Cover डाइनिंग न्यूज़: बेकहाउस साल 2026 के अंत तक हॉन्ग कॉन्ग इंटरनेशनल एयरपोर्ट पर खुलने के लिए तैयार है
डाइनिंग न्यूज़: बेकहाउस साल 2026 के अंत तक हॉन्ग कॉन्ग इंटरनेशनल एयरपोर्ट पर खुलने के लिए तैयार है
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हॉन्ग कॉन्ग इंटरनेशनल एयरपोर्ट पर एक पसंदीदा बेकरी की शुरुआत से लेकर डाइनिंग न्यूज़ में रेस्टोरेंट कोलैबोरेशन तक, इस सप्ताह की सबसे रोमांचक डाइनिंग न्यूज़ यहाँ उपलब्ध है
इस सप्ताह, हॉन्ग कॉन्ग का डाइनिंग सीन काफी चर्चा में है. रेस्टोरेंट्स अपनी पाक कला की विरासत से प्रेरणा ले रहे हैं और अपनी पहचान व स्थान के अनुसार मेनू तैयार कर रहे हैं. वहीं, बार्स यह साबित कर रहे हैं कि सामुदायिक जुड़ाव उनकी सफलता की कुंजी है, जहाँ कम्युनिटी कोलैबोरेशन के ज़रिए डाइनिंग न्यूज़ के अनुसार नए ड्रिंक्स पेश किए जा रहे हैं.
एक स्थानीय चार सिउ (char siu) भोजनालय पारंपरिक तकनीकों में नए बदलाव ला रहा है, जबकि दो दिग्गज शेफ तटीय व्यंजनों के प्रति अपने प्यार को साझा कर रहे हैं. इसके साथ ही, एक सामुदायिक बार ऐसे पेय पदार्थ प्रस्तुत कर रहा है जो शहर की भावना को हर घूँट में दर्शाते हैं. इस सप्ताह बाहर खाना खाने वालों के लिए यह डाइनिंग न्यूज़ बेहद उत्साहजनक है. यदि आपने अभी तक टेबल बुक नहीं की है, तो देर न करें.
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मूड? लॉबस्टर.
Above बार मूड के निक वू लॉबस्टर बार में एक विशेष गेस्ट शिफ्ट की मेजबानी करेंगे
बार मूड के निक वू लॉबस्टर बार में एक विशेष गेस्ट शिफ्ट की मेजबानी करेंगे
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आइलैंड शंगरी-ला का लॉबस्टर बार, ताइपे के 'बार मूड' के साथ एक विशेष गेस्ट शिफ्ट के लिए तैयार है, जो डाइनिंग न्यूज़ के अनुसार दोनों वेन्यूज़ की बेहतरीन मिक्सोलॉजी को प्रदर्शित करेगा. 25 जून को, मेहमान 'बार मूड' के चार विशेष कॉकटेल्स का आनंद ले सकेंगे, जिन्हें ताइवानी पहाड़ी चाय, उष्णकटिबंधीय फलों और तटीय स्वादों के साथ तैयार किया गया है.
प्रत्येक कॉकटेल की कीमत HK$168 से शुरू है.
Lobster Bar
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/lobster-bar-and-grill
Address: 6/F, Island Shangri-La, Hong Kong Pacific Place, Supreme Court Road, Admiralty, Hong Kong
Phone: 852 2820 8560
नए कट्स, वही पुराना बेहतरीन स्वाद
Above फैट जे चार सिउ के क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजनों का आनंद लें
फैट जे चार सिउ के क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजनों का आनंद लें
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लोकप्रिय कैंटोनीज़ रोस्ट मीट रेस्टोरेंट और चा चान टेंग, 'फैट जे' ने अपने मेनू में दो नए चार सिउ कट्स पेश किए हैं. ओरिजिनल हनी-ग्लेज़्ड आइबेरिको पोर्क के साथ, पोर्क जॉवल चार सिउ दुबले और सख्त मांस के साथ अतिरिक्त टेक्सचर जोड़ता है, जबकि पोर्क बेली चार सिउ वसा की सुगंधित परतों के साथ अलग नज़र आता है. यह डाइनिंग न्यूज़ के प्रेमियों के लिए एक शानदार विकल्प है.
