Bếp trưởng Michelin Kirk Westaway khai trương nhà hàng mới tại Sài Gòn

Westaway đã tin tưởng giao trọng trách bếp trưởng dẫn dắt nhà hàng mới của mình tại Việt Nam cho người bạn lâu năm Christopher Clarke. Westaway và Clarke đã cùng nhau thiết kế nên một thực đơn hấp dẫn và phù hợp cho các nhóm khách gia đình hoặc người đi chung với bạn bè. Thực khách có thể đón chờ từ thực đơn đa dạng các món hải sản tươi ngon bao gồm các loại hàu, sò và ốc đến từ Nhật Bản, tất cả đều được chế biến một cách tối giản để làm nổi bật hương vị tự nhiên. Bên cạnh đó, các món salad tươi mát từ cà chua hay húng quế, tôm hùm đất với xốt cocktail, hay thịt cừu và bạc hà, cùng thịt bò nướng kinh điển với sốt cải ngựa đều sẽ là những điểm nhấn tại đây.

Thực khách sẽ được tận hưởng trải nghiệm ẩm thực trong không gian nhà hàng rộng rãi với 60 chỗ ngồi và tầm nhìn bao quát toàn cảnh thành phố. Nơi từng là nhà hàng Social Club nay sẽ được biến hóa thành một không gian thanh lịch, hài hòa nét đẹp cổ điển với hiện đại. Giấy dán tường sang trọng cùng các chất liệu mang tính tương phản càng trên tường, cùng một quầy bar thiết kế bằng cẩm thạch càng tạo nên một tổng thể vừa xa hoa cổ điển, vừa thanh lịch hiện đại. Quầy bar đậm chất Anh quốc do chính tay đầu bếp Westaway thiết kế sẽ đón chào khách ngay tại lối vào và sẽ phục vụ những ly cocktail tươi mát trước bữa ăn chính.

Khám phá thêm: 7 loại cocktail nên gọi để chứng tỏ bạn là người sành