Cover Das LANDMARK und die Diageo Luxury Group präsentieren gemeinsam ein exklusives Whisky-Erlebnis für anspruchsvolle Genießer. (Bild: LANDMARK)
Das LANDMARK und die Diageo Luxury Group präsentieren gemeinsam ein exklusives Whisky-Erlebnis für anspruchsvolle Genießer. (Bild: LANDMARK)
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Das LANDMARK präsentiert in Kooperation mit Diageo die “Whisky Series”: Fünf immersive Masterclasses rund um seltene Tropfen wie den 55-jährigen Glenury Royal, begleitet von exzellenten Kreationen aus Sternerestaurants wie Ami und Zuma sowie limitierten Donuts von Dough Beings — ein wahrhaft luxuriöses Degustationserlebnis.
Da die Ansprüche von Hongkongs Kennern an schottische Single Malt Whiskys stetig wachsen, entfaltet sich derzeit im LANDMARK in Central eine Degustationsreise, die seltene Abfüllungen mit herausragender Kulinarik vereint. Als renommierte Adresse mit der höchsten Dichte an Michelin-Sternerestaurants der Stadt präsentiert das LANDMARK von Mai bis Juni in Zusammenarbeit mit der Diageo Luxury Group das neueste Kapitel der “Taste Master Series”: die “Whisky Series”. Diese umfasst fünf sorgfältig kuratierte, immersive Masterclasses, die die immense stilistische Vielfalt schottischer Whiskys zelebrieren. Von tiefgreifenden Verkostungen unter der Leitung renommierter Whisky-Experten über meisterhafte Pairings in den Spitzenrestaurants des LANDMARK bis hin zu einer innovativen, limitierten Whisky-Donut-Kreation — sowohl erfahrene Sammler auf der Suche nach extrem seltenen Jahrgängen als auch neugierige Gourmets können hier die grenzenlose Faszination des Whiskys in all ihren Facetten erleben.
Above Die exklusive “Rare Series Showcase”-Masterclass präsentiert stolz den ältesten 55-jährigen Single Malt Whisky aus den prestigeträchtigen Archiven von Diageo. (Bild: LANDMARK)
Die exklusive “Rare Series Showcase”-Masterclass präsentiert stolz den ältesten 55-jährigen Single Malt Whisky aus den prestigeträchtigen Archiven von Diageo. (Bild: LANDMARK)
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Exklusiver Genuss 55-jähriger Whisky-Raritäten
Als absoluter Höhepunkt der Serie wird die Masterclass “Rare Series Showcase” am 17. Mai im Restaurant Ami eröffnet. Geleitet wird diese exklusive und intime Verkostung von Ewan Gunn, dem Senior Global Brand Ambassador für Diageo-Luxuswhiskys, der auf über 25 Jahre Expertise zurückblicken kann. Bei diesem exquisiten Anlass wird der älteste jemals von Diageo abgefüllte Single Malt Whisky enthüllt: der 1970 destillierte und über ein halbes Jahrhundert gereifte Glenury Royal 55 Jahre. Darüber hinaus umfasst das erlesene Tasting-Menü weltweit streng limitierte Sammlerstücke wie den Talisker 33 Jahre, Caol Ila 42 Jahre, Clynelish 42 Jahre und Blair Athol 34 Jahre. Für passionierte Whisky-Liebhaber ist dies eine wahrhaft einmalige Gelegenheit, diese flüssigen Legenden zu verkosten.
Above Erfahrene Experten führen die Gäste der Masterclass in die faszinierende Welt des schottischen Whiskys ein und erklären detailliert die Handwerkskunst verschiedener Regionen. (Bild: LANDMARK)
Erfahrene Experten führen die Gäste der Masterclass in die faszinierende Welt des schottischen Whiskys ein und erklären detailliert die Handwerkskunst verschiedener Regionen. (Bild: LANDMARK)
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Masterclasses offenbaren die stilistische Vielfalt des Whiskys
Neben diesen extrem seltenen, historischen Abfüllungen werden die vier weiteren Masterclasses in renommierten Restaurants des LANDMARK abgehalten, wo sie durch maßgeschneiderte kulinarische Kombinationen die facettenreiche Stilistik des schottischen Whiskys eindrucksvoll unter Beweis stellen. Das authentische Seafood-Hotpot-Restaurant widmet sich den Themen “Four Corners of Scotland” und “Smoky & Peaty”. Hierbei treffen meisterhaft zubereitete kantonesische Gerichte auf klassische, stark torfige und rauchige Whiskys, wodurch faszinierende geschmackliche Kontraste entstehen.
Das moderne japanische Restaurant Zuma konzentriert sich hingegen auf das Stilprofil “Tropical & Fruity” und präsentiert ausgewählte The Singleton-Abfüllungen im Alter von 15 bis 37 Jahren. Besonders bemerkenswert ist die äußerst seltene, 37-jährige Limited Edition aus dem Jahr 1985, deren filigrane Fruchtaromen perfekt mit den raffinierten japanischen Kreationen harmonieren.
Gäste, die komplexe und tiefgründige Geschmacksprofile bevorzugen, sollten keinesfalls die Masterclass “Sherry & Meaty” im The Aubrey verpassen. In einem überaus stilvollen Ambiente lassen sich hier sherryfassgereifte Whiskys verkosten, darunter die exklusive Mortlach x Starck Limited Edition. Diese präsentieren eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe, die moderne kulinarische Ästhetik auf höchstem Niveau verkörpern.
Above Die meisterhafte Kombination aus exquisiter Haute Cuisine und klassischen Whisky-Abfüllungen sorgt für unvergessliche und überraschende Geschmacksexplosionen auf dem Gaumen. (Bild: LANDMARK)
Die meisterhafte Kombination aus exquisiter Haute Cuisine und klassischen Whisky-Abfüllungen sorgt für unvergessliche und überraschende Geschmacksexplosionen auf dem Gaumen. (Bild: LANDMARK)
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Limitierte Whisky-Donut-Kreationen
Zusätzlich zu den anspruchsvollen Masterclasses hat sich das LANDMARK mit der beliebten lokalen Bäckerei Dough Beings zusammengetan, um diesem exklusiven Whisky-Erlebnis eine unerwartete und verspielte Note zu verleihen. Gemeinsam präsentieren sie einen limitierten Whisky-Donut, bei dem handgemachtes Gebäck mit dem 13-jährigen The Singleton Whisky verfeinert wird. Dessen Noten von Pfirsich und Honig vereinen sich zu einem innovativen, leicht beschwipsten Dessert, das als köstliche Hommage an die schottische Whisky-Handwerkskunst dient. Diese exklusive Süßspeise ist ausschließlich vom 13. bis 15. Mai sowie vom 20. bis 22. Mai erhältlich. Alle Mitglieder von LANDMARK BESPOKE und Centricity können sich im Atrium im 2. Stock täglich eines von 100 limitierten Exemplaren kostenfrei sichern.
Klicken Sie hier, um weitere Details zur Taste Master Series im LANDMARK zu erfahren.
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