20 Bar Terbaik Tatler Best Indonesia 2026

Melalui meja bar berbentuk segi enam terbalik, desain Between the Sips memaksimalkan kapasitas tempat duduk sekaligus memupuk interaksi tatap muka yang intim. Menunya terbagi dalam tiga babak konseptual, memandu tamu dalam perjalanan rasa, mulai dari rasa ingin tahu yang segar hingga kedalaman rasa yang kompleks. Alunan musik dari DJ menjaga suasana tetap hidup tanpa mengganggu percakapan,  dan bahkan mi instan gratis di akhir malam, menciptakan kehangatan personal yang sulit dilupakan. 

Terletak di jantung Senopati, whiskey saloon premium dari Union Group ini menghadirkan pengalaman minum yang berkelas dengan koleksi lebih dari 500 label wiski dari berbagai penjuru dunia. Di Bottom Parlour, setiap kunjungan menjadi perjalanan rasa—mulai dari eksplorasi karakter wiski klasik hingga racikan cocktail inovatif yang dirancang dengan presisi. Atmosfernya semakin hidup dengan iringan musik live yang penuh energi, menciptakan suasana hangat sekaligus eksklusif, sempurna untuk menikmati malam yang tak terlupakan.

Tersembunyi di lantai bawah tanah kawasan SCBD, Carrots adalah destinasi mixology berbasis kuliner yang intim. Di bawah arahan Anthony Luis, para tamu diundang untuk duduk di meja komunal. Ruang berpendar neon ini membina koneksi langka melalui koktail bernilai konsep tinggi yang memicu percakapan dan keakraban. 

General manager Silvio Daniele dan timnya menghadirkan Cocktail Power, sebuah menu yang merayakan koneksi antarmanusia dan cita rasa dari Jakarta. Mengawinkan bahan-bahan lokal dengan kreasi koktail kontemporer yang bernapas global, bar di dalam Grand Hyatt Jakarta ini menawarkan eksplorasi rasa yang percaya diri dan keterampilan yang penuh makna. Cosmo Pony juga berhasil memenangkan penghargaan Tatler Best Innovation di kategori Best-in-Class. 

Di bawah panduan ahli bar manager Tomo Hashimoto, ruangan yang dilapisi kulit mewah dan kayu gelap ini beresonansi dengan suasana misteri yang tenang. Dengan meniadakan menu tradisional, D.Classic bar ini menyajikan bespoke cocktail yang sepenuhnya didasarkan pada selera pribadi tamu.

Di Hats, mixologist sekaligus pastry chef pemenang penghargaan, Demitria Dana Paramita, menjembatani rasa manis dan kekuatan rasa. Bar ini sukses  meretas batas antara manis dan kuat dalam gelas.  Menu Hats Vol. 2 miliknya mengeksplorasi detail urban Jakarta, memadukan presisi kuliner dengan penceritaan rasa yang sarat nostalgia. 

Mengawinkan kemewahan minimalis dengan elemen kayu yang hangat, Koda menanggalkan menu tetap demi koktail pesanan khusus. Ini adalah suaka seni mixology, di mana keahlian profesional Yutaka Nakashima dan layanan personal mendefinisikan ulang pengalaman bar modern. Bar ini unggul berkat program Dealer’s Choice, di mana tamu bisa memilih elemen minuman, selera, gaya penyajian, dan kekuatan alkohol yang mereka sukai. Selanjutnya, Nakashima akan meracik koktail spesial sesuai keinginan Anda, memberikan pengalaman benar-benar personal dan berkesan. 

Mirwansyah “Bule” mengusung filosofi bahan utama sebagai prioritas, mengategorikan sajian berdasarkan akar, buah, daun, dan bunga. Dengan memadukan hasil bumi lokal, fermentasi modern, dan kehangatan desain Mid-Century, tempat ini menciptakan tempat peristirahatan yang inklusif di tengah energi kota yang dinamis. Panelis Tatler Best Indonesia 2026 turut memilih Modernhaus sebagai Bar of the Year. 

Di bawah arahan bar manager Julian Brigget, menu di sini secara artistik menafsirkan ulang komoditas ekspor asli Indonesia—pala, lengkuas, dan cengkih—dengan teknik kontemporer. Berlatar mural Sunda Kelapa yang dramatis, interior Nautilus bernuansa hitam-emas dan detail nautikal yang mewah membangkitkan nostalgia pelayaran di masa lampau. 

