Cover 電商品牌「KOKUMI」，於今年夏天重磅邀請到4家台灣近年入榜「Asia’s 50 Best Bars」百大名單，於台灣最受矚目的超人氣酒吧及主理人聯手打造冰品！左起為BAR MOOD主理人吳盈憲( Nick Wu)、THE PUBLIC HOUSE主理人吳書維 （William Wu）、Double V創辦人 陳謙璿（Willson）、ROOM by Le Kief主理人易柏翔 （Seven Yi）、MOONROCK主理人廖乙哲。（Photo:KOKUMI）
電商品牌「KOKUMI」，於今年夏天重磅邀請到4家台灣近年入榜「Asia’s 50 Best Bars」百大名單，於台灣最受矚目的超人氣酒吧及主理人聯手打造冰品！左起為BAR MOOD主理人吳盈憲( Nick Wu)、THE PUBLIC HOUSE主理人吳書維 （William Wu）、Double V創辦人 陳謙璿（Willson）、ROOM by Le Kief主理人易柏翔 （Seven Yi）、MOONROCK主理人廖乙哲。（Photo:KOKUMI）
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吃冰淇淋、喝一杯清爽的調酒，無非是夏日最讓人醉心的味覺體驗。電商品牌聯手台北義式冰淇淋名店Double V與「Asia’s 50 Best Bars」人氣酒吧打造調酒Ｘ冰淇淋的超強企劃！
致力為品味人士打造豐富味覺體驗的偶然力整合行銷旗下電商品牌「KOKUMI」，於今年夏天重磅邀請到4家台灣近年入榜「Asia’s 50 Best Bars」百大名單，於台灣最受矚目的超人氣酒吧及主理人：「BAR MOOD」（主理人：吳盈憲 Nick Wu）、「THE PUBLIC HOUSE」（主理人：吳書維 William Wu）、「ROOM by Le Kief」（主理人：易柏翔 Seven Yi）、「MOONROCK」（主理人：廖乙哲 Yi-che Liao），與義式冰淇淋世界盃亞軍、同時也是「Double V」的創辦人陳謙璿（Willson） 跨界合作，將各店的經典特色酒款打造成獨一無二的冰淇淋甜品，炎夏也能在家享受調酒與冰品的結合！
Above KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V｜限量聯名冰品禮盒。（Photo:KOKUMI）
Above 盒身側邊，若雙盒疊起來，會呈現可愛的冰淇淋樣式。（Photo:KOKUMI）
KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V｜限量聯名冰品禮盒。（Photo:KOKUMI）
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本次企劃的開發過程十分挑戰，Double V創辦人陳謙璿（Willson） 提及，由於冰品本身無法將香氣具體呈現，如何讓調酒中的重點食材能風味最大化，並能在口中隨著溫度變化呈現更是一大難題，三方不畏其難來回溝通測試數月，才讓合作商品問世，最終終於打造出Double V與四家人氣酒吧合作的夢幻冰品。
Above KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V 限量聯名冰品禮盒限量版（200組，內含特製雪糕x2、達克瓦茲x1、冰點罐x1）。（Photo:KOKUMI）
KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V 限量聯名冰品禮盒限量版（200組，內含特製雪糕x2、達克瓦茲x1、冰點罐x1）。（Photo:KOKUMI）
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KOKUMI為滿足廣大甜品與調酒愛好者們，推出兩版限量禮盒：限量 200 組的「限量版禮盒」，內含Double V與各店共同開發之專屬冰品：「BAR MOOD-肉鬆海苔 Ra 摸思冰點罐」、「THE PUBLIC HOUSE-夏野 Wild Summer 達克瓦茲」、「ROOM by Le Kief-Zen Tonic 雪糕」、「MOONROCK-荒杉 The Wild 雪糕」，販售價格為單盒1,580；另外 400 組的「特製版禮盒」，則為「KOKUMI」獨家訂製四家酒吧的「布雪蛋糕夾心冰淇淋」，販售價格為單盒1,280，KOKUMI 官網預計8月16日正式開站，8 月7日起提前開放兩款禮盒的獨家預購，4 家酒吧也將夢幻聯動，於各店限量供應專屬冰品（詳情請留意各店公告）。
BAR MOOD - 肉鬆海苔 Ra 摸思 Pork Floss & Seaweed Ramos Gin Fizz
Above KOKUMI x BAR MOOD x Double V - 海苔Ra摸思冰點罐 Pork Floss＆Seaweed Ramos Gin Fizz。（Photo:KOKUMI）
KOKUMI x BAR MOOD x Double V - 海苔Ra摸思冰點罐 Pork Floss＆Seaweed Ramos Gin Fizz。（Photo:KOKUMI）
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「Ramos Gin Fizz」是很受歡迎的經典酒款，但肉鬆海苔版本非常少見，是「BAR MOOD」的隱藏酒款。冰品的粉紅色上層帶有肉鬆的鹹香風味；主體則由海苔、少許琴酒、檸檬和鮮奶油混搭，加入一些鹹鮮的元素，帶來獨特且令人驚喜的口感體驗。
THE PUBLIC HOUSE-夏野 Wild Summer
Above THE PUBLIC HOUSE-夏野 Wild Summer(琴酒 / 開心果 / 焙茶 / 百香果 / 花椒)。（Photo:KOKUMI）
THE PUBLIC HOUSE-夏野 Wild Summer(琴酒 / 開心果 / 焙茶 / 百香果 / 花椒)。（Photo:KOKUMI）
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以開心果做為風味的引子，夏日奔放的百香果與內斂的焙茶香氣在舌尖纏綿，達克瓦茲、布雪蛋糕表層再刷上花椒香氣糖液，給味蕾帶來小驚喜。
ROOM by Le Kief-Zen Tonic
Above ROOM by Le Kief-Zen Tonic（燒酎 / 鐵觀音烏龍茶 / 通寧水 / 昆布）。（Photo:KOKUMI）
ROOM by Le Kief-Zen Tonic（燒酎 / 鐵觀音烏龍茶 / 通寧水 / 昆布）。（Photo:KOKUMI）
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延伸自 ROOM 的 Signature Drink「Zen Tonic」，以代表台灣的鐵觀音烏龍為基底，加入跳跳糖增添口感與風味，以及賦予umami鮮味的海鹽、昆布，濃郁的細緻茶香搭配沁涼入心的冰淇淋，讓人忍不住一口接一口。
MOONROCK-荒杉 The Wild
Above MOONROCK-荒杉 The Wild（白蘭地 / 接骨木香甜酒 / 百香果 / 白酒醋）。
MOONROCK-荒杉 The Wild（白蘭地 / 接骨木香甜酒 / 百香果 / 白酒醋）。
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以「MOONROCK」店內年度最受歡迎酒款演繹,靈感取自森林的意象，帶著濃郁的熱帶水果風味，再加入堅果、花香及木質調，少許發酵的香氣，和清爽的白酒醋完美融合，是一款輕鬆又多層次的美味冰品。
Above KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V 限量聯名冰品禮盒-特製版（400組，內含4家酒吧的布雪蛋糕夾心冰淇淋）。（Photo:KOKUMI）
KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V 限量聯名冰品禮盒-特製版（400組，內含4家酒吧的布雪蛋糕夾心冰淇淋）。（Photo:KOKUMI）
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