Khám phá không gian văn hóa Hà Nội qua 5 quán cà phê và nhà hàng

Nằm sâu trong một con hẻm nhỏ ở Phố Cổ, The Hanoi Café ẩn mình trong một ngôi nhà hơn một thế kỷ. Sau quá trình phục chế tỉ mỉ, quán vẫn giữ được phần lớn đường nét kiến trúc nguyên bản, mang đến một không gian đậm chất hoài niệm giữa lòng Hà Nội.

Bên trong, không gian ấm cúng và chào đón, nhưng nếu có thể, hãy chọn một chỗ ngồi ở sân trong. Với trần nhà mở và mái che có thể thu vào, khu vực này mang đến trải nghiệm ngoài trời linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh theo thời tiết. Những chi tiết như dầm gỗ nguyên bản được gia cố bằng thép hay những bức tường gạch trần càng làm tăng thêm nét mộc mạc quyến rũ cho quán.

Thực đơn tại The Hanoi Café là sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực phương Tây và các món Việt được yêu thích. Từ bánh mì nướng bơ, bánh mì nướng kiểu Pháp đến phở vịt đặc biệt và bún chả, mỗi món ăn đều mang đến hương vị khó quên. Và trước khi rời đi, đừng quên gọi một ly cà phê trứng, cà phê bơ đậu phộng hay cà phê dừa – những thức uống đặc trưng đã làm nên danh tiếng của quán. Nếu có hứng thú, bạn cũng có thể tham gia một lớp học pha cà phê để tự tay tạo nên những hương vị đặc biệt ấy.

Địa chỉ: 10 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bên trong ngôi nhà màu vàng uy nghi đã hơn một thế kỷ, bạn sẽ được thưởng thức một trong những món ăn truyền thống tinh túy của Việt Nam. Nhà hàng Chả Cá Thăng Long, nơi vinh dự nhận giải thưởng Michelin Bib Gourmand, chào đón thực khách bằng con đường rợp bóng tre dẫn đến cánh cổng rộng mở, như một lời mời gọi bước vào không gian ẩm thực đầy hoài niệm.

Những đường nét kiến trúc của nhà hàng toát lên vẻ cổ kính và sang trọng, với những cột cao vững chãi, cửa sổ lớn cùng lưới cửa trang trí tinh xảo. Những ô cửa chớp xanh rêu và nền gạch hoa văn hình học gợi nhớ về một thời kỳ vàng son. Bên trong, cầu thang gỗ uốn lượn dẫn lối lên tầng hai, nơi có ban công thanh lịch nhìn xuống lối vào phủ bóng cây.

Món ăn trứ danh của nhà hàng là chả cá – cá nướng nghệ được chế biến ngay tại bàn, quyện cùng hương thơm nồng nàn của thì là và hành lá. Món ăn đi kèm với bún gạo, đậu phộng giòn, các loại rau thơm và nước mắm đậm đà. Nếu muốn, bạn có thể gọi thêm đầu cá hoặc dạ dày cá để trải nghiệm trọn vẹn hương vị. Và đừng quên thử món chả giò chiên giòn rụm, một điểm nhấn ẩm thực không thể bỏ lỡ.

Địa chỉ: 6B Đường Thành, Phường Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Đọc thêm: Fukui – Viên ngọc ẩn của xứ Phù Tang qua lăng kính du lịch chậm

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực tại nhà hàng đạt sao Michelin, tọa lạc trong một quán trà gỗ hai tầng mang vẻ đẹp hoài cổ. Bước vào Tầm Vị tựa như bước qua cánh cửa thời gian, trở về một Hà Nội xưa cũ đầy hoài niệm. Không gian quán đượm nét cổ kính với những bộ bàn ghế gỗ chạm trổ tinh xảo, những chiếc máy hát đĩa và điện thoại quay số xưa, cùng những chi tiết trang trí nhỏ bé nhưng gợi lên cả một bầu không khí dĩ vãng.

Chuyên về ẩm thực truyền thống miền Bắc, Tầm Vị chinh phục thực khách bằng những hương vị mộc mạc nhưng đậm đà, tinh tế. Đừng bỏ lỡ đậu phụ chiên giòn chấm sốt hành, chả giò tươi cuốn thịt ba chỉ và tôm, hay món thịt kho mặn cùng trứng và giò heo Việt Nam, ăn kèm mì và nước chấm chuẩn vị. Mỗi món ăn đều là một lát cắt của ký ức, đưa bạn về với những bữa cơm gia đình thân thuộc nơi phố cổ.

Địa chỉ: 4B Yên Thế, Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội

Ẩn mình nơi cuối con hẻm nhỏ giữa lòng Phố Cổ, viên ngọc được Michelin lựa chọn này mang nét duyên thầm mà chỉ những ai biết tìm mới có thể khám phá. Một tấm biển hiệu giản dị, một lối vào kín đáo - nếu không để ý, bạn có thể vô tình lướt qua mà chẳng hay.

Tọa lạc trong một biệt thự thuộc địa Pháp hai tầng đầy quyến rũ, nhà hàng khoác lên mình sắc vàng bơ dịu dàng, nổi bật với những ô cửa chớp xanh lá cổ điển, hài hòa cùng nền gạch hoa văn đậm chất Hà Nội xưa. Nội thất bên trong là sự giao thoa tinh tế giữa đường nét hiện đại và dấu ấn truyền thống, tạo nên một không gian vừa ấm cúng, vừa thanh lịch.

Senté mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, tôn vinh vẻ đẹp và hương vị của quốc hoa Việt Nam: sen. Hãy thử món salad tôm, bưởi và củ sen được Michelin đề xuất, hay cơm đen gói lá sen với thịt bò Úc nướng và trứng cút muối – một sự kết hợp hài hòa giữa tinh hoa Á Đông và nguyên liệu thượng hạng. Và đừng quên kết thúc bữa ăn bằng khoai môn chiên giòn hay bánh gạo lứt nhân hạt sen nghiền, để vị ngọt thanh tao của từng món tráng miệng đọng lại như một dấu ấn khó quên.

ĐỌC NGAY

Đông Nam Á đang trở thành “mỏ vàng” của ngành concert toàn cầu?

Cà phê, thủ công, và di sản: Hành trình tái sinh một shophouse giữa lòng Penang

Nữ tiến sĩ hậu duệ của vua Hàm Nghi và nỗ lực đưa di sản hội họa của ngài về Điện Kiến Trung