Cover Cùng bước vào thế giới của nghệ thuật pha trộn Scotch , nơi mỗi trải nghiệm mang dấu ấn cá nhân, trở thành linh hồn của không gian sáng tạo Vault tại Princes Street, Edinburgh
Cùng bước vào thế giới của nghệ thuật pha trộn Scotch , nơi mỗi trải nghiệm mang dấu ấn cá nhân, trở thành linh hồn của không gian sáng tạo Vault tại Princes Street, Edinburgh
1 / 1
Tatler+
Cùng bước vào thế giới của nghệ thuật pha trộn Scotch , nơi mỗi trải nghiệm mang dấu ấn cá nhân, trở thành linh hồn của không gian sáng tạo Vault tại Princes Street, Edinburgh
Sự xa xỉ thường mang dấu ấn cá nhân – và Johnnie Walker Vault chính là hiện thân cho niềm say mê tuyệt đối của bậc thầy phối trộn - Tiến sĩ Emma Walker - trong hành trình cá nhân hóa trải nghiệm một “di sản lên men”.
Sẽ là thiển cận nếu xem bước đi mới của Johnnie Walker chỉ là một nỗ lực xa xỉ nhắm đến giới thượng lưu. Johnnie Walker Vault không đơn thuần là một không gian ẩn dưới Princes Street ở Edinburgh, mà còn là một cấu trúc ý niệm – nơi Scotch whisky trở thành cách kể lại chính cuộc đời.
Ở trung tâm của hành trình này là master blender Emma Walker – người gìn giữ một trong những kho tàng đáng mơ ước nhất Scotland.
Đọc thêm: Từ những ly cocktail “xanh” đến cuộc chơi dài hơi của ngành bar Việt Nam
Above Tiến sĩ Emma Walker, chuyên gia pha chế rượu bậc thầy của Johnnie Walker
Tiến sĩ Emma Walker, chuyên gia pha chế rượu bậc thầy của Johnnie Walker
1 / 1
Johnnie Walker Vault không đơn thuần là nơi lưu giữ những dòng Scotch whisky quý hiếm và lâu năm – mà là minh chứng sống động cho nghệ thuật phối trộn, dành cho những ai có cơ duyên chạm tới. Ẩn mình dưới lòng phố cổ Edinburgh, tại cửa hàng trải nghiệm Johnnie Walker Princes Street, bộ sưu tập không ngừng biến chuyển gồm 500 chai whisky quý – từ các thùng rượu cổ, lâu năm đến những thùng rượu “ma” – được đích thân master blender Emma Walker tuyển chọn và luân chuyển. Sau tất cả, Vault không chỉ là một hầm chứa những hương vị đến từ thời gian, mà là trải nghiệm hiếm hoi dành riêng cho số ít được mời bước vào.
Với những ai được mời bước vào, hành trình tại Johnnie Walker Vault mang tính cá nhân sâu sắc. Khởi điểm từ £50.000 (khoảng 54.019 USD), trải nghiệm này xoay quanh buổi phối trộn riêng cùng master blender Emma Walker – nơi hương vị, ký ức và kỹ nghệ được khám phá trong không gian thân mật. Nhưng đó mới chỉ là điểm bắt đầu. Hành trình tiếp nối như một chương trình được biên soạn tỉ mỉ: di chuyển hạng VIP, lưu trú tại Gleneagles, tham quan kho lưu trữ Diageo theo lời mời riêng, thưởng thức ẩm thực Michelin và đắm mình trong những trải nghiệm bản địa đậm chất Scotland. Kết tinh của tất cả? Một phiên bản phối trộn độc bản, đựng trong bình pha lê Baccarat, được lưu giữ trong kho lưu trữ của Vault – một di sản bằng chất lỏng, chỉ có thể được thưởng lại nếu nguồn tinh hoa quý hiếm cho phép.
“Johnnie Walker Vault là kho báu của chúng tôi,” tiến sĩ Emma Walker chia sẻ với sự điềm tĩnh của người đang nắm giữ chìa khóa của hơn 10 triệu thùng tinh tuyển đang ủ. “Nơi đây cho phép tôi tuyển chọn và giới thiệu những dòng Scotch whisky quý hiếm và xuất sắc nhất, từ đó tạo nên những bản phối độc đáo thể hiện rõ tinh hoa của nghệ thuật phối trộn.”
Điểm khác biệt của Vault so với những trải nghiệm thức uống xa xỉ khác nằm ở mức độ cá nhân hóa gần như tuyệt đối. Mỗi khách hàng đều bước vào một hành trình được thiết kế riêng, kết thúc bằng việc tiến sĩ Walker tạo ra một phiên bản whisky mang dấu ấn cá nhân sâu sắc – một bản tiểu sử bằng vị.
Above Tiến sĩ Emma Walker và Yoyo Cao
Tiến sĩ Emma Walker và Yoyo Cao
1 / 1
Hành trình Whisky độc bản: Nghệ thuật phối trộn “be-spoke” của Johnnie Walker tại Singapore
Singapore vừa trở thành điểm hẹn của một chuỗi trải nghiệm phối trộn thứ thức uống tinh tuyển cá nhân hóa, diễn ra trong không gian riêng tư như một phần của lễ ra mắt toàn cầu. Tại đây, tiến sĩ Emma Walker cùng đại sứ toàn cầu Ewan Gunn đã hé lộ với Tatler một lát cắt quý hiếm của thế giới Vault — nơi nghệ thuật phối trộn được nâng tầm thành ngôn ngữ cá nhân hóa.
