Bar dan bartender pemenang Best-In-Class Tatler Best Indonesia 2026

Bar dan bartender pemenang Best-In-Class Tatler Best Indonesia 2026 ini diakui atas keunggulan mereka di kategori masing-masing, yang secara kolektif mengangkat kancah bar lokal dan membantu menempatkan Indonesia dalam peta dunia.

Kami merayakan crème de la crème dari industri bar Indonesia melalui enam kategori Best-in-Class, yang menyoroti bar dan bartender terbaik di tanah air. Bersama jajaran panel kurator yang terdiri dari tim editorial Tatler, serta para pengunjung setia bar dan penikmat minuman yang mengapresiasi kreativitas para bartender dalam meracik beragam bahan lokal dengan alkohol, kami menyusun daftar ini dengan penuh pertimbangan.

Kami percaya, daftar ini telah menetapkan standar baru dalam industri minuman—baik dari segi desain, pelayanan, inovasi, kualitas koktail, hingga pengalaman menikmati minuman di bar. Tanpa berpanjang kata, siapkan segelas martini, dan kenali lebih dekat para pemenang Tatler Best-in-Class Indonesia 2026 berikut ini.

Best Design: Salty Fish

Sebagai "adik perempuan" yang lebih anggun dari pesona industrial The Golden Tooth, Salty Fish menyuntikkan denyut energi tinggi yang melodius ke jantung SCBD. Menanggalkan gaya industrial demi estetika kabin hutan yang mewah, bar di lantai teratas ini didominasi oleh tekstur batu alam, kayu yang hangat, serta vegetasi rimbun yang membentang dari lantai hingga langit-langit.

Sementara ruang utama berdenyut dengan alunan musik, The End—sebuah bar tersembunyi berkonsep desain Bauhaus—menawarkan ruang eksklusif untuk percakapan yang lebih intim. Di bawah kendali senior bartender Ay Richantya, Salty Fish mengusung filosofi cerdas "classics-and-twists", mengundang para penikmat minuman untuk menemukan kembali seni mixology melalui lensa modern yang jenaka.

Above Interior Salty Fish yang hangat dan nyaman

Above Salty Fish

Interior Salty Fish yang hangat dan nyaman

1 / 2

Best Service: The St. Regis Bar Jakarta

Hadirkan ekspektasi tinggi bagi hospitalitas bintang lima di The St. Regis Bar Jakarta. Di bawah kepemimpinan Paulo Naranjo, tim berbakat di sini mengubah setiap malam menjadi momen istimewa melalui alunan jazz murni dan kreasi koktail yang terinspirasi dari semangat New York. Mulai dari perhatian tulus mereka terhadap minuman favorit Anda hingga layanan meja yang sangat presisi, silakan duduk dan nikmati harmoni simfoni malam yang perlahan terurai.

Above The St. Regis Bar Jakarta

The St. Regis Bar Jakarta

1 / 1

Best Innovation: Cosmo Pony

Bar di Grand Hyatt Jakarta ini meraih penghargaan Best Innovation di ajang Tatler Best Indonesia 2026 melalui Cocktail Power, sebuah menu yang mendefinisikan ulang kekuatan melalui koneksi, bukan sekadar kadar alkohol (ABV). Dengan mengangkat bahan-bahan lokal sederhana dan menerjemahkan semangat gotong royong Indonesia ke dalam sajian kolaboratif yang canggih, Cosmo Pony dengan mahir menangkap energi kinetik Jakarta yang terus berevolusi.

Photo 1 of 3 Cosmo Pony

Photo 2 of 3 Cosmo Pony

Photo 3 of 3 Cosmo Pony

Cosmo Pony

1 / 3

Best New Bar: Osmo

Di bawah kepemimpinan Agung Satria, menu No Big Deal mengangkat momen-momen mikro sehari-hari menjadi sajian yang canggih, mengemas kembali keakraban melalui energi inklusif yang berani untuk mendefinisikan ulang lanskap koktail Jakarta. Ruang ini menafsirkan ulang kemewahan konvensional menjadi sebuah bar inklusif yang tetap terbuka bagi siapa saja, menempatkan para tamu sebagai pusat dari pengalaman yang hangat tanpa kesan mengintimidasi.

Above Osmo, Best New Bar Tatler Best Indonesia 2026

Osmo, Best New Bar Tatler Best Indonesia 2026

1 / 1

Rising Star: Niko Idham Kholid, Between The Sips

Sejak 2011, Niko telah berevolusi dari seorang sommelier menjadi bartender ternama. Pada Agustus 2023, ia membuka Between The Sips, sebuah suaka bagi inovasi dan keberlanjutan. Didorong oleh eksperimentasi berani dan penggunaan kembali material secara kreatif, bar ini merefleksikan gairah Niko dalam mengolah kembali sumber daya dan menuangkan kepribadian yang mendalam ke dalam setiap gelas artisanal yang mendobrak batasan. Menunya yang terbagi dalam tiga babak—Behind, Between, dan Beyond—mencerminkan sebuah perjalanan dari rasa ingin tahu yang segar menuju eksperimentasi berani, yang pada akhirnya menyuguhkan kejernihan rasa dan ketulusan jiwa di setiap sajiannya. Itulah alasan mengapa Niko berhasil memenangkan hati para panelis Tatler Best Indonesia 2026.

Above Niko Idham Kholid, Between The Sips

Niko Idham Kholid, Between The Sips

1 / 1

Bar of the Year: Modernhaus

Terletak di kawasan Senopati, Modernhaus menawarkan kehangatan estetika mid-century dalam suasana hunian yang akrab. Di balik meja bar komunalnya, Mirwansyah “Bule” mengusung filosofi ingredients-first, mengategorikan setiap sajian berdasarkan elemen akar, buah, daun, dan bunga. Dengan mengawinkan hasil bumi lokal dan teknik fermentasi modern untuk meminimalisasi limbah, suaka elegan ini menciptakan atmosfer inklusif yang menyatu harmonis dengan inovasi berkelanjutan. Inilah mengapa bar ini terpilih oleh para panelis sebagai Bar of the Year Best-In-Class Tatler Best Indonesia 2026.