Cover 與傳統韓式燒烤不同,這裡打破座位限制,讓顧客自由移動、熱情暢談,營造出特別的社交氛圍(Photo:新村站著吃烤肉)

又有聚會的新場地了!

繼台中開設第二間店後,備受年輕人喜愛、來自韓國的經典烤肉名店「新村站著吃烤肉」,將於 12 月 19 日進駐 ATT 4 Fun,打造台灣第三間旗艦店!這次品牌更以整整兩層樓的規模進駐,讓更多人體驗來自韓國的美食魅力。

新村站著吃烤肉師承於首爾自 1953 年營業至今的名店,不僅獲得「首爾未來遺產」的殊榮,更以「繞著石油桶站著吃烤肉」的經典方式,保留了自韓戰以來的傳統飲食風貌。與傳統韓式燒烤不同,這裡打破座位限制,讓顧客自由移動、熱情暢談,營造出特別的社交氛圍。 台灣團隊成功將這份經典文化引進後,根據當地需求,進一步創新並提升用餐體驗。而 ATT 信義店在 12 月 19 日正式開幕,兩層樓的超大空間,勢必成為年輕人最愛的台北美食新地標。

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Photo 1 of 2 ATT 信義店(Photo:新村站著吃烤肉)
Photo 2 of 2 ATT 信義店(Photo:新村站著吃烤肉)

首爾未來遺產:新村站著吃烤肉

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Above 源自首爾的「新村站著吃烤肉」,自 1953 年開業至今,已成為韓國餐飲文化的象徵,並被列為「首爾未來遺產」(Photo:新村站著吃烤肉)

源自首爾的「新村站著吃烤肉」,自 1953 年開業至今,已成為韓國餐飲文化的象徵,並被列為「首爾未來遺產」。其獨特的站著用餐形式,讓顧客圍繞石油桶式的烤爐邊聊邊吃,展現自由熱鬧的氣氛。這份源自韓戰時期的用餐文化,跨海傳至台灣,並迅速在台灣掀起熱潮。

除了忠實呈現首爾店的經典特色,新村站著吃烤肉的台灣門市也融入在地創意,提升用餐滿足感。除了必吃的澳洲進口橫隔膜外,菜單中特別增加多樣肉品選項,讓顧客享有更豐富的選擇。

而以韓國便利商店形式設置的小菜與白飯區,則進一步結合了韓式烤肉與便利文化,顧客可以自由搭配,體驗趣味與美味兼具的餐飲樂趣。

新村站著吃烤肉的消費方式

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Above 每位顧客至少需點一份肉類,價格從 390 元起跳(Photo:新村站著吃烤肉)

為了讓顧客能輕鬆體驗正宗的韓式烤肉文化,進入店內後,首先會經過小菜區,這裡提供各式韓式經典小菜,例如泡菜、醃蘿蔔、海苔等,價格從 30 元至 200 元不等。顧客可以自由挑選喜愛的小菜。選好小菜後,需至櫃台完成結帳,然後由店員帶領至用餐區。

用餐時,顧客可從菜單中選擇多樣化的肉品,包括期間限定肉類、常態肉品及人氣韓式料理。多人聚餐時,建議選擇大份量肉品以方便共享。此外,店內飲品採自取模式,提供水、果汁及燒酒等,顧客可根據需求搭配,所有選項會在結帳時一併計算。

在用餐過程中,店員會提供桌邊服務,專業烤製肉品,確保每片肉都達到最佳熟度。肉質鮮嫩多汁,搭配特製醬汁和先前挑選的小菜,讓整體風味更為升級。

每位顧客至少需點一份肉類,價格從 390 元起跳。一般而言,包含小菜、主餐和飲品在內,平均消費約為 600 元至 800 元。

信義 ATT 店獨有 Somaek Bar

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Above Somaek Bar(Photo:新村站著吃烤肉)
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Above 菜色上也與二樓的烤肉有所區隔,特別研發了一系列的下酒菜(Photo:新村站著吃烤肉)

新村站著吃信義 ATT 店首度設立了「Somaek Bar」,Somaek(소맥)就是韓文燒啤的意思,這個靈感來自新村站著吃所打造的「韓式酒場」,除了將首爾店的用餐體驗完美移植之外,也供應自行研發的酒類產品和飲酒互動。

店內服務更以讓大家「喝得開心,吃得滿足」為目標,協助每一位客人能真正體驗到「沒有距離」的用餐氣氛,打造專屬於台灣人的韓式酒場。

Somaek Bar 除了有趣的飲酒體驗,在菜色上也與二樓的烤肉有所區隔,特別研發了一系列的下酒菜,包含韓式起司炸熱狗、炸年糕與香腸、極細脆薯條、辣炒年糕、招牌橫隔膜、伊比利豬炒泡菜及韓式魚板湯,讓酒客們在酒酣耳熱之際,也能有更豐富多元的菜色搭配。

*飲酒過量有礙健康

新村站著吃烤肉台灣三店開幕活動

新村站著吃烤肉強調的不僅是美食,更是「以酒會友」的文化精神。店內打破傳統餐廳座位束縛,讓顧客自由移動、互相交流,營造出零距離的社交氛圍。不論是好友聚餐還是酒場應酬,這裡都能讓你喝得開心、吃得滿足。

新村站著吃信義 ATT 店 12/19 即將開幕,為回饋支持的顧客們,開幕當天二樓酒水全部由店家招待,一樓的部分則是打卡就贈 700ml 燒啤。另外,為讓現場活動更為熱鬧,12/19 到 12/25 一樓的 Somaek Bar 有新村猛男和你一起喝燒啤過聖誕,開幕第一個週末則是邀請 DJ Andre G (DJ 時間為晚上 8 點後)一起嗨翻信義區。

*飲酒過量有礙健康

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Alec Zhan
Digital Editor, Tatler Taiwan
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