Một trong những điểm nhấn của buổi giới thiệu là phiên bản đồ uống độc bản dành riêng cho Yoyo Cao – biểu tượng phong cách hàng đầu châu Á – lấy cảm hứng từ tình yêu của cô với Nhật Bản và mùa hoa anh đào. “Chúng tôi không đơn thuần tạo ra một loại whisky mà ai đó sẽ yêu thích,” tiến sĩ Walker chia sẻ. “Chúng tôi tạo ra một loại whisky chính là họ.”
Phiên bản dành riêng cho Yoyo Cao thể hiện tinh thần thẩm mỹ và dấu ấn văn hoá của cô qua hương vị: từ hoa anh đào, quả mâm xôi chín mọng, thoảng chút tiêu trắng và wasabi, cho tới hậu vị kéo dài với socola đen và gừng. Những tầng hương này đến từ những thùng chất lỏng vàng sánh quý hiếm của hai nhà máy chưng cất đã đóng cửa – Brora và Port Ellen – khiến trải nghiệm càng thêm phần đặc biệt.
Đọc thêm: Khám phá không gian văn hóa Hà Nội qua 5 quán cà phê và nhà hàng
Sân khấu hoàn hảo để chứng kiến nghệ thuật pha trộn trực tiếp tại phòng khách hàng riêng độc quyền của Diageo tại Singapore
1 / 4
Với những vị khách may mắn bước vào hành trình Johnnie Walker Vault trọn vẹn, điểm khởi đầu là không gian Private Client Suite của Diageo tại Singapore — nơi nghệ thuật phối trộn của Johnnie Walker được tái hiện một cách sống động, gần gũi và giàu tính cá nhân.
Tại đây, tiến sĩ Emma Walker cùng Ewan Gunn đã kiến tạo nên chuỗi Blending Artistry Ateliers — những phiên phối trộn thủ công diễn ra trong không khí riêng tư, nơi khách mời được trực tiếp khám phá và tạo nên một phiên bản whisky dành riêng cho mình, từ những thùng mạch nha đơn lâu năm quý hiếm nhất trong kho dự trữ của Diageo.
Cao trào của hành trình là phần nếm thử được tuyển chọn kỹ lưỡng từ danh mục đồ uống thượng hạng của Johnnie Walker. Nổi bật là phiên bản giới hạn 52 năm tuổi — loại cực hiếm đầu tiên do chính tiến sĩ Walker phụ trách kể từ khi bà đảm nhiệm vai trò master blender. Phiên bản này là sự kết tinh từ những thùng cổ nhất và quý hiếm nhất của thương hiệu, đến từ các nhà máy huyền thoại như Cambus, Carsebridge, Blair Athol, Glenury Royal, Dalwhinnie và Brora.
Và dĩ nhiên, không thể thiếu Johnnie Walker Blue Label – biểu tượng của sự phối trộn tinh túy, được tuyển chọn từ những thùng tinh hoa quý hiếm và “ma” (ghost casks), mà chỉ một trên 10.000 thùng đủ tiêu chuẩn góp mặt.
Above Johnnie Walker Vault hiện diện trong một khoảng không ngưỡng giữa thực tại và trải nghiệm, như một nơi ẩn náu tinh tế nằm sâu bên dưới phố Johnnie Walker Princes của Edinburgh
Johnnie Walker Vault hiện diện trong một khoảng không ngưỡng giữa thực tại và trải nghiệm, như một nơi ẩn náu tinh tế nằm sâu bên dưới phố Johnnie Walker Princes của Edinburgh
1 / 1
Một biểu tượng Scotland kiêu hãnh
Theo Julie Bramham, giám đốc điều hành Diageo Luxury Group, Vault không đơn thuần là một sản phẩm xa xỉ mà còn là minh chứng cho hành trình phát triển không ngừng của thương hiệu hơn 200 năm tuổi. “Johnnie Walker đã định nghĩa lại nghệ thuật pha chế đồ uống dành cho những người sành sỏi hiện đại,” bà chia sẻ. “Những dòng biểu tượng như Johnnie Walker Blue Label hay Black Label vẫn luôn thể hiện cam kết không ngừng đổi mới, và Johnnie Walker Vault chính là bước tiếp theo của di sản ấy.”
Cuối năm nay, nền tảng này sẽ mở rộng sang lĩnh vực hợp tác sáng tạo, với sự kết hợp giữa một biểu tượng thời trang haute couture toàn cầu (sẽ sớm được công bố) và Tiến sĩ Walker để cùng tạo nên một bộ sưu tập giới hạn - khẳng định tham vọng của Johnnie Walker trong việc đưa những giọt vàng Scotland vượt khỏi giới hạn thưởng thức thông thường, để trở thành chất liệu của nghệ thuật.
Khi được hỏi điều gì khiến những người sành đồ uống và các nhà sưu tầm nên háo hức nhất, câu trả lời của Tiến sĩ Walker đã gói trọn tinh thần của dự án: “Là cái nhìn mới mẻ vào kho tàng vô song của chúng tôi, với một cấp độ cá nhân hóa, minh bạch và kể chuyện mà trước đây chưa từng có.”
Trong thời đại mà xa xỉ gắn liền với tuyên ngôn “của tôi là độc nhất”, Johnnie Walker đã tạo nên một biểu đạt tối thượng của tính cá thể - một đề nghị cuốn hút cho một loại đồ uống không chỉ dành cho bạn, mà chính là bạn.
Thưởng thức có trách nhiệm. Truy cập www.johnniewalker.com/en/vault để tìm hiểu thêm.
Credits
Images: Diageo
