Cover 乾杯集團宣布旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店，並於今日正式開幕（Photo：乾杯集團）
乾杯集團宣布旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店，並於今日正式開幕（Photo：乾杯集團）
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以頂級海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂，成為政商名流、企業高管等聚餐、商務招待的指定餐廳！
繼去年鎖定嘉義頂端客群，乾杯集團打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店，以頂級海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂，成為政商名流、企業高管等聚餐、商務招待的指定餐廳。
為擴大服務族群，乾杯集團宣布旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店，並於今日正式開幕！並瞄準白領客群，將 150 坪空間的黑毛屋招待所，斥資改裝規劃，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立，增加精緻的日式個人鍋物，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元的鍋物選擇。同時，集團還祭出首週 8 折、揪團送和牛等好康活動。
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Above 席設 53 席次，提供道地的日式鄉土鍋物個人套餐（Photo：乾杯集團）
席設 53 席次，提供道地的日式鄉土鍋物個人套餐（Photo：乾杯集團）
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「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」位於嘉義耐斯王子大飯店 17 樓，席設 53 席次，提供道地的日式鄉土鍋物個人套餐。日籍料理長精心開發出涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物特色湯頭，搭配嚴選 A5 日本和牛、西班牙 Bellota 伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸頂級肉品，展現日本飲食講究自然的好風味。
自製肉丸、沾醬、手工甜點，皆是自家耗時費工製作而成，吸附火鍋湯頭精華、由服務人員桌邊現煮的雜炊逸品，更是品味日本鍋物的精髓美味。
Above 嚴選 A5 日本和牛、西班牙 Bellota 伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸頂級肉品，展現日本飲食講究自然的好風味（Photo：乾杯集團）
嚴選 A5 日本和牛、西班牙 Bellota 伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸頂級肉品，展現日本飲食講究自然的好風味（Photo：乾杯集團）
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Above 現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理（Photo：乾杯集團）
現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理（Photo：乾杯集團）
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店內還提供「一鮮多吃」的活海鮮日式料理，店內直接設置 15 個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮，包含活龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦、厚岸生蠔等活海鮮及冰鮮海鮮，9 成以上為進口海鮮食材。現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理，大啖「一鮮多吃」的極致鮮美。也是全台黑毛屋本家唯一能享受到多元海鮮料理的特色分店，美味更加乘！
Above 店內直接設置 15 個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮（Photo：乾杯集團）
店內直接設置 15 個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮（Photo：乾杯集團）
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為歡慶開幕，「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」推出開幕慶，9 月 8 日前，全面享 8 折優惠；9 月 9 日至 30 日推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」、四人同行贈送「特選日本和牛」，價值 560 元；水族間海鮮料理還享有 9 折優惠。
黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店
電話：05-277-3005
地址：嘉義市東區忠孝路 600 號 17 樓（嘉義耐斯王子大飯店）
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