Cover 詹記 西門大世界。（Photo:詹記 授權提供，by 謝欣曄)
詹記 西門大世界。（Photo:詹記 授權提供，by 謝欣曄)
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聖誕節交換禮物來點酷的，這次要把詹記的鴨血豆腐帶回家！
每到冬天想吃鍋，心裡不自覺地冒出：「來訂詹記！」的念頭。詹記麻辣火鍋啟業於1994年的新莊，創辦人詹啓東，經年研究台灣人的喜好，使用20多種辛香料熬製獨樹一格的台式麻辣火鍋流派，溫順得以入喉，非常適合台灣人的胃；清湯則以豬大骨與昆布熬製，清爽甘甜，拌煮蔬菜海鮮後又是一番甜美滋味；而招牌滑嫩鴨血與入魂豆腐更是台灣最強。
在經營理念上，詹記麻辣火鍋推崇人性化的管理方式，鼓勵員工提出建議，改善工作流程，並志在培養細膩的作業態度，營造優質的用餐環境。身為在地時髦的火鍋選品店，詹記以食為本，延伸推廣台灣的設計能量，與不同的設計師、藝術家合作，突破台式火鍋店的可能性，將每一次用餐打造成一種文化體驗。
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Above 詹記 西門大世界。（Photo:詹記 授權提供，by 謝欣曄)
詹記 西門大世界。（Photo:詹記 授權提供，by 謝欣曄)
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Above 詹記 西門大世界。（Photo:詹記 授權提供，by 謝欣曄)
詹記 西門大世界。（Photo:詹記 授權提供，by 謝欣曄)
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Above 詹記 x eyecandle「鴨(血)&豆(腐)」蠟燭（Photo:詹記 授權提供)
Above 詹記 x eyecandle「鴨(血)&豆(腐)」蠟燭（Photo:詹記 授權提供)
詹記 x eyecandle「鴨(血)&豆(腐)」蠟燭（Photo:詹記 授權提供)
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詹記 x eyecandle 共同打造「鴨(血)&豆(腐)」造型蠟燭，顛覆視嗅覺的想像
詹記麻辣火鍋與造型香氛蠟燭設計品牌eyecandle合作打造「鴨&豆」兩款造型蠟燭，以消費者喜愛的詹記鴨血與板豆腐為靈感，將豆腐的板格型態，以及鴨血的觸感，製作成令人驚喜的3D超擬真限定造型蠟燭。
在香氣設計上，eyecandle也添加了些許巧思。「鴨 Candle」點燃後的香氣，取樣麻辣鍋的香料感為基底，添加上巧克力的香甜，聞起來是辛香調性再透出薰香甜感。「豆Candle」在香調上的選擇，挑選了與豆類發酵後氣味相近的黑茶，些許醇厚甘甜，類似普洱茶的陳香氣息。
而蠟燭的包裝，邀請見本生物設計工作室負責人aka詹記西門大世界品牌識別設計師 - 盧翊軒操刀，曾擔任金曲獎與金音獎主視覺設計的他，設計風格顯眼強烈，色彩鮮明也兼具和諧。這次聯名蠟燭的包裝，使用鴨血與豆腐的圖形素材為主體，進行圖文資訊的排列整合，既簡約又大膽，外型像是7年級生熟悉的紙盒肥皂包裝，搭配詹記大紅品牌色，以及 ”This is not a toy!” 貼心警語，營造新潮復古又不失純情。
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又名厚片。Tatler Taiwan 的 社群內容主編（Head of Social Content）。以有趣視角挖掘寶藏，喜歡深度時尚、地下音樂、美學藝術與人情故事。MBTI聽說是EIEI。
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除了整體數位與社群內容營運，也負責男性時尚與文化內容（Fashion & Culture），包含音樂、電影、藝術、攝影。不限紙本與數位，以深度品牌故事、人物專訪與名人報導為主。
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