เที่ยวอัมสเตอร์ดัมใน 48 ชั่วโมงกับโรงแรม กิจกรรม ร้านอาหาร และบาร์แนะนำ

จิบชายามบ่ายที่ Grand Café Krasnapolsky หรือผ่อนคลายกับสปาที่ Anantara Spa

หากยังรู้สึกเหนื่อยล้าและไม่พร้อมจะออกไปเดินทางในเมือง เติมพลังช่วงบ่ายกับชุดน้ำชายามบ่ายที่ Grand Café Krasnapolsky ของโรงแรมที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมอบและเค้ก และมี Cake Room พร้อมเค้กและขนมหวานให้เลือกมากมาย นอกจากนี้ยังมี Anantara Spa ที่นำเสนอทรีตเมนต์ผ่อนคลายที่บรรเทาความเหนื่อยล้าจากการเดินทางและเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ให้คุณได้ชาร์จพลังก่อนออกไปสำรวจเมือง

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
ที่อยู่: Dam 9, 1012 JS อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์, +31 205 549 111

นั่งเรือชมคลองหรือช้อปปิ้งในย่านใจกลางเมือง

ช่วงเวลาบ่ายคล้อยเป็นช่วงที่เหมาะมากกับการนั่งเรือชมคลองหลายสายที่ตัดผ่านตัวเมืองอัมสเตอร์ดัมเพื่อช่วยจัดการน้ำและบรรเทาอุทกภัย ที่นอกจากจะใช้วิศวกรรมการจัดการน้ำที่มีประสิทธิภาพและล้ำหน้าที่สุดในโลกแล้ว ยังสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์ให้กับเมือง

สามารถเลือกล่องเรือทริปสั้นๆ หรือจะเลือกเส้นทางที่ยาวขึ้นและอิ่มอร่อยกับเครื่องดื่มและชีส ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของเนเธอร์แลนด์ระหว่างทางด้วยก็ได้ นอกจากนี้ในย่านตัวเมืองยังเป็นแหล่งช้อปปิ้งน่าสนใจที่นักเดินทางสามารถเลือกซื้อหาของที่ระลึกแปลกตากลับไปได้ เช่น เครื่องเซรามิก เดลฟ์สีขาวน้ำเงิน เยเนเวอร์หรือจินสไตล์ดัตช์ และที่ครอบกระดิ่งจักรยานสีสันสะดุดตา สมกับเป็นของฝากจากเมืองที่ผู้คนนิยมขี่จักรยานมากที่สุดในโลก

จิบค็อกเทลริมทะเลที่ REM

เดินทางออกไปไกลจากย่านตัวเมืองเล็กน้อย เพื่อสัมผัสบรรยากาศริมทะเลของอัมสเตอร์ดัมที่ REM แพลตฟอร์มริมทะเลสามชั้นสูง 22 เมตรที่ในช่วงปี 1960 แพลตฟอร์มนี้ลอยอยู่กลางทะเลห่างจากฝั่งออกไปราวสิบกิโลเมตร และถูกใช้เป็นสถานีถ่ายทอดรายการวิทยุนอกกระแสก่อนจะถูกทางการสั่งปิดไป คุณสามารถจิบค็อกเทลชมแสงอาทิตย์ลับฟ้าและขึ้นไปชั้นดาดฟ้าเพื่อรับประทานดินเนอร์ไฟน์ไดนิ่งเจ็ดคอร์สพร้อมวิว 360 องศาของทะเลเหนือ

Tatler Tip:
REM อยู่ไกลจากตัวเมืองพอสมควรและไม่มีสถานีรถไฟใต้ดินใกล้เคียง จะต้องต่อรถเมล์ หรือใช้บริการแท็กซี่ นอกจากนี้ควรโทรหรือส่งข้อความเข้ามาที่ร้านเพื่อจองโต๊ะล่วงหน้า

REM
ที่อยู่: Haparandadam 45-2, 1013 AK อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์, +31 20 244 5794

