Hildegard Anzenberger, Tổng Quản lý Capella Hanoi: Văn hóa là yếu tố không thể thỏa hiệp

Để gìn giữ sự chân thực đó trước áp lực của toàn cầu hóa trong ngành khách sạn thượng hạng, chúng tôi phải xác định rõ ràng rằng văn hóa, nghề thủ công và nghệ thuật kể chuyện gắn liền với Hà Nội là những yếu tố không thể thỏa hiệp. Các xu hướng toàn cầu có thể định hình tư duy của chúng tôi, nhưng không thể làm loãng cái chất của Hà Nội. 

Theo bà, đâu là yếu tố quan trọng nhất tạo nên sự khác biệt giữa một khách sạn cao cấp với một điểm đến văn hóa đích thực - nơi có thể để lại dấu ấn cảm xúc và trí tuệ lâu dài trong lòng du khách?

Tại Capella Hanoi, sự khác biệt bắt đầu từ ý nghĩa. Chúng tôi cố gắng vượt ra khỏi sự cao cấp về vật chất để giúp khách hàng hòa mình vào chiều sâu của tinh thần nghệ thuật, lịch sử và trí tuệ của thành phố. Thông qua thiết kế, âm nhạc, ẩm thực và dịch vụ, những câu chuyện địa phương được khéo léo lồng ghép vào từng điểm chạm để mỗi kỳ nghỉ có thể kết nối với nhịp đập văn hóa của Hà Nội và để lại ấn tượng cảm xúc và trí tuệ lâu dài, mang tính cá nhân hơn là trình diễn. Hơn cả một nơi để nghỉ ngơi, Capella Hanoi đóng vai trò như một cửa ngõ văn hóa, định hình cách du khách hiểu và nhớ về Hà Nội rất lâu sau khi họ rời đi, biến khách sạn từ một địa chỉ sang trọng thành một điểm đến văn hóa đích thực.

Capella Hanoi là điểm đến của cộng đồng khách quốc tế am hiểu văn hóa và có gu thẩm mỹ tinh tế. Khách sạn đã tạo ra một không gian đối thoại nơi các giá trị Đông - Tây giao thoa tinh tế và tôn trọng lẫn nhau như thế nào?

Capella Hanoi khởi xướng những cuộc đối thoại ngay từ cách xây dựng không gian, với những sảnh chờ kiểu salon, quầy bar ấm cúng và không gian ẩm thực được thiết kế để mời gọi những cuộc trò chuyện. Chúng tạo ra những khoảnh khắc tự nhiên để du khách đến từ các nền văn hóa khác nhau kết nối thông qua những trải nghiệm giác quan chung. 

Chúng tôi tiếp tục nuôi dưỡng sự giao lưu này bằng cách tổ chức các bữa tối văn hóa và âm nhạc hay chương trình lưu trú của nghệ sĩ, nơi các nghệ sĩ Việt Nam hợp tác với các đầu bếp, nghệ sĩ và nhà thiết kế quốc tế, cho phép thẩm mỹ phương Đông và phương Tây gặp gỡ một cách tự nhiên như một cuộc đối thoại chứ không phải sự tương phản. 

Đội ngũ của chúng tôi được đào tạo để đóng vai trò người phiên dịch văn hóa, chu đáo cung cấp bối cảnh, câu chuyện và nghi lễ để khách có thể tương tác với văn hóa Việt Nam một cách tự tin và tôn trọng, cho phép sự tò mò và hiểu biết lẫn nhau phát triển một cách tự nhiên.

Bà mong muốn Capella Hanoi sẽ giúp định hình câu chuyện mới về lĩnh vực khách sạn cao cấp tại Việt Nam và châu Á như thế nào?

Capella Hanoi sẽ giúp định vị Việt Nam như một điểm đến có chiều sâu và sự tinh tế rất riêng, bứt phá khỏi cái khuôn “mới nổi” và hướng tới một hình ảnh đầy tự tin về văn hóa và có tầm ảnh hưởng toàn cầu. Thay vì tập trung vào cơ sở vật chất hay sự trang trọng, Capella Hanoi giúp tái định hình ngành khách sạn cao cấp tại Việt Nam bằng những trải nghiệm tinh tế và sâu lắng, nơi các cuộc gặp gỡ văn hóa riêng tư, những hợp tác sáng tạo và những khoảnh khắc tĩnh lặng cùng nhau tạo nên một thế giới hưởng thụ mới.

