Cover Il lussuoso Hilton Saigon si prepara ad accogliere gli ospiti per questa speciale collaborazione gastronomica.
Il lussuoso Hilton Saigon si prepara ad accogliere gli ospiti per questa speciale collaborazione gastronomica.
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A luglio, l’Hilton Saigon collabora con il Millennium Hilton Bangkok per offrire uno straordinario viaggio gastronomico. Due chef ospiti dal leggendario hotel sul Chao Phraya giungeranno a Ho Chi Minh City nel quadro del programma Guest Chefs, presentando autentiche specialità thailandesi presso il ristorante The Strand, il cuore pulsante dell’Hilton.
Un viaggio alla scoperta di nuovi sapori presso The Strand
Dal 10 al 12 luglio 2026, il ristorante The Strand dell’Hilton Saigon ospiterà per la prima volta due chef dal Millennium Hilton Bangkok. In queste tre giornate, il buffet affacciato sul fiume Saigon diventerà il punto d’incontro per le eccellenze di Bangkok, offrendo agli ospiti l’opportunità di esplorare l’autentica cucina thailandese, presentata direttamente dagli chef di uno degli hotel più iconici della capitale thailandese.
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Above L’atmosfera elegante del buffet presso The Strand all’interno dell’Hilton, un punto di riferimento gastronomico d’eccellenza.
L’atmosfera elegante del buffet presso The Strand all’interno dell’Hilton, un punto di riferimento gastronomico d’eccellenza.
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Tra lo skyline e la vista sul fiume Saigon, gli ospiti saranno guidati in un percorso culinario che evoca il poetico fiume Chao Phraya, dove i sapori tradizionali thailandesi incontrano tecniche contemporanee in ogni portata offerta dall’Hilton.
Due chef di talento, un’unica passione per la gastronomia thailandese
A guidare questa esperienza troviamo lo chef Dario Busnelli, Executive Chef del Millennium Hilton Bangkok. Nato a Bangkok e cresciuto in Italia, lo chef Dario possiede solide basi culinarie europee, arricchite dall’esplorazione profonda della cucina thailandese. Il suo stile rappresenta un connubio perfetto tra la tecnica occidentale e l’essenza della cucina locale, valorizzando ingredienti di altissima qualità.
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Above Il Millennium Hilton Bangkok, situato lungo le sponde del Chao Phraya, culla di talenti culinari d’eccezione.
Il Millennium Hilton Bangkok, situato lungo le sponde del Chao Phraya, culla di talenti culinari d’eccezione.
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Accanto allo chef Dario, lo chef Aum Nutthawute, uno dei giovani talenti più promettenti dell’Hilton. Ispirato sia alle ricette classiche che alle tendenze emergenti di Bangkok, lo chef Aum offre una prospettiva moderna pur mantenendo intatto lo spirito originale. La sinergia tra l’esperienza dello chef Dario e la creatività dello chef Aum promette di regalare agli ospiti del The Strand un’esperienza thailandese autentica e innovativa firmata Hilton.
The Signature Buffet Elevated: Il buffet dell’Hilton si tinge di Thailandia
L’esclusivo buffet di frutti di mare che ha reso celebre The Strand — con aragoste di Nha Trang, ostriche francesi, abalone australiano e altre prelibatezze — rimane il protagonista. La particolarità di questi tre giorni sarà l’inclusione del menu curato dagli chef Dario Busnelli e Aum Nutthawute dell’Hilton.
Tra i piatti principali spiccano il Miang Kam Lobster (aragosta avvolta in foglie aromatiche tradizionali) preparata al momento, lo Yam Som O Gai (insalata di pomelo e pollo), lo Yam Poo Nim (insalata di granchio dal guscio morbido e mango verde), lo Yam Nuea Yang (insalata di manzo alla griglia stile thailandese) e una postazione dedicata al Som Tum (insalata di papaya verde) personalizzata per ogni commensale presso l’Hilton.
Above Il Suea Rong Hai, noto ironicamente come “Crying Tiger”, è una delle specialità iconiche che gli chef dell’Hilton presenteranno agli ospiti.
Il Suea Rong Hai, noto ironicamente come “Crying Tiger”, è una delle specialità iconiche che gli chef dell’Hilton presenteranno agli ospiti.
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Il viaggio prosegue con piatti leggendari come il Tom Yum Talay (zuppa piccante di frutti di mare), il Suea Rong Hai — “Crying Tiger” (filetto di manzo grigliato servito con salsa Nam Jim Jaew), il Khao Sapparot Goong (riso fritto all’ananas con gamberi e anacardi), il Geang Phed Ped Yang (curry rosso d’anatra con litchi), il Pla Muek Phad Kai Kem (calamari saltati con uova salate) e il Gai Phad Med Mamuang (pollo saltato agli anacardi) proposto dagli chef dell’Hilton.
Per concludere, i dolci più amati della Thailandia, tra cui il Khao Niew Ma Muang (mango sticky rice), il Kluay Buat Chi (banane nel latte di cocco), oltre a creazioni moderne come la Pandan Crème Brûlée e il Thai Tea Pudding dell’Hilton.
Il Sunday Lunch Buffet del 12 luglio offrirà un’esperienza rilassata, rendendo i sapori thailandesi il fulcro del fine settimana presso l’Hilton. Sarà l’ultima occasione per incontrare gli chef Dario Busnelli e Aum Nutthawute prima del loro rientro a Bangkok.
Non perdete questa esperienza culinaria presso l’Hilton:
- Un’immersione gastronomica nella cucina thailandese curata dagli ospiti dell’Hilton.
- Drink di benvenuto gratuito: tè al latte thailandese ChaTraMue o tè freddo al limone thailandese.
- Pacchetto birra thailandese illimitata con un supplemento di VND 400.000++ per ospite.
- Prenotate il vostro tavolo qui: sevn.ly/xMO5lska
The Signature Buffet Elevated – Taste of Thailand dal 10 al 11 luglio 2026 (venerdì-sabato) | 18:00 – 22:00
VND 1.650.000++ per adulto
Sconto del 50% per bambini dai 12 ai 15 anni
Kids Eat Free: un bambino sotto i 12 anni mangia gratis con un adulto all’Hilton.
Sunday Lunch Buffet – Taste of Thailand il 12 luglio 2026 (domenica) | 11:30 – 14:30
VND 850.000++ per adulto
Sconto del 50% per bambini dai 12 ai 15 anni
Kids Eat Free: un bambino sotto i 12 anni mangia gratis con un adulto all’Hilton.
THE STRAND – 10° piano, Hilton Saigon, 11 Me Linh Square, distretto 1, Ho Chi Minh City.
Seguite gli aggiornamenti sugli eventi e sui servizi dell’Hilton Saigon su https://www.facebook.com/hiltonsaigon o sul sito hiltonsaigon.com
