1 / 1
รูฟท็อปบาร์และบาร์กลางแจ้งสุดคึกคักในกรุงเทพฯ ที่จะมอบประสบการณ์ค่ำคืนแสนสนุกสนานพร้อมทิวทัศน์อันน่าทึ่ง
ในที่สุดการออกตระเวนราตรีได้หวนกลับมาแล้ว เเต่สิ่งหนึ่งที่คนสายดื่มพลาดไม่ได้คือบาร์ในกรุงเทพฯ ที่น่าทึ่ง พ่วงดีกรีทีมบาร์เทนเดอร์สายรางวัล และมีทิวทัศน์อันตระการตาของเมือง
อย่าพลาด: 6 บีชคลับที่ดีที่สุดในบาหลี
เหมือนกับปารีสที่มีชื่อเสียงในฐานะเมืองคาเฟ่และร้านเบเกอรี่ กรุงเทพฯ เองก็เช่นกันที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองเด่นของบาร์ดาดฟ้า ซึ่งการที่มีตัวเลือกมากมายอาจสร้างภาระในการตัดสินใจให้คุณ ว่าจะไปที่ไหนดี เพราะฉะนั้นด้านล่างนี้คือลิสต์ 7 บาร์รูฟท็อปในกรุงเทพฯ ที่ Tatler ขอแนะนำ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องเมนูเครื่องดื่ม บรรยากาศ หรือประสบการณ์อันน่าประทับใจของวิวเมือง
1. Cru Champagne Bar
ด้วยวิวเมืองแบบเปิดโล่ง 360 องศา Cru Champagne Bar คือสถานที่ที่คุณควรไปดื่มเเละชมวิวในกรุงเทพฯ Cru ตั้งอยู่บนชั้น 59 ของโรงแรม Centara Grand and Bangkok Convention Centre ที่ CentralWorld โดดเด่นด้วยทำเลที่น่าทึ่งเเละทำให้แขกได้ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาด้านหนึ่ง และราชกรีฑาสโมสรอีกด้านหนึ่ง นอกเหนือจากสถานทสำคัญที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ บาร์แห่งนี้ให้บริการแชมเปญ GH Mumm ที่เดียวในประเทศไทย เช่นเดียวกับค็อกเทลคลาสสิกมากมายที่สามารถสั่งทำพิเศษ ก็จะตอบสนองไม่ว่าคุณจะอยากอะไรก็ตาม
Tatler Tip: หากคุณหวังจะได้ภาพกรุงเทพฯ ที่คุ้มค่าการลงอินสตาแกรม ลองแวะไปที่บาร์ประมาณ 18.00 น. เพื่อชมช่วงเวลาทองและพระอาทิตย์ตกดินอันงดงาม นอกจากนี้คุณยังจะได้เห็นเมืองที่สว่างไสวในช่วงเวลานี้ซึ่งสวยงามในตัวเอง
2. Mojjo Rooftop Lounge & Bar
Mojjo Rooftop Lounge & Bar ตั้งอยู่บนชั้น 32 ของโรงแรม Skyview สุขุมวิท 24 นำเสนอสถานบันเทิงยามค่ำคืนของไทยที่ดีที่สุด พร้อมทิวทัศน์อันงดงามของเมืองและกลิ่นอายคิวบาในช่วงกลางศตวรรษ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบาร์บรรยากาศสบายๆ และเรียบง่าย
บาร์มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้งให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทลสุดเก๋และทาปาสอเมริกาใต้แสนอร่อยในเมนู นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับเครื่องดื่มที่เข้มข้นจากเหล้ารัม ซิการ์เนื้อนุ่ม และเพลงลาตินที่จะทำให้คุณเข้าถึงอารมณ์ปาร์ตี้อย่างแท้จริง
อ่านเพิ่มเติม: 7 คาเฟ่สุดเก๋ในกรุงเทพที่คุณต้องไม่พลาด
3. Seen Restaurant & Bar Bangkok
Seen Restaurant & Bar Bangkok เป็นสถานที่ที่น่าไปเยี่ยมชมมาก จากรูฟท็อปบาร์เเห่งนี้คุณจะสามารถมองเห็นเส้นขอบฟ้าของเมืองพร้อมแม่น้ำเจ้าพระยา บาร์มีเมนูอาหารโปรตุเกส-บราซิลสมัยใหม่ ซึ่งออกแบบโดยเชฟ Olivier da Costa ผู้มีชื่อเสียง เพิ่มดนตรีและเครื่องดื่มค็อกเทลโดยทีมมิกซ์โซโลจีที่ได้รับรางวัลแล้วคุณจะไม่ผิดหวังกับ Seen Restaurant & Bar เเน่ ๆ