ท่องราตรีในย่าน red light district

หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ขาดไม่ได้ของอัมสเตอร์ดัมคือย่าน red light distict ที่ครึกครื้นและเต็มไปด้วยสีสัน (ที่ไม่ได้มีแต่สีแดง) ตั้งแต่หัวค่ำไปจนถึงดึกดื่น ร้านรวงส่วนมากตั้งอยู่ริมคลองทั้งสองฟาก สามารถเดินข้ามไปมาได้อย่างสะดวก นอกจากบาร์สำหรับนั่งดื่มแล้ว ยังมีคาเฟ่ dispensary และร้านอาหารรับประทานง่ายๆ อยู่ทั่วไป เหมาะกับการเดินเล่นชมบรรยากาศ หรือหาที่นั่งเหมาะๆ เฝ้ามองนักท่องราตรีก็บันเทิงดีไม่น้อย แต่ต้องเตือนก่อนว่าย่านนี้จะมีกลิ่นกัญชาคลุ้งในอากาศเข้มข้นกว่าย่านอื่นๆ

อ่านเพิ่มเติม: ปักหมุดรูฟท็อปบาร์ ร้านอาหาร และคาเฟ่วิวทะเลในพัทยา

บรันช์มื้อสายที่ Dignita Hoftuin

คาเฟ่ตกแต่งน่ารักที่นักชิมมากมายยกให้เป็นร้านบรันช์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง ตั้งอยู่กลางสวนที่รายล้อมไปด้วยตึกเก่าที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ ตัวร้านบุด้วยกระจกทำให้แสงธรรมชาติผ่านเข้ามาได้และสร้างบรรยากาศอบอุ่นให้กับร้าน มีมุมสำหรับเด็ก และบรรยากาศสบายๆ รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวร่มรื่น เมนูแนะนำห้ามพลาดคือชีสเค้กเนื้อนุ่มเนียนและเข้มข้น และเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล

Dignita Hoftuin
ที่อยู่: Nieuwe Herengracht 18A อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์

เช็กอินที่ Avani Museum Quarter Amsterdam

ไม่ไกลจากย่านกลางเมืองที่ย่านพิพิธภัณฑ์หรือ Museumplein ที่มีพิพิธภัณฑ์ชื่อดังของอัมสเตอร์ดัมกระจุกตัวกันอยู่ ที่พักที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใครที่อยากเดินชมศิลปะแบบไม่รีบร้อนคือ Avani Museum Quarter Amsterdam ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อกลางปี ตั้งอยู่ขนาบคลอง และตกแต่งในแนวเรโทรชิคสีสันสวยงาม ให้ความรู้สักย้อนยุคนิดๆ แต่ยังคงความสะดวกสบายด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายแบบจัดเต็มที่รวมไปถึงเครื่องฟอกอากาศภายในห้องพักและเสื่อโยคะด้วย

Avani Museum Quarter Amsterdam
ที่อยู่: Hobbemakade 50, 1071 XL อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์, +31 20 573 8200

ชมงานศิลป์ระดับโลกที่ Rijksmuseum

ผู้ที่ชื่นชอบศิลปะ ห้ามพลาดพิพิธภัณฑ์ชั้นนำที่มีชื่อเสียงที่สุดของเนเธอร์แลนด์แห่งนี้ นั่นก็คือ Rijksmuseum ที่สามารถใช้เวลาเยี่ยมชมได้หลายชั่วโมงหรือทั้งวัน จัดแสดงภาพวาด ประติมากรรม และงานศิลปะของศิลปินชาวดัตช์และชาวยุโรปชื่อดังมากมาย รวมทั้งมีเทศกาลหมุนเวียนให้ได้มชมตลอดทั้งปี นอกจากตัวงานที่จัดแสดงแล้ว ตัวอาคารพิพิธภัณฑ์ก็ยังสวยงามน่าสนใจ และยังเป็นที่ตั้งของห้องสมุดสุดวิจิตรที่มีหนังสือประวัติศาสตร์ศิลปะมากที่สุดของเนเธอร์แลนด์ด้วย

Tatler Tip:
การเข้าชมต้องจองคิวออนไลน์ผ่านทางเว็บไซต์ และต้องไปถึงพิพิธภัณฑ์ตามวันและเวลาที่จองไว้เพื่อป้องกันไม่ให้มีผู้เข้าชมในแต่ละรอบหนาแน่นเกินไป นอกจากนี้ควรดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่นนำทัวร์ของพิพิธภัณฑ์ (ชื่อ Rijksmuseum) เพื่อฟังคำอธิบายและเดินชมตามโปรแกรมที่จัดไว้ตามธีมได้เอง จึงควรชาร์จแบตเตอรีโทรศัพท์มือถือไปให้พร้อมและติดหูฟังไปด้วย ภายในพื้นที่อาคารมี WiFi ใช้ได้ฟรี

