Cover 米崙丼飯屋(Photo:雲朗觀光集團)

花蓮最新景點來了!

雲品國際將在花蓮美崙區打造全新餐飲品牌「米崙丼飯屋」,選址於一棟擁有 70 年歷史的日式木屋,將傳統日式丼飯料理與當地文化巧妙結合,精心設計 11 款獨具日式風味的丼飯,包括豐盛的絕品海鮮丼、充滿風味的鰹魚一生丼等,讓每位顧客在品嚐美食的同時,能夠感受到濃厚的歷史氛圍。

雲品國際總經理丁原偉表示,開辦米崙丼飯屋,顯示出雲品國際在花東地區深耕發展的又一重要步伐!為了慶祝開幕,米崙丼飯屋特別推出一系列限量活動,自即日起至 8 月 18 日,凡至店內用餐的顧客,皆可參與「似顏繪」活動,由專業畫師為每位顧客繪製專屬人像畫,為這段特別的用餐體驗留下永恆的紀念。

從即日起至 9 月 8 日,凡至店內用餐的顧客,還可獲得精緻的「小米甜圈圈」作為來店禮,讓每一位來到米崙丼飯屋的旅客都能感受到品牌的用心與誠意。

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70 年日式老建築改建

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Above 建物為過去日治時代的「南日本漁業統制株式會社」,是 70 年歷史的日式老建築(Photo:雲朗觀光集團)

「米崙丼飯屋」位於花蓮市的美崙區,建物為過去日治時代的「南日本漁業統制株式會社」,是 70 年歷史的日式老建築,具有 L 型的懸山頂,被稱為純正日式建築的英式雨淋板洋房。這間老宅在 1944 年由花蓮港廳賣給南日本漁業統制株式會社,二戰後由台灣省農工企業社所有,之後成為台灣水泥董事長招待所,經由雲品國際與台灣水泥簽署租賃合約,以全新規劃設計的餐飲品牌活化,日式庭園中老樹林立、綠意盎然,除了提供花蓮在地居民品嚐日式丼飯,也為花蓮新增一處全新餐飲與拍照景點。

展現台灣東部的飲食文化

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Above 米崙丼飯屋有丼物、壽司、手卷、生魚片與單品料理等分類(Photo:雲朗觀光集團)

「米崙丼飯屋」的料理中,有丼物、壽司、手卷、生魚片與單品料理等分類,其中「鰹魚一生丼」是一道獨特的料理,以花蓮七星潭捕獲的鰹魚為基底,再加上由經驗豐富的職人精心製作的煙燻鰹魚柴魚花,最後搭配吉安鄉的白頭韭菜,其味道柔和、口感細嫩,這碗精華丼飯,不僅風味豐富,也深植了台灣東部獨特的飲食文化在其中。

多種料理可供選擇

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Photo 1 of 2 丼飯料理自 NT$220 元至 NT$520 元間(Photo:雲朗觀光集團)
Photo 2 of 2 另有單品料理與炸物供饕客選擇(Photo:雲朗觀光集團)

「米崙丼飯屋」座位數 105 席,丼飯料理自 NT$220 元至 NT$520 元間,手捲與握壽司每份 NT$150 元,另有單品料理與炸物供饕客選擇,以其獨特的日式建築風格和溫馨的氛圍,將帶給旅客充滿人文與和風的氛圍。

亦可受理包場宴會活動,最低 60 人起,每位 NT$1,380 元+10%,即可包場辦理深具特色的餐飲活動。

開幕優惠活動

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Above 用餐即贈「小米甜圈圈」的飯後甜點(Photo:雲朗觀光集團)

「丼飯屋」品牌的成立,更是雲品國際推動北宜花東深度旅遊串連計畫中的重要一環,為,更期望將東部旅遊廊道串聯起來,為遊客提供更加全面、深度的探索體驗。

為了慶祝開幕,米崙丼飯屋即日起至 8 月 18 日開幕期間,舉辦似顏繪活動,來店用餐消費入座拍照後,將以照片為基礎,繪製專屬的似顏繪畫作,用餐結束後即可領取畫作禮物,讓顧客與親友家人朋友一同創造珍貴的回憶,每桌可繪製⼀張似顏繪,每張畫中最多可畫入 4 ⼈,每日繪畫數量有限,額滿為止。

即日起到 9 月 8 日間,也同步推出用餐即贈「小米甜圈圈」的飯後甜點,可以嚐到小米天然的甜甜香氣,酥脆的外皮卻有著如麻糬的內餡口感,帶來美味的雙重享受。

Alec Zhan
Digital Editor, Tatler Taiwan
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