Cover Landmark e Diageo Luxury Group presentano l'esclusiva esperienza dedicata al whisky “Whisky Series”. (Immagine: Landmark)
Landmark e Diageo Luxury Group presentano l'esclusiva esperienza dedicata al whisky “Whisky Series”. (Immagine: Landmark)
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Landmark lancia l'esperienza Whisky Series in collaborazione con Diageo, presentando cinque masterclass immersive con il Glenury Royal di 55 anni. Unendo ristoranti stellati come Ami e Zuma alle esclusive ciambelle Dough Beings, crea un'esperienza di degustazione di whisky di altissimo livello.
Mentre gli intenditori di Hong Kong affinano sempre più il loro gusto per il whisky scozzese single malt, una straordinaria degustazione che unisce distillati rari e alta gastronomia prende vita presso Landmark a Central. Riconosciuto come la destinazione culinaria con la più alta concentrazione di ristoranti stellati Michelin in città, Landmark collabora con Diageo Luxury Group tra maggio e giugno per svelare un nuovo capitolo della “Taste Master Series”: la “Whisky Series”. Il programma propone cinque masterclass immersive incentrate sui diversi stili del whisky scozzese. A partire dalle degustazioni guidate da esperti del settore, l'esperienza si estende agli squisiti abbinamenti culinari nei celebri ristoranti di Landmark, includendo persino un'innovativa ciambella al whisky in edizione limitata. Che siate collezionisti alla ricerca delle annate più esclusive o epicurei desiderosi di esplorare nuove sfumature di sapore, potrete vivere appieno il fascino inesauribile del whisky scozzese.
Above La masterclass “Rare Series Showcase” offrirà la degustazione del whisky single malt di 55 anni, il più invecchiato nella storia di Diageo. (Immagine: Landmark)
La masterclass “Rare Series Showcase” offrirà la degustazione del whisky single malt di 55 anni, il più invecchiato nella storia di Diageo. (Immagine: Landmark)
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Degustare un raro whisky di 55 anni
Come evento di punta dell'intera serie, la masterclass “Rare Series Showcase” debutterà il 17 maggio presso Ami, presieduta da Ewan Gunn, Senior Global Brand Ambassador per i whisky scozzesi di lusso di Diageo, con oltre 25 anni di esperienza, che guiderà gli ospiti in una degustazione intima e riservata. In questa occasione sarà svelato il single malt più invecchiato mai presentato dal marchio: il Glenury Royal, distillato nel 1970 e maturato per ben 55 anni. Inoltre, la selezione includerà edizioni globali estremamente limitate come il Talisker 33 anni, il Caol Ila 42 anni, il Clynelish 42 anni e il Blair Athol 34 anni, rappresentando un'opportunità di degustazione imperdibile per ogni vero appassionato di whisky.
Above Le masterclass presentano una squisita selezione di rari whisky scozzesi, permettendo agli ospiti di esplorare i profili aromatici unici e le tecniche artigianali di diverse regioni. (Immagine: Landmark)
Le masterclass presentano una squisita selezione di rari whisky scozzesi, permettendo agli ospiti di esplorare i profili aromatici unici e le tecniche artigianali di diverse regioni. (Immagine: Landmark)
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Le masterclass che svelano il fascino poliedrico del whisky
Oltre alle rarità di invecchiamento estremo, le altre quattro masterclass saranno ospitate dai celebri ristoranti di Landmark, evidenziando i diversi stili del whisky scozzese attraverso abbinamenti culinari contrastanti. Il ristorante di recente apertura, Zhen Jie Seafood Hotpot, presenterà due temi principali: “Four Corners of Scotland” e “Smoky & Peaty”. Qui, la vivace cucina cantonese si scontrerà audacemente con classici distillati dalle intense note torbate e affumicate, creando un contrasto gustativo straordinario.
Il ristorante giapponese contemporaneo Zuma si concentrerà sullo stile “Tropical & Fruity”, selezionando invecchiamenti pregiati di The Singleton dai 15 ai 37 anni. Tra questi spicca la rarissima edizione limitata di 37 anni del 1985, le cui delicate note fruttate si sposano alla perfezione con le raffinate creazioni culinarie nipponiche.
Per gli ospiti che prediligono profili di sapore più intensi, è imperdibile la masterclass “Sherry & Meaty” presso The Aubrey. In un ambiente elegante, i partecipanti potranno assaporare la struttura ricca e profonda dei whisky invecchiati in botti di sherry, tra cui l'esclusiva collezione Mortlach x Starck, in una vera e propria celebrazione dell'estetica gastronomica moderna.
Above La squisita arte culinaria si abbina a classici whisky, accendendo straordinarie e sorprendenti scintille di sapore al palato. (Immagine: Landmark)
La squisita arte culinaria si abbina a classici whisky, accendendo straordinarie e sorprendenti scintille di sapore al palato. (Immagine: Landmark)
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La ciambella al whisky in edizione limitata
Oltre alle masterclass di degustazione, in questa occasione Landmark ha collaborato con il celebre marchio di panetteria artigianale locale Dough Beings, per infondere un inaspettato tocco giocoso a questa festa del whisky. Insieme hanno creato una ciambella al whisky in edizione limitata, che incorpora un infuso del The Singleton 13 anni, caratterizzato da note di pesca e miele, all'interno dell'impasto artigianale. Questo dolce alcolico altamente creativo rende omaggio all'artigianato della distillazione scozzese. Il dessert esclusivo sarà disponibile per un periodo limitato dal 13 al 15 maggio e dal 20 al 22 maggio. Tutti i membri BESPOKE di Landmark e Centricity di Hongkong Land potranno ritirarlo gratuitamente al secondo piano dell'Atrio di Landmark, con una disponibilità limitata a 100 pezzi al giorno.
Cliccate qui per scoprire maggiori dettagli sull'evento Taste Master Series di Landmark.
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