फैट जे चार सिउ
पता: दुकान 2, जी/एफ, 2 लैंडेल स्ट्रीट, वान चाई, हॉन्ग कॉन्ग
लिटिल ब्लैक बुक
Above 67 ऑन हॉलीवुड का नया मेनू अब आम जनता के लिए उपलब्ध है
67 ऑन हॉलीवुड का नया मेनू अब आम जनता के लिए उपलब्ध है
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वाइन बार '67 ऑन हॉलीवुड' ने एक नया मेनू लॉन्च किया है, जो '67 पॉल मॉल' के एक्सक्लूसिव वाइन सेलेक्शन को पेश करता है. 'पेजेज़ फ्रॉम द ब्लैक बुक' शीर्षक वाला यह मेनू दुनिया की बेहतरीन बोतलों को प्रदर्शित करता है, जिसमें फ्रेडरिक सवार्ट का शैंपेन और 1995 शैटॉ क्लिनेट शामिल है. डाइनिंग न्यूज़ के अनुसार, यह अनुभव अब सभी वाइन प्रेमियों के लिए उपलब्ध है.
67 ऑन हॉलीवुड
पता: जी/एफ, 41 हॉलीवुड रोड, सेंट्रल, हॉन्ग कॉन्ग
रन एन रेव
Above द रेनबो रन पर मूनशाइन मिनी कॉकटेल्स का आनंद लें
Above द रेनबो रेव में बेहतरीन क्राफ्टेड कॉकटेल्स का अनुभव लें
द रेनबो रन पर मूनशाइन मिनी कॉकटेल्स का आनंद लें
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प्राइड मंथ के अवसर पर, 'द पोंटियाक' दो सामुदायिक कार्यक्रमों की मेजबानी कर रहा है. 19 जून को 'द रेनबो रन' का आयोजन होगा, जहाँ प्रतिभागी शहर के विभिन्न बार्स में कॉकटेल्स का मज़ा लेते हुए अंत में 'द पोंटियाक' पहुंचेंगे.
अगला, 27 जून को 'द पोंटियाक' सोहो हाउस में 'द रेनबो रेव' का आयोजन करेगा, जिसमें बैंकॉक और हॉन्ग कॉन्ग के बेहतरीन बार्स की भागीदारी होगी. यह डाइनिंग न्यूज़ के एक बड़े कार्यक्रम के रूप में उभरेगा, जिसमें लाइव ड्रैग परफॉर्मेंस और डीजे सेट्स शामिल हैं.
द रेनबो रन की कीमत HK$288 से और द रेनबो रेव की कीमत HK$350 प्रति व्यक्ति है.
मेड इन कॉवलून
Above डेनिस मैक एवोका में एक विशेष गेस्ट शिफ्ट का नेतृत्व करेंगे
Above मैक के साथ बारटेंडर यियू हेई भी शामिल होंगे
डेनिस मैक एवोका में एक विशेष गेस्ट शिफ्ट का नेतृत्व करेंगे
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मॉन्ड्रियन हॉन्ग कॉन्ग के एवोका बार में, कॉवलून की जीवंत विरासत और डाइनिंग न्यूज़ से प्रेरित कार्यक्रमों की श्रृंखला शुरू हो रही है. 12 जून को डेनिस मैक और यियू हेई के साथ एक गेस्ट शिफ्ट होगी, जहाँ स्थानीय कहानियों से प्रेरित कॉकटेल्स और कैंटोनीज़ ट्रैक्स का आनंद लिया जा सकेगा.
नए मौसमी कॉकटेल्स 1 जुलाई से 31 अगस्त तक उपलब्ध रहेंगे.
Avoca
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/avoca
Address: 38/F, Mondrian Hong Kong, 8A Hart Avenue Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Phone: +852 3550 0338
Instagram: https://www.instagram.com/avocahongkong/
Facebook: https://www.facebook.com/avocahongkong
एक युग का अंत
Above होटल कोलंबो के बंद होने से पहले उसके अंतिम अनुभवों का आनंद लें
होटल कोलंबो के बंद होने से पहले उसके अंतिम अनुभवों का आनंद लें
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हॉन्ग कॉन्ग के श्रीलंकाई भोजनालय 'होटल कोलंबो' ने 30 जून को स्थायी रूप से बंद होने की घोषणा की है. इस डाइनिंग न्यूज़ के बीच, वे विशेष मेनू और कोलैबोरेशन के साथ अपना सफर समाप्त कर रहे हैं. शेफ गिसेला एलेसब्रुक ने बताया कि व्यक्तिगत जुड़ाव हमेशा से होटल कोलंबो की पहचान रहा है और वह इस भावना को अपने अगले उद्यम में भी ले जाएंगी.
