Cover Dịp lễ 20/10, các quý cô hãy tạm gác lại những bộn bề và dành một buổi tối cho riêng mình để thưởng thức, trò chuyện, tận hưởng hương vị tinh tế của những ly cocktail được tạo nên với sự trân trọng. Ảnh: Regent Phu Quoc

Yêu chiều bản thân là đặc quyền của phụ nữ, và trong ngày 20/10, hãy tự thưởng cho mình một bữa tiệc cocktail thật ấm áp, gác đi những lo toan thường nhật và tận hưởng cuộc sống

Dịp lễ 20/10 là thời khắc để phái đẹp tạm gác nhịp sống bận rộn và dành một buổi tối cho riêng mình để thưởng thức, trò chuyện, tận hưởng hương vị tinh tế của những ly cocktail được tạo nên với sự trân trọng. Giữa nhịp sống liên tục chuyển động, nhấm nháp những ly cocktail và thưởng ngoạn cảnh đẹp của thành phố để chạm vào niềm vui giản đơn của bản thân. Hãy cùng điểm qua những quán cocktail với không gian ấm cúng, sang trọng và sự trau chuốt trong từng ly uống.

Đừng bỏ lỡ: “Coffee by day, cocktail by night”: Những không gian hybrid bar chỉ có tại TP. HCM

Tận hưởng không gian sang trọng trong “toa tàu” của Bar Jade (Regent Phu Quoc)

Tatler Asia
Above Không gian của Bar Jade như một toa tàu hạng sang với nét cổ điển độc đáo. Ảnh: Bar Jade

Ẩn mình sau cánh cửa nhỏ tại khuôn viên Regent Phu Quoc, Bar Jade mở ra như một viên ngọc được giấu kín giữa thế giới sang trọng. Không gian mang tinh thần speakeasy gợi nhớ về kỷ nguyên xa hoa của những chuyến tàu thượng hạng thuở trước, với thanh âm thời gian như chậm lại giữa tiếng thủy tinh va chạm và mùi rượu dịu nhẹ trong không khí. Lấy cảm hứng từ sắc xanh của ngọc quý, toàn bộ thiết kế và nội thất tại đây phủ lên một tông màu ấm áp, riêng tư như được dệt nên để ôm lấy cảm xúc người thưởng thức. Trong không gian ấy, bạn sẽ được thả mình giữa ánh sáng mờ ảo và thưởng thức những ly cocktail được chế tác điêu luyện bởi các nhà pha chế tài hoa.

Tatler Asia
Above Các món uống trong thực đơn mới lấy cảm hứng từ những viên ngọc quý như sự ẩn dụ cho vẻ đẹp của phái đẹp. Ảnh: Bar Jade

Dịp 20/10 này, nàng có thể dừng chân tại Bar Jade và thử qua thực đơn signature mới nhất tại quán mang tên “The Spirit of Gemstones” với cảm hứng từ những viên đá quý.  Nếu yêu sự thanh khiết và lãng mạn, Emerald sẽ là lựa chọn lý tưởng với vị kem lá dứa và hạt phỉ hòa cùng lớp tonic sủi, mượt mà như làn da dưới nắng sớm. Với những tâm hồn ưa mộng mơ, Malachite lại mang hơi thở của khu vườn mùa hạ, gin, dưa leo và bọt húng quế trong veo, tươi mát, như một bản nhạc dịu mát giữa trời thu. Ngoài ra, Jade - ly cocktail kết hợp cacao trắng, sake và lớp bọt matcha dừa là điểm dừng tĩnh tại nhất, nơi sự mềm mại, ngọt ngào và vị umami đan xen trong cảm giác an nhiên.

Khi đến Bar Jade, các “nàng thơ” không chỉ thưởng thức mà còn được dẫn dắt qua một hành trình giác quan. Mỗi chi tiết, từ ánh sáng được điều chỉnh theo nhịp đêm, đến cách bartender đặt ly trên bàn, đều mang tính gợi cảm mà không cần phô trương. Khi rời đi, dư vị không nằm ở vị ngọt hay cay, mà ở cảm giác vừa chạm được vào một thứ gì đó tinh tế và khó nắm bắt được. 

Trải nghiệm bữa tối dịu dàng với The Muse Bar (Mia Saigon)

Trên tầng cao nhìn xuống dòng sông Sài Gòn, The Muse Bar của khách sạn Mia Saigon là nơi ánh hoàng hôn tan vào ly cocktail và những câu chuyện sẽ bắt đầu được kể theo cách riêng của nó. Không gian mang tinh thần Đông Dương hiện đại, sự kết hợp giữa màu vàng ấm của gỗ, ánh nến lay động, những đường cong kiến trúc mềm mại mang đến một vẻ đẹp dịu dàng. Mỗi góc ngồi từ ban công hướng sông đến sofa trong nhà đều như được sinh ra cho những buổi chiều thơ mộng khi nàng chỉ muốn ngồi lại thật lâu và ngắm nhìn thành phố chìm dần vào đêm.

Quán bar này không chỉ nổi tiếng bởi view đẹp, mà còn vì cách họ trân trọng phái đẹp qua chính tên gọi “The Muse”. Mỗi thứ tư hàng tuần, từ 16 giờ đến khuya, chương trình “The Muse’s Night” là một lời mời gọi đầy thi vị dành riêng cho các quý cô, với ưu đãi 50% toàn bộ thực đơn cocktail. Đây là cơ hội hoàn hảo để phái đẹp thư thái nhấm nháp và hàn huyên cùng bạn bè. 

