每年中秋節月餅、蛋黃酥是送禮主流,但針對特別的朋友、品味刁鑽的贈禮對象,怎麼送才能夠送出質感與心意?Tatler精選3款贈禮,彰顯你獨樹一格的送禮品味!
微風吹拂的時節,秋意漸濃,為身邊重要的人張羅一份獻禮,表達感謝之意,是中秋節之前的儀式感。中秋禮物百百款,想要送出風格,Tatler精選的三款獨特選禮,滿足讀者的質感需求。來自台南森/CASA與開化堂 Kaikado,攜手台南在地的糯夫米糕 Nuo Fu,以職人們食、器的手作工藝打造的「森/CASA.月野.中秋限量盒 」;時髦又渾身對土地滋味、食物與文化議題抱持問題意識的保存食品牌露物(LOUU),今年推出精彩吸睛的「煙月禮盒」,其中限量的「煙火魚」,不僅傳遞獨特的土地故事,更是中秋最難忘的烤肉陪伴或下酒菜;台北知名多肉植物選品店「有肉」則推出「秋森 中秋聯名禮盒」,以月兔造型盆盛裝栽植多肉植物,結合山木島糕點,捎來大自然的祝福。
1. 森/CASA:月野.中秋限量盒
今秋,森/CASA與在日本擁有最悠久歷史的純手工製作茶筒的老鋪開化堂Kaikado,攜手台南在地的糯夫米糕 Nuo Fu,以職人們食、器的手作工藝,打造為「月野.中秋限量盒」。明治八年創業,超越一世紀的開化堂,將傳承百年的親敲工藝,印刻入黃銅方盤,盤中可見有如風吹的小波,以及植草風動的搖曳金印。糯夫米糕,則延伸記憶中令人想念的外婆米糕手藝,與森/CASA共同發想新系列創作,首次親製打造獨特、復古的糯夫油蔥肉鬆,迷人的香氣,穿梭在日常生活。
今年夏季,開化堂於台南森/CASA舉辦百年京都展,睽違四年未見的第六代八木隆裕,帶著今年的中秋祝福親自飛抵台灣,傳遞一百五十年京都傳統工藝帶來的無限悸動。職人以柔厚黃銅,細膩帶出金黃的田野夜色;細敲刻印,烙出微風掠行的水上細波;方正金盤,想起山野恣意漫步的方田。黃銅的銀亮淡金月色,在時間推移之下轉為深咖,如月落的色澤轉變,以物件傳遞時光的迷人面貌。
糯夫米糕則傳遞外婆溫暖感動人心的獨特燉米糕滋味,且糯夫米糕為了今年中秋限量盒,初次挑戰令人回味無窮的餐桌涮嘴良伴「肉鬆」。在多次嘗試後,最終以其美味的核心食材,油蔥,打造顛覆傳統記憶的肉鬆口味。傾倒自熬的白雪豬油,將一朵朵油蔥灑落鍋中,細心掌控火侯,持續高溫拌炒。紅蔥頭新鮮的白嫩帶紅紫,在熱油中不間斷的滾動著,奇妙香氣開始逐漸流轉。當食材色澤轉至金黃,香氣則愈發令人驚豔,糯夫親炒油蔥竟與記憶中不同。淬鍊後的油蔥,香氣清甜、口感酥脆;將其融入經典原味肉鬆製作之中,口感迷人。首度限定推出的糯夫油蔥肉鬆,帶著獨特的月色吹拂青蔥香氣,柔和地在味蕾間環繞,是一份經典、復古、純粹的味道。
「月野.中秋限量盒」限量八十組,內含開化堂.黃銅手工正方盤 1 件、糯夫.油蔥肉鬆100g 2包、森/CASA.桐木木盒 1 件,每組3,680元,限量80組,可於森/CASA 門市、森初藝廊、官方 Facebook & Instagram購買。