Raka Ambarawan memprioritaskan botani lokal di atas bahan impor di Night Rooster, Ubud.  Laboratorium rasa yang semarak ini menyajikan narasi cair di mana presisi kuliner bertemu dengan filosofi made-from-scratch yang berkonsep. Dengan suasana intim, desain interior eklektik, serta komitmen terhadap lokalitas, bar ini telah menempatkan dirinya sebagai destinasi koktail inovatif di Bali.

Pendatang terbaru di Jakarta, Osmo, dengan mahir menafsirkan ulang minuman klasik. Di bawah pimpinan co-founder Agung “El Hombre” Satria, menu debutnya, No Big Deal, merayakan momen-momen mikro biasa dalam hidup. Pendekatan kasualnya memprioritaskan koneksi dan keakraban dengan tamu.  

Permata di Senopati, Pantja dengan mahir menyeimbangkan hidangan, musik, dan hospitalitas. Dilengkapi dengan masakan musiman di atas api terbuka, interaksi personal dari Kabir Suharan mengubah setiap minuman menjadi sebuah masterclass rasa yang elegan tanpa celah.

Bar tepi laut, Potato Head Beach Club, memperkenalkan Roots Revived, sebuah menu inovatif berkonsep "dari akar hingga bunga." Dengan memadukan arak lokal dan hasil fermentasi dengan bahan-bahan daur ulang (upcycled), para tamu diundang untuk menikmati penceritaan rasa yang sadar lingkungan.

Dipimpin oleh Sebastian Von Arx, Segno membawa presisi bar gaya Ginza ke Bali. Menunya menampilkan lebih dari 30 koktail khas yang memadukan cita rasa Jepang dengan kekayaan lokal. Dari es yang dipahat manual hingga penyajian khusus, setiap detail memancarkan kemewahan dan perhatian. 

Memancarkan pesona vintage, The Cocktail Club adalah ruang yang menyenangkan, terutama saat Kiki Moka berada di balik meja bar. Kreasi para bartender bersanding dengan rangkaian menu koktail klasik. Dipelopori oleh Kiki Moka, Mirwansyah ‘Bule’, dan Erikson Batubara, menu bar ini merangkai bahan lokal dan teknik global dalam narasi yang penuh rasa dan keramahan sepenuh hati. Baik diiringi musik jazz maupun pop nostalgia, tempat ini adalah destinasi yang sempurna untuk menutup hari. 

Sejak debutnya pada 2023, The Golden Tooth telah berevolusi menjadi speakeasy magnetis bagi kalangan kreatif Jakarta. Dipelopori oleh Kenny Soetomo, bar bergaya industrial-chic ini menyeimbangkan pencahayaan temaram dengan kurasi musik yang eklektik. The Golden Dozen, menu terbaru dari bar The Golden Tooth, disusun dalam format zine dan dipersembahkan secara khusus untuk para sahabat, rekan-rekan industri bar, serta pelanggan setia yang telah berkontribusi pada perjalanan dan kesuksesan bar ini.Tidak heran bar ini menjadi salah satu pilihan panelis Tatler Best 20 Bar Terbaik di Indonesia 2025. 

Bertengger di tepi hutan, The Sayan House sesuai untuk menikmati matahari terbenam ini memiliki spesialisasi membuat racikan koktail yang halus, dengan mahir memadukan minuman berpengaruh Jepang dengan sajian inovatif berbasis kombucha. 

Mengawinkan jiwa era jazz Manhattan dengan energi tinggi Jakarta, The St. Regis Bar Jakarta menjadi latar sinematik bagi  racikan koktail Paulo Naranjo dan tim. Menu barunya yang terinspirasi tahun 1920-an menawarkan kemewahan dunia lama yang memikat. Pengunjung juga dapat menikmati iringan musik jazz dari artis-artis internasional yang bertalenta. Bar ini juga berhasil memenangkan hati para panelis Tatler Best Indonesia 2026 dan meraih penghargaan Best-In-Class Best Service. 

Jangan lewatkan: 20 Restoran Terbaik Tatler Best Indonesia 2026

Slow bar yang sarat akan misi ini menemukan keindahan dalam hal-hal yang sering terabaikan. Merangkul keberlanjutan radikal, menu minuman di Unfinished Prjct berhasil mengolah bahan pangan yang tidak terpakai serta mengubah hasil bumi yang tidak sempurna menjadi sediaan eksperimental yang luar biasa.