Giữa không gian Indochine phủ ánh nến vàng và hương nhạc dìu dặt bên sông Sài Gòn, The Muse giúp  phái đẹp chạm vào những khoảnh khắc sâu lắng nhất với từng món uống được trau chuốt. Chẳng hạn,“Creamy Brainstorm” là lời mời gọi của sự mềm mại. Kết hợp giữa Flor de Caña 12, sữa hạt, rượu dừa và lòng đỏ trứng, ly cocktail này có kết cấu mượt như nhung, mang hương béo ngậy, thoang thoảng vị dừa và chút cay nồng của gia vị. Mỗi ngụm là một bản giao hưởng giữa nhiệt đới và thanh lịch, vừa ấm, ngọt, và mơ hồ như một kỷ niệm xưa cũ.

Không chỉ dừng lại ở cocktail, Mia Saigon còn mang đến Mia Brunch by the River - trải nghiệm brunch bên sông độc đáo, nơi nàng có thể dành chọn một ngày Lễ để tận hưởng hành trình ẩm thực từ bữa tiệc thịnh soạn buổi chiều cho đến những ly cocktail đầy thú vị.

Xem thêm: Hydrid Bar: Lần theo những mô hình “2 trong 1” sáng cà phê - tối cocktail của giới trẻ Hà Thành

Ngắm nhìn Sài Gòn thu nhỏ tại Song Bar (Hilton Saigon)

Nằm trên tầng 40 của Hilton Saigon, Song Bar như một nốt nhạc lơ lửng giữa bầu trời đêm. Từ đây, bạn có thể phóng tầm mắt chiêm ngưỡng thành phố tràn ngập trong muôn ánh đèn, đồng thời đón gió từ sông Sài Gòn lướt qua những ly rượu hay cocktail tươi mát. Không gian của Song Bar là sự kết hợp hài hòa giữa hiện đại và lãng mạn với ghế nhung, bàn đá, ánh sáng vàng ấm, mọi chi tiết đều khiến bạn có cảm giác như đang đắm mình trong một tác phẩm nghệ thuật. Những đêm có Jazz Night, tiếng saxophone ngân lên giữa nền trời đen khiến không khí trở nên đầy mê hoặc, hoàn hảo cho một buổi hẹn riêng hoặc một tối kỷ niệm ấm cúng. 

Tatler Asia
Above Song Bar mang đến một nơi chốn để nàng cảm nhận một Sài Gòn trầm lắng và ấm áp hơn. Ảnh: Song Bar

Tại Song Bar, những các quý cô có thể bắt đầu đêm của mình bằng một chuyến phiêu lưu nhỏ mang tên Tiny Tini Collection - bộ sưu tập mini martini tại quán. Nếu yêu sự cổ điển, hãy chọn Dry Gin Martini - ly cocktail mang dáng dấp của những buổi tối châu Âu xưa, nồng nàn, thuần khiết và thanh lịch. Gin khô quyện với vermouth tạo nên vị chát nhẹ ở đầu lưỡi, để lại hậu vị sạch và mảnh như tiếng đàn violin giữa đêm. Với những nàng thích sự mềm mại hơn, bartender sẽ gợi ý một ly Citrus Martini hay phiên bản pha hương thảo mộc với chút cam bergamot, lá thyme hoặc lavender thoang thoảng hòa quyện. Nếu muốn một bữa tiệc nhẹ nhàng hơn cocktail, Song Bar còn phục vụ những buổi trà chiều đầy tinh tế để nàng nhâm nhi tách trà thơm, thưởng thức từng chiếc bánh ngọt và tán gẫu cùng bạn bè. 

Tatler Asia
Above Bộ sưu tập mini martini khiến thực khách như được du ngoạn trên một hành trình đầy thơ mộng ngay giữa Sài Gòn. Ảnh: Song Bar

Ngoài ra, Song Bar cũng mang đến những bữa tiệc tối hoàn hảo qua những thực đơn ẩm thực được trau chuốt từng hương vị, bạn có thể thử Snack Menu - thực đơn nhỏ nhưng tinh tế, mỗi món ăn kể lại một câu chuyện về di sản và kỹ nghệ ẩm thực. Lấy cảm hứng từ hương vị đặc trưng của Đài Loan và Thái Lan, các món ăn tại đây là lời tri ân dành cho nghệ thuật ẩm thực châu Á, được chế biến từ nguyên liệu tươi mới, đi kèm câu chuyện phát triển bền vững. Từ cua lột giòn rang tỏi ớt đến tôm sú chua ngọt kiểu Thái, mỗi món đều được cân bằng giữa độ cay, ngọt và vị mặn thanh đặc trưng, khơi gợi trọn vẹn mọi giác quan. 

Với ba lựa chọn không gian độc đáo và trải nghiệm hương vị đa tầng này, đêm 20/10 không chỉ là một buổi tối thư giãn mà còn là lời tự tình lãng mạn mà mỗi người phụ nữ dành cho chính mình, nơi mọi giác quan đều được yêu chiều trọn vẹn.