Cover 中餐廳是家族聚餐首選！迎接母親節，Tatler Dining推薦台北數家中餐廳，多元菜系、豐儉由人，聚會訂位不焦慮。（Photo::川雅）
中餐廳是家族聚餐首選！迎接母親節，Tatler Dining推薦台北數家中餐廳，多元菜系、豐儉由人，聚會訂位不焦慮。（Photo::川雅）
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母親節聚餐在即，熱門餐廳總是客滿？Tatler推薦8家風格各異的聚會餐廳，輕鬆與家人品嚐到最豐盛美好的滋味。
總是苦惱於家庭聚餐餐廳？飯店、米其林餐廳總是預約困難？Tatler推薦適合聚會的中餐、臺菜餐廳，從粵菜、川菜、湘菜等各種地方風味，提供引人入勝的好味。台北中餐廳多元，菜系豐富，亦有不少餐廳總能在提供傳統滋味之外，不斷創新改良，以迎合現代饕客的口味和需求，為聚會加氛。
中餐之外，不少臺菜餐廳也提供多元、豐富，充滿獨特個性的菜式，且裝潢和服務也相當用心，營造出舒適愉悅的用餐環境，與長輩或家人聚餐時更能感受到舒適溫暖。從全新開幕的高檔川菜「川雅」、講就於滬菜的「上海故事」、「葉公館」，或者位於台北巷弄間的「南村｜私廚‧小酒棧」、「花娘小館」、「梅子台灣料理餐廳」，以及位於商場的「奇岩一號」、「真珠台灣佳味」，你都可以找到屬意的餐廳，不再愁聚餐吃哪裡。
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1. 川雅
花椒乳鴿。（Photo:川雅）
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嘉林餐旅集團旗下擁有多間獨樹一格的特色餐廳，如去年榮獲米其林三星殊榮的「態芮Taïrroir」、米其林推薦餐廳「捌伍添第」、以及獲得Tatler Dining Awards雙料殊榮「Top 20」，以及「Restaurant of the Year」的Restaurant A法國餐廳，近期進駐台北信義區微風南山，開設全新中菜品牌「川雅」，攜手由川菜大師王開發所創立的四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」，打造全台首間精緻川菜餐廳，提供市場區隔性強的川菜品味套餐，在川雅聚餐，除了可以欣賞信義區高空景緻，更可品嚐擁有深厚文化底蘊、經典道地官府川菜，充分展現川菜的迷人優雅與精工細琢。品味套餐，每位NT$2,680+10%起，亦供應豐富單點品項。
2. 南村｜私廚‧小酒棧
Above 毛澤東紅燒肉掛包。（Photo：南村｜私廚‧小酒棧）
毛澤東紅燒肉掛包。（Photo：南村｜私廚‧小酒棧）
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連續三年獲得米其林指南推薦肯定「南村｜私廚‧小酒棧」，是一家充滿新意的精緻眷村菜，位於捷運忠孝敦化站和捷運國父紀念館之間的巷弄內，空間寬敞現代，且設有多間包廂，從小菜如泡椒川耳、南村大滷拼到脆皮雞、毛澤東紅燒肉刈包、川味水煮牛等品項，都備受推崇，亦有白南村獅子頭砂鍋、魷魚螺肉蒜等工夫菜，品項應有盡有，是聚會的私房首選。
3. 花娘小館
Above 花娘小館外觀。（Photo:花娘小館FB）
花娘小館外觀。（Photo:花娘小館FB）
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以川菜料理結合客家菜，主打川菜口味，在 Google 上擁有 834 則評價的花娘小館，有4.3 顆星評分，同時也是台灣最紅CEO黃仁勳的口袋名單之一。這家餐廳適合家庭聚餐，提供多元的下飯菜色，如蒼蠅頭、微辣蒜味的「那個蝦」、老皮嫩肉、花娘烤排、水煮牛肉等，都是饕客推薦必點菜品，價格實惠，想嚐嚐的話最好先訂位！