Không chỉ hướng tới những giải thưởng, Capella Hanoi còn muốn tác động đến hệ sinh thái rộng lớn hơn bằng cách nuôi dưỡng tài năng địa phương, truyền cảm hứng cho các mối quan hệ hợp tác sáng tạo có ý nghĩa và ủng hộ một cách tiếp cận sự cao cấp mang đậm bản sắc văn hóa hơn.

Tôi cũng hy vọng quãng thời gian của mình tại Capella Hanoi sẽ cho thấy lĩnh vực khách sạn hạng sang ở châu Á có thể phát triển từ việc tuyển chọn sang sáng tạo. Các khách sạn có thể chủ động tham gia vào đối thoại văn hóa bằng cách đặt hàng ý tưởng, nuôi dưỡng tài năng và đóng góp những góc nhìn độc đáo thay vì chỉ đơn thuần trình bày di sản. Hành trình này phản ánh niềm tin của tôi rằng biểu hiện cao nhất của sự đẳng cấp là một ý thức văn hóa được nuôi dưỡng nhờ trân trọng những kết nối giữa con người, xã hội, và lịch sử, bằng cả trí tuệ lẫn cảm xúc; và được thể hiện bằng sự chừng mực, hàm súc thay vì những màn phô trương.

Trang bìa Best of Asia 2026 đánh dấu lần đầu tiên Tatler Vietnam - Nhã Tập Tinh Hoa quy tụ mười ba Tổng Quản lý của những khách sạn và resort hàng đầu Việt Nam trên cùng trang bìa tháng 1. Khoảnh khắc này phản chiếu một chuyển động mạnh mẽ của ngành dịch vụ hiếu khách khi châu Á bước vào giai đoạn tái định hình.

Những người đứng sau các thương hiệu toàn cầu hôm nay không chỉ vận hành hệ thống, mà đang cùng nhau tham gia định hình chuẩn mực mới cho dịch vụ cao cấp tại Việt Nam.

Lựa chọn bìa tháng 1 thể hiện cách Tatler nhìn nhận vai trò lãnh đạo ngành: vượt lên trên cạnh tranh, hướng đến trách nhiệm chung trong việc gìn giữ trải nghiệm, chuẩn mực và tầm vóc của nghệ thuật hiếu khách, đưa Việt Nam trở thành điểm đến hàng đầu châu Á. Tatler trân trọng giới thiệu mười ba bài viết - mười ba điểm chạm của tư duy và cảm xúc, dẫn lối độc giả từ những danh thắng mang tính biểu tượng đến ẩm thực Đông - Tây, từ chuẩn mực quốc tế đến tinh thần bản địa, từ triết lý bền vững đến mỹ học được chắt lọc trong từng chi tiết dịch vụ.

Bài viết đăng tải từ bài gốc trên ấn phẩm Tatler Vietnam số tháng 01/2026

CREDITS:
Editor-in-Chief: Nikita Chu
Art Director: Andy Trần
Head of Dining & Travel: Hong Dang
Photographer: Lê Lai, Trần Khoa
Producer: Giang Thảo, Joanne Dao
Videographer: Hải Phạm, Nguyễn Đức Kha, Tú Lê, Pham Gia Khanh
Editor: Xuân Phúc, Priscilla N., Trà My
Designer: Chau Duong
Marketing & Social: Joanne Dao, Pham Gia Khanh, Tat An Thuan
Stylist: Trần Công Lịnh, Long Ngọc
Makeup: Nguyen Huynh Nhi, Mai Mai, Vương Cẩm Thiên, Ngân Kim
Production Assistant: Huỳnh Hải Đăng, Tuấn Sang, Brian Nguyễn
Photo Assistant: Nhân Tomato, Võ Hoàng Huy
Video Assistant: Hùng Văn
Gaffer: Bảo Hoàng Nguyễn, Long
Stylist Assistant: Quốc Nam
Fashion: Canali

ĐỌC NGAY

Kenneth Atkinson: “Never say No” to Vietnam

Đâu là bí quyết cho những thiết kế khách sạn tuyệt vời?

Quảng cáo cho khách sạn cao cấp: Chiến lược mới về lòng trung thành