Rijksmuseum
ที่อยู่: Museumstraat 1, 1071 XX อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์, www.rijksmuseum.nl/en

เดินเล่นย่าน De Pijp

ย่านโบฮีเมียนสุดฮิปของเมืองสร้างขึ้นตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 19 เพื่อบรรเทาความแออัดของย่าน Jordaan ที่เป็นที่อยู่อาศัยของชนชั้นแรงงานในยุคนั้น และด้วยค่าเช่าบ้านที่ยังถูกทำให้นักศึกษาและศิลปินมากมายไปพักอาศัยในบริเวณนั้นด้วย ปัจจุบัน De Pijp คือย่านฮิปสเตอร์ที่เต็มไปด้วยตึกรามที่มีสถาปัตยกรรมร่วมสมัย คาเฟ่เก๋ๆ ไวน์บาร์​ ร้านขายของวินเทจ ร้านเครื่องประดับทำมือ ร้านหนังสือ (ส่วนใหญ่เป็นหนังสือภาษาดัตช์) แกลเลอรี ร้านอาหารนานาชาติ และตลาดกลางแจ้ง Albert Cuyp ที่มีของกุ๊กกิ๊กน่าเลือกซื้อและของว่างน่าลิ้มลอง

ชิมอาหารซูรินามที่ Warung Spang Makandra

ซูรินามหรือดัตช์เกียนาเป็นประเทศในแถบอเมริกาใต้ที่เคยตกเป็นเมืองขึ้นของเนเธอร์แลนด์ ทำให้มีชาวซูรินามอพยพมาตั้งรกรากในอัมสเตอร์ดัมจำนวนไม่น้อยและนำอาหารท้องถิ่นรสชาติจัดจ้านเข้ามาเผยแพร่ในเนเธอร์แลนด์ คลุกเคล้ากับกลิ่นอายอาหารแบบชวาที่ชาวดัตช์ชื่นชอบจนกลายเป็นอาหารซูรินามลูกผสมที่น่าสนใจ ใช้วัตถุดิบที่ชาวไทยคุ้นเคยดีอย่าง ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อวัว ถั่วฝักยาว และเครื่องเทศอย่างกะปิ มารังสรรค์เป็นเมนูง่ายๆ หน้าตาเรียบๆ แต่เต็มไปด้วยรสชาติ

ร้าน Warung Spang Makandra เป็นร้านดังที่เปิดบริการมาตั้งแต่ปี 1978 มีสองสาขาในอัมสเตอร์ดัม นอกจากอาหารซูรินามแล้วยังมีเบียร์ซูรินามให้ลองชิมด้วย

Warung Spang Makandra
ที่อยู่: Gerard Doustraat 33, 1072 VK อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์, +31 20 670 5081

จิบเครื่องดื่มในบาร์แอนทีคที่ Café de Dokter

บาร์ขนาดเล็กจิ๋วที่มีพื้นที่เพียง 18 ตารางเมตรแห่งนี้ เป็นบาร์ที่มีขนาดเล็กที่สุดในอัมสเตอร์ดัม ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1798 โดยศัลยแพทย์ท่านหนึ่งที่ทำงานในโรงพยาบาลในละแวกนั้น (จึงได้ชื่อว่า “คาเฟ่คุณหมอ”) ที่นักดื่มชื่นชอบบรรยากาศย้อนยุคแบบขลังๆ มีเสน่ห์ของแผ่นเสียงแจ๊ส แสงเทียนวอมแวม โคมระย้า กรงนก และของตกแต่งอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีเบียร์รสนุ่มสไตล์เมือง Limburg หรือเลือกชิมวิสกี้ที่มีตัวเลือกมากมาย ร้านมักมีลูกค้าเนืองแน่นอยู่เสมอ อาจต้องยืนจิบเครื่องดื่มรอที่นั่งนานสักหน่อย

Café de Dokter
ที่อยู่: Rozenboomsteeg 4, 1012 PR อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์, +31 20 626 4427

อ่านเพิ่มเติม:

'ไทย' ติดอันดับเมืองอาหารยอดฮิตสำหรับสายฟู้ดดี้ในเอเชีย

หลากโรงแรมดีไซน์สวยในเอเชียที่จะชวนคุณออกเดินทางสู่ปลายทางสุดไอคอนิก

การหวนกลับสู่เส้นทางรางเหล็กของรถไฟสายตำนาน Eastern & Oriental Express