4. 上海故事
Above 上海故事8-10人小包廂。（Photo:上海故事FB）
上海故事8-10人小包廂。（Photo:上海故事FB）
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政商名流熱愛的餐廳「上海故事」，隱身於南京松江捷運站旁的大樓裡，食材鮮美，口味道地。八寶鴨、砂鍋花三鮮等為其招牌料理，附設包廂，是許多懂門道的饕客時常拜訪的餐廳。可品嚐到八寶肥鴨、蝦鬆、上海菜飯、小籠包、蔥油餅等料理，豐儉由人。在道地的料理之外，上海故事菜色並不受限於上海，還可品嚐到川味宮保雞丁、客家菜客家小炒等料理。
5. 真珠臺菜佳味
每個人心中都有一道阿嬤的滋味，可能是山珍海味都無法匹敵的家味，這些味道在「真珠臺菜」都可以喚起記憶：大骨湯、滷肉香，再炸一把油蔥酥芡香，口味雖各異，但相同的是藉由飯菜香瀰漫在家中的濃濃情感。真珠臺菜佳味結豐富特色味型，如樸實的菜脯蛋、瓜仔肉蒸蛋、塔香蛤蠣、梅干紅燒肉丸、五花魷魚小炒等、鳳梨苦瓜雞湯、香菇雞湯，都可以在真珠臺菜嚐得到！
6. 梅子台灣料理餐廳
Above 梅子台灣料理餐廳。（Photo:梅子）
梅子台灣料理餐廳。（Photo:梅子）
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位於林森北路六條通的梅子台灣料理餐廳，是典雅的臺菜餐廳，創立於民國50年代，提供傳統道地的古早味台灣料理。從湯頭獨特的擔仔麵、小吃如滷大腸、菜脯蛋、雞捲，乃至紅蟳米糕、紅燒鮑翅等都點得到，選擇豐富、用料講究，如佛跳牆內有完整的小鮑翅，深受饕客喜愛。空間寬敞，適合宴客、辦桌，舉辦尾牙等，服務人員經驗十足、極有親切感。亦有許多海內外名人到訪用餐，包括成龍、劉德華、周星馳、周潤發、張曼玉、黎明、余文樂、黃秋生、鞏俐、章子怡、舒淇、張學友、莫文蔚、陳柏霖、杜文澤、金城武、全智賢...等巨星。
Above 奇岩一號以時尚的手法演繹川湘料理美學。（Photo:奇岩一號）
奇岩一號以時尚的手法演繹川湘料理美學。（Photo:奇岩一號）
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7. 奇岩一號（旗艦店）
位於台北萬豪酒店中城廣場的奇岩一號（旗艦店），以時尚的手法演繹川湘料理美學，行政總主廚李昭明帶領優秀團隊承襲30年的精湛廚藝，堅持以自製香料提供最真實的調味主張，以新派川湘料理匯聚台灣小農在地食材，創造出多款奇岩一號招牌菜色：招牌菜如天府冒鴨鍋、湘味剁椒魚頭、稻香大地牛、麻油雞酒飯、川味口水雞、辣皮蛋窩窩頭等。提供午餐、晚餐單點、包場宴席、春酒尾牙及喜宴服務，提供10至28人的豪華包廂。
8. 葉公館滬菜
葉公館滬菜。燈影牛肉。（Photo:Yinru Tu）
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空間當代、高雅的葉公館，是位於台北市大安區，供應地道講究的滬菜餐廳，且採用西餐的開方式廚房，用餐環境舒適。掌勺的葉文龍師傅為上海人，居住在溫哥華多年後來台，心心念念於傳承老菜滋味，開設了葉公館。餐廳精心製作家常菜，且時常賦予傳統滋味創新想法與呈盤。如一道在台灣少見的四川特色菜「燈影牛肉」，因其製作工序繁複，且牛肉切得薄透（燈影為皮影之意），葉文龍以現代風格重新演繹，在薄透艷紅的呈現這道菜的鹹香辣麻的風味。可嚐到口水雞、紅燒肉、上海野菇菜飯、紅油炒手、黑醋咕咾肉、醃篤鮮、上海清炒鱔糊、剁椒魚頭、韭香鍋餅等菜色。