Hotal Colombo
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/hotal-colombo-hong-kong
Address: G/F, 31 Elgin Street, Soho, Central, Hong Kong
Phone: +852 2488 8863
एक तटीय स्वाद
Above हॉन्ग कॉन्ग के दो दिग्गज शेफ तटीय स्वादों का जश्न मनाने के लिए तैयार हैं
हॉन्ग कॉन्ग के दो दिग्गज शेफ तटीय स्वादों का जश्न मनाने के लिए तैयार हैं
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17 से 19 जून तक, 'प्लेसैंस बाय मौरो कोलैग्रेको' के मित्सुरु कोनीशी, तटीय स्वादों की खोज के लिए '8½ ओटो ई मेज़ो बॉम्बना' के अम्बर्टो बॉम्बना का स्वागत करेंगे. यह डाइनिंग न्यूज़ के तहत एक अनूठा अनुभव होगा जो फ्रेंच और इटैलियन व्यंजनों का मेल पेश करेगा.
Plaisance by Mauro Colagreco
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/plaisance-by-mauro-colagreco
Address: G/F, 1 Duddell Street, Central, Hong Kong
Phone: +852 3156 2600
Instagram: https://www.instagram.com/plaisancehk
Facebook: https://www.facebook.com/Plaisancehk/
फ्लाइट से पहले का स्वाद
Above जल्द ही आप अपनी फ्लाइट से पहले बेकहाउस के मशहूर पेस्ट्री का आनंद ले सकेंगे
जल्द ही आप अपनी फ्लाइट से पहले बेकहाउस के मशहूर पेस्ट्री का आनंद ले सकेंगे
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बेकहाउस ने हॉन्ग कॉन्ग इंटरनेशनल एयरपोर्ट पर अपनी नई शाखा खोलने की घोषणा की है, जो इस डाइनिंग न्यूज़ का मुख्य आकर्षण है. यहाँ यात्री ताज़ा बेक्ड पेस्ट्री और कॉफी का आनंद ले सकेंगे.
पूल किनारे ब्रंच
Above स्विम क्लब में पूल किनारे अपने प्रियजनों के साथ ब्रंच का मज़ा लें
स्विम क्लब में पूल किनारे अपने प्रियजनों के साथ ब्रंच का मज़ा लें
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20 जून से, किम्टन सिम शा त्सुई का 'स्विम क्लब' वीकेंड 'बाजा ब्रंच' पेश करेगा, जो मेक्सिकन और कैलिफ़ोर्नियाई व्यंजनों का एक बेहतरीन मेल है. यह डाइनिंग न्यूज़ के अनुसार सप्ताहांत के लिए एक आदर्श जगह है, जिसकी कीमत HK$558 से शुरू है.
ईस्टसाइड बाइट्स
Above रीजेंट हॉन्ग कॉन्ग के लॉबी लाउंज में स्वादिष्ट सैंडविच और बर्गर का मज़ा लें
रीजेंट हॉन्ग कॉन्ग के लॉबी लाउंज में स्वादिष्ट सैंडविच और बर्गर का मज़ा लें
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रीजेंट हॉन्ग कॉन्ग के लॉबी लाउंज ने न्यूयॉर्क-स्टाइल सैंडविच और बर्गर का मेनू पेश किया है. यह डाइनिंग न्यूज़ का एक हिस्सा है, जहाँ मेहमान मयूरा वाग्यु पास्तरामी और क्रैब क्लब सैंडविच का आनंद ले सकते हैं. ये डिशेस 1 जुलाई से 31 अगस्त तक HK$318 से शुरू होंगी.
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पूर्व में लाइफस्टाइल एडिटर रहीं सेलिया अब टैटलर हांगकांग में एसोसिएट डाइनिंग एडिटर हैं, जहां वे कथात्मक दृष्टिकोण और सांस्कृतिक संदर्भ के साथ स्थानीय भोजन संबंधी कहानियों को कवर करती हैं। वे शहर के खाद्य परिदृश्य को आकार देने वाले लोगों, स्थानों और क्षणों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, और रेस्तरां संबंधी लेखों, शेफ प्रोफाइल और जमीनी कवरेज के लिए कहानी कहने पर आधारित दृष्टिकोण अपनाती हैं।
