5 ร้านอาหารรอบกรุง เสิร์ฟเมนูข้าวเหนียวมะม่วงรสหวานฉ่ำ

เมนูข้าวเหนียวมะม่วงของร้านพระยาพลาสโซนั้นเหมาะสำหรับเสิร์ฟหนึ่งท่าน โดยมีกรรมวิธีการหุงข้าวเหนียวที่แตกต่างทำให้ข้าวเหนียวมูนของที่นี่มีความนุ่ม หอม มัน ยิ่งเมื่อรับประทานคู่กับมะม่วงน้ำดอกไม้รสหวานสดชื่นที่คัดมาอย่างดียิ่งทำให้เป็นของหวานสุดโปรดปิดท้ายมื้อของลูกค้า ที่สำคัญ เมนูข้าวเหนียวมะม่วงมีขายตลอดทั้งปี

ร้าน R-Haan มีเมนูข้าวเหนียวมะม่วงพาร์เฟ่ต์เป็น signature dessert dish หนึ่งในของหวานที่อยู่คู่เคียงเมนูหลักตั้งแต่เปิดร้านถึงปัจจุบัน ทางร้านคัดสรรข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากจังหวัดเชียงราย นำมาขัดล้างด้วยสารส้มจนได้เม็ดใสเรียงสวย แล้วนำมานึ่งนาน 30 นาที จากนั้นมูนด้วยน้ำกะทิสด ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ นำมาจัดจานอย่างสวยงาม เคียงคู่มะม่วงพาเฟ่จากมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีสันสดใสที่เตรียมไว้ ได้รสอร่อยสดชื่น

อ่านเพิ่มเติม: 7 ร้านอาหารทั่วกรุง เสิร์ฟ “ข้าวแช่” เมนูอาหารโบราณคลายร้อน

เรือนนพเก้ามีบริการเมนูข้าวเหนียวมะม่วงเสิร์ฟตลอดทั้งปี โดยทางร้านเลือกใช้มะม่วงน้ำดอกไม้อินทรีย์จากสวนในอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี พร้อมด้วยข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากอำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย จึงได้ข้าวเหนียวมูนที่เมล็ดยาวไม่หักเรียงตัวสวย ราดด้วยน้ำกะทิสูตรดั้งเดิม แล้วโรยด้วยถั่วเหลืองเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบ

Spice Market โรงแรมอนันตรา สยาม นำเสนอเมนูข้าวเหนียวมะม่วงที่สวยงามพิถีพิถัน ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียมที่สดใหม่อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูโดยใช้เป็นข้าวเหนียวใหม่นำมามูน เสิร์ฟพร้อมะม่วงน้ำดอกไม้ที่สุกกำลังดี กลิ่นหอมให้รสหวานอร่อย ราดด้วยครีมกะทิ ซึ่งทำจากกะทิสด มีความเข้มข้นกว่าน้ำกะทิปกติให้รสชาติหอมหวานมัน

อ่านเพิ่มเติม:

ต้อนรับซัมเมอร์กับ 7 เมนูดับร้อนจากทุกมุมโลก

รู้จัก 5 เชฟขนมหวานแสนอร่อย ที่สร้างสรรค์งานศิลปะชิ้นสำคัญที่ช่วยเติมเต็มและปิดท้ายมื้ออาหารให้สมบูรณ์

Women of Flavour ทำความรู้จัก 5 เชฟหญิงที่น่าจับตามองที่สุดในตอนนี้