Above 糯夫米糕主理人劉雨樵。(photo:森/CASA)
2. 露物:煙月禮盒,「煙火魚」傳遞土地故事,中秋最難忘
露物今年推出「煙月禮盒」,是一盒有煙、有茶、有秋香,豐美滋味繚繞中秋節,且禮盒內可嚐到年度限量的「煙火魚」,並且於9月23日(六)13:00-16:00,於Neighbour by LOUU舉辦「煙月派對」,與食物愛好者們同歡。
致力於透過保存食封存土地滋味、碰觸食物議題的露物,在去年,遇上東北角的青鱗魚,其保存不易、無市場性,且捕捉青鱗魚的古法「蹦火仔」恐將失傳。在金山一帶、船隻在夜色垂下後出航,以礦火光色誘捕,這絕無僅有的「蹦火仔」,讓小銀魚在夜色中躍出海面,閃爍一片像煙火一般;捕撈上岸的青鱗魚因為保存不易,多在岸邊成包著賣給當地人回家煮食,不會進到市場通路或餐廳。隨著古法面臨失傳,金山礦火祭努力將此傳統透過觀光保存下來。
「青鱗仔是一群人、一個產業,甚至是海洋資源與文化的縮影。」
今年盛夏,總算遇見魚群,透過僅有的礦火漁船撈捕上岸,露物得以在入秋之際,以「煙月」慶祝今年珍貴的豐收。蹦火仔的船隻在暗夜出航,綻放一朵朵煙花,LOUU將青鱗仔與鹹香豆豉一起保存在芥花油中,鎖住的風味也如煙火般豐厚飽滿。開罐即食,或是擠上檸檬、配著麵包,就是最滿足的時光。禮盒中的選物,包含LOUU煙燻榛果甜椒,打包一整份秋日靈光與煙燻風味;也囊括S.C lab 的新品無酒精氣泡茶,油切中秋烤肉香。LOUU主理人陳小曼表示,品牌繼春天在紐約文文餐廳快閃火車便當派對之後,在秋高氣爽的九月,繼續與 S.C lab 聯手,找來熱門快閃廚師團體Food Coma,在中秋前夕舉辦煙月派對,以Food Coma 秘制「Wa-za!」醬汁(獨家食譜也打包在煙月禮盒中),續攤烤肉便當與喝不醉氣泡茶,舉杯賞煙花、明月,享秋香。
「煙月禮盒」 Smoonky Giftbox:定價1,680元,含LOUU 油漬豆豉煙火魚 120ml、LOUU 油漬煙燻榛果甜椒 180ml 、OATGOOD 煙燻紅椒烤堅果 100g、黑金剛花生醬 200g、FOOD COMA 秘制WA-ZA醬食譜卡、S.C lab 蘋果鐵觀音氣泡茶 750ml、A.P.P.忘記袋(顏色隨機)、贈品,台灣製造仙女棒 10pcs
「煙月派對」:凡購買禮盒,可以加購價 +800(原價 1,080)元即可參加,票券包含:烤肉便當、煙火魚沙拉、一杯氣泡茶。
更多訊息,詳詢LOUU官網。

Above 時髦又質感別具的保存食品牌露物,於中秋節推出「煙月禮盒」(Smoonky Giftbox),盛裝在地故事與豐美滋味。(Photo: LOUU 露物)

Above 「煙月禮盒」以微型選物為概念,納入秋日的繁盛與美好。(Photo: Yinru Tu)
3. 有肉 x 山木島 中秋聯名禮盒
中秋佳節即將來臨,植藝設計品牌「有肉 SUCCULAND」帶來森林冒險的現實詮釋,拓展創作素材,讓自然之美更多元。這種創作激發自人類對綠意的渴望和對大自然的追
求,催生出多種與自然親近的方式,除了在店內的中秋陳列,與擅長剪紙藝術的品牌「紙物 Paper Object」合作,通過紙張材質展現,運用厚薄、色彩和切割、摺痕等手法,展現出紙物與有肉的中秋植藝創作,本次中秋禮盒也融合了月兔多肉盆栽與森林系糕點。有肉獨家設計的月兔造型盆「森林兔」,以擁有環保概念的樂土水泥製作而成,種植著多肉植物,並與台灣甜點品牌山木島攜手合作,將糕餅加入植物樣貌,葉形酥餅或是加入食用花卉、水果製成的美味點心。推出三款禮盒:「豐盛秋森」、售價:,「雅緻秋森」與「迷你秋森」,價格落在590元~1,290元,詳詢有肉官網。

Above 有肉 x 山木島推出三款中秋聯名禮盒。(Photo:有肉SUCCULAND)













