasos nos transportes e das longas viagens, o “Tết” como jantar de união familiar permanece o momento mais sagrado: todos reunidos, partilhando histórias do ano e ouvindo o riso das crianças.
Hoje, o “Tết” transformou-se. Familiares chegam de todos os cantos: desde a cidade costeira de Hai Phong ou a sonhadora Hue, até metrópoles distantes nos Estados Unidos, Austrália e Europa. Trazem consigo malas repletas de presentes e, muitas vezes, amigos internacionais que descobrem a essência do “Tết” através dos relatos dos seus anfitriões vietnamitas.
A alegria do reencontro é palpável, e a nova geração deseja partilhar o seu estilo de vida atual: “Vamos jantar fora hoje para que os avós experimentem o que costumo comer e para que os nossos amigos internacionais conheçam o “Tết” do Vietname à mesa”.
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Above Cenas vibrantes e modernas durante as celebrações do Tết no Vietname.
Cenas vibrantes e modernas durante as celebrações do Tết no Vietname.
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Seja um genro ocidental a provar a hospitalidade vietnamita ou um amigo internacional a partilhar a mesa, a gastronomia do “Tết” em cada região é distinta. Contudo, as regras tornaram-se mais flexíveis, harmoniosas e ricas, preservando sempre a verdadeira identidade do Vietname.
Enquanto o riso ecoa entre histórias antigas e novas, o espírito do “Tết” permanece inabalável. Hoje, o “Tết” já não se fecha para conservar o calor, mas abre-se para acolher a brisa da primavera.
Artigo publicado originalmente na edição de fevereiro de 2026 da Tatler Vietnam.
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