Cover Taki Li, bartender trưởng tại Bar Leone đã có chuyến ghé thăm SAVOR Cocktail Bar và STIR Bar để gặp gỡ cộng đồng bartender Hồ Chí Minh
Taki Li, bartender trưởng tại Bar Leone đã có chuyến ghé thăm SAVOR Cocktail Bar và STIR Bar để gặp gỡ cộng đồng bartender Hồ Chí Minh
1 / 1
Taki Li, bartender trưởng tài năng của Bar Leone - Asia’s 50 Best Bars và Á quân World’s 50 Best Bars năm 2024, vừa có chuyến ghé thăm đặc biệt đến Sài Gòn, Việt Nam
Tại sự kiện Normal Bar kết hợp cùng Savor Cocktail Bar, Taki đã chia sẻ những bí quyết giúp Bar Leone tạo ra vị trí số một ở châu Á và ảnh hưởng ấn tượng trên toàn cầu chỉ trong vòng thời gian ngắn, đồng thời trực tiếp giới thiệu những ly cocktail đặc sắc tại Stir Bar, địa chỉ biểu tượng cho những người yêu bar Sài thành.
Ít ai biết rằng, Taki Li từng là một chuyên gia thiết kế trước khi đến với nghề pha chế. Bước ngoặt này đã đưa cô vào một hành trình hơn 10 năm với những cột mốc vô cùng đáng nể. Từng nhận giải thưởng Rising Star của Tatler khi đang làm việc tại St. Regis vào năm 2022, Li tiếp tục khẳng định tài năng của mình khi dẫn dắt đội ngũ bartender tại Bar Leone chạm đến sự công nhận của giới chuyên gia toàn cầu.
Above Taki Li từng được vinh danh là Rising Star do Tatler bình chọn năm 2022
Taki Li từng được vinh danh là Rising Star do Tatler bình chọn năm 2022
1 / 1
Dưới sự dẫn dắt của cô, Bar Leone nhanh chóng trở thành một hiện tượng và cùng với Lorenzo, người sáng lập quán bar này, Li đã biến Bar Leone trở thành điểm đến yêu thích cho những người yêu phong cách Ý, cùng những ly cocktail đa dạng và độc đáo gợi cảm giác hoài cổ, vui vẻ.
Khám phá: Những nhà sáng lập đang thay đổi lối sống nightlife tại châu Á
Trong khuôn khổ sự kiện Normal Bar, Taki Li đã chia sẻ những yếu tố làm nên thành công của Bar Leone, từ nguồn cảm hứng, kinh nghiệm, đến lời khuyên về cách tạo ra những món nước mang đậm dấu ấn cá nhân, nhưng vẫn đáp ứng sở thích của khách hàng... Tất cả đã được Li chia sẻ một cách chân thành và nhiệt huyết. Cô cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng hình ảnh và câu chuyện thương hiệu độc đáo.
Trong khi đó, đêm guest shift của Taki Li tại STIR bar đã diễn ra vô cùng ấm cúng nhưng không kém phần sôi nổi. Thực khách đã được thưởng thức những màn trình diễn tài nghệ của Li thông qua những ly cocktail đặc trưng mang đến từ Bar Leone, đồng thời giao lưu với cô và các bartender tài năng của STIR bar. Tất cả đã tạo nên một buổi tối cocktail đáng nhớ với nhiều câu chuyện thú vị.
Đọc thêm: Nữ quyền sau quầy - Điểm danh các nghệ nhân “Mixology” Việt gây ấn tượng toàn cầu
Chuyến ghé thăm của Taki Li không chỉ mang đến những trải nghiệm cocktail độc đáo mà còn truyền cảm hứng và động lực cho giới bartender tại thành phố Hồ Chí Minh. Đặc biệt, sự kiện này diễn ra ngay sau khi giải thưởng Tatler Best ra mắt tại Việt Nam vào tháng 1/2025, hứa hẹn những sân chơi hấp dẫn và sôi động hơn nữa cho những người yêu thích nghệ thuật pha chế trong thời gian sắp tới.
