นับถอยหลังสู่ 'Tatler Cocktail Festival' เทศกาลค็อกเทลสุดยิ่งใหญ่ครั้งแรกในไทย

เมนูซิกเนเจอร์จาก Lennon's ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวเพลงในยุคดิสโก้ของไทยจากศิลปินระดับตำนานอย่าง ฉันทนา กิติยพันธ์ โดยรังสรรค์ออกมาเป็นเครื่องดื่มจินเบส ที่ใช้เหล้าจินสัญชาติญี่ปุ่นอย่าง Roku Gin ผสมกับน้ำมะม่วงและลิ้นจี่ที่จะช่วยรีเฟรชให้คุณสดชื่นขึ้น ก่อนจะตบท้ายด้วยชาดอกมะลิที่ช่วยเพิ่มความหอมละมุมนและซับซ้อนให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้

ด้วยแรงบันดาลใจจากชายหาดของนิการากัว นำเสนอผ่านรสชาติแสนล้ำลึกที่เชื่อมโยงเข้ากับวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของประเทศในแถบอเมริกากลางนี้ นับเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและดับกระหายได้อย่างลงตัว

ค็อกเทลที่ผสมผสานความหรูหราของ Martin Miller’s Gin กับกลิ่นหอมของ Lillet อย่างประณีต พร้อมความสดชื่นของ Sauvignon Blanc และกลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์จาก St Germain นับเป็นการนำเสนอรสชาติของจินที่สอดประสานเข้ากับกลิ่นอายแบบฝรั่งเศสได้อย่างลงตัว

ค็อกเทลที่นำเสนอความสดชื่นผ่านกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเขียว ผสมผสานความลุ่มลึกของชาเขียวจากเชียงใหม่ ตัดด้วยกลิ่นรมควันอันเป็นเอกลักษณ์ของ Mezcal

ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากซุปไก่คุณยายที่มีมะระขี้นกและมะนาวดองเป็นส่วนผสม นำเสนอรสสัมผัสสดชื่นในรูปแบบค็อกเทลที่มีความซ่า ผ่านน้ำซุปเมล่อนโฮมเมด, เบลนด์เวอร์มุธของทางร้าน, มะนาวดอง, น้ำสต๊อกไก่ และโซดา

ด้วยแรงบันดาลใจจากหนังสือเกี่ยวกับจิม ทอมป์สัน ที่กล่าวถึง ‘Golden Banana’ คลับที่เขาชอบไป ทำให้เกิดเป็นเมนูค็อกเทลซึ่งมีส่วนผสมของรัม กล้วยน้ำว้า และคอมบูชา

ค็อกเทลที่ปรับปรุงจากเมนูคลาสสิกยุค Prohibition ในสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง นำมาปรับเปลี่ยนโครงสร้างใหม่ แต่ยังคงรักษาไว้ซึ่งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ได้อย่างลงตัว

จากเมนูอาหารสตรีทฟู้ดสุดคลาสสิกอย่าง 'สะเต๊ะ' พร้อมเครื่องเคียงแสนอร่อยอย่าง ‘อาจาด’ ที่มีส่วนผสมของแตงกวา หอมแดง และพริก กลายเป็นแรงบันดาลใจให้เมนูค็อกเทลแก้วนี้ ซึ่งจะชวนให้คุณนึกถึงเสน่ห์ของอาหารข้างทางในรูปแบบที่คุณคาดไม่ถึง พร้อมเซอร์ไพรส์พิเศษบนเครื่องดื่มที่จะเพิ่มกลิ่นหอมให้อบอวลอยู่ในทุกการจิบของคุณอีกด้วย

เมนูค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเสน่ห์ของกาลเวลา โดยเมนูนี้เป็นการปรับ Classic Negroni ให้มีรสชาติใหม่ให้ได้รสชาติที่เข้มข้นจากช็อกโกแลตเคล้ากลิ่นหอมของถั่วเฮเซลนัท พร้อมมิติของส่วนผสมคลาสสิกอย่างจิน, เวอร์มุธ และคัมพารีอีกด้วย

กิมมิกของ Rabbit Hole ที่เรียงเมนูค็อกเทลตามตัวอักษร A-Z ที่ในครั้งนี้ได้หยิบซิกเนเจอร์เมนูตัวอักษร T มานำเสนอ โดยมีรสชาติและธีมคือ ‘Taco’ ทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้มีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงอาหารเม็กซิกัน ทั้งรสเปรี้ยว เค็ม เสริมด้วยความเผ็ดเล็กๆ ที่ทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้มีเสน่ห์อย่างน่าเหลือเชื่อ

มากันถึงเมนูค็อกเทลสุดพิเศษแก้วสุดท้ายที่คุณสามารถเลือกดื่มได้ทั้ง 3 วันของการจัดงาน โดยค็อกเทลแก้วนี้พิเศษด้วยรูปลักษณ์ที่ดูใสสะอาดแต่แฝงไว้ด้วยความซับซ้อนของรสชาติที่มอบความสดชื่นผ่านกลิ่นหอมละมุนของดอกลิลลี่ที่เบ่งบาน ผสมผสานกับซิตรัสที่ดึงให้ความหอมหวานนั้นสดใสมากขึ้น สร้างประสบการณ์ที่หรูหราและสดชื่นที่จะคงอยู่ยาวนานหลังจากดื่มหมดแก้ว

เพิ่มเติมอรรถรสให้การดื่มค็อกเทลของคุณพิเศษกว่าที่เคยกับเมนูทาปาส 3 วัน 3 สัญชาติที่พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้เอ็นจอยตลอดทั้งงาน เริ่มตั้งแต่ 'Thai Tapas' โดยเชฟเต้ วรธน อุดมชโลทร จากร้าน Kavee ในวันที่ 16 สิงหาคม 2024 ก่อนจะสัมผัสเสน่ห์ของ 'Mediterranean Tapas' โดย เชฟ Aleksandrs Nasikailovs จากร้าน The White House ในวันที่ 17 สิงหาคม 2024 และปิดท้ายด้วย 'Taiwanese Tapas' โดยเชฟ Tsai Shih Wei จากร้าน Chai Jia Chai ในวันที่ 18 สิงหาคม 2024 พร้อมไลน์อัพจากดีเจชื่อดังตลอดทั้งงาน

Tatler Cocktail Festival
วันที่: 16 - 18 สิงหาคม 2024
สถานที่: RAYNUE, Gaysorn Amarin 502 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

แล้วพบกันในเทศกาลค็อกเทลที่ยิ่งใหญ่แห่งปี 'Tatler Cocktail Festival' ครั้งแรกในประเทศไทย ที่จะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 16 - 18 สิงหาคม 2024 ที่ RAYNUE Social Lounge of Ratchaprasong (Gaysorn Amarin) สามารถซื้อบัตรได้แล้ววันนี้ที่ Megatix

อ่านเพิ่มเติม:

จิบค็อกเทลเฮงๆ ที่บาร์ขรึมสไตล์จีนย่านอโศก Blessing Shophouse

สัมผัสเสน่ห์ของ Sober Culture กับ 9 บาร์และคาเฟ่ที่เสิร์ฟค็อกเทล “ไร้แอลกอฮอล์”

คุยกับ สลิล ธเนศวิทยาเวทย์ ผู้ทำตลาดอาร์มายักระดับพรีเมียมในไทย