4 “tọa độ” Starbucks Reserve Mixology đáng thử ở châu Á

Jangchung Lounge R sở hữu Mixology Bar đầu tiên của Hàn Quốc, với 11 loại cocktail cà phê độc đáo như Citrus Cold Brew Martini - sự kết hợp giữa Starbucks Reserve Espresso và rượu vodka, đây là loại martini có thể thưởng thức một cách sảng khoái với bọt espresso mềm mịn và hương cam khi lắc nhẹ. Hay Espresso martini - sự kết hợp giữa espresso Starbucks Reserve và rượu vodka, thưởng thức cùng bọt espresso mềm mịn và lớp sô cô la đen tan chảy khi lắc siro vani. Hoặc một ly Sangria White Moscato - loại cocktail theo phong cách sangria Moscato tươi với cam, chanh và hương thảo cũng là một lựa chọn không tồi chút nào.

Nằm trên tầng 7 của trung tâm thương mại IconSiam, một biểu tượng của thủ đô Bangkok, Starbucks Reserve Chao Phraya Riverfront chính thức mở cửa từ tháng 2 năm 2021, là cửa hàng Starbucks Reserve Mixology đầu tiên của xứ sở Chùa Vàng. Đặc biệt, Thái Lan cũng là quốc gia đầu tiên của Đông Nam Á mà Starbucks ra mắt thực đơn đồ uống có cồn sau Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nhật Bản và Đài Loan.

Với diện tích rộng 1.260 mét vuông và sức chứa lên đến 350 khách cùng hơn 70 chỗ ngồi ngoài trời, Starbucks Reserve Chao Phraya Riverfront mang đến một không gian thoáng đãng và sang trọng. Kiến trúc của quán là sự kết hợp tinh tế giữa nét hiện đại và văn hóa truyền thống Thái Lan, với trần nhà cao rộng, cầu thang xoắn ốc độc đáo và những chiếc đèn lồng trang trí lấy cảm hứng từ lễ hội truyền thống Loy Krathong. Tầm nhìn toàn cảnh ra dòng sông Chao Phraya thơ mộng từ trên cao là một điểm nhấn đặc biệt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thư giãn khó quên.

Đọc thêm: Những cửa hàng Starbucks đẹp nhất châu Á

Không chỉ phục vụ các loại cà phê thượng hạng từ dòng Starbucks Reserve, quán còn là nơi đầu tiên tại Thái Lan giới thiệu Muan Jai Blend, một loại cà phê đậm đà từ miền Bắc Thái Lan. Đặc biệt, bên cạnh các loại cocktail và thức uống có cồn sáng tạo trên nền cà phê, tại một quốc gia nổi tiếng về trà như Thái Lan, Starbucks cũng tinh tế kết hợp nguyên liệu đặc trưng này vào menu của quán trong Teavana Bar. Starbucks Reserve Chao Phraya Riverfront là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn tìm kiếm trải nghiệm cà phê hòa quyện cùng văn hóa Thái Lan độc đáo.

Từ tháng 5 năm 2019, Starbucks đã giới thiệu Bar Mixato tại các cửa hàng Reserve ở Thượng Hải, Bắc Kinh, Thiên Tân và Thâm Quyến, nơi khách hàng có thể thưởng thức cocktail sáng tạo kết hợp cà phê và trà. Bar Mixato đầu tiên được giới thiệu tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải vào tháng 10 năm 2019, với mục tiêu mở rộng trải nghiệm “nơi thứ ba” vào buổi tối, kết hợp tinh tế giữa cà phê và cocktail.

Tọa lạc trên tầng hai của Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải, quầy bar này được đích thân giám đốc thiết kế toàn cầu của Starbucks, Liz Muller, lên ý tưởng. Dẫn dắt quầy bar là Timothee Becqueriaux, quán quân cuộc thi pha chế danh giá Chivas Bartender Competition 2019 (khu vực Trung Quốc), cùng đội ngũ hơn 20 Mixologist tài năng. Họ không chỉ là những bậc thầy về cocktail mà còn am hiểu sâu sắc về cà phê và trà. Từ việc lựa chọn nguyên liệu đến kỹ thuật pha chế, đội ngũ này đã tái hiện lại các công thức cocktail truyền thống để tạo nên những thức uống có hương vị độc đáo và trình bày tinh tế, mang đến trải nghiệm giác quan chưa từng có cho khách hàng.

Ngày 28 tháng 2 vừa qua, Starbucks chính thức khai trương cửa hàng Starbucks Reserve Mixology đầu tiên của Việt Nam tại địa chỉ 6A Quang Trung, Hà Nội, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong hành trình mang đến những trải nghiệm cà phê độc đáo và đẳng cấp của hãng.

Tọa lạc tại vị trí trung tâm Hà Nội, Starbucks Reserve Quang Trung gây ấn tượng mạnh mẽ với kiến trúc mang đậm phong cách Pháp sang trọng, tinh tế. Với điểm nhấn ấn tượng trong là bức tranh tường độc đáo nằm ngay khu vực cầu thang được kết hợp hài hòa giữa vẽ tay thủ công, phù điêu nổi và khắc gỗ. Bức tranh đã tái hiện sinh động vẻ đẹp hùng vĩ của Tây Nguyên, với những họa tiết thổ cẩm đặc trưng hòa quyện cùng văn hóa cà phê thế giới.​

Tại đây, thực khách không chỉ thưởng thức những “giọt đắng” thượng hạng của quốc gia đứng thứ 2 về xuất khẩu cà phê trên thế giới, mà còn được chiêm ngưỡng tài nghệ pha chế điêu luyện của các Coffee Master và Mixologist. Sự kết hợp giữa cà phê thượng hạng và cocktail độc đáo đã tạo nên một trải nghiệm khác biệt, khẳng định vị thế tiên phong của Starbucks trong việc đổi mới và nâng tầm văn hóa cà phê tại Việt Nam.

ĐỌC NGAY

5 tiệm bánh ngọt làm say lòng giới trẻ Sài Gòn

Gặp gỡ bậc thầy ẩm thực sau những nhà hàng Michelin danh giá châu Á

Cộng Sinh ẩm thực: Đi tìm điểm giao giữa sức khỏe và vị giác