4. Penthouse Bar + Grill
เมื่อคุณเยี่ยมชมบาร์บนชั้นดาดฟ้าแห่งใหม่ล่าสุดของ Park Hyatt เพื่อดื่มและทานอาหารว่าง คุณจะสามารถชื่นชมทิวทัศน์ 360 องศาของย่านศูนย์กลางธุรกิจของกรุงเทพฯ
นั่งพักสบายๆ กลางแจ้งที่ประดับประดาไปด้วยแมกไม้เขียวขจีและดื่มด่ำกับค็อกเทลแสนสดชื่น เริ่มต้นด้วยซิกเนเจอร์ เช่น “Queen of Heart" ซึ่งมีส่วนผสมของ Calvados ลิเคียวร์ลูกแพร์ กรดมาลิก น้ำเชื่อมแตงกวา น้ำโทนิค และ bitters หรือเลือกใช้ amaretto รสเปรี้ยวจาก “Bartender's Selection" นอกจากนี้ยังมีอาหารคำเล็กๆ เช่น jumbo crab cake, Penthouse beef tartare เเละปีกไก่ cajun ที่สามารถเอนจอยพร้อมเครื่องดื่ม
Tatler Tip: หากต้องการสัมผัสประสบการณ์เต็มรูปแบบ แนะนำให้ไปช่วงนาทีทองก่อนตะวันตกดิน เพื่อเก็บโมเมนต์ภาพพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม
5. ABar Rooftop
คนรักจินต้องห้ามพลาด ABar บาร์กลางแจ้งแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 38 ของโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ให้บริการจินค็อกเทลนานาชนิด รวมถึงทิวทัศน์เส้นขอบฟ้าของกรุงเทพฯแบบไร้สิ่งกีดขวาง ลิ้มรสเครื่องดื่มอย่าง No. 1 ซึ่งเป็นการผสมผสานจินและโทนิกอันเป็นเอกลักษณ์ของจิน Caorunn โรสแมรี่ที่ปลูกเอง เกรปฟรุตอบแห้ง และ Fever Tree Premium Indian tonic และบรรจุด้วยความรัก เมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่างหลังคือค็อกเทลแสนสดชื่นของจินบีฟฟีเตอร์ผสมโรสแมรี่ เสาวรสสด น้ำมะนาวสด บิทเทอร์รสพีช และไข่ขาว
6. Yào Rooftop Bar
จิบเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียพร้อมชมวิวอันงดงามของเมืองและแม่น้ำเจ้าพระยาที่ Yào Rooftop Bar
หมายเลขซิกเนเจอร์ที่นี่ได้แก่ “Szechuan” (ซึ่งมีส่วนผสมของวอดก้า Absolut น้ำลิ้นจี่ น้ำมะนาว น้ำเชื่อมใบมะกรูด และโทนิค) และ “Forbidden Daiquri” ที่เป็นค็อกเทลใช้เหล้ารัมขาว Nusa Cana ผสมกับน้ำมะนาวสดและน้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และชบา
7. Sky Bar
Sky Bar หนึ่งในบาร์บนชั้นดาดฟ้าที่สูงที่สุดในโลก มองเห็นทิวทัศน์แม่น้ำของเมืองอย่างไร้สิ่งกีดขวาง
พักผ่อนสบายๆ ที่บริเวณกลางแจ้งอันกว้างขวางและดื่มด่ำกับค็อกเทล เช่น “Sky Sipper” ที่นำเตกีล่า Olmeca Altos มารวมกับส้มแห้ง น้ำเชื่อมเสาวรส น้ำมะม่วง น้ำมะนาว และเปลือกส้ม
หากต้องการอะไรที่เผ็ดน้อย ให้ลอง “gin spiced margarita” ซึ่งมีส่วนผสมจิน Plymouth Cointreau แตงโม พริกไทย น้ำเชื่อมอากาเว และมะนาวสดที่ผสมรสหวานอมเปรี้ยว
This story was originally written in English by Amanda Goh and Camillia Dass.
ต้นฉบับเขียนเมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2023 โดย Amanda Goh และ Camillia Dass โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษ
อ่านเพิ่มเติม:
รู้จักกับ “บาร์เทนเดอร์เวอร์จิน” ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์
เช็คลิสต์ย่านน่าเที่ยว: แอนชิลี สก๊อต-เคมมิส แนะนำที่เที่ยวสุดโปรดในกรุงเทพฯ
